2022-2023學年三年級下冊綜合實踐活動我與野菜來約會（導學案）

2022-2023學年三年級下冊綜合實踐活動我與野菜來約會（導學案）一、活動主題本次綜合實踐活動主題為“我與野菜來約會”，旨在通過親身參與種植野菜、采摘野菜等活動，讓學生深入了解和掌握野菜的生長環(huán)境、生長特點、營養(yǎng)價值等知識，培養(yǎng)其生態(tài)環(huán)保意識和健康飲食習慣。二、活動學習目標1.知識目標了解野菜的生長環(huán)境和生長特點；掌握野菜的營養(yǎng)價值；了解野菜的品種和特點。2.能力目標培養(yǎng)學生動手能力和實踐操作能力；培養(yǎng)學生觀察、感受、分析、判斷、解決問題的能力；培養(yǎng)學生數(shù)據(jù)采集、整理和分析的能力。3.情感目標培養(yǎng)學生對大自然的熱愛和尊重；培養(yǎng)學生的合作精神和團隊意識；培養(yǎng)學生的環(huán)保意識和美食文化追求。三、活動過程1.前期準備整理提前準備好野菜種子、肥料、工具等物資；制定種植計劃，安排好種植地點；調查提前了解野菜的生長環(huán)境和生長期。2.實踐操作（1）第一階段安排好分組，讓每個小組選擇自己喜歡的野菜品種，并種植于選定地點；整理土壤，撒上肥料，預處理好種子；對每個品種的野菜，進行記錄，包括品種、生長情況、成長特點等。（2）第二階段根據(jù)預先制定的野菜種植計劃，對野菜進行定期澆水、除草、翻土和打驅蟲劑等工作；對野菜生長的情況進行記錄和比較，分析野菜的生長環(huán)境和生長特點，讓學生對野菜有更深入的了解。（3）第三階段采摘野菜，并根據(jù)不同品種野菜的特點，現(xiàn)場制作不同的野菜菜肴，讓學生品嘗到自己種植野菜的美味；讓學生了解野菜的營養(yǎng)價值和保健功效，掌握野菜的營養(yǎng)價值和推廣價值；讓學生感受大自然優(yōu)美的環(huán)境，學習環(huán)保意識的養(yǎng)成。3.活動評價通過采集、整理和分析野菜生長的情況，讓學生對野菜有了更深入的了解；通過制作不同的野菜菜肴，讓學生嘗到野菜的美味，并了解野菜的營養(yǎng)價值和保健功效；培養(yǎng)學生動手能力和實踐操作能力，獎勵出色表現(xiàn)的小組，并現(xiàn)場表彰。四、存在問題與解決1.存在問題部分同學的種植技術還不夠熟練，對野菜的生長不太了解；部分同學對野菜的味道不喜歡，不太愿意品嘗野菜菜肴。2.解決方法針對需要幫助的同學，我們將安排老師和助教進行指導和幫助，讓同學能夠更好地掌握野菜的種植技術；針對品嘗野菜的問題，我們將組織食品專家進行講解，讓同學了解野菜的營養(yǎng)價值和美食文化價值，并引導同學嘗試新鮮的野菜菜肴。五、活動收獲通過本次“我與野菜來約會”的活動，學生們對野菜有了更深入的了解，掌握了野菜的生長環(huán)境，生長特點以及營養(yǎng)價值等方面的知識。同時，活動也促進了學生們的動手能力和實踐操作能力的提高，培養(yǎng)了學生們的觀察、感受、分析、判斷、解決問題的能力，提高了學生們的數(shù)據(jù)采集，整理和分析的能力。在體驗野菜種植和品嘗野菜菜肴的過程中，學生們表現(xiàn)出了積極的態(tài)度和合作精神，增強了學生們的團隊意識和合作意識。同時，還讓學生們感受到美食和環(huán)保文化的魅力，促進了學生們的健康飲食習慣的養(yǎng)成和環(huán)保意識的提高。六、活動總結通過本次“我與野菜來約會”的活動，我們希望能夠進一步加強學生們對野菜的認識和了解，引導學生們關注健康飲食和環(huán)保文化，培養(yǎng)學生的綠色生態(tài)意識和美食文化追求，為學生們的健康成長和全面發(fā)展奠定堅實的基礎