雀巢佳膳纖維

雀巢佳膳纖維第1頁，課件共16頁，創(chuàng)作于2023年2月作為標(biāo)準(zhǔn)配方,1kcal/ml,應(yīng)用于標(biāo)準(zhǔn)治療可以沖調(diào)至

1.5Kcal/mL,滿足對熱量要求較高或?qū)σ后w攝入限制的病人

e.g.燒傷,COPD,心衰

可靈活配制不同能量密度,適應(yīng)臨床要求第2頁，課件共16頁，創(chuàng)作于2023年2月蛋白質(zhì)特點(diǎn)和益處Features特點(diǎn)Benefits益處蛋白質(zhì)含量為全部熱量的

16%,為中等程度.(10g/250mL)蛋白質(zhì)攝入量可被靈活掌握滿足病人蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)需求

1.0g+/kg可覆蓋不同的應(yīng)激狀態(tài)的病人50%乳清蛋白50%酪蛋白乳清蛋白=優(yōu)質(zhì)蛋白乳清蛋白=胃排空快提供易消化和吸收的所有必需氨基酸,防止瘦肉組織消耗降低誤吸危險(xiǎn),減少吸入性肺炎的發(fā)生乳清蛋白富含半胱氨酸促進(jìn)谷胱甘肽生成(強(qiáng)抗氧化劑,增強(qiáng)免疫)富含高支鏈氨基酸促進(jìn)肌肉體積和力量第3頁，課件共16頁，創(chuàng)作于2023年2月碳水化合物特點(diǎn)和益處Features特點(diǎn)Benefits益處中等程度的碳水化合物含量占總熱量50%

來源-麥芽糖糊精,玉米糖漿,蔗糖

,豌豆淀粉

保持理想的滲透壓,保證病人有好的耐受低蔗糖甜味低,耐受低生糖指數(shù)Lowglycemicindex51(vs.bread),36(vs.glucose)可用于糖尿病人臨床意義的無乳糖避免對乳糖不耐受的風(fēng)險(xiǎn)第4頁，課件共16頁，創(chuàng)作于2023年2月脂肪特點(diǎn)和益處Features特點(diǎn)Benefits益處占總熱量的33%

充分的非蛋白質(zhì)熱量,理想的必需脂肪酸比例關(guān)系n-6:n-3=4:1調(diào)節(jié)炎性反應(yīng),降低炎性因子的生成25%offatasMCT迅速供能第5頁，課件共16頁，創(chuàng)作于2023年2月膳食纖維:特點(diǎn)和益處

Features特點(diǎn)Benefits益處膳食纖維含量(total15g/L)50%水溶性纖維5g聚果糖(FOS)(少量的豌豆纖維)益生作用:維護(hù)腸道菌群,保護(hù)腸道健康,增強(qiáng)免疫,降低感染危險(xiǎn).降低腹瀉危險(xiǎn)幫助改善血糖和血膽固醇控制50%非水溶性纖維:豌豆外皮纖維增加糞便良,促進(jìn)腸蠕動,減少便秘第6頁，課件共16頁，創(chuàng)作于2023年2月膳食纖維:

調(diào)節(jié)大腸功能非水溶性纖維滯留水份

減少便秘,b通過增加糞便良和滯留水份,使排便更容易水溶性纖維

調(diào)節(jié)糞便量,促進(jìn)腸通過時(shí)間,改善腹瀉佳膳纖維含有兩者,即改善便秘,又可改善腹瀉BowelManagement第7頁，課件共16頁，創(chuàng)作于2023年2月膳食纖維:

促雙岐桿菌纖維

(益生元)

益生作用”

–食物中不被消化的成份,選擇性的刺激在結(jié)腸和直腸中有益菌的生長,保護(hù)宿主的健康

益生,或促雙岐桿菌膳食纖維幫助雙岐桿菌P生長,從而,控制致病菌INULIN(菊粉) 2-60fructoseunitsFOS(低聚果糖) 2-9fructoseunits“StayHealthy,EatBugFood”第8頁，課件共16頁，創(chuàng)作于2023年2月益生作用的健康效果增加有益細(xì)菌的生長FOS和

菊粉可明顯增加雙岐桿菌的活力,不從心降低大腸中有害菌的數(shù)量(Kolida2002;Gibson1995;Roberfroid1998)FOSInulinPromotionofHealthyIntestinalMicrobiota第9頁，課件共16頁，創(chuàng)作于2023年2月FunctionofPrebiotics第10頁，課件共16頁，創(chuàng)作于2023年2月

維生素類和礦物質(zhì)1500毫升100%滿足USRDA對30余種維生素和礦物質(zhì)的要求第11頁，課件共16頁，創(chuàng)作于2023年2月佳膳纖維

-適應(yīng)癥:外科術(shù)前營養(yǎng)強(qiáng)化(佳膳可用于腸道準(zhǔn)備)術(shù)后危重病人腦外傷/手術(shù)燒傷整型外科創(chuàng)傷內(nèi)科調(diào)節(jié)腸道

(便秘或腹瀉)應(yīng)用抗菌素后,恢復(fù)腸道菌群腫瘤/癌癥

吞咽困難神經(jīng)科l(e.g.中風(fēng),Parkinson’s,神經(jīng)元疾病,多發(fā)性硬化癥)呼吸科,e.g.COPD老年人長期管飼第12頁，課件共16頁，創(chuàng)作于2023年2月佳膳纖維的強(qiáng)項(xiàng)NutrenFibrestrengths:50%乳清蛋白:50%酪蛋白富含MCT(25%)低滲透壓(360mOsm/kgH2O)低蔗糖(22g/L)低生糖指數(shù)(58vswhitebread,41vsglucose)靈活配制不同能量密度的溶液(1or1.5kcal/ml)水溶性和非水溶性膳食纖維,病人耐受性好第13頁，課件共16頁，創(chuàng)作于2023年2月NutrenFiberStudy

Whelanetal.J.Nutr.135:1896–1902,2005.Aim:toinvestigatetheeffectofenteralformulaswithandwithoutprebioticfructooligosaccharides(FOS)andfiberonthefecalmicrobiotaandSCFAs.Studydesign:10healthysubjectsconsumedbothastandardenteralformulaandNutrenfiberasasolesourceofnutritionfor14daysinarandomized,double-blind,crossovertrialwitha6-wkwashoutphase.Results:ThisstudydemonstratesthatstandardenteralformulaleadstoadversealterationstothefecalmicrobiotaandSCFAconcentrationsinhealthysubjects,andthesealterationsarepartiallypreventedbyfortificationoftheformulawithFOSandfiber.第14頁，課件共16頁，創(chuàng)作于2023年2月NUTRENFibre

vsEnsureFOSNUTRENFibreEnsureFOSNestleadvantageCarbohydrates(g/L)126.5(50%TEI)LowGI=58(vs.bread),41(vs.glucose)134(55%TEI)?GILowercarbohydratescontentandlowGIpromotebetterglucosecontrolProtein(g/L)40(16%TEI)50%casein:50%whey37(15%)sodiumandcalciumcaseinatesandsoyproteinisolateBetterproteinprofile:wheyhashighBVandpromotesbetterfeedingtoleranceandmaintainLBMFat(g/L)38(34%TEI)25%fatasMCT41%fatasMUFA33(30%TEI)NoMCToil61%fatasMUFAMCTdoesnotaffectserumcholesterollevel.Itiseasilydigestedandabsorbed,andalsoquicksourceofenergytospareproteinFiber(g/L)15(include5gFOS)50%soluble50%insoluble10(FOS/Inulin)?InsolublefiberAmixedblendoffibertotargettotalguthealththroughmodulatingdiarrheaandconstipation,microflorabalance)Osmolality(mOsm/kgH2O)360466(?)Lowerosmolalityforbetterfeedingtoleranc