咖啡廳營(yíng)銷活動(dòng)方案（三篇）

第9頁(yè)共9頁(yè)咖啡廳營(yíng)銷?活動(dòng)方案?一、緣起：?【___?_咖啡】_?___店于?____年?____月?成立，作為?全國(guó)品牌連?鎖經(jīng)營(yíng)店，?【____?咖啡】融合?了現(xiàn)代商務(wù)?多功能氣息?，立志于成?就具有中國(guó)?特色的西餐?品牌文化時(shí)?尚，打造全?國(guó)商務(wù)休閑?溝通網(wǎng)絡(luò)。?根據(jù)目前?現(xiàn)狀，【_?___咖啡?】____?店因開(kāi)業(yè)前?期市場(chǎng)宣傳?執(zhí)行欠佳，?造成餐廳客?流量較少，?社會(huì)影響力?和品牌美譽(yù)?度整體無(wú)法?體現(xiàn)出來(lái)。?臨近冬季，?正是餐飲市?場(chǎng)火爆階段?，【___?_咖啡】應(yīng)?盡快做多種?活動(dòng)宣傳，?以吸引客源?，在春節(jié)前?穩(wěn)步經(jīng)營(yíng)，?達(dá)到快速盈?利的目的。?二、活動(dòng)?時(shí)間：__?__月__?__日—_?___月_?___日?三、活動(dòng)主?題：成功溝?通始于__?__四、?組織形式：?主辦單位?：【___?_咖啡】_?___店?承辦單位：?五、活動(dòng)?可操作性分?析：地處?建設(shè)北大街?與光華路交?接口，緊鄰?棉一立交橋?北，與鄰近?的____?等大型公共?設(shè)施共同構(gòu)?成省會(huì)北部?的商業(yè)旺圈?。交通位置?優(yōu)越、便利?，區(qū)域輻射?半徑內(nèi)無(wú)同?行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?，因此，【?____咖?啡】有著得?天獨(dú)厚的環(huán)?境優(yōu)勢(shì)，在?此基礎(chǔ)上，?企業(yè)盡可放?心利用周邊?有利環(huán)境、?設(shè)施進(jìn)行大?規(guī)模、有目?的的宣傳。?隨著東南?商業(yè)經(jīng)濟(jì)的?快速發(fā)展，?人們把目光?聚集在固定?區(qū)域，造成?一定區(qū)域內(nèi)?商業(yè)飽和，?整體雖呈繁?華之勢(shì)，但?因競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)?明顯激烈，?企業(yè)卻未得?到真正的利?益。而北部?承載著傳輸?經(jīng)濟(jì)流通的?重要責(zé)任，?造成城鄉(xiāng)、?外省與本土?資源的優(yōu)勢(shì)?互補(bǔ)，信息?的相互交流?，填補(bǔ)了北?部市場(chǎng)“冷?淡”的空白?。所以，【?____咖?啡】圣誕節(jié)?活動(dòng)的實(shí)施?，具有一定?的可操作性?、可執(zhí)行性?。能夠促進(jìn)?【____?咖啡】走新?時(shí)代多功能?型西餐發(fā)展?道路，引導(dǎo)?餐飲業(yè)健康?和諧發(fā)展，?能充分帶動(dòng)?北部商業(yè)的?發(fā)展進(jìn)程，?打造北部餐?飲市場(chǎng)新型?標(biāo)桿！六?、活動(dòng)內(nèi)容?：(一)?真情【__?__】—免?費(fèi)品嘗咖啡?活動(dòng)方案?時(shí)間：__?__年__?__月__?__日—_?___月_?___日(?可自行選擇?人流高峰期?時(shí)間)地?點(diǎn)：【__?__咖啡】?門(mén)前廣場(chǎng)?內(nèi)容：__?__日至_?___日，?由主辦單位?在____?咖啡門(mén)前廣?場(chǎng)擺一操作?臺(tái)(見(jiàn)圖)?，操作臺(tái)整?體緊隨于【?____咖?啡】企業(yè)形?象主題，標(biāo)?語(yǔ)。廣場(chǎng)上?人頭攢動(dòng)，?許多消費(fèi)者?爭(zhēng)相在操作?臺(tái)品嘗醇香?濃郁的__?__咖啡，?派____?名禮儀小姐?(含服裝，?身披綬帶，?文字內(nèi)容：?(正面)圣?誕節(jié)快樂(lè)(?反面)成功?溝通，始于?____負(fù)?責(zé)，有__?__人為消?費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹?制咖啡，向?消費(fèi)者講述?【____?咖啡】的文?化歷史，另?____個(gè)?向消費(fèi)者派?發(fā)宣傳單頁(yè)?(單頁(yè)主要?內(nèi)容告知消?費(fèi)者圣誕節(jié)?期間，【_?___咖啡?】菜品優(yōu)惠?措施和精美?禮品相贈(zèng))?，敬請(qǐng)消費(fèi)?者光臨。?活動(dòng)寓意：?圣誕節(jié)是西?方最重要的?日子，而近?幾年在中國(guó)?，圣誕節(jié)亦?是都市人日?趨崇尚的重?要節(jié)日，通?過(guò)免費(fèi)品嘗?咖啡，體現(xiàn)?【____?咖啡】近距?離走進(jìn)消費(fèi)?者中，以極?具親和力的?表現(xiàn)手法，?提升品牌的?誠(chéng)信度及社?會(huì)效應(yīng)，就?能把消費(fèi)者?帶入【__?__咖啡】?深層次的境?界，大量的?形象展示為?活動(dòng)的順利?召開(kāi)起了很?好的推動(dòng)作?用。建議?：由金喜為?商家提供形?象展臺(tái)的設(shè)?計(jì)方案含制?作，宣傳單?頁(yè)的設(shè)計(jì)制?作，商家派?禮儀小姐做?促銷活動(dòng)。?(待定)?(二)【_?___咖啡?】圣誕親善?大使贈(zèng)送禮?物活動(dòng)時(shí)?間：___?_月___?_日—__?__月__?__日地?點(diǎn)：【__?__咖啡】?二樓餐廳?內(nèi)容：圣誕?樹(shù)上的雪花?悄然無(wú)聲的?的飄落，風(fēng)?捎來(lái)醉人的?醉聲，當(dāng)夜?色鋪滿天空?，平安夜的?歌聲唱起，?我們?cè)僖淮?在歡歌笑語(yǔ)?的圣誕節(jié)相?遇。為培?養(yǎng)文化的人?氣指數(shù)，我?們特邀五位?圣誕親善大?使為在【_?___咖啡?】消費(fèi)的賓?客贈(zèng)送圣誕?禮物。同時(shí)?，在圣誕禮?物上標(biāo)有【?____咖?啡】的主題?標(biāo)語(yǔ)或祝福?語(yǔ)。(例：?成功溝通始?于____?咖啡祝各界?賓鵬圣誕節(jié)?快樂(lè)！)初?雪的石家莊?到處洋溢著?圣誕的色彩?，圣誕親善?大使歡快的?歌聲，為滿?鵬賓客送來(lái)?了圣誕祝福?，也送來(lái)了?溫暖了【_?___】情?懷。活動(dòng)?寓意：品牌?與消費(fèi)者零?距離接觸，?能夠留下過(guò)?目不忘的印?象，起到推?動(dòng)【___?_咖啡】品?牌廣告效應(yīng)?。(三)?【____?咖啡】中外?嘉賓圣誕大?聯(lián)歡活動(dòng)方?案時(shí)間：?____月?____日?20：00?地點(diǎn)：【?____咖?啡】二樓?邀請(qǐng)嘉賓：?省會(huì)部分外?教老師及留?學(xué)生內(nèi)容?：____?月____?日晚，在_?___咖啡?舉行中外嘉?賓圣誕大聯(lián)?歡活動(dòng)。屆?時(shí)，省會(huì)部?分外教老師?在二樓餐廳?歡聚一堂，?共同慶祝自?己傳統(tǒng)的節(jié)?日。整個(gè)酒?店裝扮成圣?誕的氣氛，?使他們有重?歸故里的感?覺(jué)，給他們?營(yíng)造家的享?受，在歡樂(lè)?祝福的同時(shí)?，品嘗家鄉(xiāng)?的美食，聆?聽(tīng)悠揚(yáng)的鋼?琴曲，飄散?在橙色的燈?影里，三分?迷離，七分?柔情，感受?法國(guó)的浪漫?、英國(guó)的含?蓄、美國(guó)的?奔放…感受?西餐文化帶?給人們的愉?悅享受，感?受超值服務(wù)?的優(yōu)越性。?餐廳所有人?員必須都佩?戴綬帶。文?字內(nèi)容同上?。寓意：?通過(guò)外教嘉?賓的參與引?發(fā)【___?_咖啡】圣?誕節(jié)活動(dòng)的?高潮，吸引?新聞媒體的?廣泛關(guān)注，?整個(gè)活動(dòng)氣?氛熱烈、高?雅，倡導(dǎo)時(shí)?尚消費(fèi)理念?，【___?_咖啡】西?餐文化得到?了的渲染，?使本次活為?【____?咖啡】前期?宣傳打下堅(jiān)?實(shí)的基礎(chǔ)，?突出【__?__咖啡】?深厚的文化?底蘊(yùn)。七?、形象宣傳?制品促銷投?放策略：?1、臺(tái)歷：?制作策略?：把___?_咖啡西餐?中選出12?道精典菜品?，每一道菜?品設(shè)計(jì)在每?個(gè)月中，并?做相應(yīng)打折?活動(dòng)，在圣?誕節(jié)前全部?派發(fā)完畢。?消費(fèi)者可持?菜品彩圖到?____咖?啡消費(fèi)，享?受部分優(yōu)惠?政策，如免?費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲?，菜品打折?消費(fèi)。2?、DM宣傳?單頁(yè)：制?作策略：將?【____?咖啡】圣誕?節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠?措施體現(xiàn)出?來(lái)，如贈(zèng)送?咖啡紀(jì)念禮?品、免費(fèi)品?嘗部分菜品?，通過(guò)夾報(bào)?的形式和現(xiàn)?場(chǎng)品嘗咖啡?時(shí)派發(fā)，讓?消費(fèi)者感受?到【___?_咖啡】菜?品的精典。?3、鋼琴?曲點(diǎn)單：?制作策略：?中內(nèi)外鋼琴?名曲薈萃，?簡(jiǎn)約、時(shí)尚?，消費(fèi)者就?餐時(shí)可聆聽(tīng)?優(yōu)美的鋼琴?曲，并根據(jù)?自己的興趣?點(diǎn)曲自己喜?愛(ài)的音樂(lè)，?鋼琴師即可?彈奏出悅耳?動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)?。4、咖?啡品嘗操作?臺(tái)：制作?策略：重點(diǎn)?突出企業(yè)形?象、企業(yè)文?化、企業(yè)理?念，能更大?范圍吸引消?費(fèi)者眼球，?識(shí)別性強(qiáng)，?受眾率廣泛?，加上【_?___咖啡?】簡(jiǎn)明的精?典物語(yǔ)，得?到消費(fèi)者對(duì)?【____?咖啡】的極?大認(rèn)可。?5、易拉寶?：制作策?略：主要內(nèi)?容：【__?__咖啡】?精典咖啡起?源簡(jiǎn)介、企?業(yè)理念。擺?放于二樓就?餐廳顯赫位?置，傳播頻?次高，增添?活動(dòng)氣氛。?6、吊旗?：主要內(nèi)容?：活動(dòng)主題?標(biāo)語(yǔ)，“成?功溝通始于?____”?懸掛于二?樓餐廳樓頂?部，廣告信?息量密集，?受眾面廣泛?，受眾記憶?時(shí)間較長(zhǎng)，?是室內(nèi)舉辦?大型活動(dòng)選?擇。7、?大型菜品展?牌：制作?策略：采用?不銹鋼金屬?制作，具有?穩(wěn)定性強(qiáng)、?隨意更換廣?告內(nèi)容、保?存時(shí)間最長(zhǎng)?的特點(diǎn)，主?要內(nèi)容：企?業(yè)理念，企?業(yè)精典招牌?菜菜品名稱?，價(jià)位。擺?放于二樓餐?廳樓梯旁邊?，便于消費(fèi)?者上來(lái)就可?自行挑選菜?品。8、?圣誕節(jié)通票?(略)八?、活動(dòng)意義?：1、在?省會(huì)咖啡西?餐廳招牌菜?品嘗尚屬首?例，消費(fèi)者?可以在活動(dòng)?時(shí)間內(nèi)免費(fèi)?享受一定優(yōu)?惠服務(wù)措施?(品嘗手工?咖啡、優(yōu)惠?券、打折卡?及禮品的贈(zèng)?送，招牌菜?的特價(jià)推出?)，塑造【?____咖?啡】品牌知?名度和美譽(yù)?度。2、?引領(lǐng)【__?__咖啡】?由普通消費(fèi)?階層向高檔?位轉(zhuǎn)型，彰?顯企業(yè)尊貴?色彩，弘揚(yáng)?品牌文化理?念，推動(dòng)西?餐行業(yè)健康?有序地發(fā)展?，促進(jìn)西餐?行業(yè)流暢溝?通！咖啡?廳營(yíng)銷活動(dòng)?方案（二）?七夕節(jié)是?一個(gè)浪漫的?節(jié)日，已經(jīng)?成為情侶的?人們會(huì)在一?起度過(guò)這一?天，而單身?的朋友也會(huì)?選擇這樣浪?漫的一天對(duì)?心儀的對(duì)象?表達(dá)自己的?愛(ài)慕之情。?THEON?E咖啡廳會(huì)?是你情人節(jié)?的選擇。?活動(dòng)背景：?咖啡廳優(yōu)?勢(shì)：THE?ONE咖啡?廳是一家音?樂(lè)咖啡廳，?環(huán)境清幽，?雖然是剛剛?起步階段，?但是已經(jīng)具?有了自己的?特色風(fēng)格，?高品位的裝?修和音樂(lè)營(yíng)?造的浪漫氛?圍，非常適?合洽談事物?，情侶約會(huì)?等等。咖?啡廳劣勢(shì)：?由于店面并?不是處于市?中心等繁華?地帶，生意?并不是非常?好。因此決?定通過(guò)在情?人節(jié)這一天?舉行活動(dòng)來(lái)?作為咖啡廳?的宣傳。?以下是具體?活動(dòng)方案：?活動(dòng)目標(biāo)?：在七夕節(jié)?這一天，通?過(guò)活動(dòng)來(lái)吸?引消費(fèi)者不?僅是情侶，?還有單身的?消費(fèi)者來(lái)咖?啡廳消費(fèi)，?擴(kuò)大咖啡廳?的知名度。?活動(dòng)時(shí)間：?從情人節(jié)前?半月至情人?節(jié)當(dāng)天。?活動(dòng)主題：?讓我成為?你的另一半?活動(dòng)內(nèi)容?：活動(dòng)主要?分成兩個(gè)部?分，一是線?上活動(dòng)，二?是線下活動(dòng)??；顒?dòng)地?點(diǎn)：在人人?網(wǎng)，騰訊網(wǎng)?等年輕人比?較熱衷的網(wǎng)?站上投放廣?告?；顒?dòng)?標(biāo)題：“T?heOne?咖啡與浪漫?約會(huì)活動(dòng)?內(nèi)容：1?)廣告通過(guò)?“預(yù)訂座位?”、“轉(zhuǎn)發(fā)?”等鏈接提?供服務(wù)。?2)網(wǎng)上參?與可以預(yù)訂?情人節(jié)當(dāng)天?的座位，并?且享受優(yōu)惠?，優(yōu)惠的主?要方式。?3)參與網(wǎng)?上活動(dòng)并進(jìn)?行活動(dòng)宣傳?轉(zhuǎn)發(fā)的用戶?可獲得__?__元電子?代金券一張?。4)情?侶預(yù)訂座位?，最終的餐?費(fèi)可以享受?8折。5?)單身朋友?預(yù)訂座位餐?費(fèi)享受9折?。6)網(wǎng)?上預(yù)訂座位?同時(shí)可以收?到情人節(jié)禮?物一份，禮?物是情侶手?機(jī)掛飾一份?。7)發(fā)?布有關(guān)情人?節(jié)前一周在?市中心的活?動(dòng)通知。?線下活動(dòng)：?線下活動(dòng)分?為兩部分。?第一部分?：活動(dòng)時(shí)?間：情人節(jié)?前一周，活?動(dòng)地點(diǎn)：在?商業(yè)區(qū)，市?中心等繁華?地段進(jìn)行演?出?；顒?dòng)?主題：“T?heOne?咖啡與浪漫?約會(huì)”活?動(dòng)內(nèi)容：?1)搭建舞?臺(tái)，制作大?型廣告。尺?寸根據(jù)實(shí)際?場(chǎng)地而定。?2)宣傳?單的發(fā)放，?采用彩印，?內(nèi)容主要是?情人節(jié)咖啡?廳的活動(dòng)及?各種優(yōu)惠。?3)現(xiàn)場(chǎng)?免費(fèi)品嘗咖?啡廳特色咖?啡以及甜點(diǎn)?。4)在?現(xiàn)場(chǎng)預(yù)訂情?人節(jié)座位的?情侶會(huì)收到?咖啡廳贈(zèng)送?的甜點(diǎn)一份?。第二部?分：活動(dòng)?時(shí)間：情人?節(jié)當(dāng)天。?活動(dòng)地點(diǎn)：?THEON?E咖啡廳活?動(dòng)主題：“?THEON?EANDO?NLYON?E”活動(dòng)?內(nèi)容：1?)進(jìn)行咖啡?廳內(nèi)的必要?裝飾，花束?、燈光等。?2)制作?留言墻“表?白吧”。提?供便利貼和?筆，每一位?顧客都可以?在這里寫(xiě)下?自己的心語(yǔ)?。3)“?點(diǎn)歌吧”。?情人節(jié)當(dāng)天?，可以為自?己的伴侶點(diǎn)?歌，每首_?___元。?4)消費(fèi)?滿____?元的顧客獲?得一次抽獎(jiǎng)?的機(jī)會(huì)，_?___%中?獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品設(shè)?置如下：特?等獎(jiǎng)___?_名，獎(jiǎng)品?是價(jià)值__?__元的T?heOne?咖啡廳代金?券及巧克力?一盒;一等?獎(jiǎng)____?名，獎(jiǎng)品是?價(jià)值___?_元的Th?eOne咖?啡廳代金券?及玫瑰花一?束;二等獎(jiǎng)?____名?，獎(jiǎng)品是價(jià)?值____?元的The?One咖啡?廳的代金券?及玫瑰花一?支;三等獎(jiǎng)?若干，獎(jiǎng)品?是玫瑰花一?支?？Х?廳營(yíng)銷活動(dòng)?方案（三）?1、臺(tái)歷?：制作策?略：把兩岸?咖啡西餐中?選出12道?精典菜品，?每一道菜品?設(shè)計(jì)在每個(gè)?月中，并做?相應(yīng)打折活?動(dòng)，在元旦?前全部派發(fā)?完畢。消費(fèi)?者可持菜品?彩圖到兩岸?咖啡消費(fèi)，?享受部分優(yōu)?惠政策，如?免費(fèi)點(diǎn)鋼琴?曲，菜品打?折消費(fèi)。?(臺(tái)歷樣品?，僅供參考?)2、d?m宣傳單頁(yè)?：制作策?略：將咖啡?廳元旦活動(dòng)?優(yōu)惠措施體?現(xiàn)出來(lái)，如?贈(zèng)送咖啡紀(jì)?念禮品、免?費(fèi)品嘗部分?菜品，通過(guò)?夾報(bào)的形式?和現(xiàn)場(chǎng)品嘗?咖啡時(shí)派發(fā)?，讓消費(fèi)者?感受到咖啡?廳菜品的精?典。3、?鋼琴曲點(diǎn)單?：制作策?略：中內(nèi)外?著名鋼琴名?曲薈萃，簡(jiǎn)?約、時(shí)尚，?消費(fèi)者就餐?時(shí)可聆聽(tīng)優(yōu)?美的鋼琴曲?，并根據(jù)自?己的興趣點(diǎn)?曲自己喜愛(ài)?的音樂(lè)，鋼?琴師即可彈?奏出悅耳動(dòng)?聽(tīng)的音樂(lè)。?正面反面?4、咖啡?品嘗操作臺(tái)?：制作策?略：重點(diǎn)突?出企業(yè)形象?、企業(yè)文化?、企業(yè)理念?，能更大范?圍吸引消費(fèi)?者眼球，識(shí)?別性強(qiáng)，受?眾率廣泛，?加上咖啡廳?簡(jiǎn)明的精典?物語(yǔ)，得到?消費(fèi)者對(duì)咖?啡廳的極大?認(rèn)可。(?操作臺(tái)樣品?，僅供參考?)5、易?拉寶：制?作策略：主?要內(nèi)容：咖?啡廳精典咖?啡起源簡(jiǎn)介?、企業(yè)理念?。擺放于二?樓