頂茶品牌升級策劃方案

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從流動消費(fèi)到定點消費(fèi)的截然變化，這是國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶動消費(fèi)力上升。

（以甜品為例）內(nèi)陸的甜品發(fā)展起步較晚，在上世紀(jì)90年代，甜品對于內(nèi)陸人來說，基本上就是餅干、月餅等一些點心，對于已經(jīng)在廣州盛行的鮮奶木瓜、西米露、蛋糕等甜品，內(nèi)陸基本上沒有。

許留山和滿記是甜品屋最初的模式，也是如今常用的模式，幾張桌子，數(shù)十種甜品，一段浪漫的音樂，這種形式的飲食很快就被40歲以下的年輕人接受。

雖然不是主流，但是對于越來越注重生活品質(zhì)的中國人來說，甜品屋已經(jīng)不僅僅是去消費(fèi)甜品的地方，在那里，更多的是去尋找一種心情。

甜品消費(fèi)，近些年隨著人們消費(fèi)習(xí)慣的培養(yǎng)，還在繼續(xù)呈現(xiàn)增長的態(tài)勢，尤其是蛋糕，成為增長最快的甜品，因為它容易攜帶，而且總是被賦予慶祝的文化色彩。

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