(完整版)酒店滅火消防安全應(yīng)急疏散預(yù)案

(完整版)酒店滅火消防安全應(yīng)急疏散預(yù)案王朝軒國(guó)際酒店的安全組織結(jié)構(gòu)包括領(lǐng)導(dǎo)小組和四個(gè)分隊(duì)，分別是滅火、疏散、保障和機(jī)動(dòng)分隊(duì)。酒店領(lǐng)導(dǎo)小組由張波擔(dān)任組長(zhǎng)，柯俊敏擔(dān)任副組長(zhǎng)，其他部門經(jīng)理擔(dān)任組員。主管安全工作的副總經(jīng)理負(fù)責(zé)日常的安全工作，安保部向其負(fù)責(zé)。各部門經(jīng)理對(duì)副總經(jīng)理和總經(jīng)理負(fù)責(zé)，并對(duì)自己所管理人員和區(qū)域的安全工作負(fù)責(zé)。消防救護(hù)組織示意圖中，翁齊魯擔(dān)任組長(zhǎng)，張璞雷擔(dān)任副組長(zhǎng)，其他部門經(jīng)理擔(dān)任組員。四個(gè)分隊(duì)分別負(fù)責(zé)滅火、疏散、保障和機(jī)動(dòng)工作，由不同部門的員工組成。酒店要求每位員工都必須熟悉火警電話、電源開關(guān)的位置、防火通道及安全出口的位置，以及滅火器具的位置和使用方法。如果發(fā)生火警，員工應(yīng)保持冷靜，呼喚附近的同事協(xié)助，并利用就近的滅火器材將火撲滅。同時(shí)，要關(guān)掉一切電源開關(guān)，并通知總機(jī)清楚地報(bào)告火警時(shí)間、地點(diǎn)、方位、火警情況和自己的姓名，向值班經(jīng)理和安保部經(jīng)理報(bào)告。酒店會(huì)立即組織消防領(lǐng)導(dǎo)小組和各部門消防員進(jìn)行滅火和控制火勢(shì)的擴(kuò)大，以達(dá)到自救的最佳效果。在火災(zāi)疏散方面，酒店的疏散組由房務(wù)部、餐飲部和服務(wù)員組成，房務(wù)部經(jīng)理任組長(zhǎng)，餐飲部經(jīng)理任副組長(zhǎng)，主要負(fù)責(zé)疏散客人和搶救酒店財(cái)產(chǎn)。保障分隊(duì)由人事部、財(cái)務(wù)部、前廳部和工程人員組成，工程部經(jīng)理任組長(zhǎng)，人事和財(cái)務(wù)經(jīng)理任副隊(duì)長(zhǎng)，主要負(fù)責(zé)滅火器材保障和車輛轉(zhuǎn)移人員。機(jī)動(dòng)分隊(duì)由餐飲廚師和共衛(wèi)人員組成，行政總廚擔(dān)任隊(duì)長(zhǎng)，隨時(shí)支援滅火分隊(duì)并適情況支援其他分隊(duì)的工作。要嚴(yán)格遵守國(guó)家和酒店制定的消防安全法規(guī)，培養(yǎng)員工的消防知識(shí)，確保酒店的消防管理工作得到妥善執(zhí)行。消防中心經(jīng)理的職責(zé)包括制定酒店火警應(yīng)急工作方案，并在明顯的地方張貼工作程序表。確定酒店重點(diǎn)消防工作對(duì)象，與公安部門及有關(guān)部門共同制定滅火行動(dòng)計(jì)劃。建立消防安全工作資料檔案，包括酒店各部門、特別是重點(diǎn)防火部門和部位的情況，如人員情況、周圍環(huán)境情況、建筑特點(diǎn)、面積大小、防火水源、電源總閘的位置等，并根據(jù)上述情況繪制滅火行動(dòng)平面圖，制定滅火與疏散行動(dòng)計(jì)劃。負(fù)責(zé)對(duì)酒店里的用電設(shè)備和各種危險(xiǎn)物品進(jìn)行檢查和監(jiān)管。與在酒店施工的單位或個(gè)人制定防火安全措施和安全施工計(jì)劃，審批“防火作業(yè)報(bào)告”。巡查和檢驗(yàn)酒店消防系統(tǒng)、消防設(shè)施和消防器材是否完好有效，對(duì)質(zhì)損壞的、失效的要及時(shí)更換。抓好消防人員專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)工作，不斷提高他們的業(yè)務(wù)能力和工作效率。抓好消防安全的宣傳工作，利用各種場(chǎng)合宣傳防火的重要意義，普及消防知識(shí)，做到人人重視防火，人人會(huì)使用防火器材，在危急的情況下人人能夠救火。每周向總經(jīng)理呈報(bào)一份防火安全檢查報(bào)告，并寫好消防日志，向部門經(jīng)理報(bào)告工作。消防中心領(lǐng)班的職責(zé)包括認(rèn)真執(zhí)行消防主管交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指標(biāo)，嚴(yán)肅認(rèn)真地做好消防中心的值班監(jiān)視工作。檢查和測(cè)試消防設(shè)備、監(jiān)視儀器的靈敏程度，對(duì)失靈的要盡快維修或更換。檢查各部門的電器、電線、電摯管道、爐頭有無霉壞、銹壞、氧化、熔化、堵塞情況，防止短路或爆炸引起火災(zāi)。檢查各部門的防火措施和落實(shí)情況，特別是重點(diǎn)防火部門的落實(shí)情況。若進(jìn)酒店施工的單位或個(gè)人申請(qǐng)臨時(shí)動(dòng)火作業(yè)，要負(fù)責(zé)調(diào)查，協(xié)助主管進(jìn)行核準(zhǔn)，并在施工作業(yè)和動(dòng)火作業(yè)過程中對(duì)施工進(jìn)行防火督導(dǎo)。組織員工做好交接班工作記錄，填寫好工作日志。消防中心工作人員的職責(zé)包括要有較強(qiáng)的防火意識(shí)和敏感性，自覺地、一絲不茍地做好防火工作。熟悉酒店火警監(jiān)視儀表、信號(hào)、開關(guān)的性能和作用。對(duì)重要的火警情況或監(jiān)視儀表發(fā)生故障，要詳細(xì)記錄時(shí)間、地點(diǎn)、程度、原因和處理結(jié)果，交班時(shí)要交待清楚并及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)。4.記錄部門或相關(guān)人員有關(guān)防火情況的匯報(bào)，并進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告結(jié)果。5.在值班期間，密切注意主機(jī)和監(jiān)視儀表的信號(hào)，并認(rèn)真記錄。6.使用和管理儀表必須嚴(yán)格遵守規(guī)章制度，定期維修保養(yǎng)，若發(fā)生故障要及時(shí)排除，保證其正常運(yùn)行。7.定期檢測(cè)廚房、公共場(chǎng)所等重要設(shè)備，如滅火裝置、樓層消防分機(jī)、排煙系統(tǒng)、呼叫系統(tǒng)等。8.與各部門協(xié)同搞好酒店內(nèi)消防設(shè)施和設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)和測(cè)試，保證其完好無損。9.發(fā)現(xiàn)火警信號(hào)或接到火警報(bào)告，及時(shí)報(bào)告安保部經(jīng)理，向公安消防部門報(bào)警，并做好詳細(xì)記錄，隨時(shí)了解和掌握情況。10.協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好義務(wù)消防員的培訓(xùn)工作，管理人員的消防考試工作，以及對(duì)員工進(jìn)行消防知識(shí)和宣傳教育工作。消防中心工作人員的工作規(guī)程：1.按時(shí)交接班，了解當(dāng)天的消防動(dòng)態(tài)。2.監(jiān)視消防監(jiān)控中心發(fā)送的信息，并做好記錄。3.巡查消防系統(tǒng)和設(shè)備，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)更換。4.重大險(xiǎn)情發(fā)生及時(shí)到位組織消防工作，事后進(jìn)行情況登記和事故總結(jié)。5.維護(hù)工作場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生。6.小結(jié)當(dāng)天的消防情況，做好交接班?；馂?zāi)的分類：1.A級(jí)火災(zāi)（一般火災(zāi)）：如紙張、纖維、木料等燃性物質(zhì)著火燃燒形成的火災(zāi)，特征是燃盡成灰。適用于白A字（一般火災(zāi)用）標(biāo)記的滅火器。2.B級(jí)火災(zāi)（油類火災(zāi)）：如油漆、酒精、汽油、液化氣（LPG）等可燃液體或氣體著火時(shí)形成的火災(zāi)，燃燒后不留灰燼。適用于黃底B字（油類火災(zāi)用）標(biāo)記的滅火器。3.C級(jí)火災(zāi)（電氣火災(zāi)）：如電動(dòng)機(jī)、開關(guān)柜、電纜、電器等著火燃燒形成的火災(zāi)。適用于藍(lán)底C字（電氣火災(zāi)用）標(biāo)記的滅火器。根據(jù)燃燒原理如何滅火？燃燒是伴隨氧化反應(yīng)的升溫放熱發(fā)光過程。這種反應(yīng)是在可燃物質(zhì)、氧化劑和熱源同時(shí)存在時(shí)才能發(fā)生。因此，滅火可以采用去除可燃物質(zhì)、中斷供氧和冷卻熱源等三種方法。1.一般火災(zāi)滅火要領(lǐng)：利用電話、電信或聲音告知周圍的人；利用滅火器、草袋等撲滅；利用滅火器、室內(nèi)消防栓等滅火。2.油類火災(zāi)滅火要領(lǐng)：嚴(yán)禁踢出油類容器；嚴(yán)禁用水撲滅；利用被子、草袋、沙子等撲滅。利用滅火器材滅火是滅火的基本方法，但不同類型的火災(zāi)需要采取不同的滅火方法。對(duì)于電氣火災(zāi)，需要首先切斷電源，拉斷電源開關(guān)，然后使用滅火器材進(jìn)行滅火。而對(duì)于可燃?xì)怏w火災(zāi)，則需要關(guān)閉供氣閥門，用沙子進(jìn)行撲滅，嚴(yán)禁使用水進(jìn)行滅火。當(dāng)酒店發(fā)生火災(zāi)時(shí)，工程部應(yīng)立即采取行動(dòng)。部門負(fù)責(zé)人需要趕到現(xiàn)場(chǎng)查看火情，并根據(jù)情況決定是否需要關(guān)閉酒店的電力系統(tǒng)、能源系統(tǒng)等相關(guān)系統(tǒng)設(shè)備。同時(shí)，需要通知消防隊(duì)人員立即進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行滅火。酒店內(nèi)的所有工作人員都需要堅(jiān)守工作崗位，并協(xié)助消防人員進(jìn)行滅火。預(yù)防火災(zāi)同樣重要，員工需要在指定地點(diǎn)吸煙，并在安全地方丟棄煙灰和煙頭。如果發(fā)現(xiàn)客人房間內(nèi)有未熄滅的煙頭或火種，應(yīng)立即處理。防火通道需要經(jīng)常檢查，易燃液體應(yīng)放入五金容器內(nèi)并適當(dāng)?shù)胤胖糜谶h(yuǎn)離火源和陰涼的地方。不要使用易燃液體作為清潔劑，同時(shí)要留意和警惕電器或使用不正確而造成的火災(zāi)隱患。用電線路也需要經(jīng)常檢查，如發(fā)現(xiàn)接觸不良、電線磨損或客人超負(fù)荷使用電器時(shí)，應(yīng)立即報(bào)告上級(jí)主管處理。酒店員工都需要了解酒店的火警系統(tǒng)，并明確知道滅火器、警鈴或其他滅火用具的位置。當(dāng)發(fā)生火災(zāi)或其他緊急事故時(shí)，應(yīng)保持鎮(zhèn)定，在確定地點(diǎn)的同時(shí)，應(yīng)立即打