1.1《水到哪里去了》教學設計

第1課水到哪里去了【教材簡析】這是本單元的起始課，本課在教科書上共3頁，分為3個版塊：教科書第2頁，聚焦版塊，展示了幅占據(jù)一整個頁面的水。聚焦部分的問題是“水還可能有其他的形態(tài)嗎?”指明了這節(jié)課的內容是讓學生研究水的其他形態(tài)。（編輯：蒙蒙de雨科學課堂）教科書第3-4頁的探索版塊主要有四個活動，一是解釋水去哪兒了，二是說說生活中的蒸發(fā)現(xiàn)象,三是用實驗解釋蒸發(fā)現(xiàn)象，四是比較水和水蒸氣的相同點和不同點。第一個活動用濕布擦黑板，過一會兒黑板上的水跡不見了。用水洗手，不用擦手也會干。這些水去哪兒了呢?學生通過嘗試解釋日常的生活經(jīng)歷，調動學生的探究欲望，同時在此過程中豐富對水的感性認識。第二個活動說說生活中類似的現(xiàn)象是基于第一個活動展開的，目的是為了讓學生進一步深刻體會發(fā)生在周圍的蒸發(fā)現(xiàn)象，了解到蒸發(fā)是無處不在、無時無刻不在進行著的。值得注意的是，“說一說”部分中的“煮食物”現(xiàn)象，學生會將煮食物過程中出現(xiàn)的白汽誤認為是水蒸氣，教師需要進行適當?shù)囊龑АＴ诨诘谝缓投€活動的認識之后，學生需要用實驗證明自己的猜測，因為科學探究講求的是有事實，有依據(jù)。實驗一通過比較兩個有蓋和無蓋的杯子，在相同環(huán)境條件下，杯中等量的水的變化，探討水到底去哪兒了?在實施過程中教師應當提醒學生控制好變量，如實驗一中兩個杯子大小、形狀一致，兩杯水的起始水量相同才能體現(xiàn)公平，還應提醒學生做好標記，以便記錄下相應的實驗現(xiàn)象。實驗二通過倒扣在地面一段時間的透明塑科盒的變化，觀察和研究水去哪兒了?該過程需要引導學生關注水蒸氣的特點。這兩個活動都需要較長時間，應該提前安排。第四個活動是基于對實驗的理解和分析之后展開，此時對水蒸氣的理解變得更具體豐富，更容易理解水和水蒸氣的相同點和不同。教科書第4頁，研討版塊，共有3個問題：1.“怎樣解釋兩個杯子出現(xiàn)的不同現(xiàn)象，依據(jù)是什么?”2.“你在透明塑料盒中看到了什么，你認為它們是什么?”3.“水和水蒸氣有什么相同和不同?水蒸氣也是水嗎?”這三個問題都是圍繞著實驗探究和比較展開的，教師可以根據(jù)學生的描述情況來發(fā)現(xiàn)學生是否理解了整個過程，并對兩者的特點進行歸納整?！緦W情分析】水是地球上十分重要的物質，也是最常見的物質，學生在一年級下冊《我們周圍的物體》單元學習時，對水進行了一些學習和觀察，在生活中也積累了大量有關水的認知經(jīng)驗。了解到水可以用來清洗物品，水可以溶解一些物質，從水中可以看見氣泡，人類離不開水等等。這些知識是有趣的，和生活情境直接相關的，但也是零散的。如何將學生對水的感性認識向科學概念轉化呢?這是我們期待學生關注和探究的問題?！窘虒W目標】科學概念目標1.水在一定條件下會變成水蒸氣。2.水蒸氣是一種無色無味的像空氣一樣的氣體?？茖W探究目標初步經(jīng)歷探究性實驗“水去哪兒了”的探究活動?？茖W態(tài)度目標1.嘗試多角度、多方式解釋生活中的現(xiàn)象。2.形成細致、客觀地觀察的態(tài)度。科學、技術、社會與環(huán)境目標意識到水在人們生活中重要性。【教學重難點】重點：1.了解水蒸氣的一些特點；2.能設計實驗證明“水到哪里去了”。難點：1.區(qū)分“水蒸氣”與“白汽”；2.明白水蒸氣還是水?！窘虒W準備】為學生準備:學生活動手冊。小組準備:兩個完全相同的透明杯子、一片透明塑料薄膜（或保鮮膜）、一根橡皮筋、一個透明塑料盒。教師準備:班級記錄表、有關水的教學課件等?！窘虒W過程】一、聚焦：揭示課題（預設5分鐘）[材料準備：干凈的抹布、黑板，一杯清水]1.出示一杯清水，提問：這是一杯清水，水是我們生活中最常見的物質，一年級我們就觀察過一瓶水，你能說說水有哪些特點？教師用抹布蘸清水板書“水”，為后續(xù)的探索階段埋下伏筆。2.學生交流他們知道的有關水的知識。（根據(jù)學生的回答適時板書，注意把水和水蒸氣的共同特點有意識地板書在中間一點。）3.揭題：黑板上的“水”消失了，提問：水到哪里去了（順勢板書課題）。二、探索：水到哪里去了（預設20分鐘）[材料準備：兩個完全相同的透明杯子、一片透明塑料薄膜（或保鮮膜）、一根橡皮筋、一個透明塑料盒、學生活動手冊]1.提問：水到哪里去了？（預設：蒸發(fā)了、跑到空氣中去了）2.追問：你知道什么是蒸發(fā)嗎？小結：哦，水變成水蒸氣的過程就叫做蒸發(fā)。3.說一說，我們在生活中還遇到過哪些類似現(xiàn)象。（學生舉例）當學生將煮食物（或燒開水）時上方飄著的白汽理解為水蒸氣時，教師出示課件（燒開水的圖片或小視頻），觀察壺嘴與白汽之間的部分，幫助學生理解水與水蒸氣之間的變化。4.你有什么辦法可以證明水是蒸發(fā)了（跑到空氣中去了）呢？空氣中的水能不能回到杯子里呢?5.學生分小組討論方法。6.交流方法。7.課前的實驗方法參考實驗要在前幾天完成實驗并記錄。方法一:準備兩個大小、形狀一致的透明水杯，向兩杯水中加入相同量的水，并做好起始水位的標記，其中一個杯子用塑料薄膜蓋好并用皮筋扎緊，另一個敞口。兩個杯子同時放置在同一個通風、向陽的位置一段時間（注意不能去碰，以免影響實驗效果），觀察并記錄下實驗現(xiàn)象。方法二：將一只塑料盒倒扣在地面，放置一段時間，觀察現(xiàn)象。三、研討：實驗發(fā)現(xiàn)（預設13分鐘）[材料準備：學生活動手冊]1.圍繞三個問題，學生先進行小組內交流，表達自己的觀點和想法。2.派代表作集體交流，問題逐個解決。問題一：怎樣解釋兩個杯子出現(xiàn)的不同現(xiàn)象，依據(jù)是什么?小結：沒有蓋料薄膜的杯子里的水都“跑”到空氣中了，而蓋了塑料薄膜的杯子里的水在跑出去的過程中被攔住了。問題二：你在透明塑料盒中看到了什么，你認為它們是什么?預設：一是小水珠，二是水蒸氣小結：這確切地來說是水蒸氣凝結形成的小水滴。問題三：水和水蒸氣有什么相同和不同?水蒸氣也是水嗎?（根據(jù)學生回答適時板書，形成韋恩圖，學生補充修改自己的活動手冊。）四、拓展（預設2分鐘）思考：水蒸氣與我們的生活有什么關系呢？請你課外通過各種途徑去搜集信息。【板書設計】1.水到哪里去了蒸發(fā)（吸熱）水 水蒸氣氣態(tài)看不見摸不著氣態(tài)看不見摸不著沒有固定體積較輕液態(tài)看得見摸得著有固定體積較重無色無味透明會流動無固定形狀【活動手冊使用說明】韋恩圖主要用于比較兩個事物的異同點，已經(jīng)多次出現(xiàn)在學生的記錄活動中。比較水和水蒸氣對學生來說有一定的難度，教師可以先讓學生說一說水的特點有哪些，水蒸氣的特點有哪些，有目的的將共同特征放在中間，最終通過畫圖的方式將水和水蒸氣的特點分別圈畫出來，最終呈現(xiàn)出交叉。這樣的方式也有利于學生接受和理解韋恩圖，在接下去的幾課當中可以嘗試多使用鞏固。另外，學生對水和水蒸氣的特點中無色與透明這兩個概念容易混淆，認為無色的東西一定是透明的，透明的也必然是無色的?，F(xiàn)在的學生基本上都戴過墨鏡，是個能幫助學生理解透明與無色區(qū)別的很好例子?！咀鳂I(yè)設計】1.下列關于水蒸氣的顏色描述正確的是（）。A.白色B.無色C.透明2.下列關于水蒸氣的形狀描述正確的是（）。A.沒有形狀B.有固定形狀C.沒有固定形狀3.下列關于水蒸氣的體積描述正確的是（）A.沒有體積B.有固定體積C.沒有固定體積第2課水沸騰了【教材簡析】本節(jié)課學生主要做好探究水的沸騰實驗，觀察水的沸騰過程，能從探究實驗中獲得并記錄水沸騰的相關現(xiàn)象與證據(jù)，與已有的認知形成沖撞、整合，獲得深刻的身心體驗。聚焦板塊：通過觀察圖片現(xiàn)象，結合提示的問題，明確這節(jié)課需要在加熱的前提下觀察杯子里水會出現(xiàn)什么現(xiàn)象。探索板塊：共分為2個部分。第一部分是預測，即說一說或畫一畫對這個問題的看法，暴露學生已有的認知。第二部分是在已有認知的基礎上，通過給燒杯里的水加熱，觀察水在加熱過程中出現(xiàn)的現(xiàn)象、記錄加熱溫度數(shù)據(jù)，教材中的提示要點給予了詳細的參考。由于該過程涉及到實驗器材的組裝和酒精燈的使用，教師需要提供必要的演示，并注意提醒學生注意安全，謹防燙傷。研討板塊：組織整理實驗記錄，進行討論分析，利用提示性問題，讓學生對水沸騰過程的變化有全面的認識，并能夠有序、有條理的匯報；明確水的沸點在正常壓強下是100℃，在沸騰過程中一直保持100℃。知道水變成水蒸氣后，體積會大大增加。親歷探究活動，進一步培養(yǎng)學生科學的觀察的方法和良好的觀察習慣。【學情分析】學生在生活中常見水沸騰現(xiàn)象，但不會太在意，只有較為模糊的感性印象，例如溫度的上升，水沸騰時能夠看見氣泡以及聽到聲音等，缺乏對沸騰過程具體的認知。酒精燈等試驗器材第一次接觸，用溫度計測量水溫的方法也是第一次具體涉及。在探究活動中，要學會合理分工，小組合作完成觀察實驗，并且十分注意實驗安全的意識已經(jīng)初步具有?！窘虒W目標】科學概念目標沸騰是水受熱超過一定溫度時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象，沸騰過程中水的溫度不再發(fā)生變化?？茖W探究目標1.探究活動中，通過猜測、觀察、實驗、研討等發(fā)現(xiàn)事實，發(fā)展思維。利用文字、圖表、圖畫等方式描述觀察、實驗結果，并對結果進行分析。2.探究活動中，發(fā)展觀察能力、歸納能力和表達能力。科學態(tài)度目標形成尊重事實、重視證據(jù)的科學態(tài)度?？茖W、技術、社會與環(huán)境目標認識到水是地球上十分重要的資源，形成保護水，珍愛生命的情感、態(tài)度與價值觀?！窘虒W重難點】重點：水加熱過程的變化。難點：實驗器材的組裝和使用?！窘虒W準備】教師準備：漏斗、塑料袋、教學課件學生準備：學生活動手冊；小組準備：三角架、石棉網(wǎng)、燒杯、酒精燈、溫度計、硬紙蓋、水、（計時器）?！窘虒W過程】一、聚焦：揭示課題（預設2分鐘）[材料準備：教學課件]1.課件出示圖片提問：你燒過水嗎？提問：如果我們不停地給水加熱，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？2.揭示課題：水沸騰了（板書）二、探索：給水杯里的水加熱（預設20分鐘）（一）預測活動(如果我們不停地給水加熱，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？)說一說或畫一畫對這個問題的看法。記錄在書本的記錄框里。（預設：（1）說：水里看見氣泡，水面上看見白色的氣體等；（2）用畫圖的形式。）（二）給燒杯里的水加熱[材料準備]教師準備：漏斗、塑料袋、教學課件學生準備：學生活動手冊；小組準備：三角架、石棉網(wǎng)、燒杯、酒精燈、溫度計、硬紙蓋、水。1.給水加熱的實驗，我們的需要安裝什么樣的裝置呢？2.ppt展示實驗裝置，認識實驗器材名稱及作用。3.結合微課或其他視頻了解酒精燈的使用。酒精燈使用參考視頻（可用其他微課、網(wǎng)絡視頻）：4.結合ppt，學生了解測量水溫的方法。（教師補充介紹。）5.實驗安全提示。6.分組組裝實驗裝置，開展實驗，在活動手冊上記錄實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)。（屏幕出示電子計時器或分組提供計時器。）三、研討：實驗發(fā)現(xiàn)（預設18分鐘）1.提問水在加熱的過程中發(fā)生了哪些變化？水在加熱的過程中溫度不斷上升，沸騰后溫度不再上升。水在加熱的過程中，我們看見杯底有氣泡產(chǎn)生，氣泡上升并且不斷變大，到水面時氣泡破了，水面看見熱氣產(chǎn)生。2.提問：水在達到什么溫度時沸騰？正常壓強下是100℃。（同時讓學生明確溫度計的100℃就是以水沸騰時的溫度為基礎規(guī)定的。）提問：水在沸騰過程中我們看見了什么現(xiàn)象？水在沸騰過程中我們看見溫度保持不變。3.演示實驗:水變成水蒸氣的體積變化小結：水變成水蒸氣后體積會變大。【板書設計】2.水沸騰了水中：氣泡產(chǎn)生水加熱水面：氣泡破裂水面上：熱氣產(chǎn)生水沸騰：100℃水變成水蒸氣，體積大大增加。（響水不開，開水不響）【活動手冊使用說明】1.加熱過程中水的變化。不同水量加熱至沸騰的時間是不一樣的，所以教師應當提前做好預實驗，將時間控制在10分鐘左右，時間的設置可以是0分鐘，2分鐘，4分鐘，6分鐘，8分鐘，也可根據(jù)實際情況自行調整。在這里，觀察的重點在于溫度計的示數(shù)以及水的變化。此時水的變化也是涉及到多個方面的，水底、水面、水面上方，教師要做好引導工作2.水沸騰時的活動記錄，表格已經(jīng)詳細的呈現(xiàn)出了需要觀察的四個角度，教師應當組織學生進行有序的觀察，并及時地記錄。這里容易將水中和