珠江三角洲地區(qū)兩大民系建筑布局比較

珠江三角洲地區(qū)兩大民系建筑布局比較

珠江三角洲人口眾多，主要是廣福州人和客家人。廣府人是中原漢民早期陸續(xù)遷至珠璣巷一帶,再于宋末元初由珠璣巷大量遷到珠江三角洲地區(qū)而形成的民系,語操白話,分布在珠江三角洲大大小小的村落中,尤其是地勢平坦、水網(wǎng)密布的宜人居地,為珠三角人口最多的民系?？图胰耸窃诳滴醢四?1669年)復界后至鴉片戰(zhàn)爭前由梅縣、興寧、英德、紫金等客家聚居地再度大量遷徙至珠江三角洲地區(qū),語操客家話,為珠三角人口第二多的民系。因客家人所到之時,宜農(nóng)平原地已不多見,故大多只能在丘陵地帶聚居,如深圳東部、惠州、香港新界、博羅、龍門、從化北部、增城、廣州市東北部、花都、江門、鶴山等地。這兩大民系均為中原漢人南下形成的民系,但具體歷史成因不同、所處自然環(huán)境亦有區(qū)別,秉承的文化傳統(tǒng)仍有差異,在建筑上各有千秋,魅力獨具。尤其是民間最高等級建筑——祠堂建筑,無論是在宏觀環(huán)境的選擇——祠宅規(guī)劃、還是在中觀環(huán)境的建構——建筑形制,抑或是在微觀環(huán)境的創(chuàng)設——裝飾裝修等方面都存在諸多區(qū)別和聯(lián)系。1家族的核心地位及家庭關系祠堂與民宅的規(guī)劃是傳統(tǒng)宗法社會村落規(guī)劃中最為重要的一個部分,它體現(xiàn)宗法社會中家族的核心地位及家族中大家庭與小家庭之間的關系。廣府民系、客家民系兩大民系同屬漢民族,共受儒家文化熏陶,同為宗法社會,村落布局均以祠堂為核心,但在祠堂與民宅的布局上兩者區(qū)別較大,反映出兩大民系家族觀念的較大區(qū)別。1.1以祠為中心的布局形式廣府民系村落以梳式布局為主,祠堂位于顯眼的核心位置。廣府民系占據(jù)了珠江三角洲平原大部分水網(wǎng)密集、地勢平坦的優(yōu)勢地段,其村落的梳式布局是“本省平原地區(qū)農(nóng)村中最典型的村落布局形式”廣府民系梳式布局形式多樣,但祠堂統(tǒng)領民宅、又獨立于民宅之外的規(guī)劃思想不變,而且祠堂裝修之精美、位置之顯眼,都使之成為村落的一個重要門面,起著統(tǒng)領作用,令人一見村落即見祠堂。將祠堂置于村落的核心地位,說明家族對于傳統(tǒng)的祖先崇拜、宗法制度的認可與沿襲,而排列祠堂之后整齊有序的的三間兩廊民宅又地說明廣府人在重視大家族的團結的同時又看重小家庭的私密、自由與溫馨。1.2祖廳與祠宅關系珠江三角洲地區(qū)客家民系祠堂也處于村落的核心地位,但不同的是,客家民系往往一個村落、一個大家族居于同一屋檐下、出入于同一大門,祠堂除大宗祠及宗祠外,支祠或家祠基本在家族聚族而居的圍屋內(nèi)?？图颐裣档撵粽?guī)劃顯然區(qū)別于廣府民系,乃至漢民族其他民系,成為客家民系的一個重要而顯著的居住特征?？图颐裣到ㄖ问蕉喾N多樣,但是,以廳(廳亦稱為堂,下同)和天井構成中軸線的規(guī)劃永恒不變,尤其是上廳為祖廳的規(guī)劃。上廳是祭祀祖先神靈的地方,是整座建筑的靈魂所在。金碧輝煌的神龕上供奉本族歷代列祖列宗,神龕前是祭臺香案,顯出莊嚴的神圣氣氛(圖2)。祖廳在建筑形式和建筑規(guī)格上均顯示出它高與兩側(cè)橫屋的禮制之別:祖廳地位居高、居中,形象崇高、肅穆;其他公共場所如池塘、禾坪、天井等與祖廳嚴謹規(guī)整地布置在建筑的中軸線上,代表至尊與永恒,是家族團結的核心;而眾多家庭用房,如臥房、廚房、儲物間等秩序井然地對稱布置在中軸線兩側(cè)或四周,顯示出客家人對祖宗及家族的臣服與敬畏。與廣府民系的祠宅規(guī)劃相比較,客家聚族而居的圍屋內(nèi),小家庭的私密性弱之又弱,大家庭的公共利益重之又重,折射出小家庭無條件地服從于大家庭的傳統(tǒng)宗法禮制思想。客家民系“祠堂為中心、同居一大門內(nèi)聚居”的祠宅規(guī)劃有其深刻的文化淵源、經(jīng)濟淵源和軍事淵源。首先,儒家傳統(tǒng)文化的沿襲。傳統(tǒng)儒家文化教導,在居住上遵循“父母在堂,則兄弟等亦不分;祖父在堂,則祖孫三代都不分的,分則視為背理”2兩大民系祠宅形制比較由于兩大民系形成的歷史背景不同,所處的自然環(huán)境亦不相同(雖同在珠三角地區(qū),但其一多處平原,另一多處丘陵),所以,兩大民系的祠堂建筑在平面、剖面、立面造型等形制上存在著諸多的差異,展現(xiàn)出各自獨特的魅力。2.1廊有門與廊間珠江三角洲地區(qū)廣府民系的祠堂是在“三間兩廊一天井”民宅形式的基礎演變而成的?！叭g兩廊一天井”的布局通常是一列三間房屋(中間為廳堂、兩側(cè)為居室)、屋前有天井,天井兩旁為廊(其一作門房、另一作廚房),廊有門與村中巷道相接,廊與廊間以等高墻封閉而成合院形式。廣府民系祠堂一般為二個或三個或若干個三間兩廊再加上頭門組合而成。圖3為深圳沙井陳氏大宗祠,這種平面布局是珠江三角洲最為廣泛使用的平面布局,為三開間三進深帶前后兩側(cè)廊、門堂次間前為塾臺后為塾間的平面布局,由平面圖可知這種布局實則為兩個三間兩廊加上頭門而成。珠江三角洲地區(qū)的客家建筑形式多樣,但基本是在三堂兩橫的基礎發(fā)展演變的。所謂“三堂兩橫”,三堂是位于中軸線上的下堂、中堂和祖堂,兩橫是分別位于兩側(cè)的縱長方形建筑,三堂兩橫可擴展或縮減為三堂四橫、三堂六橫、兩堂兩橫等,形式靈活多變。如“中間為堂橫屋,四周由兩層樓房加四角碉樓包圍起來”的“城堡式圍樓”2.2對建筑主體形式的區(qū)別兩大民系在祠堂建筑的立面造型亦存在諸多差異,限于篇幅以屋面為例說明兩者在立面形制上的區(qū)別。屋頂形式?jīng)Q定屋面整體造型。在同等禮制約束的前提下,屋頂形式更多地取決于當?shù)氐淖匀画h(huán)境。廣府民系較多采用硬山式屋頂,而客家民系則多采用懸山式。因廣府民系大多近海,為減少海風對屋頂?shù)钠茐亩褂糜采绞?即便部分區(qū)域如從化,增城等地,民宅使用懸山形式,但祠堂建筑仍舊使用硬山式。而客家民系大多居住相對內(nèi)陸一些,受海風影響小,為減少雨水對墻體的侵蝕以及方便下雨天行人的走動所以保留懸山形式(圖5)。除懸山屋頂外,客家人亦喜在四個角樓采用歇山形式(圖6),并在博風處經(jīng)常懸掛一個木制懸魚。這種歇山屋頂與北方大式建筑的歇山有著很大區(qū)別,限于篇幅不予展開。祠堂建筑除屋頂形式有所區(qū)別外,兩大民系在建筑的屋脊形式上也有所差別。廣府民系的屋脊形式多種多樣,如船脊、博古脊、陶脊等多種形式,并在脊上作灰塑、彩繪等裝飾。船脊(圖7)是珠江三角洲極為普遍、較為古老的屋脊形式之一,特別是清初及清初以前使用廣泛,這與當?shù)鼐用裨缙凇爸坶疄樯钡纳罘绞较⑾⑾嚓P。到了清中期,博古脊(圖8)成為珠江三角洲地區(qū)極為盛行的屋脊裝飾,展現(xiàn)出乾嘉盛世的瑰麗與壯麗。典型的博古正脊由兩側(cè)對稱的博古頭、博古頭上鰲魚、小品、花窗、主畫、及正中間的寶珠組成。到了清晚期,開始盛行陶塑瓦脊,直至民國。陶塑瓦脊(圖9)是指用泥塑好的造型經(jīng)窯燒制好安裝到屋脊上的一種獨特的藝術裝飾?？图颐裣档奈菁剐问絼t非常樸實,普遍使用平脊,偶爾也用船脊。但文飾極為簡單,基本沒有灰塑、彩繪的張揚使用。2.3梁筒柱式梁架廣府民系的祠堂梁架可謂形式豐富、精美絕倫。祠堂建筑基本采取一種結合北方抬梁式構架和南方穿斗式構架的混合梁架,孫大章教授稱之為“插梁式構架”比較而言,客家祠堂建筑的梁架就簡單多了。珠三角大部分地方如從化、增城、惠州等地的祠堂建筑雖然也有三進,但因基本與住宅建筑合而為一,所以中間的三個廳兩側(cè)為房間,廳的梁架直接采用硬山擱檁方式,在下廳入口的前檐部位,有時也會在有限的空間中使用筒柱形式的梁架,但這些筒柱式梁架非常簡單,不事修飾。不過,也有一些極為講究的客家祠堂將中廳建為三開間,采用瓜(筒)柱式梁架,木構件予以較為精美雕刻?？图异籼昧杭茈m然簡單,但有一現(xiàn)象不容忽視:三個堂的中梁下部50cm左右會安置一根梁,當?shù)厝朔Q“子孫桁”,上面一般刻或?qū)懮稀鞍僮忧O”、“萬世其昌”、“金玉滿堂”、“高門積慶”等心愿,桁中間懸掛一條紅布(圖11)。在正月初一至十五間,桁的作用凸顯,上一年家中添了男丁的家庭必在此期間來祠堂懸掛一盞燈籠以告示祖先。在深圳、香港等地的客家祠堂梁架有時也采用插梁式,尤其是三開間的中堂。但普遍而言,客家祠堂建筑梁架不及廣府民系多樣、豐富、精致。3裝飾屬性3.1廣府民系祠基于現(xiàn)代社會的裝飾設計珠江三角洲廣府民系祠堂建筑的裝飾可謂五彩紛呈。從材質(zhì)上可分為木雕、磚雕、石雕、灰塑、陶塑、彩繪等,從表現(xiàn)手法上可分為浮雕、鏤雕、圓雕等。從裝飾部位上看,木雕主要用于梁架、斗拱、雀替、檐板、梁頭等處,磚雕裝飾的部位有墻檐、門楣、墀頭等處,石雕則廣泛用于柱礎、欄桿、石鼓、欄板、梁頭(圖12)等處,灰塑主要大量用于屋脊、內(nèi)外搏風處,陶塑裝飾則是清中晚期至民國廣泛使用在屋脊上的藝術手法,彩繪主要運用于門堂墻楣等處。在裝飾內(nèi)容上,廣府民系祠堂融入了更多的生活氣息,顯得輕盈、活潑(圖13)。比如,鮮艷色澤的運用。祠堂用色大膽、色澤艷麗。大門為黑色底配以彩繪門神,搶眼奪目;紅色砂巖所砌墻群及心間門面,屋脊彩色灰塑、檐口彩色檐板等一掃其他民系祠堂建筑粉墻黛瓦的素雅與莊嚴。又如,生活化裝飾內(nèi)容的選擇。除了傳統(tǒng)的詩書禮義、禮孝廉恥等題材外,廣府人還將一些“李白醉酒”、“東坡品橘”、“群仙會”等生活氣息極濃的畫面以灰塑、彩繪等形式出現(xiàn)在抬眼即見的屋脊、墻壁上。除梅蘭竹菊、歲寒三友等傳統(tǒng)題材外,廣府人還將楊桃、佛手瓜等當?shù)厮靡匝b飾柱礎、承接梁架。此外,正脊上的螯魚、垂脊上的獅子活靈活現(xiàn),充滿生機。所有這些都讓身入其間的人既感受到對祖先崇拜的神圣,又感覺到濟濟一堂的親情、濃于生活的鄉(xiāng)情。所以,該地區(qū)至今保留著將祠堂作為聚會場所的習慣,老人常說“隔兩日不去祠堂,心里就空蕩蕩。”廣府祠堂極重門面裝飾緣于如下原因。其一,富裕的經(jīng)濟保障。明清以來,廣府人利用優(yōu)勢,農(nóng)業(yè)上發(fā)展基塘作業(yè),手工業(yè)呈現(xiàn)專門化局面,商業(yè)上開展大量外貿(mào)活動,這些都使得當?shù)厝诉^上較為富裕的生活,為祠堂建設提供充足的經(jīng)濟保障。其二,商業(yè)繁榮下的市民心理。商業(yè)的日趨繁榮培養(yǎng)了廣府人以現(xiàn)今利益為重、享受生活的民性特征,產(chǎn)生重門面、斗富等市民心理特點。所以,祠堂建造不僅數(shù)量繁多、難以計數(shù),而且做工精致、精益求精、求新求變。3.2以堂冊、堂札、諸物為鑒,教化社會人客家民系祠堂建筑比較而言,顯得樸實大方、不事裝飾。裝飾手法主要是木雕和彩繪,裝飾部位主要是梁架、屏門以及供奉家族始祖和歷代祖先的牌位木雕神龕,尤其是后著普遍鎏金溢彩,華麗異常(圖2)。除此之外,裝飾較為少見,外觀更是一堵黃土墻、一片黑瓦,一派古樸厚重之勢,正如圖14增城派潭鎮(zhèn)石達開祖屋所示?？图异籼媒ㄖ幸粋€不容忽視的裝飾特點,即用聯(lián)匾這一點睛之筆進行裝飾,旨在教化。如祖堂或大門上題寫堂匾,上書本族姓氏的郡望堂號,例如葉姓“南陽堂”,李姓、彭姓為“隴西堂”,賴姓為“穎川堂”等。客家祠堂的堂匾令人一見即知該族的姓氏和祖先。又如楹聯(lián)。在客家祠堂中少則見三五對對聯(lián)、匾額,多則十幾或幾十對對聯(lián)。深圳龍崗鶴湖新居對聯(lián)“瑞征羅國派衍豫章湘水展模猷歷代英雄昭史冊,鳳止龍崗謀成東莞鶴湖興廈宇千秋勛業(yè)冠人寰”。對聯(lián)上下兩句共四十字將家族郡望、淵源流脈、始建人始建地表述清晰。對家族成員而言,這是一部生動而具體的家族教育史。聯(lián)額營造了一種濃厚的文化氛圍,使建筑物內(nèi)外充滿文化氣息,起著讓居住其中的客家子弟潛移默化、耳濡目染地接受客家傳統(tǒng)的忠孝傳家、詩書繼世思想的教化作用。珠三角客家祠堂不重裝飾緣于以下如下原因。其一,中國傳統(tǒng)文化思想的影響。古人訓導“財不外露”,處處為客的客家人“維恨所居之不遠,所藏之不密”,為人處事謹慎細微,在建筑裝修、裝飾上顯得寧靜淡泊、若有若無,以此避免因財外露而招致匪徒侵襲的不良后果。其二,現(xiàn)實的經(jīng)濟拮據(jù)。同為珠三角,廣