320100501主管崗位職責

主管崗位職責人力資源本部培訓目標了解主管崗位主要工作職責了解各區(qū)域主管崗位工作職責課程大綱主管級人員主要崗位職責生鮮熟食區(qū)食品區(qū)日雜區(qū)服裝區(qū)電器區(qū)收銀理貨區(qū)主管級人員崗位職責掌握本區(qū)域商品知識掌握本區(qū)域各類商品陳列方式熟悉周邊市場掌握區(qū)域內各種設備使用及維護掌握抽盤、盤點盤虧的處理方法熟悉主要消防設施的使用方法和本樓層消防通道的主要位置。做好員工的培訓和考核工作。熟悉電腦操作，能夠使用常用辦公軟件和相關電腦操作系統(tǒng)。掌握本區(qū)域相關工作流程和程序。掌握處理顧客投訴的技巧。熟悉本區(qū)域各柜組及人員的分布情況。了解各職能部門的職能、熟悉與職能部門的工作協調。掌握各種報告、建議、請示的書寫格式及其傳遞，熟悉各類報告的報批程序。了解各種會議的時間及注意事項，組織、傳達例會內容，熟悉事務交接及注意事項。熟悉本區(qū)域相關法律條例知識。掌握本區(qū)域內各類單據的審核傳遞。熟悉審批員工請假單、換班申請單、罰款單要求。每周定期召開柜組長例會，及時了解本區(qū)域員工的工作和思想情況，以及各項工作的進展情況。匯總下屬的市調報告，也要親自去調查競爭對手的促銷活動、方案、陳列方法等；擔任兼職講師的培訓工作熟悉主管區(qū)域的日常工作計劃，熟悉班長/柜組長的日常工作計劃和各崗位的操作。每周定期召開柜組長例會，及時了解本區(qū)域員工的工作和思想情況，以及各項工作的進展情況。電腦操作、收發(fā)郵件每周銷售工作總結物料管理銷售預算目標的劃分培養(yǎng)柜組長分店及區(qū)域例會、每天工作匯報生鮮熟食區(qū)主管崗位職責掌握《生鮮熟食質量管理規(guī)定》，掌握生鮮熟食的質量檢查標準。熟悉原材料進出小庫的操作流程，掌握早早班運作流程及操作。熟悉各檔口的設備進場手續(xù)和操作規(guī)定。熟悉各單據的流轉程序和審批權限，如檔口商品退貨申請單、檔口商品調撥單等等。熟悉各檔口名稱及其經營特色、品種數、主要暢滯銷品種。熟悉面包房的品種及其基本制作方法。全面負責本區(qū)域銷售工作，制訂銷售計劃，對銷售工作進行分析和總結，并向上級匯報。了解各檔口的銷售情況，能對訂貨量進行預測。掌握現場促銷的技巧及注意事項。熟悉各類生鮮熟食商品的具體保質期及儲藏條件。熟悉各檔口的設備及其使用方法和安全操作要求。高低溫冷藏庫、保鮮冷柜、熱柜等陳列柜的溫度控制及其注意事項和檢查要求。了解開知會單的要求，例如如何對供應商進行違約處罰。了解檔口的環(huán)境衛(wèi)生，員工的個人衛(wèi)生、儀容儀表及規(guī)范操作中的注意事項。負責與總部行政部、采購本部生鮮采購小組的反饋與對接；負責樓層的促銷、貨源、應季商品；與駐店信息部、電工、采購部及與供應商對接；開發(fā)熟食新品種；食品區(qū)主管崗位職責掌握相關的業(yè)務流程和管理規(guī)定：商品的驗收及退換貨流程、進貨退出特殊管理規(guī)定、全電腦補貨的操作、業(yè)務單據管理辦法、電腦三級帳的管理辦法、促銷贈品管理規(guī)定、標價簽的管理規(guī)定、盤點、抽盤流程、交接班本管理規(guī)定、周轉倉的管理要求、貨架管理規(guī)定、商品的調撥、配送流程、早早班的運作等。熟悉專柜的管理。注意專柜商品不可與賣場其他商品相同。熟悉食品區(qū)商品的分類及特點。熟悉食品區(qū)食品的大、中、小類。熟悉特殊品牌商品的換貨、報損情況。如海天醬油、粵發(fā)罐頭、遠東餅干等。掌握散裝食品的驗收，如散裝水餃、雜糧等，注意必須100%驗收。了解場外促銷及各類大型促銷活動的程序，以及促銷用品及用具的進出場手續(xù)。熟悉月餅一條街、粽子一條街、年貨一條街的上柜、撤柜和銷售、驗收、退貨等操作。熟悉食品標簽所標明的內容及食品的特殊標志。如：進口食品的檢驗標志、保健食品標志、綠色食品標志等。熟悉堆垛陳列、貨架陳列的要求，掌握打堆垛的操作方法和技巧。掌握收銀臺小貨架商品的陳列要求，以及陳列品種的定期篩選。掌握商品的關聯搭配陳列。例如紅酒與開瓶器一起陳列。熟悉各柜組的銷售方式。如基本碼、稱重、開單和非開單銷售。掌握應季、應節(jié)商品的選取，每天跟蹤主要類別商品和促銷商品的銷售情況。熟悉集團購買的操作。熟悉本區(qū)域商品的市場價格和本商場價格。掌握現場促銷的技巧及注意事項。了解本區(qū)域的易盜商品及其防盜措施。如奶粉、花旗參茶等小件食品、貴重保健品等。掌握電子秤、打價機等設備的使用，掌握貼條碼和標價簽的方法。日雜區(qū)主管崗位職責掌握相關的業(yè)務流程和管理規(guī)定。如商品的驗收及退換貨流程、進貨退出特殊管理規(guī)定、全電腦補貨的操作、業(yè)務單據管理辦法、電腦三級帳的管理辦法、促銷贈品管理規(guī)定、標價簽的管理規(guī)定、盤點、抽盤流程、交接班本管理規(guī)定、周轉倉的管理要求、貨架管理規(guī)定、早早班的運作等。熟悉日雜區(qū)商品的分類及特點。熟悉日雜區(qū)商品的大、中、小類。掌握應季、應節(jié)商品的選取，跟蹤主要類別商品和促銷商品的銷售和貨源情況。掌握區(qū)域的暢、滯銷商品，分析銷售情況，制定銷售計劃。熟悉購銷商品的換貨、報損情況。了解各種大型促銷活動及場外促銷活動的用品、用具的進出場手續(xù)。熟悉各柜組的銷售方式。如基本碼、開單和非開單銷售。熟悉堆垛陳列、貨架陳列的要求，掌握打堆剁的操作方法和技巧，掌握商品的關聯搭配陳列。掌握收銀臺小貨架商品的陳列要求。掌握貼條碼和標價簽的方法。熟悉專柜的管理，注意專柜商品不可與賣場其他商品相同，商場出租柜商品不可與超市商品相同。了解本區(qū)域的易盜商品及其防盜措施。重點防盜商品有：價值較高的護膚品如唇膏、潤膚露、洗面奶及其它貴重商品如太陽神防脫洗發(fā)水、碧麗珠、去痘類特殊香皂等。熟悉集團購買的操作。掌握小家私商品的安裝和送貨。了解商品售后服務情況（如保險柜、驗鈔機等）。掌握現場促銷的技巧及注意事項。服裝區(qū)主管崗位職責掌握各相關流程和管理規(guī)定：商品的補貨流程，商品的驗收流程，業(yè)務單據管理規(guī)定，標價簽管理規(guī)定，商品進貨退出流程，促銷人員管理規(guī)定，進出庫管理規(guī)定，交接班本的管理規(guī)定，色碼管理規(guī)定，鞋類售后服務三包規(guī)定,促銷贈品、促銷用具及試用品管理規(guī)定等。熟悉鞋、箱包類維修商品的操作流程。熟悉床用、服裝商品的訂做程序。掌握服裝、鞋類的碼數換算方法。熟悉鎖邊房的操作要求。熟悉各柜組的商品分布情況、商品類別。全面負責本區(qū)域銷售工作，制定銷售計劃，對銷售工作進行分析和總結并向上級反饋。及時了解各柜組商品的暢滯銷情況，并做相應的補貨、退貨等措施。跟蹤服裝換季進度和退貨情況。掌握模特服裝、T形展示架服裝更換要熟悉服裝的面料特點及其保養(yǎng)方法；熟悉皮具、鞋、箱包的原材料的特點和保養(yǎng)方法。了解各類商品的基本知識、陳列要求及注意事項。具備一定的審美能力，掌握各類商品的陳列搭配技巧。了解場外促銷及各類大型促銷活動的程序，以及促銷用品、用具的進出場手續(xù)。熟悉本區(qū)域各柜組的形象柜，掌握各形象柜的銷售、貨源和人員情況。了解服裝、鞋類的流行趨勢。了解模特表演注意事項。電器區(qū)主管崗位職責 熟悉國家、公司的相關管理規(guī)定，如：退換貨流程、售后服務三包規(guī)定。熟悉《消費者權益保護法》相關的規(guī)掌握開單柜組各項操作流程和管理規(guī)定。如：業(yè)務單據管理規(guī)定、標價簽管理規(guī)定、商品進出小庫管理規(guī)定、交接班本管理規(guī)定、贈品管理規(guī)定、促銷人員管理規(guī)定、樣機管理規(guī)定。熟悉直上柜的驗收標準，熟悉玩具的驗收標準。了解各類電器的安裝、維修渠道。熟悉集團購買的程序。熟悉區(qū)域商品的分類和各大類主要品牌、價格及銷售情況，能分析銷售并可以提出合理建議和計劃。清楚本樓層各柜組補貨時間，并對補貨量加以審核。掌握區(qū)域各類商品的知識、注意事項等。熟悉各類商品的陳列、互相搭配和展示要求。掌握現場促銷的技巧及注意事項。了解主要電器品牌的生產廠家的經營、新品開發(fā)情況。收銀主管崗位職責掌握一切與收銀相關的操作方法。具體有：收銀操作細則，收銀監(jiān)察監(jiān)督檢查辦法，備用金管理辦法，長短款管理辦法，營業(yè)款收繳辦法，機動收銀員管理辦法，各種收銀操作管理辦法（如現金、支票、銀行卡等支付收取辦法）等。掌握抽盤、盤點操作流程及盤虧的處理方法。熟悉商品退換貨的基本要求和操作。熟悉收銀差錯的主要類型及產生的原因及避免方法。及時做好收銀差錯的總結和反饋，并提出相應改進措施。制定收銀工作計劃并落實和總結。熟悉備用金的收發(fā)、交接，能夠既快又準的與收銀員兌換零鈔。熟悉營業(yè)款的收取、交接及注意事項。熟悉與銀行收款員的營業(yè)款交接流程及其注意事項。熟悉收銀班長和收銀員的工作流程和操作方法，并進行監(jiān)督指導。掌握香煙的陳列技巧，熟悉交接班本的相關操作，并及時檢查。熟悉與相關部門之間的工作配合和交接。包括與財務的單據交接、處理和零鈔的兌換；了解收銀監(jiān)察的工作流程，并與他們進行溝通和協調；與防損部的工作協調。合理進行人員安排和調配，及時了解收銀員的工作狀況和思想動態(tài)。及時檢查收銀員的操作規(guī)范性，提高收銀員的服務意識。及時對收銀員進行培訓，包括業(yè)務知識、服務技巧、銷售意識、技能訓練和實操訓練等，熟悉機動收銀員、實習員工的培訓要求。與職能部室對接、需對分管經理負責；在主管這一層面需制定工作計劃，并進行跟蹤總結；需審閱收銀區(qū)域的各種報告、單據、文稿。理貨區(qū)主管崗位職責熟悉《商品驗收標準》和《商品流轉程序》，掌握驗收、退換貨、配送、調撥、調劑等各種操作流程和各種單句流轉程序，掌握早早班云做。熟悉理貨區(qū)相關管理規(guī)定：色碼管理規(guī)定、貨架管理規(guī)定、預收貨管理規(guī)定、特殊商品處理規(guī)定、贈品驗收管理規(guī)定等等。熟悉公司質量管理有關單據的傳遞方法。（如：衛(wèi)檢的接受、傳遞，質量反饋表的傳遞方法，臨時放行單的操作）熟悉生鮮熟食區(qū)的商品驗收及理貨區(qū)直上柜商品的驗收。熟悉商場的商品布局和各小庫和柜組的管理、銷售方式及周轉倉商品的擺放要求。了解補貨申請單、退貨申請單等一些單據的傳遞時間及商品補貨、出單時間；了解標價簽申請表、條碼申請表及急補單的操作的正確填寫及傳遞