糧情處理制度

糧情處理制度一、控制儲存糧油溫度1自然通風(fēng)方法降溫夏季自然通風(fēng)控制糧溫時，要注意夜間空氣濕度大所導(dǎo)致的糧面水分升高現(xiàn)象的發(fā)生。秋冬季自然通風(fēng)時，要注意糧堆內(nèi)外溫差過大所導(dǎo)致的頂部結(jié)露問題，必要時要翻動糧面。2、采用軸流風(fēng)機(jī)排除倉頂積熱夏季只通空間，也就是把上面的窗戶打開，并打開排風(fēng)扇，把白天的積熱換出倉外。秋冬季，則關(guān)閉上面的窗戶，打開下面的進(jìn)風(fēng)口和排風(fēng)扇，讓冷空氣從風(fēng)道內(nèi)進(jìn)入糧堆，從糧面逸出，把糧堆內(nèi)熱量帶走，從而達(dá)到降溫目的。3、機(jī)械通風(fēng)降溫：利用風(fēng)機(jī)使運(yùn)動氣體通過管道進(jìn)入糧堆，使糧堆內(nèi)部氣體與外界進(jìn)行交換，降低儲糧溫度，改變儲糧環(huán)境。A、功能：a、降溫通風(fēng)：處理發(fā)熱糧或高溫糧。在低溫季節(jié)通風(fēng)后，采取隔熱處理實(shí)現(xiàn)低溫儲藏。b、平衡糧堆溫、濕度，防止和消除水分轉(zhuǎn)移、分層和結(jié)露。c、預(yù)防高水分糧發(fā)熱。d、排除糧堆內(nèi)的異味或進(jìn)行熏蒸后的散氣。e、環(huán)流熏蒸。B、要點(diǎn)：在秋末及冬季的低溫季節(jié)，盡可能將糧溫降至當(dāng)?shù)丶Z食安全過夏的適宜溫度，然后密封糧倉，保持相對低溫。在夏季高溫季節(jié)，可采用緩慢通風(fēng)辦法，利用糧堆內(nèi)部冷空氣平衡糧層表面過高溫度。夏季氣候炎熱，應(yīng)在夜晚及時排除倉頂內(nèi)的積熱。二、控制儲存糧油水分（自然晾曬）選擇天氣；清場預(yù)曬；薄攤勤翻、向陽起隴；控制降水程度；適時歸倉；防止害蟲感染。三、控制糧堆氣體成分四、防治儲糧害蟲1、空倉消毒：殺蟲前的準(zhǔn)備、測量體積、確定藥劑、施藥和殺蟲后處理五個步驟。2、常用空倉殺蟲劑的用藥量和密閉時間表注：DDVP噴霧法：空倉加水100~200倍稀釋；器材、鋪墊物加水10~20倍稀釋?？諅}消毒，散氣24小時之后，放可進(jìn)倉。注：DDVP噴霧法：空倉加水100~200倍稀釋；器材、鋪墊物加水10~20倍稀釋。殺蟲劑的稀釋液都易分解，應(yīng)隨用隨配，一次用完。嚴(yán)禁用于實(shí)倉殺蟲（包括糧面上的空間）。有機(jī)磷藥劑對金屬有腐蝕作用，要作好作好防護(hù)。有機(jī)磷見光易分解，不宜用于室外殺蟲。藥劑在堿性介質(zhì)中易分解，故不能與堿性物質(zhì)混用。雨天不能進(jìn)行空倉殺蟲。用過敵百蟲不能用堿性物質(zhì)洗手洗臉，因為敵百蟲遇堿生成DDVP。每次每人操作不要超過2h。防蟲線的有效期為半個月到一個月，在需要防蟲線的季節(jié)，半月應(yīng)噴灑一次藥液，以鞏固藥效。防蟲線藥液的配制：是用原油或乳油按1:20兌水，配成稀釋液。如用載體，也按此比例配制。3、PH3熏蒸殺蟲效果必須滿足的三個條件：足夠的熏蒸劑氣體濃度、熏蒸氣體在糧堆內(nèi)達(dá)到均勻分布、有效的熏蒸氣體在糧堆內(nèi)維持足夠的時間。4、使用ALP進(jìn)行常規(guī)熏蒸作業(yè)常規(guī)熏蒸是指磷化鋁常規(guī)施藥法，包括“糧面施藥”和“埋藏施藥”。常規(guī)熏蒸作業(yè)的過程大體可分為熏蒸準(zhǔn)備、制定熏蒸方案、檢查氣密性、熏蒸施藥、濃度檢測、散氣和殘渣處理等步驟。磷化鋁熏蒸用藥量及密閉散氣時間（《糧油儲藏技術(shù)規(guī)范》）常規(guī)熏蒸主要是將磷化鋁均勻地投放到熏蒸糧堆表面和內(nèi)部，使磷化鋁在熏蒸環(huán)境內(nèi)自然潮解，釋放出磷化氫氣體，熏蒸儲糧殺死害蟲。主要施藥方法有：A、糧面施藥：根據(jù)倉房面積、糧堆表面積和施藥點(diǎn)之間的間距（1.3m左右），在糧堆表面布置施藥點(diǎn)。每個盤內(nèi)片劑或丸劑不超過150g，粉劑不超過100g。片劑或丸劑不得重疊；粉劑薄攤均勻，厚度不超過0.5cm。裝藥藥罐倒空后，應(yīng)放在施藥盤附近，不得帶出倉。熏蒸包裝糧時，應(yīng)保證總藥量的70%施于垛頂，30%施于走道。清點(diǎn)出倉人數(shù)。密封倉門。設(shè)立隔離線和警示標(biāo)志。B、埋藏施藥：每袋片劑或丸劑不超過30g，粉劑不超20g。埋藏深度50~80cm。C、探管施藥：探管間距等同糧堆高度。每探管內(nèi)用藥量不超過20g。實(shí)際操作中?；旌鲜褂茫藭r，一般是將總藥量的70%用于糧面，30%用于埋藏在糧堆內(nèi)或探管使藥。注意事項：熏蒸濃度均勻性：環(huán)流熏蒸情況下，各氣體取樣點(diǎn)最低與最高磷化氫濃度比在0.6以上時視為基本均勻。非環(huán)流熏蒸的情況下，最低點(diǎn)與最高點(diǎn)的磷化氫濃度比應(yīng)大于0.25。散氣：可采取自然通風(fēng)散氣和（或）機(jī)械通風(fēng)散氣。自然通風(fēng)散氣操作首先是開啟門窗，應(yīng)從倉房外部開啟門窗，先開啟下風(fēng)方向的門窗，后開啟上風(fēng)方向的門窗。必要時，放氣第一天只開上部部分的門窗，第二天再開下部門窗。散氣時間一般為5~7天。利用風(fēng)機(jī)散氣：利用風(fēng)機(jī)散氣時，應(yīng)當(dāng)采取間歇啟動的辦法，以便氣體的解吸和由糧堆內(nèi)向外擴(kuò)散。散氣時間一般為3~5天。放氣：一定要注意環(huán)境衛(wèi)生，放氣開始后要及時到下風(fēng)方向100m內(nèi)檢測毒氣濃度。原則上放氣的第一天下風(fēng)方向內(nèi)不得有人長時間作業(yè)。散氣后的濃度降到0.2ml/m3以下時，人員放可進(jìn)倉。殘渣處理：由于殘渣中還含有近5%的磷化鋁，為了操作人員的安全，必須將殘渣在遠(yuǎn)離水源的地方挖坑深埋。磷化鋁在熏蒸過程中發(fā)生燃燒時，應(yīng)用干沙滅火，或用二氧化碳滅火機(jī)滅火。緊急時可用散糧壓蓋滅火，嚴(yán)禁用水滅火。禁止在夜間或大風(fēng)大雨天進(jìn)行熏蒸施藥或放氣。熏蒸期間要嚴(yán)防糧倉漏雨或帳幕內(nèi)結(jié)露，以免引起火災(zāi)。熏蒸期間應(yīng)切斷倉內(nèi)電源。磷化鋁熏蒸期間，倉內(nèi)金屬器皿要密封防護(hù)。熏蒸和散氣期間，非工作人員禁止進(jìn)入危險區(qū)。散氣期間應(yīng)注意安全防護(hù)和外界害蟲感染。相關(guān)知識：1、磷化鋁磷化鋁的分子式為ALP，相對分子質(zhì)量58，是由赤磷與鋁粉在高溫下合成。磷化鋁原粉是一種淺灰色粉末，暴露在空氣中能吸收空氣中的水蒸氣或與水反應(yīng)分解產(chǎn)生磷化氫氣體，其化學(xué)反應(yīng)式如下：ALP+H2O→AL（OH）3+PH3↑58343*56%XX=34*3*56%/58=0.98（g）磷化鋁的劑型主要有：粉劑、片劑、丸劑、緩釋劑。片劑：是把磷化鋁原粉加進(jìn)助劑壓制而成，一般是直徑為20mm，厚度為5mm的圓形片。片劑中磷化鋁含量為56～57%,雜質(zhì)（氧化鋁等）8.5～9.5%。助劑有三種，分別是氨基甲酸銨28%，石蠟4%，硬脂酸鎂2.5%，其中氨基甲酸銨的作用：氨基甲酸銨有極強(qiáng)的吸濕分解能力，在空氣中分解生成二氧化碳和氨氣，對產(chǎn)品有穩(wěn)定作用，可以減緩磷化鋁的反應(yīng)速度，并能防止磷化氫燃爆。石蠟和硬脂酸鎂是黏合劑，便于壓片成型。片劑每片重3g或略重于3g，即含磷化鋁1.68g，完全反應(yīng)可釋放磷化氫約1g。丸劑：組成成分同片劑，只是每丸質(zhì)量為0.6g。2、磷化鋁熏蒸用藥量、磷化氫濃度和密閉時間：磷化鋁熏蒸用藥劑量和用藥量是由磷化氫熏蒸濃度和密閉時間決定的，而磷化氫濃度保持的長短主要取決于熏蒸環(huán)境的氣密性。磷化氫熏蒸中要根據(jù)不同糧溫、發(fā)生害蟲的種類、密度、發(fā)生狀況、害蟲對磷化氫的抗性程度等確定熏蒸過程中應(yīng)達(dá)到的最低濃度和計劃密閉時間。PH3熏蒸中不同密閉時間、溫度下代表性害蟲屬或種的設(shè)定最低參照濃度表：溫度：指發(fā)生部位的最低糧溫。當(dāng)有強(qiáng)抗性谷蠹集中并導(dǎo)致發(fā)熱時，或有強(qiáng)抗性米象和銹赤扁谷盜時，建議PH3深度采用300—500ml/m3。對于書虱大量發(fā)生時宜采取長時間熏蒸處理。溫度：指發(fā)生部位的最低糧溫。PH3應(yīng)用中存在的主要問題：1、熏蒸環(huán)境的密閉條件較差；2、熏蒸用藥量不科學(xué)地減少；3、熏蒸密閉時間不夠長；4、缺乏有效深度的檢測；5、抗性比較嚴(yán)重。其它磷化鋁熏蒸技術(shù)1、緩釋熏蒸；2、間歇投藥熏蒸；3、混合熏蒸。五、防止儲存糧油發(fā)熱霉變采用扒溝法消除糧堆上層發(fā)熱、攤晾法消除糧堆發(fā)熱和機(jī)械通風(fēng)法消除糧堆發(fā)熱。六、老鼠的防治防止老鼠從墻基、地面、墻壁、門窗、管道進(jìn)入儲糧倉庫。磷化氫中毒急救：口服中毒者，應(yīng)立即進(jìn)行催吐和洗胃?？诜?.5%硫酸銅溶液反復(fù)洗胃，每次約200—300ml，以使磷轉(zhuǎn)化為無毒的磷化銅沉淀，直至洗出無磷臭為止，然后，再用氧化氫溶液（3%溶液100ml,加水100ml）或0.03%高錳酸鉀溶液持續(xù)洗胃，直至洗出液澄清時為止。催吐和洗胃后，再口服硫酸鈉15—30g導(dǎo)瀉。禁止用油類瀉劑