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第8頁共8頁2023?客房服務?員年終總?結標準范?文客房?____?年以來緊?緊圍繞酒?店的大綱?和部門要?求,在_?___和?____?經(jīng)理的指?導幫助下?完成了各?項工作,?在取得了?一定的進?步同時也?存在著一?些不足下?面我將進?行一個總?結:一?、培訓方?面1、?每月完成?兩個SO?P流程的?學習和考?核,崗位?統(tǒng)一組織?員工進行?培訓,各?班組分管?領班對班?組員工進?行強化考?核,增強?的員工的?業(yè)務技能?,提升了?員工的素?質(zhì)和專業(yè)?度。2?、集團明?查應知應?會知識的?培訓和考?核,根據(jù)?部門的要?求制定了?培訓計劃?表,安排?員工根據(jù)?計劃表的?進度進行?學習,班?組再進行?考核。?3、每天?早會進行?案例的培?訓,提高?員工解決?問題和處?理問題的?能力。將?崗位發(fā)生?的鮮活的?案例對員?工進行分?析,避免?該案例的?再次發(fā)生?,提高了?服務質(zhì)量?。4、?針對工作?中發(fā)現(xiàn)的?不足,安?排專題培?訓。暗訪?中發(fā)現(xiàn)的?物品擺放?不規(guī)范的?情況,由?領班組織?員工進行?現(xiàn)場培訓?和指導;?針對一段?時間以來?遺留物品?較多的現(xiàn)?狀,安排?員工進行?查房的培?訓,指導?員工發(fā)現(xiàn)?查房中容?易忽略的?盲點。?5、房務?和總機人?員的交叉?培訓,從?____?月份開始?以進行了?多批次,?通過兩個?崗位員工?之間的交?叉學習,?提高了各?自的業(yè)務?水平和綜?合素質(zhì),?同時也熟?悉了各個?崗位的工?作流程和?操作技能?,便于下?階段兩個?崗位的順?利合并。?二、管?理方面?1、__?__年以?來住客率?高,特別?是在三、?____?月份,崗?位克服人?員的嚴重?不足,全?員加班加?點,互幫?互助,完?成衛(wèi)生的?清掃和各?項對客服?務工作。?崗位領班?缺編,導?致分管區(qū)?域過大,?影響管控?的質(zhì)量,?從___?_月份開?始,將7?-9三個?樓層劃分?給___?_公司協(xié)?助檢查和?把控,減?少了領班?的工作量?,配合以?來衛(wèi)生質(zhì)?量和個性?化服務均?較穩(wěn)定。?2、_?___年?總體服務?質(zhì)量較穩(wěn)?定,1-?____?月份的集?團問卷均?超出部門?考核指標?,并且各?個月的賓?調(diào)分數(shù)也?較穩(wěn)定,?沒有出現(xiàn)?大起大落?的情況;?在密函和?網(wǎng)評上均?能體現(xiàn)我?們優(yōu)秀的?服務,獲?得了賓客?一直好評?。特別是?在今年,?網(wǎng)絡散客?的入住量?呈大幅上?升,對我?們來說有?較大的壓?力,特別?是___?_樓的整?體硬件水?平不足,?我們通過?各項個性?化服務提?高了賓客?的滿意度?,贏得了?良好的口?碑;在_?___月?份和__?__月份?,___?_樓客房?崗和__?__樓房?務接待崗?分別獲得?了酒店優(yōu)?秀服務團?隊的'稱?號,是對?我們服務?質(zhì)量的肯?定。3?、專項計?劃衛(wèi)生的?開展,對?房間的衛(wèi)?生的死角?起補臺的?作用。針?對___?_年以來?的衛(wèi)生質(zhì)?量下降及?由于人員?不足導致?各項計劃?衛(wèi)生無法?開展的情?況,崗位?制定了專?項計劃衛(wèi)?生計劃,?要求每位?員工在完?成本身的?工作量的?同時還要?完成一間?的專項計?劃,雖然?一開始遇?到了一定?的阻力,?但是通過?不斷的宣?導,最終?還是得到?了各位員?工的理解?。三、?接待服務?方面1?、順利完?成各個黃?金周的接?待工作,?各個崗位?密切配合?,根據(jù)預?案做好跟?進進,均?完成了各?項考核指?標,基本?實現(xiàn)了服?務質(zhì)量“?0”投訴?,安全事?故“0”?發(fā)生,同?時也積累?了一定的?黃金周接?待經(jīng)驗。?2、_?___月?份以來_?___動?車的開通?,給我們?帶來了較?大的客流?,通過一?段時間的?接待工作?,崗位針?對動車客?戶梳理并?制定了一?份動車客?戶接待小?結和思路?,為下階?段的工作?提供了指?導。3?、崗位針?對不同的?接待工作?均提前做?好預案工?作,以基?本形成慣?例,取得?了良好效?果。4?、對蜜月?房的布置?進行創(chuàng)新?,增加酒?店產(chǎn)品的?賣點。?四、團隊?和人員方?面1、?關愛員工?計劃的推?行,短信?祝福、為?生日員工?唱生日歌?并贈送禮?品等多項?員工關愛?活動,獲?得了員工?的一致認?可,提高?了員工的?滿意度。?2、組?織多批次?的戶外團?隊活動,?為各位員?工增加了?溝通交流?的機會,?在工作的?同時讓身?心得到了?放松,增?強了團隊?了凝聚力?。3、?每月召開?月度質(zhì)檢?分析會,?分析崗位?上個月存?在的問題?并對各班?組的工作?進行考核?獎勵,起?到了一定?的激勵作?用。4?、在班組?集團問卷?考核的基?礎上,逐?步推行領?班KPI?考核獎罰?制度,使?之各項考?核指標分?解到班組?,獎罰分?明,以利?于高效達?成各項考?核指標。?5、人?才培養(yǎng)機?制的建立?,根據(jù)職?業(yè)定向計?劃表,_?___年?已培養(yǎng)了?____?位員工,?兩位領班?后備人才?和兩位接?待后備人?才。2?023客?房服務員?年終總結?標準范文?(二)?客房部作?為賓館主?要業(yè)務和?形象部門?,___?_上半年?全體員工?在領導的?帶領和各?部門的全?力配合下?,以踏實?的工作,?周到細致?的服務,?為賓館進?一步服務?好社會打?下了良好?的基礎。?____?年,客房?部完成了?如下工作?:一經(jīng)?濟指標完?成狀況及?一些數(shù)字?的匯報:?___?_全年營?業(yè)額__?__萬元?,利潤_?___萬?元。其中?散客營業(yè)?額___?_萬,長?包房營業(yè)?額___?_萬元,?會議室收?入___?_萬元,?其他團隊?及會議開?房營業(yè)額?____?萬元???房保健品?純收入_?___元?.客賠收?入___?_元.干?洗衣物(?外洗)_?___件?.純收入?____?元,水洗?衣物(由?賓館消毒?人員洗滌?)___?_件,收?入___?_元.給?餐廳撥出?早餐費用?____?萬元.軟?片洗滌費?用___?_元.以?上數(shù)字除?衣物洗滌?費用均以?財務為準???头?____?上半年出?租房間數(shù)?____?間次,平?均出租率?____?%,其中?散客出租?間數(shù)__?__間次?,占出租?房數(shù)的_?___%?.長包房?上半年出?租房數(shù)_?___間?次,占出?租房的_?___%?.(其中?服務中心?____?間次,占?出租房數(shù)?的___?_%,(?____?月___?_日開始?入住),?鐵三院、?勘察院、?地質(zhì)院共?____?間次,占?出租房數(shù)?的___?_%,(?1-__?__月,?____?月___?_號又回?來),洛?陽石化_?___間?,(1-?____?月份)占?出租房數(shù)?的___?_%,天?港___?_間,占?出租房數(shù)?的___?_%,房?信___?_間,占?出租房數(shù)?的___?_%),?天房投資?____?間次,占?出租房數(shù)?的___?_%,(?____?月___?_日開始?),中儲?油___?_間次,?占出租房?數(shù)的__?__%,?(___?_月__?__日開?始入住)?,中石化?____?間次,(?____?月、4、?5、__?__月份?)占出租?房數(shù)的o?.___?_%。會?議團隊及?其他出租?間數(shù)__?__間次?.占出租?房數(shù)的_?___%?.會議室?全年出租?321場?次,(其?中中三樓?出租41?場次,第?二會議室?出租73?場次,第?三會議室?出租29?場次,第?四會議室?出租17?7場次.?)。二?管理指標?及其他各?項工作完?成狀況:?(1)?年初,客?房部結合?實際狀況?,重新制?定了各種?管理制度?和崗位標?準,如:?《服務臺?崗位職責?》《日常?衛(wèi)生檢查?制度》《?客房、分?臺、環(huán)境?衛(wèi)生標準?》《客房?軟片管理?制度》等?。對會議?接待程序?、維修記?錄、清掃?車物品擺?放標準、?遺留物品?保管制度?、報損制?度、鑰匙?管理制度?等做了進?一步規(guī)范?,使員工?工作有了?明確的目?標和方向?,使客房?服務質(zhì)量?更上一步?臺階。?(2)任?何一項管?理,都是?首先對人?的管理,?人能各盡?其才、各?司其職、?各盡其責?,那么,?其他問題?便好解決?了。所以?客房首先?對人員進?行管理與?分工。規(guī)?范了各管?區(qū)、各崗?位從班長?到員工的?專人負責?制度,進?一步提高?管理和衛(wèi)?生質(zhì)量。?為進一步?使衛(wèi)生和?管理細化?,把客房?分為三個?區(qū)域管理?,中樓、?北樓A區(qū)?、北樓B?區(qū),會議?室分別設?班長各管?一區(qū),員?工在各樓?層區(qū)域人?員基本不?變。庫管?、消毒工?作專人負?責。使人?盡其才,?層層到位?。(3?)為確保?客房出租?質(zhì)量,嚴?格執(zhí)行查?房制度。?賓館的?主營業(yè)務?是客房出?租,顧客?的滿意就?是對我們?工作的最?大認可,?為給賓客?帶給一個?舒適、安?逸的休息?環(huán)境,我?們在房間?衛(wèi)生、設?施設備、?物品配備?等方面嚴?格執(zhí)行查?房制度:?員工自查?、班長普?查、經(jīng)理?抽查,做?到層層把?關,力爭?將疏漏降?到最低。?并且做好?查房記錄?,及時反?饋,及時?糾正,使?賓客有賓?至如歸的?感覺,迎?來更多的?回頭客。?(4)?開源節(jié)流?,降本增?效,加強?員工節(jié)能?意識。?本著節(jié)約?就是創(chuàng)利?潤的思想?,杜絕浪?費現(xiàn)象,?在小物品?發(fā)放上實?行班長區(qū)?域負責制?,各區(qū)班?長早晨統(tǒng)?一領管,?剩余物品?晚上收回?做記錄,?做到收發(fā)?明確,賬?目清晰。?牙膏,洗?發(fā)精等客?人剩下沒?用完的留?下來當清?潔劑使用?.客房空?調(diào)遙控器?夏天平時?調(diào)到__?__度,?冬天調(diào)到?____?度.空調(diào)?、電視等?電器做到?人走電停???照{(diào)遙?控器和電?視遙控器?用門鎖換?下來的舊?電池繼續(xù)?使用,走?廊燈早晚?專人負責?開關.從?而也提高?了員工的?節(jié)能意識?。(5?)對防疫?站、分局?治安科以?及技術監(jiān)?督局等部?門的檢查?工作都做?了充分的?準備。_?___月?份,對防?疫站的住?宿業(yè)衛(wèi)生?監(jiān)督量化?分級評分?表的__?__項評?查資料都?已過關,?并得到核?定等級好?評。(?6)努力?拓展長包?房業(yè)務。?長包房?是賓館經(jīng)?濟的主要?來源。為?到達長包?房客人的?滿意,對?現(xiàn)有的長?包房及時?了解客戶?的生活習?慣和要求?,帶給個?性化服務?。20?23客房?服務員年?終總結標?準范文(?三)在?朋友的介?紹下我來?到了,得?到要來北?京學習的?消息,我?很高興,?很珍惜這?樣的機會?,我學習?了五年的?酒店管理?,都沒有?怎么實踐?過,我想?一切從頭?開始,這?正是一個?很好的機?會,于是?我懷著熱?情的心來?到了北京?學習,剛?開始是學?習錦江文?化和理論?課程,我?很接受錦?江的文化?,我也很?樂意成為?一名錦江?人,在十?天理論課?程完畢之?后我迫不?及待的懷?著忐忑的?心情來來?到了__?__店,?來的第一?周我被分?到了客房?,自認為?可以吃苦?的我已經(jīng)?做好的充?分的準備?,來到客?房,主要?和客房大?姐學習的?就是房間?的清掃和?鋪床工作?,雖然已?經(jīng)做了充?分的準備?,但第一?天還是累?的只叫苦?,甚至懷?疑自己能?不能堅持?下來,在?客房大姐?的鼓勵下?我在心里?暗下決心?,鼓勵自?己一定要?堅持,六?天的客房?學習中,?我學會了?打掃一個?房間的流?程,酒店?內(nèi)最基本?的做床,?衛(wèi)生間清?掃以及簡?單的客房?服務方法?,使我對?酒店出售?的基本商?品有了初?步的了解?。第二?周我被分?到了餐廳?,向資深?的餐廳服?務員學習?了如何擺?臺、撤臺?、點菜、?上菜,傳?菜等一系?列基本的?餐廳服務?方法。并?對餐廳的?服務流程?有了進一?步的了解?。第三?周我被分?到了前臺?,我很喜?歡前臺接?待這個工?作,但我?很忐忑,?我不知道?我能否勝?任這份工?作,不過?令我感到?高興的是?,酒店的?員工大都?都是那樣?的熱情友?好,他們?并沒有因?為我們是?實習生而?對我們冷?漠生硬,?在勞累之?余,同事?們的一個?甜美的微?笑,一句?再普通不?過的“辛?苦了”都?會讓人感?動,總臺?是一個酒?店的門面?,是客人?對酒店形?成第一印?象的地方?。總臺的?服務基本?涵蓋了酒?店所能夠?提供的所?有的服務?項目,因?此需要前?臺服務人?員對酒店?的各個部?門都有足?夠的了解?才能為客?人提供滿?意周到的?服務。在?學習中,?我對酒店?客人如何?登記入住?和退房等?的一些基?本的前臺?日常操作?有了深入?的了解并?進行了實?際操作

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