研究性學習的方法指導

綜合實踐活動中方法的應用周泉確定主題選擇方式實踐運用總結展示觀察實驗法準備階段---實施階段---整理資料觀察實驗法之準備階段1.明確觀察實驗目的關鍵詞：任務、觀察對象的特點2.制定觀察實驗計劃關鍵詞：重點、序列觀察實驗法之實施階段關鍵詞：適當調整、詳細記錄、照片拍攝觀察實驗法之整理資料1.標題要明確2.前言是開頭關鍵詞：目的、計劃、時間、地點、對象、范圍、經過標題--前言--正文--結尾3.正文是核心關鍵點：對一手資料的敘述；將數據盡可能用表格來表示4.結尾是結束關鍵點：歸納、整理、總結；比較后是否有創(chuàng)新觀察實驗法之指導策略1.指導學生明確目的，清楚重點2.指導學生學會有序、全面地進行觀察和實驗3.指導學生深入、細致地進行觀察和實驗4.指導學生觀察有“觀”和有“察”筷子霉變的危害及防止方法的探究［內容摘要］：在一次偶然的機會中，我們了解到家庭用的木、竹筷子經常會發(fā)生霉變，霉變產生的各種霉菌對人體是非常有害的。我們組成了一個實踐研究小組，把筷子霉變問題作為一個課題來進行深入的實踐探究。通過上網查詢、實地訪問等方法，了解到很多關于筷子霉變繼續(xù)使用會對人體產生巨大危害的知識，對筷子霉變快慢的有關外界因素進行分析梳理，并對影響筷子霉變快慢的因素在不同條件下，多方位地進行實驗研究。［關鍵詞］：筷子霉變條件危害防止

在一天中午，我和爸爸、媽媽到爺爺家里吃午飯。吃飯時，我從筷子盒里拿出一大把筷子，發(fā)現筷子有很多小綠點和小黑點。我脫口說了這筷子怎么這么臟哦，爺爺連忙走過來，看了一下說：“這些筷子又有些發(fā)霉了，用了還沒幾個月，又要去買一些新的筷子了?！蔽易屑氂^察了這些筷子，發(fā)現這些筷子的下端出現了一個個的小綠點和小黑點。媽媽說，這就是霉菌們，事后，我到朋友和親戚家吃飯時，我注意到，他們家的筷子也有霉變。我想這樣一大把筷子看上去還是好好的，扔了多可惜，每年全國要浪費多少竹子和木材？這些霉菌是怎樣長出來的呢？究竟這些小黑點對人體有多大危害呢？有沒有消除的辦法，進行處理后，是否還可以再用一段時間？筷子需要多少時間消毒？有沒有辦法避免這些霉菌的生長呢？帶著這些疑問，我詢問科學老師，與老師進行討論。老師贊賞我的發(fā)現，并鼓勵我研究下去。為了解決這些問題，我們決定組織一個實踐研究小組，制定計劃，把我們想到的筷子霉變問題作為一課題來進行深入的實踐探究，得出以下成果。一、調查、訪問發(fā)現驚人危害。霉變的筷子會對人體有什么危害？多大危害？通過上網調查，并訪問了市疾控中心的專家張雙鳳醫(yī)師及浙江大學醫(yī)學院附屬第二醫(yī)院主任醫(yī)師徐翔，從中得到很多筷子霉變繼續(xù)使用對人體的巨大危害的信息?？曜影l(fā)霉會誘發(fā)肝癌。通過對專家的訪問和資料分析，我們知道了：家用筷子含水量特別高，筷子在潮濕的環(huán)境中放的實踐較長，很容易成為細菌生長的溫床，如黃色葡萄球菌、大腸桿菌及各種霉菌。我們得出下面的結論：如果長期使用霉變的筷子，輕者可能導致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統疾病。嚴重發(fā)霉的筷子會滋生“黃曲霉菌”，該物質已經被廣泛認定為可誘發(fā)癌癥物質，主要誘發(fā)肝癌。二、實驗探究探秘防止筷子霉變。經過多次實驗探究（實驗過程和有關記錄見附件），分析總結得出以下幾個能有效防止霉變的方法：1.家庭用竹筷子更防霉。竹、木筷子長霉菌的主要條件是適宜的溫度和水分，在這兩個條件中，更重要的是水份。發(fā)現在干燥的環(huán)境下筷子是不容易發(fā)生霉變的，在冷凍的情況下，筷子也不容易霉變，溫度低霉變速度減緩了許多。竹筷子霉變的速度比木筷子霉變的速度慢一些，其中一個重要原因是竹筷子的瀝干時間比較短，也就是竹筷子比木筷子容易干燥。所以家庭使用的筷子用竹筷子比較好。從能源角度來考慮，竹子生長周期短，長得快，成本低，所以提倡大家使用竹筷子。2.筷子瀝干的快慢與筷子擺放的位置、支架及環(huán)境有關。我們家庭中用的筷子都不止一雙，有的家庭會同時保存著十多雙筷子，根據上面的實驗可以看出如果要想不讓筷子長霉菌，最好的儲存方法是把洗后的筷子45度角擺放，筷子盒要選用比較通氣、容積比較大的，并且應該擺放在通風的地方，這樣能使洗后的筷子在最少的時間內瀝干水份，破壞了微生物生長的主要條件。3.干、濕筷子不能混裝。從實驗中我們知道：由于家庭中用的筷子一般都有十幾雙，而家庭里每次吃飯所用的也只有三、四雙，那每次吃飯后，洗干凈的筷子總是濕淋淋的放在原來是干凈的筷子上面，把原來是干的筷子也浸濕，造成筷子盒里的筷子重復的處于濕潤狀態(tài)，也為筷子長霉菌創(chuàng)造了非常好的濕度條件，筷子極易霉變。我們得出干燥的筷子與濕筷子不能混裝，混裝會出現嚴重的后果，不常用的筷子也會很容易出現霉變。所以洗干凈的濕筷子應先瀝干，然后才能和其他筷子放在一起，防止大量的霉變。4.筷子需定期消毒。如果家里有消毒柜，可以把洗好的筷子及時烘干，并對筷子定期進行消毒，可有效阻止霉菌的產生，防止筷子霉變。如果不及時烘干、消毒，放在消毒柜里的筷子更容易霉變（這個問題是食堂的師傅告訴我，放在消毒柜麗的木筷子，如果不處理好及時烘干和消毒，7天就會長綠毛）。5.使用其他材料的筷子無霉變的煩惱又保護環(huán)境、節(jié)約資源?，F在市面上以后多種材質的筷子比如鐵、骨瓷等。竹木筷子浪費嚴重。在研究過程匯總，我們查閱了一些資料，發(fā)現了我國每年用來制作筷子的竹子，木頭浪費非常嚴重，使得大片的森林，竹林被毀，使我們生活的環(huán)境受到嚴重的破壞。同時筷子的生產過程中，同樣需要耗費水、電資源。所以我們應該自覺的為保護我們的生態(tài)環(huán)境做一份努力，從身邊的小事做起，從保護身邊的竹、木筷子做起，提高對環(huán)境惡化的警惕，逐漸增強環(huán)保意識。三、后續(xù)工作及問題討論在實驗探究的過程中，我們遇到了許多困難，由于知識儲備的不足，實驗條件的限制，加上學習任務的繁重，時間有限，所以我們的研究還不夠深入、透徹。我們在實驗中對研究成果的分析能力還有待提高和加強。在實驗中由于許多不穩(wěn)定的因素，我們還沒有很好地控制，實驗中存在著一定的實驗誤差。在探究過程中還有很多有價值的問題值得我們深入研究，如：筷子霉變的“黃曲霉菌”對人體危害的程度——小白鼠試驗；筷子霉變后能不能經過簡單的加工重新利用；為了防止筷子霉變，有的筷子上油漆是否對身體有害。在本次研究性探索的經歷中，我們最有感觸的是：我們也可以通過各種各樣的方式進行研究性學習，學會了收集信息，學會創(chuàng)造性的學習，培養(yǎng)自己觀察精細品質與嚴密科學的分析能力，培養(yǎng)自己探索學習的能力，并且我們的研究還會為社會解決一些問題，為國家貢獻一點自己的綿薄之力。調查研究法問卷、訪談、實地調查、座談......

為了解某一自然或社會現象,有目的、有計劃地收集被研究對象的信息，借以發(fā)現問題或形成結論的研究方法，是相當普遍而且有效地收集第一手信息的方法，也是綜合實踐活動過程中最常見的活動方式。調查研究法之問卷

問卷的結構

1.卷首語：自我介紹、調查目的等

2.問卷主體：開放題、封閉題

3.結束語：寫明像調查對象表示感謝之意調查研究法之問卷

問卷設計的步驟

1.提出研究假設和調查項目

2.設計問卷初稿

3.試測和討論力求簡單明了避免片面抽象做到層次分明控制問題數量調查研究法之訪談

1.預約----取得被訪問人信任

2.提綱----做到訪談有的放矢

3.禮儀----博得被訪問人好感

4.技巧----獲取更多有效信息

5.整理----評估訪談預期成效

學會分工、合作、協商做到會問、善聽、巧記

美麗校園之操刀斬病毒——關于美麗行知之缺陷調查和問題解決的綜合實踐活動【內容摘要】創(chuàng)建美麗校園是目前我市正在