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油茶成林管護任務四4.8油茶籽采收與貯藏果實采收油茶籽采收與貯藏

茶果色澤鮮艷、發(fā)紅或發(fā)黃、呈現(xiàn)油光，果皮茸毛脫盡、光滑色澤變亮，絨毛自然脫落。果基毛硬而粗，果殼微裂，籽殼變黑發(fā)亮，籽仁現(xiàn)油。果皮紅皮類型的果實成熟時果皮紅中帶黃，青皮類型青中帶白。果殼微裂種殼呈深黑色或褐色有光澤，種仁白中帶黃呈現(xiàn)油亮。1.果實成熟果實采收油茶籽采收與貯藏2.采收方式果實成熟后人工從樹上采摘，應不損傷花蕾、折枝取果。本地品種10月中下旬采收，長林系列品種10月中下旬采收，湘林系列10月下旬至11月上旬采收。果實采收油茶籽采收與貯藏

同一品種林分油茶部分果實開裂時開始采果，7d~10d完成。成熟期不一致的林分應隨熟隨采，避免采摘未成熟果。3.采收期確定果實采收油茶籽采收與貯藏后熟及脫果殼。采回的茶果應放在室內或露天堆漚6—7天，果實堆漚后應及時晾曬、脫果殼。不同產地、林分和成熟度油茶果應分開處理。茶籽干燥和分級。脫果殼后的油茶籽應及時曬干或采用干燥機干燥。干燥前應去除殘留的果蒲、蟲蛀籽、霉變籽及其他較大的異物。采用自然干燥時，油茶籽曬在潔凈的帆布或蒲席上，晾曬期間定時翻攪。采用干燥機干燥時，應是間接加熱方式，根據(jù)油茶籽含水量，嚴格控制熱風溫度，最高溫度不應超過70℃。不得采用爐火直接烘烤方式干燥。干燥后通過篩選清除油茶籽中的大雜、小雜、輕雜、灰塵和金屬等雜質。干燥后的油茶籽按含油率進行分級。4.采后處理油茶貯藏油茶籽采收與貯藏1.入庫前應對倉庫進行消毒、防蟲、防鼠、防鳥以及維護處理。庫房應清潔、防雨、防潮，不應將油茶籽與有毒、有害、有異味的物品混放。2.貯藏時使用的包裝物需符合食品包裝要求的麻袋或其他包裝材料，其強度應滿足裝卸和運輸要求。3.堆垛離墻距離應≥50cm，與地面之間架空≥15cm，垛頂距庫頂100cm以上。堆放形式可采用工字形、井字形、口字形等方式，垛間距≥50cm。油茶貯藏油茶籽采收與貯藏4.不同批次、等級的茶籽分批儲藏、分別存放，包裝物上應標明名稱、類別、等級、產地、采收期。5.常溫貯藏堆垛內空氣溫度不應超過25℃，貯藏時間不得超過6個月。如發(fā)現(xiàn)異常，應及時采取倒倉通風和熏蒸措施。6.長期貯藏應在冷庫中低溫存放冷藏溫度以0℃～5℃為宜。7.貯藏期間茶籽

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