教科版四年級科學上冊 （溶解的快與慢）溶解教學課件

溶解的快與慢

哪一個溶解得快怎樣快速的沖一杯糖水？哪一個溶解得快在生產(chǎn)生活中，常常需要加快或減慢某種物質的溶解。那么，溶解的快或慢與哪些因素有關呢？物質顆粒的大小水的溫度攪拌哪一個溶解得快怎樣設計實驗驗證我們的猜想？

對比實驗，指設置兩個或兩個以上的實驗組，通過對比結果的比較分析，來探究各種因素與實驗對象的關系，這樣的實驗稱為對比實驗。對比實驗要注意的問題：1.每次只能改變一個因素；2.確保實驗的公平，即除了改變的那個因素外，其他因素應該保持一樣。哪一個溶解得快實驗一：攪拌與溶解快慢的關系相同條件不同條件溶解速度1號杯快□慢□2號杯快□慢□兩杯水同樣多鹽的量相同同時放入攪拌不攪拌√√哪一個溶解得快實驗二：水溫與溶解快慢的關系相同條件不同條件溶解速度1號杯快□慢□2號杯快□慢□兩杯水同樣多鹽的量相同同時放入常溫的水熱水√√哪一個溶解得快實驗三：顆粒大小與溶解快慢的關系相同條件不同條件溶解速度1號杯快□慢□2號杯快□慢□兩杯水同樣多鹽的量相同同時放入將鹽研碎一大塊鹽√√哪一個溶解得快總結實驗現(xiàn)象，影響溶解快慢的因素有哪些。水是否被攪動水的溫度物質顆粒大小加快水果糖溶解的研究水果糖溶解受哪些因素的影響？怎樣控制這些影響因素，使水果糖的溶解更快一些？加快水果糖溶解的研究小組討論，制定一個研究計劃?？梢詤⒖枷旅娴膬热荩河心男┓椒梢约涌焖堑娜芙?？怎樣選擇實驗材料？用多少水進行實驗？怎樣做水果糖溶解快與慢的對比？怎樣計時？怎樣進行實驗和記錄？怎樣對實驗結果做出解釋？了解一下生活中還有哪些地方需要改變溶解快慢。結束溶解的快與慢

今天老師想泡一杯糖水喝，現(xiàn)在把這包白糖倒進涼開水中。糖還沒有完全溶解。那你們能不能幫老師想想辦法，怎樣才能很快喝到糖水呢？學生1：攪拌這只是你們的猜測，我們還要想辦法來驗證你們的猜測，你覺得我們應該怎么來研究呢？我們一起走進今天的課程《溶解的快與慢》。學生2：加熱一、哪一個溶解得快實驗目的：檢驗攪拌能否加快溶解。實驗材料：燒杯2個、食鹽20克、攪拌棒1根。1.探究攪拌能否加快食鹽溶解實驗步驟：（1）取兩份同樣多的食鹽、每份大約10克，同時放入同樣多的水中（30毫克），一個杯子靜止不動，另一個杯子用攪拌棒攪拌。溶解快與慢的比較記錄表一溶解過程攪拌不攪拌溶解的快慢快慢快慢（2）整理觀察信息，填寫實驗記錄表實驗結論是什么呢？實驗結論：可溶性的固體物質（如食鹽）在水中的溶解快慢與液體是否被攪拌有關。溫度能否加快溶解呢？√√2.探究溫度能否加快食鹽溶解實驗目的：檢驗溫度能否加快溶解。實驗材料：燒杯2個、食鹽、冷水、熱水等。實驗步驟：（1）取大約30毫克熱水（60℃）和冷水各一杯。（2）取兩份同樣多的食鹽、每份大約10克，同時放入兩個杯子中，都不攪拌。60℃冷水溶解快與慢的比較記錄表二溶解過程冷水熱水溶解的快慢快慢快慢（3）整理觀察信息，填寫實驗記錄表√√實驗結論是什么呢？實驗結論：可溶性的固體物質（如食鹽）在水中的溶解快慢與水的溫度有關。想一想：什么是對比實驗呢？兩組實驗中，除了一個需要研究的條件不同外，其余條件都相同。食鹽可以通過上述兩個方法加快溶解，那么怎樣能加快水果糖的溶解呢？上面探究攪拌和溫度能否加快食鹽溶解的兩個實驗都是對比實驗。二、加快水果糖溶解的研究水果糖溶解受哪些因素的影響？有哪些方法可以加快溶解？怎樣選擇實驗材料？用多少水進行實驗？（1）確定實驗項目利用“活動一”中的結論進行對比實驗，探究水果糖的溶解受哪些因素的影響及如何加快水果糖的溶解。序號實驗項目改變的條件不變的條件1攪拌對水果糖溶解快慢的影響一組進行攪拌、另一組不攪拌水溫、水果糖數(shù)量、水量序號實驗項目改變的條件不變的條件2水溫對水果糖溶解快慢的影響一組用冷水實驗、另一組用熱水實驗不攪拌、水果糖數(shù)量、水量60℃冷水序號實驗項目改變的條件不變的條件3水果糖碾碎對水果糖溶解快慢的影響一組讓水果糖保持原狀、另一組將水果糖碾碎不攪拌、水溫、水果糖數(shù)量、水量交流下實驗結果是什么呢？加快水果糖溶解的方法有攪拌、加熱、和將水果糖碾碎等。1攪拌不攪拌溶解速度2熱水冷水溶解速度3碾碎保持原狀溶解速度快快快慢慢慢一、判斷題1.溫度對物質溶解的快慢有一定的影響。（）2.溶解的速度只與物質本身有關，與其他條件無關。（）3.三種加快溶解的方法在生活中多數(shù)情況下是分開使用的。（）4.可溶性的固體物質（如食鹽）在水中的溶解快慢與攪拌有關。()√××√二、選擇題1.使水果糖溶解速度最快的方法是（）A用舌頭攪拌B含在嘴里不動C咬碎并用舌頭攪拌2.哪種水會使水果糖溶解得更快。（）A常溫B冷水C熱水3.在對比實驗中說法正確的是（）A一個條件不同B兩個條件不同C三個條件不同ACC三、簡答題1.仔細想想生活中哪些地方用到了溶解，是怎樣加快溶解的，請至少舉2例說明。2.探究攪拌能否加快食鹽溶解實驗，填寫溶解快與慢的比較記錄表，并寫出實驗結論。（1）吃冰糖，加快溶解的方法：咬碎，用舌頭攪拌。（2）沖咖啡，加快溶解的方法：用熱水沖泡、用勺子攪拌。溶解快與慢的比較記錄表溶解過程攪拌不攪拌溶解的快慢快慢快慢√√實驗結論：可溶性的固體物質（如食鹽）在水中的溶解快慢