2023年我國食品非熱加工技術(shù)設(shè)備研制成果豐碩

我國食品非熱加工技術(shù)設(shè)備研制成果豐碩，為食品安全和健康做出了重要貢獻(xiàn)演講人：RossTEAM2023/9/10logo/company我國食品非熱加工技術(shù)設(shè)備研制成果豐碩目錄我國食品非熱加工技術(shù)設(shè)備國際領(lǐng)先01我國食品非熱加工技術(shù)設(shè)備國際領(lǐng)先China'sfoodnon-thermalprocessingtechnologyandequipmentareinternationallyleading我國食品非熱加工技術(shù)設(shè)備研制成果豐碩1.我國食品非熱加工技術(shù)設(shè)備研發(fā)進(jìn)展顯著我國食品非熱加工技術(shù)設(shè)備在成果豐碩方面，通過不斷的研發(fā)和創(chuàng)新，取得了顯著的進(jìn)展。2.超高壓處理技術(shù)延長食品保質(zhì)期首先，我們?nèi)〉昧嗽S多可提高食品質(zhì)量和保鮮效果的非熱加工技術(shù)設(shè)備成果。例如，超高壓處理技術(shù)能夠通過利用高壓力改善食品的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，從而延長食品的保質(zhì)期，保持其質(zhì)量和口感，且不需要使用高溫，避免了傳統(tǒng)加工方法所產(chǎn)生的熱損失和營養(yǎng)物質(zhì)的破壞。3.非熱加工技術(shù)：提高食品安全性、節(jié)能環(huán)保另外，我們也取得了許多非熱加工技術(shù)設(shè)備在食品加工過程中對環(huán)境友好的成果。例如，脈沖電場技術(shù)能夠通過對食品中的微生物進(jìn)行高度控制，提高食品的安全性和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，而且相對于傳統(tǒng)的加工方法，其能耗更低，對環(huán)境的污染也更少。4.食品加工效率提升：高頻聲子振動技術(shù)此外，我國的食品非熱加工技術(shù)設(shè)備研發(fā)也在提高食品加工效率方面取得了突破。例如，高頻聲子振動技術(shù)能夠通過利用聲子振動的力量加速食品的處理過程，減少加工時間和人工成本，提高生產(chǎn)效率。內(nèi)容我國食品非熱加工技術(shù)設(shè)備國際領(lǐng)先1.中國在高壓處理技術(shù)領(lǐng)域上取得重大突破，成為全球領(lǐng)先的生產(chǎn)壓力容器的國家之一，高壓處理技術(shù)已經(jīng)廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)品、果蔬制品、豆制品等領(lǐng)域，使得食品保質(zhì)期和品質(zhì)得到了有效提升。1.我國在脈沖電場技術(shù)方面的研究也取得了重大進(jìn)展，該技術(shù)可以通過對食品進(jìn)行微弱的脈沖電場處理，達(dá)到殺菌、保鮮、改善口感等效果，廣泛應(yīng)用于果汁、牛奶等飲品及肉制品、海鮮等食品加工領(lǐng)域。中國食品非熱加工技術(shù)設(shè)備研制成功1.新型加工設(shè)備的研發(fā)：我國食品非熱加工技術(shù)設(shè)備研制成果豐碩，取得了多項新型加工設(shè)備的研發(fā)成果，如高壓均質(zhì)器、微波殺菌設(shè)備等，使得食品非熱加工技術(shù)得到了更好的應(yīng)用。2.食品品質(zhì)的提高：通過非熱加工技術(shù)設(shè)備的研制成果，食品的品質(zhì)得到了明顯提高。例如，高壓均質(zhì)器可以使食品顆粒更加細(xì)小，口感更加細(xì)膩；微波殺菌設(shè)備可以有效殺滅細(xì)菌，延長食品保質(zhì)期。3.環(huán)保節(jié)能的實現(xiàn)：我國食品非熱加工技術(shù)設(shè)備的研制成果，還實現(xiàn)了環(huán)保節(jié)能的目標(biāo)。新型加工設(shè)備采用的技術(shù)和材料，可以減少能源消耗和廢棄物排放