醫(yī)學微生物學：第3章 消毒與滅菌

第3章消毒與滅菌基本概念消毒(disinfection)殺死物體上病原微生物的方法,并不一定能殺死含芽胞的細菌或非病原微生物滅菌(sterilization)殺滅物體上所有微生物的方法防腐(antisepsis)防止或抑制體外細菌生長繁殖的方法無菌(asepsis)不存在活菌的意思

物理消毒滅菌法熱力滅菌法干熱滅菌法焚燒燒灼干烤（160~170℃/2h）紅外線濕熱滅菌法巴氏消毒法pasteurization煮沸法流動蒸氣消毒法間歇蒸氣滅菌法高壓蒸氣滅菌法121℃,15個大氣壓,20分鐘同一溫度下,濕熱比干熱效果好用較低溫度殺滅液體中的病原菌或特定微生物，而仍保持物品中所需的不耐熱成分不被破壞的消毒方法。62℃30‘或72℃30’‘輻射殺菌法紫外線265~266nm殺菌原理用途與缺陷電離輻射β、γ射線微波濾過除菌法

0.22um,不耐熱血清等,空氣超聲波殺菌法干燥與低溫抑菌法冷凍真空干燥保存菌種化學消毒滅菌法(外用)常用消毒劑的殺菌機制使菌體蛋白變性或凝固干擾微生物酶系統(tǒng)和影響其代謝損傷細胞膜選擇原則效果好毒力低便宜消毒劑的主要種類類別作用機制常用種類酚類蛋白變性，細胞膜損傷石炭酸醇類蛋白變性乙醇氧化劑氧化、蛋白沉淀高錳酸鉀、過氧乙酸、碘酒重金屬鹽氧化、蛋白酶變性紅汞、硫柳汞表面活性劑蛋白變性，細胞膜損傷新潔而滅染料干擾氧化、抑制繁殖龍膽紫酸堿類破壞膜、壁，蛋白凝固醋酸、生石灰烷化劑蛋白質、核酸烷基化環(huán)氧乙烷消毒劑的應用影響消毒滅菌效果的因素消毒劑的性質、濃度與作用時間微生物的種類與數(shù)量溫度酸堿度有機物1.殺滅芽胞最常用和最有效的方法是：____________。a.紫外線照射b.煮沸5minc.巴氏消毒法d.流通蒸氣滅菌法e.高壓蒸氣滅菌法2.滅菌方法錯誤的是____________。a.手術室空氣-紫外線b.排泄物-漂白粉c.飲水-氯氣d.含血清培養(yǎng)基-高壓蒸氣滅菌e.溫度計-75%酒精3.下述不可能殺滅細菌芽胞的方法是：____________。a.煮沸法b.巴氏消毒法c.間歇滅菌法d.干熱滅菌法e.高壓蒸氣滅菌法4.關于紫外線，說法錯誤的是____________。(第03章)a.其殺菌作用與波長有關b.可損壞細菌的DNA構型c.265-266nm殺菌作用最強d.其穿透力弱，故對人體無損害e.紫外線適用空氣和物體表面的消毒5.常用于空氣或物體表面的消毒____________。(第03章)a.高壓蒸氣滅菌法b.紫外線照射法c.濾過除菌法d.巴氏消毒法e.干烤法

6.常用于基礎培養(yǎng)基滅菌____________。(第03章)a.高壓蒸氣滅菌法b.紫外線照射法c.濾過除菌法d.巴氏消毒法e.干烤法7.常用于手術器械的滅菌____________。a.高壓蒸氣滅菌法b.紫外線照射法c.濾過除菌法d.巴氏消毒法

e.干烤法8.常用于血清的除菌____________。a.高壓蒸氣滅菌法b.濾過除菌法c.紫外線照射法d.巴氏消毒法

e.干烤法

9.將牛奶加熱62℃30分鐘的目的是____________。a.使牛奶中的蛋白質變性，易于吸收b.殺滅牛奶中的所有微生物c.殺死牛奶中的病原菌d.