免疫診斷與防治-免疫系統(tǒng)（動(dòng)物微生物技術(shù)課件）

動(dòng)物微生物應(yīng)用技術(shù)免疫系統(tǒng)免疫：機(jī)體識(shí)別和排除抗原性異物，維持自身穩(wěn)定和平衡的一種生理功能。免疫的基本特性：1.識(shí)別自身和非自身。對(duì)自身和非自身的大分子物質(zhì)進(jìn)行識(shí)別；2.特異性。即針對(duì)性，一種疫苗只對(duì)相應(yīng)的病毒產(chǎn)生抵抗力。接種豬瘟疫苗只能獲得對(duì)豬瘟病毒的抵抗力。3.免疫記憶。動(dòng)物機(jī)體初次接觸抗原物質(zhì)產(chǎn)生抗體外，還能形成免疫記憶細(xì)胞，對(duì)在此接觸相同抗原物質(zhì)可陳勝更快的免疫應(yīng)答，產(chǎn)生長(zhǎng)期免疫力。一、免疫概述免疫的基本功能1.免疫防御：排除、消滅侵入的病原微生物。2.免疫穩(wěn)定：排除自身在其代謝過(guò)程產(chǎn)生的廢物、衰亡細(xì)胞。3.免疫監(jiān)視：監(jiān)視并消除病變細(xì)胞。當(dāng)機(jī)體免疫力弱時(shí)易被傳染致病。一、免疫概述二、非特異性免疫——屏障結(jié)構(gòu)1.皮膚和粘膜屏障（1）機(jī)械阻擋和排除作用：完整而健康的皮膚粘膜能機(jī)械地阻擋病原微生物等異物的侵入。鼻孔中鼻毛有過(guò)濾微生物作用。氣管粘膜表面上的纖毛能定向地向外運(yùn)動(dòng)，排出異物。（2）分泌殺菌或抑菌物質(zhì)：皮膚的汗腺分泌乳酸，使汗液呈酸性（pH5.2-5.8）；皮脂腺分泌脂肪酸；唾液中的粘多糖；胃液中的胃酸；消化道中的蛋白酶；唾液、淚液、氣管分泌物中存在的溶菌酶等，都有殺滅或抑制病原微生物的作用。（3）正常菌群的拮抗作用：寄居在正常皮膚粘膜上的微生物菌群一般不致病，而且對(duì)一些病原菌有拮抗作用。例如腸道中大腸桿菌類(lèi)的酸性產(chǎn)物能抑制金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等。2.內(nèi)部屏障體內(nèi)的某些部位具有特殊的結(jié)構(gòu)而形成阻擋微生物和大分子異物進(jìn)入的局部屏障，對(duì)保護(hù)該器官，維持局部生理環(huán)境恒定有重要作用。1）血腦屏障：主要由軟腦膜、腦毛細(xì)血管壁及其外的腦星形膠質(zhì)細(xì)胞組成，具有細(xì)胞間連接緊密、胞飲作用弱的特點(diǎn)，可阻擋病原體及其有毒產(chǎn)物從血液透入腦組織或腦脊液，保護(hù)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的穩(wěn)定。幼小動(dòng)物因其血腦屏障還未發(fā)育完善，故易患腦膜炎或流行性乙型腦炎等傳染病。二、非特異性免疫——屏障結(jié)構(gòu)2.內(nèi)部屏障2）血胎屏障：由懷孕母體子宮內(nèi)膜的基蛻膜和胎兒的絨毛膜及滋養(yǎng)層細(xì)胞共同組成，能阻擋病原微生物由母體通過(guò)胎盤(pán)感染胎兒，但并不妨礙母子間的物質(zhì)交換。妊娠早期由于胎盤(pán)屏障發(fā)育不完善，母體若發(fā)生孢疹病毒等病毒感染，病毒容易通過(guò)胎盤(pán)屏障感染胎兒，引起胎兒的畸形或死亡。二、非特異性免疫——屏障結(jié)構(gòu)吞噬細(xì)胞：當(dāng)微生物侵入機(jī)體局部組織后，該處存在的吞噬細(xì)胞就對(duì)它們進(jìn)行吞噬消化，少量未被吞噬的病原菌，可進(jìn)一步被淋巴結(jié)、肝臟、脾臟和骨髓等處的吞噬細(xì)胞所吞噬。二、非特異性免疫——吞噬細(xì)胞及其吞噬作用吞噬細(xì)胞的種類(lèi)：多形核白細(xì)胞和單核細(xì)胞吞噬細(xì)胞的功能：吞噬細(xì)胞具有吞噬入侵的病原微生物等顆粒的能力。多形核白細(xì)胞：存在于血液核骨髓中，含大量溶菌酶，以嗜中性粒細(xì)胞最重要。巨噬細(xì)胞：存在于血液、淋巴核多種組織中的大型單核細(xì)胞具有吞噬作用、殺菌作用、抗原遞呈作用、免疫調(diào)節(jié)作用、抗癌作用吞噬的結(jié)果：完全吞噬，病原微生物在吞噬溶酶體中完全被消滅、消化后，連同溶酶體的內(nèi)容物一起以殘?jiān)男问脚懦黾?xì)胞外；不完全吞噬，某些細(xì)菌如結(jié)核桿菌、布氏桿菌及某些病毒等，能抵抗吞噬細(xì)胞的消化作用而不被殺滅，甚至能在吞噬細(xì)胞內(nèi)存活和繁殖。二、非特異性免疫——吞噬細(xì)胞極其吞噬作用三、特異性免疫

中樞免疫器官：胸腺、骨髓、腔上囊免疫器官：（鳥(niǎo)類(lèi)、家禽）；外周免疫器官：脾臟、淋巴結(jié)、扁桃體、