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文檔簡介

崗位名稱收銀員崗位編號(hào)可按入職時(shí)間編定所在部門營銷中心直營部崗位定員按店鋪數(shù)量計(jì)定直接上級(jí)店長直接下級(jí)無崗位關(guān)鍵職責(zé)描述:負(fù)責(zé)銷售商品的收銀工作職責(zé)與工作任務(wù):職責(zé)一職責(zé)表述:負(fù)責(zé)銷售商品的收銀工作任務(wù)負(fù)責(zé)每天店鋪內(nèi)的收銀事項(xiàng),確保營業(yè)數(shù)額正確無誤頻次:1次/月填寫收銀報(bào)表并及時(shí)上交頻次:日常定期(每周/每月)與財(cái)務(wù)進(jìn)行對(duì)賬頻次:日常職責(zé)二職責(zé)表述:準(zhǔn)備營業(yè)所需要的備用金工作任務(wù)每天準(zhǔn)備好店鋪營業(yè)所需要的備用金頻次:日常當(dāng)日收銀超過備用金部分按財(cái)務(wù)制度上交財(cái)務(wù)(存入銀行)頻次:日常職責(zé)三職責(zé)表述:對(duì)客戶的服務(wù)工作任務(wù)在營業(yè)中及時(shí)為顧客提供所需服務(wù)頻次:日常在店鋪人多時(shí)兼任導(dǎo)購職責(zé)頻次:日常職責(zé)四職責(zé)表述:店鋪日常維護(hù)頻次:日常工作任務(wù)與店長保持良好的溝通頻次:日常執(zhí)行打烊工作,對(duì)店鋪商品、設(shè)備進(jìn)行盤點(diǎn)頻次:日常保持店鋪整齊清潔并確保物品的安全頻次:日常每月底協(xié)助店長完成商品盤點(diǎn)頻次:日常輔助新店員了解店鋪各項(xiàng)規(guī)章制度等日常管理事務(wù)頻次:日常負(fù)責(zé)工作范圍內(nèi)其他相關(guān)工作頻次:日常權(quán)力:本崗工作相應(yīng)的建議權(quán)工作協(xié)作關(guān)系:內(nèi)部協(xié)調(diào)關(guān)系公司內(nèi)部其他相關(guān)部門、人員外部協(xié)調(diào)關(guān)系客戶任職資格:學(xué)歷要求高中及以上學(xué)歷專業(yè)要求財(cái)務(wù)類、營銷相關(guān)專業(yè)職稱要求無執(zhí)業(yè)資格要求無技能要求能熟練操作辦公軟件知識(shí)要求了解基本財(cái)務(wù)知識(shí)工作經(jīng)驗(yàn)1年以上收銀、財(cái)務(wù)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)其他特殊要求(如體能、特質(zhì)保密級(jí)別等)形象、職業(yè)氣質(zhì)較好其他:使用工具/設(shè)備一般辦公設(shè)備工作場所室內(nèi)工作工作時(shí)間正常工作時(shí)間、偶爾加班備注:收銀員工作績效考核表店鋪名稱:考評(píng)對(duì)象:考核時(shí)間:年月考核人:考核項(xiàng)目指標(biāo)權(quán)重本月實(shí)際得分完成率考核標(biāo)準(zhǔn)(每項(xiàng)滿分100分)營業(yè)指標(biāo)營業(yè)額根據(jù)各店擬定營業(yè)指標(biāo)數(shù)8%按實(shí)際完成數(shù)據(jù)考核,(預(yù)計(jì)指標(biāo)數(shù)÷100×實(shí)際完成數(shù)=本月分?jǐn)?shù)),未完成營業(yè)任務(wù)80%以下為0分,具體參見《門店損益表》服務(wù)指標(biāo)顧客滿意度75%8%《顧客意見單》(收銀部分)每天平均分?jǐn)?shù)低于75分以下-10分顧客投訴0投訴10%因服務(wù)態(tài)度造成投訴的(一次)-50分日常工作流程與標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行100%8%不按公司相關(guān)工作流程與標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)的每項(xiàng)每次-20分。輸單效率0失誤7%下單速度與準(zhǔn)確性達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn),錯(cuò)一次-20分買單準(zhǔn)確性100%5%買單錯(cuò)一次-25分賬務(wù)(報(bào)表)及時(shí)性與準(zhǔn)確性100%5%按公司財(cái)務(wù)制度按時(shí)做賬(報(bào)表)違規(guī)或失誤一次-25分酒水管理100%3%供應(yīng)充足,無過期損失,無差錯(cuò),錯(cuò)一次-20分處理顧客問題的能力100%5%遇到問題總能夠準(zhǔn)確靈活解決,并受到客人表揚(yáng)100分,遇到問題一般無法解決,并與客人爭執(zhí)每次-50分交接班準(zhǔn)確率100%2%由于交接不準(zhǔn)確造成損失的一次-20分衛(wèi)生指標(biāo)餐前環(huán)境衛(wèi)生100%3%臺(tái)面、墻面、地面、工作柜、等區(qū)域未達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的每項(xiàng)每次-20分。餐后收市衛(wèi)生100%3%未關(guān)燈、關(guān)電、關(guān)氣;未整理餐具盒及臺(tái)面、工作柜;地面、垃圾未清掃的每次每項(xiàng)目-20分。禮貌禮儀指標(biāo)禮貌用語100%5%對(duì)客人或領(lǐng)導(dǎo)未用禮貌用語及微笑問候、顧客呼叫不回應(yīng)的每次-10分儀容儀表100%5%未按餐廳標(biāo)準(zhǔn)穿著工作服、工鞋、工號(hào)牌和整理頭、儀容、指甲的每次-10分服務(wù)態(tài)度100%5%上班時(shí)無精打采,對(duì)服務(wù)顧客的態(tài)度不熱情且沒有笑容,每次扣—10分學(xué)習(xí)與發(fā)展崗位專業(yè)知識(shí)100%3%崗位技能知識(shí)、酒水、菜譜等相關(guān)任職資格考試得分學(xué)習(xí)與培訓(xùn)課程通過率100%2%積極主動(dòng)參加公司的相關(guān)學(xué)習(xí)、培訓(xùn)課程的60分,并考試通過100分,本月一次未參加0分行為道德指標(biāo)勤儉節(jié)約100%3%無節(jié)約意識(shí),不及時(shí)關(guān)燈、關(guān)氣、關(guān)水、關(guān)空調(diào)、低值易耗品濫用等浪費(fèi)行為的每項(xiàng)每次-20分。勞動(dòng)紀(jì)律0記錄10%上班攜帶、遲到、早退、不服從安排、頂撞上司、偷拿偷吃的每項(xiàng)每次-20分。團(tuán)結(jié)友愛0記錄2%不積極主動(dòng)幫助同事完成工作,不團(tuán)結(jié)友愛、搬弄是非、不互幫互助、斗狠的每項(xiàng)每次-10分(打架除名)加分項(xiàng)目1.主動(dòng)收集有效問題,并提出被采納的建議,每條+2分本月記錄條共計(jì):分2.撿到現(xiàn)金、等貴重物品主動(dòng)上交,還給失主,每次+2分本月記錄條共計(jì):分績效考核標(biāo)準(zhǔn)總分為:100分;2、本考核分?jǐn)?shù)75分為及格分,連續(xù)三個(gè)月及格則自動(dòng)升級(jí),并作為晉升的參考之一。共計(jì):分被考核人:直接上級(jí):前廳經(jīng)理:店總:行政人事:崗位名稱導(dǎo)購崗位編號(hào)可按入職時(shí)間編定所在部門營銷中心直營部崗位定員按店鋪數(shù)量計(jì)定直接上級(jí)店長直接下級(jí)無崗位關(guān)鍵職責(zé)描述:負(fù)責(zé)銷售商品的收銀工作職責(zé)與工作任務(wù):職責(zé)一職責(zé)表述:商品銷售工作任務(wù)每日商品的銷售頻次:日常每天完成自身銷售目標(biāo)并協(xié)助同事達(dá)成店鋪銷售目標(biāo)頻次:日常妥善處理顧客投訴并及時(shí)向店長匯報(bào)頻次:日常職責(zé)二職責(zé)表述:店鋪日常維護(hù)工作任務(wù)與店長保持良好的溝通頻次:日常為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)頻次:日常保持店鋪整齊清潔并確保物品的安全頻次:日常協(xié)助并維護(hù)店鋪的商品陳列頻次:日常每月底協(xié)助店長完成商品盤點(diǎn)頻次:1次/月職責(zé)三職責(zé)表述:店員精神面貌工作任務(wù)遵守公司及店鋪規(guī)章制度頻次:日常接受上級(jí)工作安排頻次:不定期要具有團(tuán)隊(duì)精神,工作互相配合頻次:日常努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),提高導(dǎo)購工作技能頻次:日常負(fù)責(zé)工作范圍內(nèi)其他相關(guān)工作頻次:日常權(quán)力:本崗工作相應(yīng)的建議權(quán)工作協(xié)作關(guān)系:內(nèi)部協(xié)調(diào)關(guān)系公司內(nèi)部其他相關(guān)部門、人員外部協(xié)調(diào)關(guān)系客戶任職資格:學(xué)歷要求高中及以上學(xué)歷專業(yè)要求財(cái)務(wù)類、營銷相關(guān)專業(yè)職稱要

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