綠色植物的呼吸作用說課稿

《綠色植物的呼吸作用》說課稿合肥168玫瑰園學(xué)校戴鴻梅各位老師：大家好，今天我要說課的題目《綠色植物的呼吸作用》，以下我從五個方面進(jìn)行分析。說教材《綠色植物的呼吸作用》是人教版初中《生物》七年級上冊新教材第五章第二節(jié)的內(nèi)容。在此之前學(xué)生已經(jīng)具備了有關(guān)光合作用的知識，知道了光合作用的場所、產(chǎn)物、原料和條件，形成了一定的概念，但是對植物體有沒有呼吸作用這個問題，學(xué)生還沒有直觀的感受，往往忽略了植物的呼吸作用。因此這節(jié)課我貫穿教材安排了四個探究實驗，有啟發(fā)性和趣味性的把教材展現(xiàn)出來，使學(xué)生在動手動腦、自主、合作探究的學(xué)習(xí)活動中，構(gòu)建呼吸作用的概念。說學(xué)情根據(jù)上述教材分析，考慮七年級年級學(xué)生已有的知識經(jīng)驗，能力，思維發(fā)展，我將本課目標(biāo)確定如下三項：說學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)（一） 知識與技能目標(biāo)1、 探究植物細(xì)胞呼吸作用的現(xiàn)象；掌握呼吸作用的概念；2、 理解植物的呼吸作用與人類生產(chǎn)生活的關(guān)系；（二） 過程與方法目標(biāo)1、 通過設(shè)計實驗探究植物的呼吸作用，培養(yǎng)學(xué)生的實驗操作能力、合作意識及探究精神；2、 通過對實驗現(xiàn)象的分析,培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力、思維能力及歸納總結(jié)能力；（三）情感、態(tài)度與價值觀1、 關(guān)注植物呼吸和我們生產(chǎn)生活的聯(lián)系；2、 養(yǎng)成理論聯(lián)系實際，實事求是的科學(xué)態(tài)度；教學(xué)重點1、 植物的呼吸現(xiàn)象；2、 探究植物呼吸作用的四個驗；3、呼吸作用的概念和意義教學(xué)難點1、 呼吸作用實驗的設(shè)計；2、 呼吸作用的實質(zhì)。說教法根據(jù)學(xué)生的心理發(fā)展規(guī)律，七年級學(xué)生感性認(rèn)識強(qiáng)于理性思維，為充分調(diào)動學(xué)生的積極性，在教學(xué)中我主要采用情景教學(xué)、討論、實驗探究等方法。通過貼近學(xué)生生活實際教學(xué)情景、實驗探究，喚起學(xué)生的求知欲望，引導(dǎo)學(xué)生全員參與、全程參與。說學(xué)法實驗探究一一討論的教學(xué)模式，通過對實驗事實的觀察、分析，讓學(xué)生充分發(fā)揮自身的潛能，去探究、交流和思考，在教師的引導(dǎo)下，歸納總結(jié)出呼吸作用的實質(zhì)。再通過練習(xí)，使學(xué)生學(xué)以致用，能應(yīng)用呼吸作用解釋一些與日常生活有關(guān)的問題，從而完成從具體到抽象、從感性到理性的轉(zhuǎn)變。說教學(xué)過程新課標(biāo)強(qiáng)調(diào)“更加關(guān)注學(xué)生已有的生活經(jīng)驗、學(xué)生的主動學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)”，我采用探究式教學(xué)，圍繞綠色植物呼吸作用的過程，以實驗為依托，以生活環(huán)境為載體，從分析實驗現(xiàn)象入手，推測出呼吸作用的原料、產(chǎn)物，揭示呼吸作用的實質(zhì)。作為課堂活動組織者、合作者和促進(jìn)者的我安排了5個環(huán)節(jié)，具體如下：（一） 聯(lián)系生活，設(shè)境激趣。用一生活實例 冬天到了，媽媽買來幾盆綠色植物，想美化兒子的房間，同時，天冷了不用開窗也可以凈化空氣，一家人都很高興，可時間久了，兒子感到夜晚睡覺時室內(nèi)很悶，心里十分奇怪。提出問題：“把花草放入臥室內(nèi)是否科學(xué)？”引發(fā)學(xué)生思考：學(xué)生在生活經(jīng)驗或原有的知識基礎(chǔ)上，基本可以做出正確的判斷，然后在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步思考不科學(xué)的原因，逐漸涉及到植物的呼吸作用的現(xiàn)象，引發(fā)學(xué)生探究的愿望：“植物的呼吸是否與人一樣，也是吸入氧、呼出二氧化碳?”（二） 實驗探究，合作交流實驗一：種子呼吸消耗氧氣1、植物的呼吸作用消耗氧氣：利用“氧氣能支持燃燒”的性質(zhì)，驗證呼吸作用消耗了氧氣。引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計實驗2實驗儀器及用品：將本實驗分為六個小組，每個小組利用一種綠色開花植物的器官（如蘿卜的根、菠菜的葉、花瓣等），將這些材料平均分為兩組（新鮮的和煮熟的或者萌發(fā)的和煮熟的）放在甲、乙兩個飲料瓶內(nèi)，其中裝有新鮮與煮熟的菠菜葉瓶外包上黑色塑料袋。將6組實驗放在溫暖的地方。3、 將裝有實驗材料的甲、乙飲料瓶內(nèi)放置24小時后，打開甲、乙兩瓶的瓶塞，將點燃的蠟燭快速放入兩瓶，觀察蠟燭在兩瓶中的燃燒情況（六個小組實驗操作方法相同）。分析實驗現(xiàn)象：放入甲瓶內(nèi)的蠟燭立即熄滅，放入乙瓶內(nèi)的蠟燭繼續(xù)燃燒。由此得出結(jié)論一一植物的呼吸作用消耗了氧氣。4、 創(chuàng)新之處：實驗形式的創(chuàng)新一一變演示實驗為分組實驗實驗材料的創(chuàng)新一一從單一化到多元化實驗二：種子呼吸時放出二氧化碳1、 邀請一名同學(xué)向盛有澄清石灰水的試管中吹氣，觀察現(xiàn)象并敘述?？梢哉f明人體呼出氣體中含較多二氧化碳，二氧化碳會使澄清石灰水變渾濁，以此作為知識鋪墊，啟發(fā)學(xué)生提出設(shè)計方案.2、 實驗儀器及用品：植物的呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳：將等量的萌發(fā)與煮熟的黃豆種子分別放入兩個空的洗手液瓶內(nèi)，擰緊瓶蓋，洗手液瓶瓶口連接上橡皮管，關(guān)上止水夾。3、 將裝有實驗材料的甲、乙兩瓶放置24小時后，將連接橡皮管的玻璃管通入裝有澄清石灰水的試管內(nèi)，打開止水夾，用手輕輕下按洗手液瓶的開關(guān)，觀察石灰水的變化：甲瓶內(nèi)的氣體使澄清的石灰水變渾濁，乙瓶內(nèi)的氣體使澄清的石灰水不變渾濁。由此得出結(jié)論一一植物的呼吸作用產(chǎn)生了二氧化碳。4、 實驗創(chuàng)新之處：實驗形式的創(chuàng)新一一變演示實驗為分組實驗實驗方法的創(chuàng)新一一變灌水排氣法為手壓排氣法實驗器材的創(chuàng)新——變廢為用實驗三：種子呼吸時放出熱1、觀察盛有煮熟種子和萌發(fā)的種子的保溫瓶內(nèi)溫度計示數(shù)，引導(dǎo)學(xué)生思考產(chǎn)生此現(xiàn)象的原因，總結(jié)出種子呼吸時放出熱量。2、教師設(shè)問：綠色植物呼吸作用產(chǎn)生的能量有什么意義？豈不是一種浪費？3、教師展示圖片（萌發(fā)，莖的生長，開花，結(jié)果），設(shè)問這些生命活動要不要能量呢？得出：呼吸作用可以為生命活動產(chǎn)生能量。實驗四：種子呼吸時消耗有機(jī)物1、 對于呼吸作用消耗有機(jī)物我采用翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)方法。我為學(xué)生提供學(xué)習(xí)的微課資源，學(xué)生課前觀看微課，然后利用課余時間小組合作開展示探究實驗。做好課內(nèi)匯報交流準(zhǔn)備。2、 翻轉(zhuǎn)課堂一小組交流，情感升華。課堂各組織小組交流，展示實驗報告，總結(jié)實驗結(jié)果，師生。（三） 分析整理，構(gòu)建概念師生合作匯總四個實驗結(jié)果，小結(jié)出出呼吸作用的原料、產(chǎn)物、釋放能量，從而歸納出呼吸作用的表達(dá)式和概念。在教師點撥下，學(xué)生自己歸納呼吸作用概念多媒體展示呼吸作用概念及呼吸作用實質(zhì)（動態(tài)過程）。（四） 聯(lián)系實際，深化知識2、 出示圖片②水澇地為什么要及時排澇？②農(nóng)民伯伯為什么田間松土？學(xué)生討論回答，教師指正，并指出這是在生產(chǎn)生活中促進(jìn)植物呼吸作用的實例。3、 出示圖片：糧食收獲后，為什么及時晾曬？超市等地的蔬菜儲存為什么要套上保鮮膜？學(xué)生討論回答后，教師強(qiáng)調(diào)指出：這些實例是為了抑制植物的呼吸作用。（五） 鞏固新知，課堂小結(jié)這是思維活動最活躍的環(huán)節(jié)，學(xué)生在教師的引導(dǎo)下互相交流、補(bǔ)充。對本節(jié)知識點進(jìn)行歸納總結(jié)，完成本節(jié)知識的構(gòu)建和升華。小結(jié)：這節(jié)課你有什么收獲？指導(dǎo)學(xué)生總結(jié)、反思本節(jié)課的知識點、學(xué)習(xí)過程等，進(jìn)行自我評價，幫助其認(rèn)識自我、增強(qiáng)信心、鞏固興趣，以促進(jìn)其主動發(fā)展。此過程中學(xué)生可暢所欲言，包括學(xué)習(xí)心得和困惑，以相互促進(jìn)。教師則鼓勵學(xué)生發(fā)言，培養(yǎng)他們歸納、概括及語言表達(dá)能力。說教學(xué)反思本節(jié)課教師以生物課程標(biāo)準(zhǔn)理念為教學(xué)的指導(dǎo)，遵循初中學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，重視學(xué)生的生活經(jīng)驗，充分利用多媒體、實物等教學(xué)手段組織教學(xué)。教法具有多樣性，在學(xué)生討論、觀察后，及時引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)，使教學(xué)氣氛圍輕松活潑，學(xué)生能夠在良好的狀態(tài)下自主積極地學(xué)習(xí)，大大提高了學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，在啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生自己探索知識過程中培養(yǎng)學(xué)生思維能力和創(chuàng)新精神，是課堂教學(xué)的出發(fā)點和歸宿。在本節(jié)課中，主要通過讓學(xué)生參與設(shè)計探究實驗，充分調(diào)動學(xué)生的感官和思維，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，掌握學(xué)習(xí)知識的方法，培養(yǎng)創(chuàng)造性思維