酒店服務員崗位職責范文

酒店服務員崗位職責范文（一）前廳部掌握當日客房的需求及供應狀況，了解當日客人抵、離店情況，核對房態(tài)，做好分房工作；熱情接待客人，辦理各種手續(xù)，提前安排vip客人和會議客人的入住登記。認真做好物品登記保管及行李寄存、提取工作。（二）客房部及時清理住客及退房的衛(wèi)生工作；負責樓層房態(tài)與客服中心房態(tài)的核對工作；對設施設備的巡視檢查工作。（三）餐廳按照餐廳服務質量要求和流程做好餐前準備，餐中服務和餐后工作；熟練掌握菜單上的菜名，了解菜肴原配料。負責保管好餐具等物品，并負責維護保養(yǎng)?！镜?篇】酒店客房服務員崗位職責1．做好轄區(qū)內的衛(wèi)生工作，保證物品清潔，擺放整潔。2．及時補充客人所需的各類物品，做好包房的收領工作。．負責檢查所在區(qū)域設備設施的運轉情況，及時報告維修項目，發(fā)現(xiàn)異常時，上報處理。4．負責區(qū)域內空調排風和各類電器設備的開啟及燈光的調節(jié)， 保證營業(yè)場所，所需要的標準及營業(yè)氣氛。．負責布草及其他客用品的盤點，取送，報損，賠償并做好消毒工作，保證客人的安全。．熟悉營業(yè)場地的位置，客房的分布及使用情況，牢記服務項目，價格，積極做好推銷。．為客人提供食品，飲品，點鐘，叫醒等各類服務工作，熟記客人特征，并負責客人的物品保管寄存等事宜。．愛惜公司的財產，力行節(jié)約，按質按量的完成上級交辦的各項事宜。．配合領班和對包房的使用情況，準確規(guī)范的填寫各類單據(jù)。．牢記區(qū)域內的通道，消防設施的布置，有正確使用的知識和能力，加強防火防盜的意識，認真做好交接班記錄．認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時反饋給上級。．積極參加培訓，不斷提高服務技能，時刻保持儀表整潔，正確使用服務敬語，不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象?！镜?篇】酒店餐廳服務員崗位職責、在所指派的崗位內招呼客人，留意客人進餐情況，服從上司指派，為客人提供服務。、按照工作程序做好各項工作，如換臺布、擺臺、收拾、準備餐具及作好清潔衛(wèi)生等。3、每日按時憑單到倉庫領取日用品 (可由領班負責或接受領班交待)。、了解每日供應菜式及酒水以便介紹給客人。、為客人上菜、分菜、斟酒，收換餐具，服務客人就餐。、注意客人所點的菜品。盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題。若自己不能解決的可及時反映請示領班。【第4篇】酒店客房服務員崗位職責1.負責客房的清潔衛(wèi)生工作，確保房間狀況符合相關規(guī)定和要求；2.負責檢查、保養(yǎng)客房的設施設備，發(fā)現(xiàn)問題及時上報；3.負責工作車的衛(wèi)生清潔、及用品的補充、保管工作；4.負責及時反饋客人對酒店的客房及服務方面的意見和建議；5.接受賓客投訴，并及時上報；6.做好與部門其他人員的溝通協(xié)調工作，確保工作的順利進行；7.積極參加培訓，不斷提高服務技巧技能和綜合業(yè)務知識；8.完成上級領導交辦的其它工作?！镜?篇】酒店餐廳服務員崗位職責穿規(guī)定的工作服上班，并保持良好的外貌。上班前向領班報到，并得到指示，如：樓層分配、菜單的更改、客人的評語和投訴。在規(guī)定時間內完成備料臺：檢查所有盤子、推車、餐具、玻璃器皿、臺布等是否清潔并擺放整齊。檢查所在區(qū)域地面是否干凈。向服務員主管匯報所有不尋常的事件、客人投訴、失物招領和損失。參加餐前例會和每日、每月餐廳總結會。負責客人供給、食物供給、電、水等的成本節(jié)約。完成當班主管分配的其他任務以使顧客滿意并為創(chuàng)造利潤?！镜?篇】酒店客房服務員崗位職責 1.掌握所負責樓層的住客狀況，提供對客服務。2.管理好樓層定額物品，嚴格控制客用品消耗，做好廢品回收。3.負責對結帳房間的查房工作。4.負責查收賓客洗衣、酒水的送回和補充工作。5.負責樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和部分房間的清潔工作。6.負責客房內的物品及房間的清潔與消毒工作。 7.負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。 8.完成易耗品的每期盤點工作?！镜?篇】酒店餐廳服務員崗位職責、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；、善于靈活運用酒店禮儀完成賓客接待指引等工作；、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點；、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作；、積極參加培訓，不斷提高服務技能；、服從領導安排，認真完成賓客用餐服務工作?！镜?篇】酒店客房服務員崗位職責服從領班的工作安排。按照客房清潔流程和質量標準，做好客房和責任區(qū)內日常清潔及計劃清潔工作。保持樓層責任區(qū)域內環(huán)境通道和工作間的干凈整潔。負責退客房的檢查和報