酵素菌肥在作物上的應(yīng)用

酵素菌肥在作物上的應(yīng)用

酶菌肥料是一種新型有效的復(fù)合生物肥料。除了具有一定比例的細(xì)菌、細(xì)菌、絲狀細(xì)菌和其他活性微生物外，還有豐富的有機(jī)質(zhì)、微生物代謝產(chǎn)物（氨基酸、維生素、ugf等）以及各種礦質(zhì)元素（氮、磷、鉀、鈣、鎂、鐵、銅、鋅、錳、鉻、鎂等）。這是生產(chǎn)綠色植物的理想肥料。這對(duì)發(fā)展“雙高優(yōu)”農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)從化農(nóng)向生態(tài)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變具有重要意義。1主要栽培肥種和功能種酵素菌肥按其用途可分為三大類(lèi):第一大類(lèi)是堆肥和土曲子;第二大類(lèi)是粒狀肥和液體肥;第三大類(lèi)是葉面噴肥。堆肥和土曲子是酵素菌肥的基礎(chǔ),通常作基肥使用。粒狀肥和液體肥是酵素菌肥的關(guān)鍵,粒狀肥根據(jù)適用作物的不同,可分為高級(jí)粒狀肥、磷酸粒狀肥和雞糞粒狀肥。高級(jí)粒狀肥適宜以生食為主的蔬菜和水果,如西瓜、甜瓜、草莓等;磷酸粒狀肥適宜以根、莖和果實(shí)為產(chǎn)品的作物,如蘿卜、茄子、甘薯、馬鈴薯等;雞糞粒狀肥適宜以營(yíng)養(yǎng)體為產(chǎn)品的作物,如大白菜、芹菜、煙草等。“天惠”綠肥是一種高效酵素菌液體肥,適合各種農(nóng)作物和園林植物使用。葉面噴肥兼有微生物農(nóng)藥作用,既能為作物提供營(yíng)養(yǎng),又能預(yù)防部分真菌和細(xì)菌病害。酵素菌肥的主要功能有以下幾個(gè)方面:①提高農(nóng)作物的產(chǎn)量,改善品質(zhì);②提高種子活力,促進(jìn)發(fā)芽,有利于提高壯苗率;③促進(jìn)花芽分化、開(kāi)花、結(jié)果,有利于實(shí)現(xiàn)早熟栽培;④增加植物體內(nèi)葉綠素含量,提高光合作用;⑤增強(qiáng)植物抗逆性;⑥減少土傳病害;⑦提高土壤溫度;⑧促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成,提高土壤肥力;⑨防止土壤鹽漬化;⑩減輕農(nóng)藥、化肥殘留。此外,用酵素菌肥種植的蔬菜產(chǎn)品中,硝酸鹽和重金屬含量顯著下降,從而達(dá)到了控制污染的目的。2使用效率低下的細(xì)菌肥料2.1應(yīng)用于蔬菜2.1.1施肥量及產(chǎn)出比多點(diǎn)試驗(yàn)結(jié)果表明,蔬菜施用酵素菌肥有顯著的增產(chǎn)效果,比施用等值化肥和土雜肥(CK)增產(chǎn)11.6%～14.68%(表1),增加純收入208～1754.90元,投入、產(chǎn)出比明顯提高。2.1.2對(duì)作物生長(zhǎng)及產(chǎn)量的影響酵素菌肥施入土壤以后,能夠有效地提高土壤溫度2～3℃,縮短了作物達(dá)到相應(yīng)的有效積溫需要的天數(shù),同時(shí)該肥料中含有的有益成分,如核酸、UGF(生長(zhǎng)促進(jìn)未知因子)等,能刺激作物生長(zhǎng)發(fā)育,促進(jìn)早熟,從而提高作物的前期產(chǎn)量(表2)。2.1.3顯著改善蔬菜質(zhì)量施用酵素菌肥后所產(chǎn)的蔬菜,商品性狀優(yōu)良,內(nèi)在品質(zhì)好,如還原糖和維生素C含量增加,口感好,風(fēng)味佳(表3)。2.1.4粗、莖葉干重及葉片葉綠素含量施用酵素菌肥的黃瓜和辣椒,其株高、莖粗、莖葉干重和葉片中葉綠素含量明顯提高,特別是根系發(fā)達(dá),根毛多,吸收功能良好,壯苗率明顯提高(表4)。2.1.5減輕蔬菜的病害蔬菜施用酵素菌肥后,生長(zhǎng)發(fā)育良好。該肥中所含有的大量活性有益微生物對(duì)病原真菌、細(xì)菌有良好的抑制和防治效果,從而減輕了蔬菜的病害(表5)。2.2應(yīng)用于食品生產(chǎn)2.2.1提高產(chǎn)品通過(guò)對(duì)小麥進(jìn)行酵素菌肥施肥試驗(yàn),在與常規(guī)栽培(CK)等值的情況下,小麥產(chǎn)量有所提高,增產(chǎn)幅度7%～10%(表6)。2.2.2小麥對(duì)發(fā)電菌生長(zhǎng)的影響對(duì)小麥進(jìn)行酵素菌葉面噴肥試驗(yàn)表明,施用酵素菌葉面噴肥的小麥,銹病、白粉病、紋枯病明顯減輕(表7)。在大田生產(chǎn)中,施用酵素菌肥的小麥全蝕病發(fā)病率普遍很低。2.3增加花生產(chǎn)量在酵素菌肥與化肥等價(jià)的情況下,前者對(duì)提高花生產(chǎn)量效果明顯,增產(chǎn)幅度在10%以上,每667m2增加純收入96.16元(表8)。3活性炭菌肥在農(nóng)業(yè)生物生產(chǎn)上的利用3.1酵素菌肥是由多種微生物肥料組成的一大肥料,根據(jù)作物的不同,可靈活選擇適宜的肥料,便于降低成本,提高效益。3.2酵素菌肥除含有農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的大量元素和微量元素外,還含有大量有機(jī)質(zhì)、微生物代謝產(chǎn)物及大量活性有益微生物,是集營(yíng)養(yǎng)、防病于一體的多功能高效復(fù)合微生物制劑。3.3酵素菌肥肥料選配得當(dāng),既具有化學(xué)肥料的速效性,又兼有農(nóng)家肥的緩效性,肥料養(yǎng)分齊全,肥效持久,是一種理想的生物肥料。3.4施用酵素菌肥后,改善了土壤的水、肥、氣、熱環(huán)境,增加了土壤中有益微生物的數(shù)量,從而保證了農(nóng)作物生長(zhǎng)環(huán)境的優(yōu)良,克服了農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育障礙。3.5施用酵素菌肥與等價(jià)的化肥和土雜肥相比,農(nóng)作物產(chǎn)量有一定程度的提高,其經(jīng)濟(jì)效益在高效經(jīng)濟(jì)