包餃子日記范文400字7篇

包餃子日記范文400字7篇包餃子日記1過年了，家家戶戶都在包餃子，我們家也不例外，媽媽和面，大媽、大伯搟餃子皮，爸爸奶奶和姐姐包餃子，真是全家動(dòng)手齊上陣。說起包餃子，真是慚愧。還真難為著我了，我決定讓姐姐教我包餃子。只見姐姐拿張搟好的餃子皮，四指并攏，放在上面，用小勺舀上辦好的餃子餡，把餃子皮對(duì)折，先捏好中間在捏兩邊，一個(gè)彎彎的像月牙兒般的餃子就成型了。我看了半天不敢下手，姐姐看出我的猶豫，拿張餃子皮遞給我說：“包，怕啥，包壞了大不了當(dāng)混沌吃?！闭f完哈哈笑起來?？?我拿著餃子皮，左也不是，右也不是，真是難為死我了。折騰半天好不容易把餡兒給包起來，我心里正美呢，姐姐一句“呀，不錯(cuò)嘛”叫我把餃子給掉到地板上。哎!那餃子摔得真是面目全非，都成柿餅了。大人們都鼓勵(lì)我說：“再包幾個(gè)，熟能生巧，馬上就能‘出師’了?！甭犃怂麄兊墓膭?lì)，我越包越來勁，包到最后我數(shù)了數(shù)都包了二十幾個(gè)呢。別小看包餃子是小事，它告訴我無論做什么事情，只要有恒心，反復(fù)練習(xí)，就一定會(huì)成功。包餃子日記2春節(jié)期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。除夕的那天晚上，奶奶拿出事先準(zhǔn)備好的餡兒，準(zhǔn)備包餃子?？赐觌娨暵?lián)歡晚會(huì)，奶奶奶奶就開始包餃子了。看著他們包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準(zhǔn)備包一個(gè)。我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。奶奶看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對(duì)我說：“天嬌，是不是泄氣了?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。“來，我教你!”說完，奶奶便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。我學(xué)著奶奶的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個(gè)方法連包了好幾個(gè)。這時(shí)，奶奶：“開始煮餃子啦!”說完，奶奶就把餃子放進(jìn)鍋里。過了一會(huì)兒，餃子熟了，奶奶給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說不出的高興。包餃子日記3星期天中午，爸爸不在家，就我和媽媽兩人，于是我決定包餃子吃。我拿出肉末、蔥、香菇，洗干凈，媽媽用刀把蔥和香菇切碎備用，然后再和鹽、味精、牛奶、醬油一起放入碗里，攪拌均勻，肉餡就做好了。我從冰箱里拿出餃子皮，仔細(xì)地觀察了一下，餃子皮的厚度大約有0.5毫米，圓圓的，心想：我要改變你的形狀，看我的。我夾了點(diǎn)肉餡放在中間，對(duì)邊對(duì)折兩次，就成了“扇形”，再把上端卷起來又變成了“怪物”，媽媽說這樣皮太厚了不好吃，我說這是特色。媽媽笑了，然后我又包了許多形形色色的餃子，有的像船、有的像燒麥……包餃子的時(shí)候我還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)絕招―――用水涂在餃子皮上，可以增加粘性呢。媽媽把餃子拿到鍋里蒸，大約蒸了十幾分鐘，我打開鍋蓋，情不自禁地叫了起來“哇!竟然有這么晶瑩剔透的餃子”媽媽說：“可能是加了牛奶的緣故吧!”我想也是，這時(shí)我夾了一個(gè)正冒熱氣的‘船’往嘴邊送，“燙!”媽媽叫住了我，你看我饞得連燙嘴都不怕了。我終于學(xué)會(huì)了包餃子，餃子真香啊!包餃子日記4星期六，老師叫我們帶上餃皮、肉沫，要全班同學(xué)一起包餃子。班上一下熱鬧起來。首先，制作餃子餡。老師把我們帶來的肉沫全部倒到一個(gè)大盆里，再放上適量的鹽、醬油、麻油和蔥，然后攪拌均勻。一切準(zhǔn)備好后就開始包餃子了，我左手拿著餃皮，右手拿筷子夾了一大坨肉餡，放在餃皮上，但因?yàn)轲W太多，餃皮都合不上了，沒辦法，又把餡弄掉了一些，慢慢地把餃皮捏成了一個(gè)月牙形的樣子。雖然沒有老師包的餃子漂亮，但餡沒有露出來，我就心滿意足了。后面我又包了幾個(gè)漂亮的餃子，放在盤子里，成了一個(gè)“餃子大拼盤”。同學(xué)們都包了許多漂亮的餃子，但有些同學(xué)包的餃子怪模怪樣的，逗得同學(xué)們哈哈大笑。接下來開始煮餃子了，老師把一個(gè)個(gè)長得像“丑小鴨”的餃子放到滾燙的開水里，一會(huì)兒餃子就浮上來了。我們一個(gè)個(gè)口水都“飛流直下三千尺”了，但老師說要排隊(duì)。我被排到了后面，失望的搖搖頭。最后，我終于得到了餃子。我用筷子夾住餃子，沾上一點(diǎn)醋，再沾上一點(diǎn)點(diǎn)辣椒，輕輕咬開了一個(gè)小口，里面的肉真讓人饞涎欲滴，于是我一大口吃掉了它，鮮肉和蔥的混合味道在嘴里流淌，真是美味無比啊!下課了，每個(gè)同學(xué)都把自己的肚皮撐得飽飽的，感受到了勞動(dòng)的快樂，也享受到了自己的勞動(dòng)成果。讓我明白：只要付出就一定有回報(bào)。包餃子日記5大年初一，有親自從遠(yuǎn)方來，我們大師全都聚集在外婆家，高歡快興過大年。中午又像往年相同要吃餃子。外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂乎。我擔(dān)心外婆累壞了，便主動(dòng)申請(qǐng)幫忙，外婆心疼我，但經(jīng)不住我的申請(qǐng)，答應(yīng)了。我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動(dòng)過，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒學(xué)就會(huì)，天才啊!正在我得意非凡的時(shí)候，那肉餡就像個(gè)不聽話的孩子，讓我束手無策：當(dāng)我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來;等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，咋辦才好呢??我左思右想，傷透了腦筋，還是一點(diǎn)頭緒也沒有。正在我疑惑不解的時(shí)候，姐姐看到了我這般模樣，無奈的說：“我的細(xì)小妹妹啊，用腦子想想，少放點(diǎn)餡兒，不就不會(huì)多出來了嗎??”說得對(duì)呀，我咋沒有想到呢，真是一語驚醒夢中人啊!我找姐姐說的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個(gè)餃子。大功完成，但是不太對(duì)勁，由于我根本不會(huì)捏餃子的先后順序，包的就是個(gè)“四不像”。外婆在一旁耐心的.教我，可是我咋都學(xué)不會(huì)，凡是不能強(qiáng)哪里有，這是沒有辦法的，我包的“四不像”只好自個(gè)兒吃了。我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了!包餃子日記6今天，外面陽光四射，灑滿街道。路邊的小花小草生機(jī)勃勃。晴朗的天氣意味著我的好心情，我今天可以包餃子啦!一大清早，媽媽到菜場去買菜，又是買這個(gè)，又是買那個(gè)。這不，回來時(shí)手上的菜恨不得用腳勾著。我一邊揉著我那還沉浸在睡夢中的眼睛，一邊問媽媽：“媽，你買這么多菜干嘛?”“包餃子唄!”媽媽一邊將包餃子的菜一樣一樣地準(zhǔn)備著，一邊回答。我一聽要包餃子了，便走上去，扯著媽媽的衣角說：“媽媽，我可以和你一起包餃子嗎?”“可以呀，先去把手洗干凈了?！眿寢屗斓卮饝?yīng)了。就快開始包了，媽媽飛一樣地跑到我面前問：“手洗了沒，不然誰吃了你的‘臟手餃子’就不得了了。”我舉起濕淋淋的手給媽媽看，她這才放心了。開始包了，我拿起一塊餃子皮，往里面放了一些料餡，沾上了些水。包的時(shí)候，餃皮破了一個(gè)洞，料餡順著洞“傾瀉而下”。“沒事，可能是餡兒放太多了。”于是我開始重包，吸取剛剛的教訓(xùn)，少放點(diǎn)餡。終于包出了一個(gè)完美的餃子了!“真棒，我沒騙你吧!”媽媽在忙碌中一笑，緊接著我包出了一排排完整的餃子。當(dāng)餃子剛一出鍋，我便拿起筷子夾。“太好吃了!”我不禁贊嘆道。包餃子日記7每到過年的時(shí)候,家家戶戶都要包餃子吃。我家也不例外。一早，奶奶就把餃子皮買回來了，我一看就知道奶奶今天要包餃子。一想到包餃子，我的手就癢癢了，于是我吵著對(duì)奶奶說，我也要包餃子。奶奶說：“你還小，等你長大就教你包餃子?！蔽艺f：“不行，不行，我就是要學(xué)包餃子。”奶奶扭不過我說：“好吧!好吧!”于是我高高興興地跑去把手洗的干靜。只見奶奶左手捏皮，右手整形。我想：這包餃子真容易，我一定行。我立馬學(xué)著包出第一個(gè)餃子來，好丑了。姐姐看見我包的餃子說：“你包的什么餃子喲，像個(gè)面疙瘩?！蔽也环獾貙?duì)姐姐說：“我一定會(huì)包出漂亮的餃子?！庇谑俏易屑?xì)地觀察奶奶包餃子的動(dòng)作，然后依樣畫葫蘆，學(xué)著奶奶包餃子。這下包出來的餃子比剛開始包的好多了。奶奶鼓勵(lì)我繼續(xù)努力。在奶奶的幫助下我包出來的餃子一個(gè)比一個(gè)好看，最后我終于包出和奶奶包的一模一樣的餃子，我高興極了。可當(dāng)我包出