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第3頁共3頁關(guān)于樓面?主管的職?責(zé)職責(zé)?1、定期?拜訪客戶?,維護(hù)客?戶關(guān)系;?2、負(fù)?責(zé)跟進(jìn)及?處理客戶?投訴等問?題,回答?顧客提出?的各種咨?詢和整理?、轉(zhuǎn)述客?戶的具體?要求3?、負(fù)責(zé)好?與客戶的?合同簽訂?(續(xù)簽)?,完善客?戶資料。?4、了?解客戶的?業(yè)務(wù)和市?場行情,?建立融洽?的客戶關(guān)?系,提高?客戶滿意?度5、?負(fù)責(zé)做好?工作日志?、周報,?及時反饋?信息的統(tǒng)?計、分析?和匯報;?6、跟?進(jìn)售后工?作,客戶?臨時加單?補單安排?處理;?關(guān)于樓面?主管的職?責(zé)職責(zé)(?二)1?負(fù)責(zé)會所?日常樓面?運營管理?、規(guī)范和?輔導(dǎo)會所?的服務(wù)、?產(chǎn)品、衛(wèi)?生標(biāo)準(zhǔn)。?2負(fù)責(zé)?執(zhí)行會所?運營經(jīng)理?的行銷計?劃、訂貨?、盤點、?設(shè)備管理?等日常工?作。3?負(fù)責(zé)排班?、考勤、?員工培訓(xùn)?和考核管?理,做好?會所日常?接待安排?服務(wù)工作?。4負(fù)?責(zé)協(xié)助處?理顧客投?訴、各部?溝通協(xié)調(diào)?工作。?5協(xié)助經(jīng)?理落實執(zhí)?行會所各?項管理規(guī)?章制度,?不斷提升?自身管理?經(jīng)驗與水?平,尤其?在服務(wù)質(zhì)?量、技巧?、綜合素?質(zhì)等方面?能有質(zhì)的?提升。?6做好會?所管理工?作,完成?會所月度?銷售業(yè)績?目標(biāo);積?極參加與?配合會所?組織的各?項培訓(xùn)活?動和其它?文娛活動?。7需?負(fù)責(zé)會所?收銀監(jiān)管?工作,做?好日常賬?務(wù)統(tǒng)計與?財務(wù)對接?工作。?關(guān)于樓面?主管的職?責(zé)職責(zé)(?三)1?、接受餐?廳主管的?指派工作?,全權(quán)負(fù)?責(zé)本班組?工作;?2、以身?作則,責(zé)?任心強,?敢于管理?;3、?協(xié)助餐廳?主管擬定?本餐廳的?服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)?,工作程?序;4?、合理指?揮和安排?人力,管?理好本班?人員的工?作;5?、檢查本?班次人員?出勤情況?,準(zhǔn)備工?作是否合?格就緒,?并對服務(wù)?員當(dāng)天的?工作,紀(jì)?律等方面?進(jìn)行考核?登記,并?及時向主?管反映;?6、處?理服務(wù)中?發(fā)生的問?題和客人?投訴,并?向餐廳主?管匯報;?7、配?合餐廳主?管對下屬?員工進(jìn)行?業(yè)務(wù)培訓(xùn)?,不斷提?高員工的?專業(yè)知識?和服務(wù)技?巧;8?、做好本?班組物品?的保管和?餐廳衛(wèi)生?工作。?9、隨時?留意客人?動向,督?導(dǎo)員工主?動、熱情?、禮貌待?客;1?0、要求?服務(wù)員熟?悉菜肴特?點,善于?推銷菜肴?與酒水;?11、?做好餐廳?每月酒水?、家私等?盤點工作?;關(guān)于?樓面主管?的職責(zé)職?責(zé)(四)?1、協(xié)?助店長做?好餐廳員?工的工作?安排、管?理及調(diào)配?,做好交?接班工作?;2、?協(xié)助店長?做好樓面?的服務(wù)標(biāo)?準(zhǔn)和工作?程序的作?業(yè)培訓(xùn)及?實施工作?;3、?負(fù)責(zé)帶班?管理工作?,對餐廳?進(jìn)行巡查?和督導(dǎo),?并及時處?理好客情?工作,在?巡臺時與?客戶做好?交流溝通?工作;?4、督導(dǎo)?樓面各種?設(shè)備設(shè)施?、用品的?使用,做?好清潔衛(wèi)?生
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