細胞中的無機物省賽一等獎

第5節(jié)細胞中的無機物觀察比較數(shù)量相等的新鮮的玉米種子和干燥的玉米種子，體積、重量有何差異？情境導(dǎo)入曬干的種子中就沒有水分了嗎？演示實驗一：分別將等量的新鮮的玉米種子和曬干的玉米種子中放入試管中同時加熱，觀察現(xiàn)象。思考？1、兩支試管分別能觀察到什么現(xiàn)象？2、曬干的種子如何才能萌發(fā)？3、曬干的種子烘烤后還能不能萌發(fā)？2.幾種不同生物體水的含量生物水母藻類魚類蛙哺乳動物高等植物水含量%979080-85786560-80水生生物＞陸生生物一、細胞中的水1、含量特征1.細胞中各種化合物所占比例化合物水無機鹽蛋白質(zhì)脂質(zhì)糖類核酸所占比例%85-901-1.57-101-21-1.5細胞中含量最多的化合物是水巨型水母胡楊駱駝刺女人是水做的男人也是水做的同一生物在不同生長發(fā)育期水的含量不同幼年個體＞成熟個體結(jié)合水：2、存在形式自由水：以游離的形式存在，可以自由流動，占細胞內(nèi)全部水的95％以上。與細胞內(nèi)的其它物質(zhì)相結(jié)合，約占細胞內(nèi)全部水的45％。新鮮的玉米種子曬干，重量，這個過程損失的主要是，這樣的種子在條件適宜時，仍能萌發(fā)成幼苗。把曬干的種子烘干，這個過程損失的是，烘干后的種子萌發(fā)。思考？減輕自由水結(jié)合水不能3、作用4、運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物1、良好的溶劑2、參與生物化學(xué)反應(yīng)

光合作用、呼吸作用、脫水縮合反應(yīng)等等細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分結(jié)合水：自由水：3、細胞生活的液體環(huán)境氯化鈉晶體溶液中的離子水分子水比其他溶劑能溶解更多種類和數(shù)量的溶質(zhì)。血漿的主要成分是水，能運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。1、比較新鮮種子和干燥種子，誰的新陳代謝相對旺盛？2、剛收獲的種子為什么要曬干呢？3、自由水與結(jié)合水的比例增加還是減少時，生物體的抗旱、抗寒能力強？自由水與結(jié)合水的比例越小，抗逆性越強一般而言，自由水含量越高，代謝越旺盛減少自由水的含量，降低代謝速率，以延長貯存時間討論？4、結(jié)合水和自由水的相互轉(zhuǎn)化結(jié)合水自由水新陳代謝增強抗逆性減弱新陳代謝減弱抗逆性增強各種生物體的一切生命活動都離不開水比例增加比例減少將曬干的玉米種子，點燃燒盡，最終會得到什么？種子燃燒得到的余燼為灰白色，這些是玉米種子里的無機鹽。人和動物體內(nèi)也含有無機鹽。演示實驗二：含量存在形式無機鹽1、無機鹽在細胞的含量和存在形式1%~15%大多數(shù)以離子形式，部分為化合態(tài)陽離子：Na、、Ca2、Mg2、Fe2、Fe3等。陰離子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。二、細胞中的無機鹽（1）為什么植物缺鎂會影響到光合作用？（2）為什么缺鐵會導(dǎo)致缺鐵性貧血？鐵是血紅蛋白的重要組分鎂是葉綠素的重要組分討論？碘是合成甲狀腺激素的必要元素，而甲狀腺激素能促進神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，缺碘會造成甲狀腺激素合成不足，從而影響嬰幼兒腦的正常發(fā)育。功能一：無機鹽組成某些復(fù)雜的化合物你知道嗎？鈣離子能約束神經(jīng)、肌肉的活動。血液中鈣離子含量過低就會引起神經(jīng)肌肉的興奮性增加而導(dǎo)致痙攣?！把岜惩赐瘸榻?，請服**高鈣片”功能二：維持細胞和生物體正常的生命活動病人脫水時需要及時補充水分和無機鹽，有利于維持細胞的滲透壓平衡。急、慢性腹瀉的病人脫水時，應(yīng)該怎么做？與生活的聯(lián)系A(chǔ)飲純凈水B飲鹽開水C飲蛋白型飲料D飲碳酸型飲料√生理鹽水是質(zhì)量分數(shù)為09%的氯化鈉溶液，有利于維持細胞的滲透壓平衡，從而維持細胞的正常形態(tài)。功能三：維持細胞的滲透壓平衡你知道嗎？生理鹽水中的紅細胞清水中的紅細胞功能四：維持細胞的酸堿平衡緩沖物質(zhì)：H2CO3/HCO3-;H2PO4-/HPO42-人體內(nèi)環(huán)境的酸堿度（pH）約為735～745與生活的聯(lián)系如果