物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例

物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例自主學(xué)習(xí)：閱讀教材P60-63，完成《能力培養(yǎng)與測(cè)試》P47填空，并思考：1、發(fā)生滲透作用的條件是什么？2、動(dòng)物細(xì)胞為什么可以看成是一個(gè)滲透系統(tǒng)？3、植物細(xì)胞哪些部分可以看成是一個(gè)滲透系統(tǒng)？4、是不是所有物質(zhì)都像水一樣，是順濃度梯度進(jìn)出細(xì)胞的？滲透系統(tǒng)裝置思考：水分子（或其他溶劑分子）透過(guò)半透膜的擴(kuò)散，稱為滲透作用條件半透膜膜兩側(cè)的溶液具有濃度差半透膜：一些物質(zhì)（如水分子）能透過(guò)，而另一些物質(zhì)不能透過(guò)的多孔性薄膜。1、燒杯和漏斗中的液面最開(kāi)始是平的，為什么漏斗中的液面會(huì)上升？2、如果將漏斗口處的玻璃紙換成紗布，液面還會(huì)上升嗎？如果將燒杯中的液體換成與漏斗中濃度相等的蔗糖溶液，結(jié)果會(huì)是怎樣？滲透作用發(fā)生的條件是什么？3、漏斗中的液面會(huì)無(wú)限上升嗎？上升的液面高度由什么決定？思考：不會(huì)濃度差越大，液面上升的越多4、動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞相當(dāng)于一個(gè)滲透系統(tǒng)嗎？它們的什么結(jié)構(gòu)相當(dāng)于半透膜？外界溶液濃度<細(xì)胞質(zhì)濃度外界溶液濃度=細(xì)胞質(zhì)濃度外界溶液濃度>細(xì)胞質(zhì)濃度1、紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物能透過(guò)細(xì)胞膜嗎？2、紅細(xì)胞的細(xì)胞膜是不是相當(dāng)于“問(wèn)題探討”中所說(shuō)的半透膜？動(dòng)物細(xì)胞膜是不是半透膜呢？3、當(dāng)外界溶液的濃度低時(shí)，紅細(xì)胞一定會(huì)由于吸水而漲破嗎？4、紅細(xì)胞吸水或失水的多少取決于什么條件？濃度差越大細(xì)胞吸水或失水越多水的進(jìn)出方向——順相對(duì)含量的梯度進(jìn)出動(dòng)物細(xì)胞清水09%生理鹽水鹽水結(jié)論：1、動(dòng)物細(xì)胞膜相當(dāng)于一層半透膜2、膜兩側(cè)有濃度差時(shí)會(huì)發(fā)生滲透作用（滲透吸水或滲透失水）3、水分子進(jìn)出方向：水多→水少植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞有什么不同嗎？細(xì)胞膜液泡膜細(xì)胞質(zhì)液泡細(xì)胞核細(xì)胞壁由纖維素和果膠組成，是全透性的成熟的植物細(xì)胞原生質(zhì)層實(shí)驗(yàn)：探究植物細(xì)胞的吸水和失水或觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原選材：紫色的洋蔥鱗片葉外表皮制作裝片——低倍鏡觀察（清水中的初始狀態(tài)）引流法引流法方法步驟：滴入清水（重復(fù)）——低倍鏡觀察（質(zhì)壁分離復(fù)原）滴入蔗糖溶液（重復(fù)）——低倍鏡觀察（質(zhì)壁分離）正常情況下發(fā)生質(zhì)壁分離時(shí)生活現(xiàn)象：用鹽腌蘿卜時(shí)會(huì)有水滲出，同時(shí)蘿卜的體積會(huì)減少；置于空氣中剛剛萎蔫的白菜葉片置于清水中又變得硬挺。實(shí)驗(yàn)：觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原成熟的植物細(xì)胞和外界溶液組成一個(gè)滲透系統(tǒng)總結(jié)：1、原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜2、原生質(zhì)層內(nèi)（細(xì)胞液）濃度低于原生質(zhì)層外（外界溶液）時(shí)，會(huì)發(fā)生滲透失水，原生質(zhì)層收縮3、細(xì)胞壁伸縮性遠(yuǎn)小于原生質(zhì)層，故發(fā)生質(zhì)壁分離發(fā)生質(zhì)壁分離的條件：1原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜2原生質(zhì)層的伸縮性遠(yuǎn)大于細(xì)胞壁3外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度內(nèi)因：外因：一般只有具有中央大液泡的成熟植物細(xì)胞才能發(fā)生質(zhì)壁分離，實(shí)驗(yàn)選材時(shí)還需注意液泡中最好含有色素以便觀察1234滲透作用的原理在實(shí)際中有哪些應(yīng)用？判斷植物細(xì)胞的死活判斷植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水肥管理（如燒苗）生活中殺菌、防腐、腌制食品5判斷一種物質(zhì)能否被細(xì)胞吸收其他物質(zhì)是不是都和水分子一樣順相對(duì)含量梯度（從含量多到含量少）進(jìn)行跨膜運(yùn)輸呢？20—25倍人體甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞250mg/L血液I－結(jié)論：物質(zhì)跨膜運(yùn)輸并不都是順相對(duì)含量梯度的。細(xì)胞對(duì)外界的物質(zhì)是不是“照單全收”呢？初始濃度

0Mg2＋

Ca2+SiO44—

離子培養(yǎng)液中的離子濃度水稻番茄1、水稻培養(yǎng)液里的Ca2和Mg2濃度為什么會(huì)增高？2、不同作物對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸收有差異嗎？28.1648.55米曲菌38.6651.00酵母菌2.414.93圓褐固氮菌12.9533.99大腸桿菌K2OP2O5微生物總結(jié)：細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過(guò)性膜具體體現(xiàn)在：水分子：自由通過(guò)一些離子和小分子：可以通過(guò)其他離子、小分子和大分子：不能通過(guò)1、以下可以發(fā)生滲透作用的是____A煮熟的馬鈴薯?xiàng)l放入水中B把干種子放在清水中C烈日下菠菜葉子下垂D放在鹽水中的蘿卜變軟D練習(xí)2、a、b、c是三個(gè)相鄰的細(xì)胞，已知a細(xì)胞液濃度>b細(xì)胞液濃度>c細(xì)胞液濃度,如圖所示，能正確表示水分在三者之間關(guān)系的是（）CacbacbacbacbABCD3、田間一次施肥過(guò)多，作物變得枯萎發(fā)黃，俗稱“燒苗”。其原因是（）A、根細(xì)胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過(guò)多B、根細(xì)胞不能從土壤中吸水C、根系不能將水向上運(yùn)輸D、根系被肥料分解釋放的熱能燒毀B4、利用高濃度鹽水（NaCl溶液）殺菌防腐的原理是（）A、鹽水中的Cl－有殺菌防腐的作用B、鹽水中的Na＋不利于細(xì)菌的生活C、鹽水是中性的，不適于細(xì)菌的生活D、由于滲透作用使細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的水分滲出而死亡D5、將洋蔥表皮細(xì)胞浸入濃度為1mol/L的NO3溶液中，細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離。但過(guò)一段時(shí)間后，自動(dòng)發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原，表皮細(xì)胞又恢復(fù)到原來(lái)狀態(tài)。分析（1）發(fā)生質(zhì)壁分離的原因是（2）自動(dòng)發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原的原因是（3）以上事實(shí)表明細(xì)胞膜對(duì)的通透性存在差異，所以它是一種選擇透過(guò)性膜。