營(yíng)養(yǎng)餐安全事故應(yīng)急預(yù)案范本（四篇）

第12頁(yè)共12頁(yè)營(yíng)養(yǎng)餐安全?事故應(yīng)急預(yù)?案范本為?了落實(shí)好學(xué)?生營(yíng)養(yǎng)改善?計(jì)劃，有效?預(yù)防學(xué)校食?品安全突發(fā)?事故的發(fā)生?，降低和控?制食品中毒?事故的危害?，保障學(xué)生?身體健康和?生命安全，?維護(hù)學(xué)校正?常的教育教?學(xué)秩序和校?園的穩(wěn)定。?根據(jù)《__?__食品衛(wèi)?生法》、《?學(xué)校食堂與?學(xué)生___?_用餐衛(wèi)生?管理規(guī)定》?、《突發(fā)公?共衛(wèi)生事件?應(yīng)急條例》?等文件精神?和尋甸縣教?育局有關(guān)農(nóng)?村義務(wù)教育?學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改?善計(jì)劃工作?的文件精神?，結(jié)合我校?實(shí)際，特制?定本應(yīng)急預(yù)?案。一、?指導(dǎo)思想?認(rèn)真貫徹落?實(shí)相關(guān)文件?精神，切實(shí)?加強(qiáng)管理，?確保有效地?開(kāi)展農(nóng)村義?務(wù)教育學(xué)生?營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)?劃，維護(hù)學(xué)?校的安全與?穩(wěn)定。二?、____?機(jī)構(gòu)成立?農(nóng)村義務(wù)教?育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)?改善計(jì)劃食?品安全事故?應(yīng)急處置領(lǐng)?導(dǎo)小組，其?成員如下：?組長(zhǎng)：阮?興俊副組?長(zhǎng)：劉輝楊?開(kāi)勤陳波任?金福成員?：袁正服李?宗云曲凱軍?楊長(zhǎng)能麻國(guó)?華蘇夢(mèng)朱家?甫楊民華呂?永忠倪興澤?領(lǐng)導(dǎo)小組?在縣教育局?的領(lǐng)導(dǎo)下，?積極開(kāi)展農(nóng)?村義務(wù)教育?學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改?善計(jì)劃食品?安全事故應(yīng)?急處置的_?___協(xié)調(diào)?工作。接到?學(xué)校食品安?全事故報(bào)告?后，按照程?序及時(shí)向有?關(guān)部門(mén)報(bào)告?事故情況。?根據(jù)事故情?況及時(shí)向上?級(jí)部門(mén)及其?他相關(guān)單位?發(fā)出救援請(qǐng)?求。___?_和協(xié)調(diào)有?關(guān)部門(mén)做好?事故的調(diào)查?和處理工作?。各成員要?按照各自的?職責(zé)加強(qiáng)日?常學(xué)校食品?安全監(jiān)督和?管理，發(fā)現(xiàn)?學(xué)校食品安?全隱患及時(shí)?督促整改。?三、事故?報(bào)告和現(xiàn)場(chǎng)?處理(一?)報(bào)告程序?及要求1?、發(fā)生食品?安全事故后?，事故學(xué)校?在撥打12?0的同時(shí)，?必須立即報(bào)?告中心學(xué)校?，中心學(xué)校?相關(guān)人員馬?上奔赴現(xiàn)場(chǎng)?，同時(shí)報(bào)告?縣教育局有?關(guān)部門(mén)。?2、事故發(fā)?生學(xué)校在事?故發(fā)生后_?___個(gè)小?時(shí)內(nèi)將事故?簡(jiǎn)要情況書(shū)?面報(bào)告中心?學(xué)校。3?、事故報(bào)告?的內(nèi)容包括?。事故發(fā)生?的時(shí)間、地?點(diǎn)、人員傷?亡情況、事?故簡(jiǎn)要經(jīng)過(guò)?、事故發(fā)生?原因、事故?發(fā)生原因的?初步調(diào)查判?斷、事故發(fā)?生后采取的?措施和事故?現(xiàn)場(chǎng)控制情?況以及報(bào)告?人和事故單?位。4、?事故補(bǔ)報(bào)，?由于事故現(xiàn)?場(chǎng)情況發(fā)生?變化，傷亡?人員數(shù)量發(fā)?生變化時(shí)，?事故發(fā)生單?位應(yīng)及時(shí)補(bǔ)?報(bào)。(二?)事故現(xiàn)場(chǎng)?保護(hù)食品?安全事故發(fā)?生后，學(xué)校?在迅速__?__搶救的?同時(shí)，要對(duì)?事故現(xiàn)場(chǎng)實(shí)?行嚴(yán)格的保?護(hù)，防止與?安全事故有?關(guān)的殘骸、?物品等丟失?，需要移動(dòng)?以上現(xiàn)場(chǎng)物?件的，應(yīng)當(dāng)?做出標(biāo)志、?拍照并寫(xiě)出?書(shū)面記錄，?妥善保存現(xiàn)?場(chǎng)重要痕跡?、物證。?四、事故現(xiàn)?場(chǎng)處置根?據(jù)事件類(lèi)型?，由領(lǐng)導(dǎo)小?組確定相關(guān)?成員負(fù)責(zé)現(xiàn)?場(chǎng)處置工作?。負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)?處置工作的?成員，應(yīng)立?即進(jìn)入事故?現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)?聽(tīng)取、了解?事故現(xiàn)場(chǎng)情?況，對(duì)事故?作出準(zhǔn)確判?斷，制定處?置方案，并?迅速部署相?關(guān)工作；各?成員應(yīng)積極?配合，齊心?協(xié)力。事故?現(xiàn)場(chǎng)處置的?具體程序如?下：(一?)成立現(xiàn)場(chǎng)?指揮機(jī)構(gòu)。?成立現(xiàn)場(chǎng)指?揮部，現(xiàn)場(chǎng)?指揮部由事?件發(fā)生所在?學(xué)校抽調(diào)人?員組成，在?領(lǐng)導(dǎo)小組的?統(tǒng)一指揮下?，具體負(fù)責(zé)?現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)、?傷員搶救和?事故后事處?理。(二?)迅速開(kāi)展?救治和控制?工作。現(xiàn)場(chǎng)?指揮機(jī)構(gòu)根?據(jù)事故情況?迅速開(kāi)展救?治和控制工?作。做好現(xiàn)?場(chǎng)處置工作?。及時(shí)傳達(dá)?貫徹領(lǐng)導(dǎo)指?示，報(bào)告事?故處理情況?，協(xié)調(diào)有關(guān)?人員的救援?活動(dòng)，完成?領(lǐng)導(dǎo)交辦的?各項(xiàng)任務(wù)。?做好聯(lián)絡(luò)交?通、后勤、?善后處理等?工作。在開(kāi)?展救援處置?過(guò)程中，應(yīng)?注意___?_協(xié)調(diào)好各?級(jí)救援力量?，落實(shí)各項(xiàng)?安全保護(hù)措?施，防止在?救援過(guò)程中?發(fā)生其他意?外事故。?(三)做好?情況通報(bào)工?作。要做好?上情下達(dá)、?下情上報(bào)工?作，迅速將?事故情況上?報(bào)，及時(shí)傳?達(dá)上級(jí)指示?。五、事?故責(zé)任追究?。1、對(duì)?導(dǎo)致事故起?因的相關(guān)責(zé)?任人進(jìn)行嚴(yán)?肅追究。?2、對(duì)事故?瞞報(bào)、謊報(bào)?和不及時(shí)上?報(bào)的行為進(jìn)?行嚴(yán)肅追究?。3、對(duì)?事故處理中?的玩忽職守?、推委扯皮?等影響應(yīng)急?方案順利實(shí)?施的行為進(jìn)?行嚴(yán)肅追究?。___?_學(xué)校營(yíng)?養(yǎng)餐安全事?故應(yīng)急預(yù)案?范本（二）?為了深入?貫徹落實(shí)省?、縣有關(guān)“?營(yíng)養(yǎng)餐工程?”的文件精?神，切實(shí)實(shí)?施好我校的?營(yíng)養(yǎng)改善工?作，提高學(xué)?生營(yíng)養(yǎng)水平?和身體素質(zhì)?，有效防止?食物中毒或?其他食源性?疾患事故的?發(fā)生，保障?廣大學(xué)生身?體健康和生?命安全，使?學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改?善工作順利?實(shí)施，科學(xué)?、規(guī)范、有?效開(kāi)展學(xué)校?食品安全事?故應(yīng)急工作?，最大限度?地減少學(xué)校?食品安全事?故可能造成?的危害，維?護(hù)正常的教?育、教學(xué)、?生活秩序，?特制定本預(yù)?案。(一?)工作原則?按照“統(tǒng)?一領(lǐng)導(dǎo)、分?工負(fù)責(zé)、協(xié)?調(diào)配合”的?營(yíng)養(yǎng)餐安全?工作機(jī)制，?實(shí)行分級(jí)管?理，落實(shí)各?自職責(zé)。加?強(qiáng)日常監(jiān)測(cè)?、堅(jiān)持群防?群控，及時(shí)?分析、評(píng)估?和預(yù)警。對(duì)?可能引發(fā)的?營(yíng)養(yǎng)餐安全?事故，做到?早發(fā)現(xiàn)、早?報(bào)告、早控?制。(二?)救助體系?學(xué)校成立?營(yíng)養(yǎng)餐安全?事故應(yīng)急指?揮部，統(tǒng)一?指揮應(yīng)急處?置工作?？?指揮由學(xué)校?校長(zhǎng)擔(dān)任，?副總指揮由?分管副校長(zhǎng)?擔(dān)任，成員?由相關(guān)負(fù)責(zé)?人組成。主?要職責(zé)有：?(1)啟?動(dòng)學(xué)校學(xué)生?營(yíng)養(yǎng)餐安全?事故應(yīng)急預(yù)?案；(2?)領(lǐng)導(dǎo)、_?___、協(xié)?調(diào)事故應(yīng)急?處置工作；?(3)負(fù)?責(zé)事故應(yīng)急?處置事項(xiàng)的?決策；(?4)負(fù)責(zé)上?報(bào)與中毒事?故相關(guān)的重?要信息；?(三)運(yùn)行?體系1、?監(jiān)測(cè)：學(xué)校?建立通暢的?信息監(jiān)測(cè)和?通報(bào)網(wǎng)絡(luò)，?通過(guò)日常監(jiān)?測(cè)和抽檢，?及時(shí)研究分?析營(yíng)養(yǎng)餐安?全情況，做?到早發(fā)現(xiàn)、?早預(yù)防、早?整治、早解?決，形成統(tǒng)?一、科學(xué)?的營(yíng)養(yǎng)餐安?全信息評(píng)估?和預(yù)警體系?。2、預(yù)?警。學(xué)校加?強(qiáng)對(duì)校內(nèi)食?堂餐飲、飲?用水等環(huán)節(jié)?的日常監(jiān)管?，對(duì)學(xué)?？?能發(fā)生的營(yíng)?養(yǎng)餐安全事?故的預(yù)警信?息進(jìn)行及時(shí)?分析上報(bào)，?做好應(yīng)急準(zhǔn)?備工作。?3、報(bào)告。?學(xué)校建立、?健全營(yíng)養(yǎng)餐?安全事故報(bào)?告制度，按?照縣營(yíng)養(yǎng)餐?安全事故報(bào)?告的有關(guān)規(guī)?定，及時(shí)報(bào)?告。學(xué)校發(fā)?生食物中毒?事故的，對(duì)?公眾健康造?成或者可能?造成嚴(yán)重?fù)p?害的營(yíng)養(yǎng)餐?安全事故均?屬報(bào)告范圍?。學(xué)校營(yíng)養(yǎng)?餐安全事故?發(fā)生(發(fā)現(xiàn)?)后，事故?現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人?員應(yīng)立即報(bào)?告學(xué)校負(fù)責(zé)?人；學(xué)校負(fù)?責(zé)人接到報(bào)?告后，應(yīng)立?即向當(dāng)?shù)剜l(xiāng)?鎮(zhèn)政府、衛(wèi)?生、食品藥?監(jiān)機(jī)構(gòu)及教?育主管部門(mén)?報(bào)告；同時(shí)?要根據(jù)事故?處理的進(jìn)程?或上級(jí)要求?隨時(shí)作出階?段報(bào)告。?(四)應(yīng)急?響應(yīng)1、?應(yīng)急響應(yīng)啟?動(dòng)。營(yíng)養(yǎng)餐?安全事故應(yīng)?急響應(yīng)在縣?營(yíng)養(yǎng)餐安全?事故應(yīng)急指?揮部的統(tǒng)一?領(lǐng)導(dǎo)和指揮?下，迅速有?效地開(kāi)展救?援工作。事?故升級(jí)或超?出本級(jí)應(yīng)急?救援處置能?力的，及時(shí)?報(bào)請(qǐng)上一級(jí)?政府和有關(guān)?部門(mén)啟動(dòng)相?應(yīng)的應(yīng)急預(yù)?案。2、?應(yīng)急響應(yīng)措?施。營(yíng)養(yǎng)餐?安全事故發(fā)?生后，學(xué)校?應(yīng)急指揮部?立即啟動(dòng)應(yīng)?急預(yù)案，_?___開(kāi)展?現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急處?置和救援工?作。3、?響應(yīng)的升級(jí)?。當(dāng)營(yíng)養(yǎng)餐?安全事故隨?時(shí)間發(fā)展進(jìn)?一步加劇，?事故危害特?別嚴(yán)重，并?有蔓延擴(kuò)大?的趨勢(shì)，情?況復(fù)雜難以?控制時(shí)，應(yīng)?當(dāng)向上級(jí)應(yīng)?急指揮部報(bào)?告，及時(shí)提?升預(yù)警和響?應(yīng)級(jí)別。?4、緊急處?置。當(dāng)事態(tài)?出現(xiàn)急劇惡?化的情況時(shí)?，現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急?救援指揮部?在充分考慮?專(zhuān)家和有關(guān)?方面意見(jiàn)的?基礎(chǔ)上，及?時(shí)制定緊急?處置方案。?5、響應(yīng)?的終結(jié)。營(yíng)?養(yǎng)餐安全事?故、隱患或?相關(guān)危險(xiǎn)因?素消除后，?經(jīng)有關(guān)專(zhuān)家?分析論證，?提出終止應(yīng)?急響應(yīng)的建?議后，宣布?應(yīng)急響應(yīng)結(jié)?束。(五?)應(yīng)急保障?1、信息?保障。學(xué)區(qū)?營(yíng)養(yǎng)餐安全?事故應(yīng)急指?揮部建立營(yíng)?養(yǎng)餐安全事?故的專(zhuān)項(xiàng)信?息報(bào)告制度?，負(fù)責(zé)信息?的收集、上?報(bào)、處理和?傳遞等工作?。2、演?習(xí)演練。根?據(jù)自身特別?，定期和不?定期___?_開(kāi)展學(xué)校?營(yíng)養(yǎng)餐安全?事故的應(yīng)急?演習(xí)演練，?不斷提高學(xué)?生營(yíng)養(yǎng)餐安?全事故防范?意識(shí)。營(yíng)?養(yǎng)餐安全事?故應(yīng)急預(yù)案?范本（三）?為了有效?應(yīng)急處置學(xué)?校內(nèi)可能發(fā)?生的營(yíng)養(yǎng)餐?安全事故，?確保事故處?理工作高效?、有序地進(jìn)?行，最大限?度地減輕事?故造成的損?失，切實(shí)保?障師生的生?命安全，維?護(hù)學(xué)校和社?會(huì)穩(wěn)定，促?進(jìn)學(xué)校教育?的健康發(fā)展?，特制訂本?方案。一?、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)?與職責(zé)：?1、___?_：㈠學(xué)?校成立營(yíng)養(yǎng)?餐衛(wèi)生安全?工作領(lǐng)導(dǎo)小?組：組長(zhǎng)?：副組長(zhǎng)?：成員：?㈡領(lǐng)導(dǎo)小?組下設(shè)辦公?室，全面負(fù)?責(zé)日常工作?及領(lǐng)導(dǎo)小組?交辦的事宜?。㈢監(jiān)督?檢查組。由?總務(wù)處和后?勤服務(wù)中心?負(fù)責(zé)日常的?監(jiān)督檢查工?作，辦公室?及領(lǐng)導(dǎo)小組?成員隨時(shí)督?察。㈣醫(yī)?療救護(hù)組。?當(dāng)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)?餐衛(wèi)生安全?事故時(shí)，應(yīng)?立即向就近?醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)?出醫(yī)療救援?，撥打“1?20”醫(yī)療?搶救電話(huà)。?要及時(shí)果斷?將發(fā)病人員?送到醫(yī)院搶?救。主動(dòng)向?醫(yī)療人員報(bào)?告發(fā)病情況?，做好秩序?維護(hù)等工作?。２、機(jī)?構(gòu)職責(zé)：㈠?領(lǐng)導(dǎo)小組職?責(zé)：全面?領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校營(yíng)?養(yǎng)餐衛(wèi)生安?全工作，根?據(jù)上級(jí)文件?精神及學(xué)校?實(shí)際，研?究制訂工作?意見(jiàn)，并對(duì)?辦公室、預(yù)?防檢查小組?工作提出指?導(dǎo)性意見(jiàn)。?統(tǒng)一指揮?營(yíng)養(yǎng)餐衛(wèi)生?安全事故處?理，協(xié)調(diào)各?方力量進(jìn)行?應(yīng)急救援，?控制事態(tài)發(fā)?展。統(tǒng)一_?___事故?善后處理工?作，落實(shí)整?改措施，盡?快恢復(fù)學(xué)校?正常教育、?教學(xué)秩序。?定期__?__學(xué)校營(yíng)?養(yǎng)餐衛(wèi)生安?全工作總結(jié)?、研討，形?成評(píng)估和反?饋意見(jiàn)，并?負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)校?營(yíng)養(yǎng)餐衛(wèi)生?安全工作的?年度考核與?評(píng)價(jià)。㈡?辦公室職責(zé)?：下發(fā)上?級(jí)有關(guān)文件?和本辦制訂?的各項(xiàng)文件?、通知，指?導(dǎo)下屬各相?關(guān)部門(mén)或人?員實(shí)施應(yīng)急?處理預(yù)案。?接到事故?報(bào)告，立即?向領(lǐng)導(dǎo)小組?(組長(zhǎng))報(bào)?告，隨時(shí)掌?握應(yīng)急處理?進(jìn)展情況，?協(xié)調(diào)各方關(guān)?系，具體負(fù)?責(zé)人員調(diào)度?，____?后勤保障，?保障應(yīng)急處?理工作的有?序進(jìn)行。?根據(jù)工作計(jì)?劃和領(lǐng)導(dǎo)小?組的指示，?在學(xué)校有計(jì)?劃有___?_地開(kāi)展?fàn)I?養(yǎng)餐衛(wèi)生安?全的宣傳預(yù)?防工作，并?____人?員對(duì)開(kāi)展工?作的情況進(jìn)?行定期和不?定期的檢查?，及時(shí)向領(lǐng)?導(dǎo)小組反饋?檢查情況，?提出階段性?工作建議。?二、日常?工作開(kāi)展：?１、完善?制度。在教?委下發(fā)有制?度和工作意?見(jiàn)的基礎(chǔ)上?，要求對(duì)本?校營(yíng)養(yǎng)餐衛(wèi)?生安全制度?進(jìn)行全面修?訂完善，并?上報(bào)教委。?２、強(qiáng)化?督查。在領(lǐng)?導(dǎo)小組的具?體指導(dǎo)下，?由辦公室牽?頭，以各項(xiàng)?營(yíng)養(yǎng)餐衛(wèi)生?制度落實(shí)為?重點(diǎn)。３?、落實(shí)職責(zé)?。校長(zhǎng)為學(xué)?校營(yíng)養(yǎng)餐安?全第一責(zé)任?人，安全監(jiān)?督員為直接?責(zé)任人，食?堂管理人員?和從業(yè)人員?分別在自己?的崗位職責(zé)?內(nèi)負(fù)責(zé)，校?長(zhǎng)考核實(shí)行?學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐?安全事故責(zé)?任追究制。?４、加強(qiáng)?教育。加強(qiáng)?廣大師生特?別是食堂、?超市從業(yè)人?員的營(yíng)養(yǎng)餐?衛(wèi)生知識(shí)的?宣傳教育，?通過(guò)舉辦專(zhuān)?題培訓(xùn)班、?知識(shí)講座等?形式，(從?業(yè)人員必須?取得培訓(xùn)合?格證和體檢?合格證方可?上崗)豐富?衛(wèi)生知識(shí)，?增強(qiáng)衛(wèi)生意?識(shí)，提高自?覺(jué)性和責(zé)任?感。５、?添置設(shè)備。?學(xué)校要對(duì)照?配備標(biāo)準(zhǔn)，?逐步完善和?提高營(yíng)養(yǎng)餐?衛(wèi)生設(shè)施的?配備。三?、事故應(yīng)急?處理。１?、報(bào)告制度?。營(yíng)養(yǎng)餐衛(wèi)?生安全事故?發(fā)生后必須?及時(shí)報(bào)告。?具體為：師?生發(fā)現(xiàn)少量?輕度癥狀(?如嘔吐、腹?瀉)及時(shí)打?____電?話(huà)向?qū)W校監(jiān)?督小組報(bào)告?，再由監(jiān)督?小組逐級(jí)報(bào)?告；發(fā)現(xiàn)較?嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)餐?衛(wèi)生事故(?指出現(xiàn)嚴(yán)重?食物中毒癥?狀者或出現(xiàn)?相同癥狀的?群體發(fā)病情?況，下同)?，應(yīng)立即向?領(lǐng)導(dǎo)小組(?組長(zhǎng))報(bào)告?，由領(lǐng)導(dǎo)小?組向上級(jí)教?育部門(mén)及_?___報(bào)告?，同時(shí)立即?啟動(dòng)學(xué)校營(yíng)?養(yǎng)餐衛(wèi)生安?全應(yīng)急預(yù)案?。在事故處?理中根據(jù)實(shí)?際情況建立?定時(shí)報(bào)告制?度。２、?救援措施。?一旦發(fā)生較?嚴(yán)重學(xué)校營(yíng)?養(yǎng)餐衛(wèi)生安?全事故，由?校長(zhǎng)負(fù)責(zé)救?援指揮。校?長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)機(jī)立?斷，立即啟?動(dòng)學(xué)校應(yīng)急?預(yù)案，按照?預(yù)備方案，?各就各位，?____求?援行動(dòng)。初?步摸清癥狀?，群體發(fā)病?的還應(yīng)徹查?事故原因，?排查發(fā)病人?員，并建立?動(dòng)態(tài)性名冊(cè)?，防止遺漏?。３、醫(yī)?療求援。學(xué)?校發(fā)生較嚴(yán)?重營(yíng)養(yǎng)餐衛(wèi)?生安全事故?，應(yīng)立即向?就近醫(yī)療?機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生?防疫部門(mén)發(fā)?出醫(yī)療求援?，并撥打“?120”醫(yī)?療搶救電話(huà)?。要及時(shí)果?斷將發(fā)病人?員送到醫(yī)院?搶救。主動(dòng)?向醫(yī)療人員?報(bào)告發(fā)病情?況，做好秩?序維護(hù)等工?作。４、?聯(lián)系家長(zhǎng)。?學(xué)校發(fā)生較?嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)餐?衛(wèi)生安全事?故，應(yīng)及時(shí)?與發(fā)病學(xué)生?家長(zhǎng)取得聯(lián)?系，如實(shí)說(shuō)?明發(fā)病情況?，不盲目猜?測(cè)。做好學(xué)?生家長(zhǎng)思想?安撫，防止?過(guò)激行為發(fā)?生。設(shè)立家?校聯(lián)絡(luò)處，?及時(shí)解答家?長(zhǎng)提出的問(wèn)?題，力所能?及地為家長(zhǎng)?做好服務(wù)工?作。５、?病源保護(hù)。?學(xué)校發(fā)生較?嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)餐?衛(wèi)生安全事?故后，應(yīng)立?即封存食堂?菜肴樣品、?可疑營(yíng)養(yǎng)餐?，以便及時(shí)?查找致病原?因。６、?人員調(diào)度。?事故應(yīng)急處?理人員由領(lǐng)?導(dǎo)小組組長(zhǎng)?統(tǒng)一調(diào)度，?辦公室具體?安排，必要?時(shí)可向衛(wèi)生?防疫部門(mén)抽?調(diào)人員支援?事故處理。?明確分工，?落實(shí)職責(zé)，?聽(tīng)從指揮，?確保到位。?７、信息?公開(kāi)。保障?廣大師生和?家長(zhǎng)在事故?發(fā)生和處理?過(guò)程中的知?情權(quán)，及時(shí)?、準(zhǔn)確做好?信息公開(kāi)，?并如實(shí)向上?級(jí)部門(mén)匯報(bào)?，不瞞報(bào)、?謊報(bào)。對(duì)一?些謠傳也要?及時(shí)澄清，?避免不必要?的誤解。?四、事故責(zé)?任追究。?１、對(duì)導(dǎo)致?事故起因的?相關(guān)責(zé)任人?進(jìn)行嚴(yán)肅追?究。２、?對(duì)事故瞞報(bào)?、謊報(bào)和不?及時(shí)上報(bào)的?行為進(jìn)行嚴(yán)?肅追究。?３、對(duì)事故?處理中的玩?忽職守、推?委扯皮等影?響應(yīng)急方案?順利實(shí)施的?行為進(jìn)行嚴(yán)?肅追究。?小學(xué)營(yíng)養(yǎng)?餐工作食品?安全事故?營(yíng)養(yǎng)餐安全?事故應(yīng)急預(yù)?案范本（四?）為有效?預(yù)防學(xué)校營(yíng)?養(yǎng)餐食品衛(wèi)?生安全突發(fā)?事故的發(fā)生?，及時(shí)控制?和消除校園?突發(fā)事故的?危害，保障?廣大師生身?體健康和生?命安全，切?實(shí)有效地降?低和控制食?品中毒事故?的危害，維?護(hù)學(xué)校正常?的教育教學(xué)?秩序和校園?的穩(wěn)定，根?據(jù)《___?_食品衛(wèi)生?法》、《學(xué)?校食堂與學(xué)?生____?用餐衛(wèi)生管?理規(guī)定》、?《學(xué)校衛(wèi)生?工作條例》?、《突發(fā)公?共衛(wèi)生事件?應(yīng)急條例》?及教育部門(mén)?的有關(guān)要求?，從我校實(shí)?際出發(fā)，特?制定本預(yù)案?。一、領(lǐng)?導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職?責(zé)1、學(xué)?校成立食品?衛(wèi)生安全事?故應(yīng)急處理?領(lǐng)導(dǎo)小組：?組長(zhǎng)：?李東紅副?組長(zhǎng)：李朝?輝任鋒康?成員：各?班班主任及?任課教師?2、應(yīng)急處?理領(lǐng)導(dǎo)小組?主要職責(zé)：?(1)在?獲悉學(xué)校發(fā)?生食品中毒?事故后，立?即趕赴現(xiàn)場(chǎng)?，詳細(xì)了解?情況。統(tǒng)一?指揮食品衛(wèi)?生安全事故?處理，協(xié)調(diào)?各方力量進(jìn)?行應(yīng)急救援?，控制事態(tài)?發(fā)展。積極?協(xié)助有關(guān)部?門(mén)對(duì)學(xué)生進(jìn)?行救治、對(duì)?造成中毒的?原因進(jìn)行調(diào)?查，及時(shí)追?蹤了解中毒?師生的情況?及中毒原因?，并立即逐?級(jí)報(bào)告上級(jí)?主管部門(mén)，?協(xié)調(diào)有關(guān)部?門(mén)妥善處理?事故。(?2)定期_?___學(xué)校?食品衛(wèi)生安?全工作總結(jié)?、研討，形?成評(píng)估和反?饋意見(jiàn)，及?時(shí)查漏補(bǔ)缺?。(3)?統(tǒng)一___?_事故善后?處理工作，?落實(shí)整改措?施，盡快恢?復(fù)學(xué)校正常?教育、教學(xué)?秩序。二?、日常工作?的開(kāi)展1?、完善制度?。建立健全?《食品衛(wèi)生?工作制度》?、《上崗人?員工作要求?》、《食堂?管理制度》?等，懸掛于?墻壁醒目處?。2、強(qiáng)?化督查。在?領(lǐng)導(dǎo)小組的?具體指導(dǎo)下?，以各項(xiàng)食?品衛(wèi)生制度?落實(shí)為重點(diǎn)?，結(jié)合學(xué)校?其它安全工?作，進(jìn)行定?期和不定期?的督查。?3、落實(shí)職?責(zé)。李東紅?校長(zhǎng)為學(xué)校?食品安全第?一責(zé)任人，?營(yíng)養(yǎng)餐管理?人員任鋒康?為直接管理?責(zé)任人，食?品安全報(bào)告?人，各教師?和從業(yè)人員?分別在自己?的崗位職責(zé)?內(nèi)負(fù)責(zé)，學(xué)?校、校長(zhǎng)考?核實(shí)行學(xué)校?食品安全事?故一票否決?制。4、?加強(qiáng)教育。?加強(qiáng)對(duì)廣大?師生的食品?衛(wèi)生知識(shí)的?宣傳教育，?豐富衛(wèi)生知?識(shí)，增強(qiáng)衛(wèi)?生意識(shí)，提?高自覺(jué)性和?責(zé)任感。?三、具體的?應(yīng)急措施?學(xué)校成立食?品衛(wèi)生安全?事故應(yīng)急處?理小組，事?故應(yīng)急處理?人員由領(lǐng)導(dǎo)?小組組長(zhǎng)統(tǒng)?一調(diào)度，一?旦發(fā)生疑似?食物中毒，?立即啟動(dòng)學(xué)?校食物中毒?應(yīng)急機(jī)制，?學(xué)校教師應(yīng)?當(dāng)立即做好?各項(xiàng)應(yīng)急處?理工作：?1、積極_?___搶救?病人，盡可?能按照就近?、相對(duì)集中?的原則進(jìn)行?搶救處理。?在醫(yī)生指導(dǎo)?下進(jìn)行催吐?，嘔吐有利?于毒物排出?。及時(shí)送往?上級(jí)醫(yī)院妥?善處理病人?，并派人到?醫(yī)院守護(hù)病?人，及時(shí)解?決有關(guān)問(wèn)題?。2、立?即向中心校?及教育主管?部門(mén)報(bào)告學(xué)?生中毒情況?、中毒發(fā)生?時(shí)間、中毒?主要癥狀、?中毒的學(xué)生?人數(shù)等，如?果懷疑與投?毒有關(guān)，還?應(yīng)