餐飲酒店行業(yè)成功案例分析v1.2

餐飲行業(yè)協(xié)同辦公〔OA〕系統(tǒng)成功案例分析

整合資源I集中管控

專業(yè)的餐飲連鎖行業(yè)解決方案

餐飲行業(yè)協(xié)同辦公系統(tǒng)首選品牌一、餐飲連鎖行業(yè)概述及協(xié)同需求分析餐飲連鎖行業(yè)協(xié)同辦公平臺解決方案三、餐飲連鎖行業(yè)協(xié)同管理工程案例介紹二、餐飲連鎖行業(yè)協(xié)同管理解決方案鞋服行業(yè)現(xiàn)狀

餐飲行業(yè)開展趨勢及工程建設(shè)目標(biāo)1、全球化趨勢2、集團(tuán)化趨勢3、多元化趨勢6、生態(tài)化趨勢5、品牌化趨勢4、創(chuàng)新化趨勢協(xié)同辦公建設(shè)目標(biāo)企業(yè)文化的建設(shè)和傳播制度、體系、流程標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作領(lǐng)導(dǎo)對下屬工作的下達(dá)和監(jiān)控總部與分支機(jī)構(gòu)的信息交互店面營業(yè)及支出數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)匯總業(yè)務(wù)系統(tǒng)與辦公系統(tǒng)整合應(yīng)用二、泛普軟件餐飲連鎖行業(yè)解決方案餐飲連鎖行業(yè)協(xié)同辦公平臺解決方案三、餐飲連鎖行業(yè)協(xié)同管理工程案例介紹一、餐飲連鎖行業(yè)概述及協(xié)同需求分析餐飲行業(yè)協(xié)同辦公設(shè)計(jì)架構(gòu)餐飲連鎖行業(yè)協(xié)同辦公系統(tǒng)設(shè)計(jì)架構(gòu)圖餐飲系統(tǒng)財(cái)務(wù)系統(tǒng)郵件系統(tǒng)其它系統(tǒng)人事系統(tǒng)Portal信息門戶(公司門戶、部門門戶、員工門戶、客戶門戶、合作伙伴門戶，管理駕駛艙)PC瀏覽器手機(jī)客戶端移動網(wǎng)絡(luò)設(shè)備方案價值表達(dá)1信息門戶建設(shè)：打破總部、各個分支機(jī)構(gòu)、店面之間的信息壁壘，實(shí)現(xiàn)全集團(tuán)的知識共享；2流程體系建設(shè)：提高員工的工作效率，增強(qiáng)各個部門、店面協(xié)同工作能力3知識體系建設(shè)：建立餐飲行業(yè)知識庫，提升知識沉淀能力，降低人員流動所產(chǎn)生的損失4系統(tǒng)整合建設(shè)：統(tǒng)一信息發(fā)布、加強(qiáng)各個業(yè)務(wù)板塊信息的交互5數(shù)據(jù)中心建設(shè)：對分支機(jī)構(gòu)、店面的運(yùn)營、收支數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總分析，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)支持與決策三、泛普軟件餐飲行業(yè)成功案例應(yīng)用分析餐飲連鎖行業(yè)協(xié)同辦公平臺解決方案二、泛普軟件餐飲連鎖行業(yè)解決方案一、餐飲連鎖行業(yè)概述及協(xié)同需求分析XX集團(tuán)協(xié)同辦公應(yīng)用案例案例XX集團(tuán)背景及管理特點(diǎn)公司背景工程動因XX國際酒店旗下營運(yùn)中及籌建中的酒店包括經(jīng)典酒店、豪華酒店、商務(wù)酒店和XX之星旅館共計(jì)超過270個，客房總計(jì)超過54000間；XX國際酒店有高雅經(jīng)典的XX飯店及和平飯店到簡約經(jīng)濟(jì)的XX之星旅館等品牌酒店，致力迎合各階層顧客的需要。XX國際酒店曾被國際酒店和餐廳協(xié)會出版的?HOTELSMagazine?評為全球酒店企業(yè)第17位；同時，XX國際酒店還被TTG系列雜志選舉為「最正確外鄉(xiāng)酒店集團(tuán)」。

效勞信息化動因由于酒店產(chǎn)業(yè)不同于其他產(chǎn)業(yè)的顯著表現(xiàn)為：產(chǎn)品的無形性、消費(fèi)的體驗(yàn)性、依靠形象促銷、動態(tài)性〔產(chǎn)品和價格經(jīng)常變化〕、需要提供一體化的產(chǎn)品或效勞、強(qiáng)調(diào)旗下酒店的緊密協(xié)作配合等等。品牌擴(kuò)張動因酒店品牌是酒店的第一生命力，在全國各地管理著以高星級酒店為主的200多家星級酒店的XX國際酒店如何打造一個有很高知名度、有很好的信譽(yù)度和口碑的XX品牌呢？這就需要完善的知識管理系統(tǒng)來支撐。國際化動因人治是我國不少企業(yè)的管理特色和優(yōu)點(diǎn)，XX國際酒店也不例外，而在國際交往過程中，標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代企業(yè)管理才能讓酒店立于不敗之地。因此，在XX涉足國際市場的進(jìn)程同時，建設(shè)一個標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代酒店管理平臺被提上了日程。固化公司的流程體系，快速提供審批依據(jù)

降低人員流失所產(chǎn)生的資源流失、知識流失提高員工的工作效率提高員工的知識創(chuàng)新能力最低的投入產(chǎn)出比，保證系統(tǒng)的平安穩(wěn)定分步實(shí)施保證未來的可擴(kuò)展性管理層面執(zhí)行層面

IT層面統(tǒng)一、加強(qiáng)企業(yè)文化傳導(dǎo)和貫徹

加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部人員、辦公過程的管控決策層面俏江南協(xié)同辦公工程建設(shè)目標(biāo)協(xié)同OA系統(tǒng)工程建設(shè)目標(biāo)協(xié)同辦公平臺總體架構(gòu)集團(tuán)門戶子公司門戶區(qū)域門戶職能門戶流程管理應(yīng)用合同流程成本流程財(cái)務(wù)流程行政流程人事流程工程管理知識管理應(yīng)用項(xiàng)目知識地圖行業(yè)競爭情報導(dǎo)師管理知識倉庫培訓(xùn)課件專家網(wǎng)絡(luò)整合供給商客戶底層核心組件庫集團(tuán)架構(gòu)管理平安認(rèn)證體系流程接口體系系統(tǒng)集成工具報表工具軟件設(shè)計(jì)架構(gòu)金蝶Hr系統(tǒng)資金管理天子星餐飲系統(tǒng)金