小區(qū)會(huì)所調(diào)酒服務(wù)操作規(guī)程

小區(qū)會(huì)所調(diào)酒服務(wù)操作規(guī)程小區(qū)會(huì)所調(diào)酒服務(wù)操作規(guī)程

1.0目的

明確雞尾酒調(diào)制服務(wù)作業(yè)的具體方法和步驟，有效地控制雞尾酒調(diào)制服務(wù)過程，確保服務(wù)始終滿足顧客需求。

2.0適用范圍

適用于zz城會(huì)所紅酒屋雞尾酒調(diào)制服務(wù)質(zhì)量控制。

3.0職責(zé)

3.1會(huì)所紅酒屋調(diào)酒員負(fù)責(zé)紅酒屋酒吧吧臺(tái)的調(diào)酒服務(wù)及日常管理工作。

3.2會(huì)所領(lǐng)班及主管負(fù)責(zé)日常工作的指導(dǎo)與監(jiān)管。

4.0程序要點(diǎn)

4.1整理好紅酒屋吧臺(tái)衛(wèi)生，檢查內(nèi)部設(shè)備設(shè)施運(yùn)行狀態(tài)是否正常，用具是否充足、潔凈。

4.2客人光臨，應(yīng)向客人點(diǎn)頭致意并問好，配合鞠躬（參見《通用禮儀手冊(cè)》、《崗位禮儀手冊(cè)》）。

4.3接到服務(wù)員提出的調(diào)制雞尾酒的信息后，立即根據(jù)客人要求，按照標(biāo)準(zhǔn)配方配制相關(guān)雞尾酒，保證出品品質(zhì)。

4.4在營業(yè)中要及時(shí)收集客人使用過的空杯，立即清洗消毒。決不能等一群客人一起喝完后再收杯。清洗消毒后的酒杯要馬上取回酒吧以備用。

4.5調(diào)酒員要注意經(jīng)常清理吧臺(tái)臺(tái)面，將酒吧臺(tái)上客人用過的空杯、吸管、杯墊收起，時(shí)刻保持臺(tái)面清潔衛(wèi)生。

4.6一次性使用的吸管、杯墊丟到垃圾桶中，空杯進(jìn)行清洗，臺(tái)面要經(jīng)常用濕毛巾抹，不能留有水印痕跡。

4.7客人用的煙灰缸要經(jīng)常更換，換下后要清洗干凈，煙灰缸里的煙頭不能超過兩個(gè)。

4.8營業(yè)中除調(diào)酒取物品外，調(diào)酒員要保持正立姿勢(shì)，兩腿分開站立。不準(zhǔn)坐下或靠墻、靠臺(tái)。

4.9要留心觀察裝飾品是否用完，將近用完要及時(shí)地補(bǔ)充；酒杯是否干凈夠用，有時(shí)杯子洗不干凈有污點(diǎn)，及時(shí)替換。

4.10根據(jù)紅酒吧內(nèi)的情況，在氣氛冷清時(shí)，適時(shí)進(jìn)行花式調(diào)酒表演，以活躍飲酒氛圍。

4.11客人離開時(shí)，送客并致謝：歡迎您的再次光臨！

4.12營業(yè)結(jié)束后，及時(shí)整理調(diào)酒用具、貨品等物品及吧臺(tái)衛(wèi)生，清理場(chǎng)地。

4.13當(dāng)天工作結(jié)束后，整理當(dāng)天營業(yè)情況，記錄于《營業(yè)記錄表》中。

5.0支持性文件

5.1《通用禮儀手冊(cè)》

5.2《崗位禮儀手冊(cè)》

6.0質(zhì)量記錄

無

篇2：小區(qū)會(huì)所游泳池服務(wù)操作規(guī)程

小區(qū)會(huì)所游泳池服務(wù)操作規(guī)程

1.0目的

明確游泳池服務(wù)作業(yè)的具體方法和步驟，以有效地控制游泳池服務(wù)過程，確保服務(wù)始終滿足顧客需求。

2.0適用范圍

適用于zz城會(huì)所游泳池服務(wù)質(zhì)量控制。

3.0職責(zé)

3.1會(huì)所游泳池救生員負(fù)責(zé)游泳池的服務(wù)、救生及日常管理工作。

3.2驗(yàn)票員負(fù)責(zé)客人購票及驗(yàn)票放行工作。

3.3會(huì)所領(lǐng)班及主管負(fù)責(zé)日常工作的指導(dǎo)與監(jiān)管。

4.0程序要點(diǎn)

4.1每天檢查水質(zhì)是否符合衛(wèi)生達(dá)標(biāo)要求。

4.2驗(yàn)票人員應(yīng)提前10分鐘到崗，檢查自己的儀容儀表，做好鑰匙及物品盤點(diǎn)、交接工作。做好環(huán)境衛(wèi)生的檢查與監(jiān)管工作。

4.3救生員應(yīng)在開場(chǎng)前半小時(shí)到場(chǎng)，檢查設(shè)備房設(shè)備是否良好，救生設(shè)備擺放是否到位。

4.4客人光臨，應(yīng)向客人點(diǎn)頭致意并問好，配合鞠躬（參見《通用禮儀手冊(cè)》、《崗位禮儀手冊(cè)》）。

4.5客人到驗(yàn)票人員處購票，驗(yàn)票人員禮貌迎客，購票后讓客人入池，并提醒帶小朋友的家長注意看管小朋友的安全等事項(xiàng)。

4.6游泳者須沖涼更衣后方可進(jìn)入游泳池。如客人有衣物存放，向客人遞送更衣柜鑰匙，填寫《更衣室鑰匙領(lǐng)用登記表》，并收取鑰匙押金，清楚告知客人需自行保管貴重物品。

4.7在游泳池開放過程中，救生員應(yīng)穿著醒目的救生衣，在規(guī)定的管理區(qū)域內(nèi)認(rèn)真觀察游泳池內(nèi)的一切動(dòng)向。對(duì)違犯規(guī)定或有安全隱患現(xiàn)象發(fā)生時(shí)（如：在池內(nèi)打逗、跳水、扎猛子等）應(yīng)及時(shí)制止，對(duì)無人看管的小孩禁止入池，以防發(fā)生意外事故。

4.8救生員必須自始至終坐在救生臺(tái)上或在巡邏區(qū)域，按責(zé)任區(qū)崗位全神貫注地觀察責(zé)任區(qū)，特別注意游泳者下池時(shí)的情況，對(duì)個(gè)別水性不好者特別保護(hù)或提醒游泳者到淺水區(qū)游泳。

4.9救生員所管轄區(qū)域內(nèi)發(fā)生險(xiǎn)情時(shí)，救生員需馬上親自進(jìn)行搶救處理，驗(yàn)票員負(fù)責(zé)協(xié)助。

4.10時(shí)刻保持游泳池周邊衛(wèi)生干凈，桌椅等物品擺放整齊。

4.11游泳池結(jié)束后，救生員清理現(xiàn)場(chǎng)，驗(yàn)票員應(yīng)禮貌送客。

4.12待泳客全部離開游泳池后，救生員仔細(xì)檢查池內(nèi)情況，及時(shí)清理雜物，再次檢查設(shè)備是否完好，及時(shí)更換過腳池的消毒水。

4.13有需要更衣的人員在換完服裝后，驗(yàn)票員應(yīng)主動(dòng)提醒客人是否租用了鑰匙，如有，將客人交回的鑰匙放回鑰匙柜，將押金退還客人。

4.14檢查客人遺留物品，如有遺失及時(shí)追還客人，如來不及，應(yīng)與領(lǐng)班聯(lián)系。

4.15當(dāng)天工作結(jié)束后，整理當(dāng)天營業(yè)情況，記錄于《營業(yè)記錄表》中。

5.0支持性文件

5.1《通用禮儀手冊(cè)》

5.2《崗位禮儀手冊(cè)》

6.0質(zhì)量記錄

無

篇3：會(huì)所小區(qū)乒乓球服務(wù)操作規(guī)程

會(huì)所小區(qū)乒乓球服務(wù)操作規(guī)程

1.0目的

明確乒乓球服務(wù)作業(yè)的具體方法和步驟，以有效地控制乒乓球服務(wù)過程，確保服務(wù)始終滿足顧客需求。

2.0適用范圍

適用于zz城會(huì)所乒乓球室服務(wù)質(zhì)量控制。

3.0職責(zé)

3.1健身房服務(wù)員負(fù)責(zé)乒乓球室的日常接待、服務(wù)管理工作。

3.2會(huì)所領(lǐng)班及主管負(fù)責(zé)健身房日常工作的指導(dǎo)與監(jiān)管。

4.0程序要點(diǎn)

4.1整理好場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生，檢查用具是否完好，球網(wǎng)應(yīng)拉直、拉好，地面無灰塵、水漬，球臺(tái)平滑、干凈、無手印、汗?jié)n。

4.2客人光臨，應(yīng)向客人點(diǎn)頭致意并問好，配合鞠躬（參見《通用禮儀手冊(cè)》、《崗位禮儀手冊(cè)》）。

4.3引領(lǐng)時(shí)要做出"請(qǐng)"的手勢(shì)，同時(shí)向客人詢問是否需要提供球拍，如需要?jiǎng)t取出球拍登記后交于客人。

4.4開燈、開空調(diào)，并根據(jù)客人的需要調(diào)整空調(diào)溫度。

4.5提供茶水服務(wù)，若有觀看打球的客人，應(yīng)雙手將茶水送到客人手中，向打球的客人指引，把茶水放到茶幾上，請(qǐng)客人慢用。

4.6客人休息時(shí)需要飲料、小吃，應(yīng)主動(dòng)及時(shí)詢問需求，做好記錄，并迅速提供服務(wù)，記錄于《消費(fèi)單》。

4.7在客人娛樂過程中，應(yīng)每15分鐘巡場(chǎng)一次。

4.8在客人運(yùn)動(dòng)結(jié)束后，準(zhǔn)確告知客人所用費(fèi)用，收取消費(fèi)費(fèi)用，雙手將《消費(fèi)單》、找零遞送客人手中。

4.9送客并致謝意：請(qǐng)收好，謝謝，歡迎下次光臨！

4.10檢查客人遺留物品，如有遺失及時(shí)追還客人，如來不及，應(yīng)與領(lǐng)班聯(lián)系。

4.11客人離去后，應(yīng)及時(shí)清理場(chǎng)地，關(guān)空調(diào)，收拾茶幾上的杯子、雜物，用抹布把茶幾擦干凈，地上如有垃圾及時(shí)清掃，如有水跡，及時(shí)拖干凈，隨時(shí)換垃圾袋；

4.12當(dāng)天工作結(jié)束后，整理當(dāng)天營業(yè)情況，記錄于《營業(yè)記錄表》中。

5.0支持性文件

5.1《通用禮儀手冊(cè)》

5.2《崗位禮儀手冊(cè)》

6.0質(zhì)量記錄

無

篇4：小區(qū)會(huì)所會(huì)議室服務(wù)操作規(guī)程

小區(qū)會(huì)所會(huì)議室服務(wù)操作規(guī)程

1.0目的

明確會(huì)議室服務(wù)作業(yè)的具體方法和步驟，以有效地控制會(huì)議室服務(wù)過程，確保服務(wù)始終滿足顧客需求。

2.0適用范圍

適用于zz城會(huì)所會(huì)議室服務(wù)質(zhì)量控制。

3.0職責(zé)

3.1銷售廳服務(wù)員負(fù)責(zé)會(huì)方議室的服務(wù)工作。

3.2會(huì)所領(lǐng)班及主管負(fù)責(zé)日常工作的指導(dǎo)與監(jiān)管。

4.0程序要點(diǎn)

4.1提前1小時(shí)，準(zhǔn)備會(huì)議所需物品（茶水、投影儀、資料等），設(shè)備設(shè)施、物品、器具、資料準(zhǔn)備齊全，會(huì)議中無欠缺情況發(fā)生。

4.2按規(guī)定的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)到達(dá)工作崗位，不遲到，不脫崗。

4.3檢查會(huì)議室，空調(diào)關(guān)閉、開啟是否正常；室內(nèi)衛(wèi)生情況是否整潔良好，如不符合要求，及時(shí)通知保潔人員打掃；燈光、窗簾、會(huì)議儀器等是否正常，有無破損的物品，如有立即通知主管或工程部維修；椅子擺放是否整齊，角度高度是否合適；麥克風(fēng)擺放是否符合要求；室內(nèi)的觀賞植物是否長勢(shì)良好，干凈美觀，擺放合理。

4.4根據(jù)主辦方要求準(zhǔn)備茶葉、咖啡、礦泉水、開水等用品，布放茶具。

4.5會(huì)前15分鐘調(diào)好燈光、空調(diào)、抽風(fēng)、投影儀等設(shè)施設(shè)備。

4.6服務(wù)員在客人到達(dá)前5分鐘在會(huì)議室門口迎接賓客，客人光臨，應(yīng)向客人點(diǎn)頭致意并問好，配合鞠躬（參見《通用禮儀手冊(cè)》、《崗位禮儀手冊(cè)》），引導(dǎo)賓客進(jìn)入會(huì)場(chǎng)，入座。

4.7一般間隔20分鐘從右側(cè)給客人續(xù)杯（視情況適當(dāng)增加或減少續(xù)杯的次數(shù)），會(huì)中增加客人時(shí)，及時(shí)添水添位。

4.8當(dāng)發(fā)現(xiàn)煙盅內(nèi)的煙頭超過3個(gè)時(shí)應(yīng)及時(shí)更換，接待員應(yīng)將干凈的煙盅放在托盤的內(nèi)側(cè)，拿一個(gè)干凈的煙盅輕蓋在臟煙盅上，一并拿起到托盤上后，將干凈的煙盅再放回臺(tái)面。

4.9會(huì)議結(jié)束后，會(huì)議接待員在會(huì)議室門口送客，檢查客人遺留物品，如有遺失及時(shí)追還客人，如來不及，應(yīng)與領(lǐng)班聯(lián)系。

4.10清理會(huì)場(chǎng)，使會(huì)議室恢復(fù)原狀（關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、抽風(fēng)可根據(jù)室內(nèi)的煙味延長時(shí)間關(guān)閉）。

4.11通知保潔人員對(duì)會(huì)議室進(jìn)行徹底清潔。

4.12將會(huì)議所用的茶杯、毛巾清洗干凈，并分別放入消毒柜進(jìn)行消毒。

4.13檢查會(huì)議室是否清潔整理完畢，所有照明、空調(diào)、音響設(shè)備或其它設(shè)施是否關(guān)閉。

4.14當(dāng)天工作結(jié)束后，整理當(dāng)天營業(yè)情況，記錄于《營業(yè)記錄表》中。

5.0支持性文件

5.1《通用禮儀手冊(cè)》

5.2《崗位禮儀手冊(cè)》

6.0質(zhì)量記錄

無

篇5：項(xiàng)目銷售廳服務(wù)操作規(guī)程

項(xiàng)目銷售廳服務(wù)操作規(guī)程

1.0目的

明確銷售廳服務(wù)作業(yè)的具體方法和步驟，以有效地控制銷售廳服務(wù)過程，確保服務(wù)始終滿足顧客需求。

2.0適用范圍

適用于zz城銷售廳服務(wù)質(zhì)量控制。

3.0職責(zé)

3.1銷售廳服務(wù)員負(fù)責(zé)銷售廳的日常接待、服務(wù)以及衛(wèi)生監(jiān)管等工作。

3.2會(huì)所領(lǐng)班及主管負(fù)責(zé)日常工作的指導(dǎo)與監(jiān)管。

4.0程序要點(diǎn)

4.1準(zhǔn)備工作

4.1.1提前10分鐘到崗，戴好工作牌，檢查自己的儀容儀表，做好物品盤點(diǎn)、交接工作。

4.1.2根據(jù)情況打開場(chǎng)室門、空調(diào)、燈，并做好節(jié)能工作。

4.1.3檢查售樓資料擺放是否齊全，如未全及時(shí)添補(bǔ)完整，資料、桌椅、電話等物品擺放整齊。

4.1.4全面檢查銷售廳大堂、洗手間、其他場(chǎng)室的環(huán)境衛(wèi)生、綠化維護(hù)情況。

4.2迎候客人

4.2.1做好一切準(zhǔn)備工作后，服務(wù)員站在自己的服務(wù)區(qū)域等候迎接客人。

4.2.2在等候中雙目平視門口，面帶微笑，神情自然，雙手交叉自然放于前面。

4.3迎接客人并聯(lián)系銷售員前來洽談

4.3.1當(dāng)服務(wù)員見客人進(jìn)入銷售廳時(shí)，主動(dòng)迎接客人，為其開門，并微笑致意："先生/小姐，您好，歡迎光臨！"

4.3.2引領(lǐng)至樓盤模型處，咨詢客人是否第一次看房，如是，通知銷售員。如果是老客戶，咨詢其接待人姓名，再介紹給相應(yīng)的銷售員。

4.3.3如遇銷售員較忙，服務(wù)員應(yīng)先向客人致歉，向其說明情況，請(qǐng)客人稍做片刻，引領(lǐng)客人到休閑區(qū)坐下，并為客人提供相關(guān)的售樓資料，然后再將客人介紹給銷售員。

4.4提供茶水服務(wù)

4.4.1在接待過程中，服務(wù)員應(yīng)禮貌的為客人提供飲品或茶水。

4.4.2遞送茶水后，用手示意客人"您好，請(qǐng)慢用！"

4.4.3留意客人水杯里的水，少于三分之一時(shí)要及時(shí)為客人添加，倒水前先詢問客人："先生/小姐，請(qǐng)問您需要加點(diǎn)茶水嗎？"

4.4.4對(duì)于老客戶要記住其飲品習(xí)慣，以便為下次提供更好的服務(wù)。

4.5銷售介紹

4.5.1服務(wù)員應(yīng)熟悉樓盤的基本概況及片區(qū)規(guī)劃。

4.5.2銷售員不在或客人向服務(wù)員咨詢時(shí)，服務(wù)員要負(fù)責(zé)樓盤的銷售講解介紹工作。

4.5.3銷售員較忙而服務(wù)人員能做好本職工作的前提下負(fù)責(zé)給客人提供銷售介紹工作。

4.5.4做好客人的來訪信息登記工作，并及時(shí)把信息反饋給銷售員。

4.6送客

4.6.1客人離開時(shí)，熱情的為客人開啟大門，親切的向客人道別："您慢走，歡迎下次光臨！"

4.6.2對(duì)于年長者或活動(dòng)不方便的客人應(yīng)給予必要的幫助，如攙扶客人等等，視客人的意愿而做。

4.7整理工作

4.7.1下班前關(guān)好門、窗、燈、空調(diào)，把不齊的售樓資料添齊，物品擺放整齊，核對(duì)物品清單。記錄當(dāng)班發(fā)生的重要事件及要交待的事情于《銷售廳/樣板房值班記錄表》中。

4.8注意事項(xiàng)

4.8.1服務(wù)員在提供服務(wù)的同時(shí)，還