捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)教學(xué)設(shè)計(jì) 高一上學(xué)期生物人教版必修一

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課程基本信息學(xué)科生物學(xué)年級(jí)高一學(xué)期第一學(xué)期課題光合作用與能量轉(zhuǎn)化（第一課時(shí)）教科書(shū)書(shū)名：生物學(xué)必修一分子與細(xì)胞出版社：人民教育出版社出版日期：2019年4月教學(xué)目標(biāo)1.嘗試提取和分離綠葉中的色素。2.簡(jiǎn)述綠葉中色素的種類、含量及功能。教學(xué)內(nèi)容教學(xué)重點(diǎn)：1.綠葉中色素的種類及含量。教學(xué)難點(diǎn)：1.綠葉中色素的種類、含量及功能。教學(xué)過(guò)程光合作用與能量轉(zhuǎn)化（第一課時(shí)）思考：人類的生命活動(dòng)所需要的能量是來(lái)自食物，植物的生命活動(dòng)所需要的能量主要來(lái)自什么呢？主要來(lái)自光合作用。植物通過(guò)光合作用捕獲和轉(zhuǎn)化光能，利用二氧化碳和水，最終生成有機(jī)物，是生物圈得以維持運(yùn)轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)。思考：植物都能進(jìn)行光合作用嗎？不是的，比如說(shuō)白化苗，白化苗與正常幼苗相比，白化苗的葉片無(wú)綠色色素，待種子中的養(yǎng)分耗盡會(huì)死亡，由此可見(jiàn)，葉片中的色素可能與光能的捕獲有關(guān)。思考：葉片中的色素有哪些？學(xué)習(xí)綠葉中色素的提取與分離實(shí)驗(yàn)，再回答問(wèn)題。實(shí)驗(yàn)分為兩部分，第一部分是提取綠葉中的色素，第二部分是分離色素。先學(xué)習(xí)第一部分提取綠葉中的色素，其原理是綠色中的色素為脂溶性物質(zhì)，不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，所以可以用無(wú)水乙醇提取色素。觀看視頻并閱讀教材P98的探究與實(shí)踐，回答下列問(wèn)題：1、提取色素時(shí)所用的三種試劑及其作用？無(wú)水乙醇：溶解色素二氧化硅：使研磨更加充分碳酸鈣：防止研磨中色素被破壞2、某實(shí)驗(yàn)小組得到的色素提取液顏色過(guò)淺，可能的原因有哪些？研磨不充分；稱取綠葉過(guò)少；加入無(wú)水乙醇過(guò)多；未加碳酸鈣或加入過(guò)少；綠葉不新鮮等接下來(lái)學(xué)習(xí)第二部分分離色素，分離色素用到的方法是紙層析法，原理是不同色素在層析液中的溶解度不同。溶解度高的色素，在濾紙上隨層析液的擴(kuò)散速度快，反之，溶解度低的色素，在濾紙上隨層析液的擴(kuò)散速度慢。觀看視頻并閱讀教材P98的探究與實(shí)踐，回答下列問(wèn)題：1、制備濾紙條時(shí)，剪去兩角的作用是什么？防止色素帶不整齊2、畫(huà)濾液細(xì)線有什么要求？細(xì)、直、齊，還要重復(fù)畫(huà)1-2次3、分離后的色素有幾種？有何差異？四種，由遠(yuǎn)離濾紙底端開(kāi)始，依次是胡蘿卜素，葉黃素，葉綠素a，葉綠素b。胡蘿卜素，它呈現(xiàn)的顏色為橙黃色，葉黃素的顏色為黃色，葉綠素a的顏色為藍(lán)綠色，葉綠素b的顏色為黃綠色，胡蘿卜素遠(yuǎn)離濾紙條底部，說(shuō)明胡蘿卜素在層析液中的溶解度最高，而葉綠素b的溶解度最低。這四條色素帶有的寬，有的窄，最窄的是胡蘿卜素，說(shuō)明胡蘿卜素的含量最少，而葉綠素a的含量最多?？茖W(xué)家將這四種色素進(jìn)行歸類，胡蘿卜素和葉黃素統(tǒng)稱為類胡蘿卜素占1/4，葉綠素a和葉綠素b統(tǒng)稱為葉綠素，占所有色素的3/4，由于這四種色素都能捕獲光能，因此可以將他們稱為光合色素。通過(guò)觀察不同色素的吸收光譜，得出結(jié)論：不同色素對(duì)光的吸收有所差異，葉綠素a、葉綠色b主要吸收紅光和藍(lán)紫光，胡蘿卜素和葉黃素主要吸收藍(lán)紫光課后探究請(qǐng)根據(jù)所學(xué)的知識(shí)，思考北方的秋天樹(shù)葉為什么會(huì)變黃，若用秋天的樹(shù)葉做色素提取分離實(shí)驗(yàn)時(shí)，色素在濾紙條上的分布有何變化？小結(jié)1、利用色素易溶解于有機(jī)溶劑，可通過(guò)研磨、過(guò)濾的方法提取得到2、利用色素在層析液中的溶解度不同，可通過(guò)紙層析法進(jìn)行分離3、綠色植物通過(guò)光合色素捕獲光能，色素有四種：葉綠素a和葉綠素b合稱葉綠素，胡蘿卜素和葉黃素合稱類胡蘿卜素4、葉綠素a、葉綠素