2022～2023學(xué)年高三化學(xué)單元自學(xué)提升知識匯第1章 化學(xué)反應(yīng)的熱效應(yīng) 章末總結(jié)探究課(學(xué)案)

PAGE1PAGE自制簡易即熱飯盒，探究化學(xué)反應(yīng)與能量轉(zhuǎn)化【項目情境】素養(yǎng)解讀當(dāng)你忙于工作、學(xué)習(xí)等其他事情當(dāng)中，往往會難以分心其他事物，尤其是飯點。自己帶飯時間太長容易冷掉，現(xiàn)煮又浪費(fèi)時間，所以形形色色的即熱食品應(yīng)運(yùn)而生。其中的代表就是即熱盒飯，使用時拉動預(yù)留在外的拉線，便可以對食物進(jìn)行加熱，一會兒就可以吃上熱乎乎的飯菜。課題任務(wù)：自制簡易即熱飯盒，探究化學(xué)反應(yīng)與能量轉(zhuǎn)化。1．素養(yǎng)要求——科學(xué)探究與創(chuàng)新意識：能發(fā)現(xiàn)和提出有探究價值的問題；能從問題和假設(shè)出發(fā)，依據(jù)探究目的，設(shè)計探究方案。2．素養(yǎng)目標(biāo)：通過“自制簡易即熱飯盒”，要求學(xué)生通過自主探究，設(shè)計合理的即熱飯盒，體會化學(xué)反應(yīng)過程中的能量轉(zhuǎn)化形式，培養(yǎng)自主探究的能力與創(chuàng)新意識?！咎骄窟^程】素養(yǎng)評價【探究任務(wù)一：方案設(shè)計】(1)即熱原理探究①是不是任何化學(xué)反應(yīng)均可當(dāng)作即熱飯盒的熱源？[提示]放熱反應(yīng)有可能當(dāng)作熱源，吸熱反應(yīng)不能當(dāng)熱源。②常見的放熱反應(yīng)有哪些？[提示]燃燒、中和反應(yīng)、大多數(shù)化合反應(yīng)、鋁熱反應(yīng)、活潑金屬與水或酸反應(yīng)等。③方便充當(dāng)即熱飯盒的熱源的反應(yīng)有哪些？[提示]混合后不需要特殊條件就能反應(yīng)的，便于充當(dāng)熱源。如CaO與水反應(yīng)。(2)簡易即熱飯盒的制作過程探究①為保證加熱效果，應(yīng)當(dāng)采用什么材料制作飯盒？[提示]通常使用保溫材料制作飯盒。②為便于引發(fā)當(dāng)作熱源的化學(xué)反應(yīng)，應(yīng)如何放置反應(yīng)物？[提示]可將反應(yīng)物分層放置或一種反應(yīng)物直接放在飯盒夾層中，另一種反應(yīng)物裝入袋中后也放入該夾層中。③根據(jù)自己的設(shè)計思路，畫出裝置圖[提示]【探究任務(wù)二：反思?xì)w納】(3)即熱飯盒加熱的反應(yīng)過程中能量的轉(zhuǎn)化形式是什么？[提示]化學(xué)能轉(zhuǎn)化為熱能。(4)查閱資料，分析以Mg、Fe、NaCl、水為熱源的即熱飯盒的供熱原理，并探究Fe、NaCl的作用是什么？[提示]Mg＋2H2O=Mg(OH)2↓＋H2↑，F(xiàn)e、NaCl在水中能加快反應(yīng)速率。1．科學(xué)探究——水平1：能辨別常見反應(yīng)的能量變化，知道放熱反應(yīng)有可能作為熱源。2．科學(xué)探究——水平2：能依據(jù)即熱飯盒的方便、實用性，分析各反應(yīng)物質(zhì)的狀態(tài)、化學(xué)特性等對制作即熱飯盒可能產(chǎn)生的有利和不利影響，獨(dú)立完成探究任務(wù)，交流探究成果。3．科學(xué)探究—