新教科版六上科學(xué)1.4《觀察洋蔥表皮細胞》教學(xué)設(shè)計

21世紀教育網(wǎng)精品試卷·第2頁（共2頁）教科版六年級上1.4《觀察洋蔥表皮細胞》教學(xué)設(shè)計課題觀察洋蔥表皮細胞單元1學(xué)科科學(xué)年級6教材分析本課是六年級上冊《微小世界》單元的第4課。本課是在前面學(xué)生用顯微鏡觀察身邊微小物體的基礎(chǔ)上，嘗試用光學(xué)顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞，認識洋蔥表皮細胞的結(jié)構(gòu)。這是對生物細胞的初次探索，以此促使學(xué)生去觀察更多的生物細胞，了解生命的多姿多彩。當(dāng)然，課堂上還要繼續(xù)鞏固顯微鏡的正確使用方法，加強技能訓(xùn)練。本課主要有兩個活動和一個研討組成：制作洋蔥表皮玻片標本和觀察洋蔥表皮細胞，這兩個活動之間屬于遞進關(guān)系。第一個活動是制作洋蔥表皮玻片標本，學(xué)生根據(jù)教科書呈現(xiàn)的步驟動手制作洋蔥表皮玻片標本，這是觀察洋蔥表皮細胞的基礎(chǔ)；第二個活動是觀察洋蔥表皮細胞，旨在使學(xué)生通過觀察，認識細胞的基本結(jié)構(gòu)。第三部分研討我們看到的洋蔥表皮細胞與羅伯特?胡克觀察到的細胞有什么相同與不同。學(xué)情分析學(xué)生在五年多的《科學(xué)》學(xué)習(xí)中，通過大量的觀察活動已經(jīng)認識了許多生物的共同特征：都有生命，都有各自獨特的結(jié)構(gòu)，都要適應(yīng)環(huán)境……對于細胞，學(xué)生通過科普書籍、科學(xué)視頻等有一定的了解，他們認為細胞能治療疾病，克隆羊與細胞有關(guān)，細胞很小……但是親眼觀察細胞，絕大多數(shù)學(xué)生沒有經(jīng)歷過，對于細胞結(jié)構(gòu)的認識更是知之甚少，更不用說親手制作玻片標本，觀察細胞了。親手制作洋蔥表皮玻片標本，親眼觀察自己制作的標本，學(xué)生興趣異常濃厚。學(xué)習(xí)目標科學(xué)概念目標·洋蔥表皮是由細胞構(gòu)成的?？茖W(xué)探究目標·學(xué)習(xí)制作洋蔥表皮玻片標本?！褂蔑@微鏡觀察洋蔥表皮細胞，用圖畫和文字記錄觀察到的洋蔥表皮細胞?！つ軌?qū)Ρ妊笫[表皮細胞與死亡的軟木細胞，認識植物細胞的特點?？茖W(xué)態(tài)度目標·認識到細致觀察、詳盡記錄是科學(xué)研究的重要過程。·發(fā)展觀察生物細胞、研究生物標本的興趣?？茖W(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標·懂得工具的發(fā)明和進步，使人類的視野不斷擴大和深入，發(fā)現(xiàn)了更多的自然奧秘。重點通過探索洋蔥表皮細胞的活動，說出洋蔥表皮是由細胞構(gòu)成的。難點正確使用顯微鏡、繪制細胞結(jié)構(gòu)圖。教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖導(dǎo)入新課1、顯微鏡的發(fā)明，把人類帶入了一個嶄新的微觀世界。上節(jié)課我們用顯微鏡觀察周圍微小物體，有了許多驚奇的發(fā)現(xiàn)。蝴蝶翅膀上布滿了密密麻麻的鱗片，數(shù)量多，排布整齊，形狀大致相同。青苔看起來好像綠茸茸的“地毯”，在顯微鏡下看，簡直就像是一片叢林。2、展示洋蔥表皮細胞圖片。問：這是什么？明確：這是老師在顯微鏡下觀察到的洋蔥表皮細胞。3、問：◆聽說過細胞嗎?◆關(guān)于細胞我們知道些什么?◆細胞是什么樣子的呢?引導(dǎo)學(xué)生交流。4、學(xué)生回答后，教師：看來，同學(xué)們對細胞知道的還真不少。1663年，英國科學(xué)家羅伯特·胡克用自制的復(fù)合顯微鏡觀察一塊軟木薄片的結(jié)構(gòu)，發(fā)現(xiàn)它們看上去像一間間長方形的小房間，就把它們命名為細胞。今天讓我們用顯微鏡來觀察洋蔥表皮，看看它的細胞是怎樣的，會不會有驚奇發(fā)現(xiàn)?；卮鸺ぐl(fā)興趣，導(dǎo)入聚焦講授新課一、探索（一）制作洋蔥表皮臨時裝片1、認識洋蔥洋蔥的表皮分外表皮和內(nèi)表皮兩層:外表皮——紅色，向外凸起部分內(nèi)表皮——白色，向內(nèi)凹出部分2、光學(xué)顯微鏡觀察的物體特點光學(xué)顯微鏡下的觀察和一般觀察不同，對觀察材料有特殊的要求。光學(xué)顯微鏡下觀察的物體必須薄而透明，對因較厚而不便于觀察的物體，需要制作切片。3、器材和工具洋蔥、小刀、清水、滴管、鑷子、碘酒、吸水紙、載玻片、蓋玻片、培養(yǎng)皿、顯微鏡4、制作步驟（1）視頻演示：播放視頻（2）動手操作第一步：取片①把洋蔥鱗莖切成兩半，掰下其中一塊，注意不要弄掉內(nèi)表皮；②在內(nèi)表皮上用小刀輕輕劃一個指甲大小的“井”字；③用鑷子撕取“井”字中間的表皮。提示：不要用摸過洋蔥的手揉眼睛第二步：滴水在一塊干凈的載玻片中間滴一滴清水。第三步：展平用鑷子把取下的洋蔥表皮放到載玻片的水滴中央，注意標本要平展開，不能折疊。第四步：蓋片用鑷子夾取蓋玻片傾斜著蓋到標本上面，放蓋玻片時，先放一側(cè)，再慢慢放下另一側(cè)，注意不要有氣泡。第五步：染色在蓋玻片一側(cè)的邊緣滴一滴稀釋的碘酒。第六步：吸水在另一側(cè)用吸水紙吸引，重復(fù)2~3次，讓碘酒盡量滲進洋蔥表皮細胞。（二）利用顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞1、回顧：顯微鏡使用步驟2、視頻演示：播放視頻3、親眼觀察①輪流觀察洋蔥表皮細胞。②邊觀察邊記錄。③用圖文的形式記錄在活動手冊中。描述細胞特點關(guān)鍵詞：形狀、大小、排列4、注意事項①當(dāng)你看到這樣的情景，就說明你成功了。②當(dāng)你看到這樣的情景，它是氣泡，顏色發(fā)黑，粗粗的輪廓，或大或小，或是規(guī)則的圓，也可能是不規(guī)則的，這是請挪動裝片，避開這些氣泡，觀察清楚的細胞。③記錄時，兩眼自然睜開，左眼看目鏡，右眼記錄。記錄單和鉛筆放在顯微鏡的右邊，采用端正的姿態(tài)，邊觀察邊記錄。④調(diào)好光，視野是明亮的，不能灰暗。5、展示匯報展示我們的記錄，描述我們看到的洋蔥表皮結(jié)構(gòu)是怎樣的。二、研討1、我們觀察到的洋蔥表皮結(jié)構(gòu)有什么共同的特點?明確：①洋蔥表皮細胞的形狀，像一個個小房子；②洋蔥表皮細胞內(nèi)有小黑點——細胞核；③洋蔥表皮細胞的數(shù)量很多。洋蔥表皮細胞結(jié)構(gòu)示意圖：2、洋蔥表皮細胞跟羅伯特·胡克觀察的細胞有什么相同與不同？明確：相同：都像很多個小房間不同：我們觀察到的細胞更清晰，羅伯特·胡克觀察到的細胞沒那么清楚。三、課堂練習(xí)（一）選擇題1.下圖為顯微鏡下觀察到的洋蔥表皮細胞的是()2.要觀察到洋蔥內(nèi)表皮細胞，下列做法正確的是()A.將洋蔥切成薄薄的一片，放在裁玻片上，用顯微鏡觀察B.切出一小塊洋蔥，直接放在裁物臺上，用顯微鏡觀察C.在洋蔥內(nèi)表皮上劃出“#”字，用鑷子輕輕撕下內(nèi)表皮做成玻片，用顯微鏡觀察（二）判斷題1.把整個洋蔥放在顯微鏡下，可直接觀察到它的細胞結(jié)構(gòu)。（）2.實驗中發(fā)現(xiàn)有氣泡需重新制作玻片標本。（）3.在制作洋蔥表皮玻片標本時，碘酒的作用是染色。（）4.顯微鏡下觀察到的洋蔥表皮細胞一個個的小格子。（）5.洋蔥表皮是由一個細胞構(gòu)成的。（）四、作業(yè)布置學(xué)習(xí)本課之后，你有什么收獲？識別閱讀準備閱讀看視頻動手制作回顧看視頻使用顯微鏡觀察認真聽講匯報回答閱讀比較練習(xí)學(xué)會制作洋蔥表皮臨時裝片學(xué)會使用顯微鏡觀察總結(jié)和提升完成達標測評鞏固課堂知識課堂小結(jié)通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道洋蔥表皮是由細胞組成的。通過顯微鏡的觀察，能用圖形和文字記錄洋蔥表皮細胞結(jié)構(gòu)；在觀察和比較中能說出洋蔥表皮細胞外形上的共同特點。認識到細致觀察、詳盡記錄是科學(xué)研究的重要組成部分，明白觀察工具的改進，人們才能觀察到許多自然界的秘密。總結(jié)課堂板書板書設(shè)計教科版六年級上1.6《觀察水中微小的生物》教學(xué)設(shè)計課題觀察水中微小的生物單元1學(xué)科科學(xué)年級6教材分析本課是六年級上冊《微小世界》單元的第6課。在學(xué)生已經(jīng)能使用顯微鏡觀察生物細胞的基礎(chǔ)上，指導(dǎo)學(xué)生利用顯微鏡觀察水中微小生物，了解這些微小的生物也具有生命的特征，進一步認識生物體是由細胞組成的，同時了解人類用顯微鏡探索生命世界的成果。本課聚焦部分在明確了“顯微鏡使我們發(fā)現(xiàn)了許多微小生物”之后，提出了“在水中，就有許多微小的生物，它們是什么樣子的呢？”，充分調(diào)動了學(xué)生的前認知。探索部分由三個活動組成：第一個活動是水中微小生物的玻片制作。第二個活動是在顯微鏡下觀察水中微小生物的形態(tài)和運動情況，并進行繪制記錄。第三個活動是借助資料，了解水中微小生物的名稱及它們是怎樣生活和繁殖的。請注意本環(huán)節(jié)明確出現(xiàn)的科學(xué)詞匯“微生物”。我們所觀察到的水中的具有生命特征的微小個體都是微生物。在研討環(huán)節(jié)，“我們觀察到了幾種微小的生物，它們是什么樣的？”“我們根據(jù)什么辨認出它們是生物的？”這兩個問題引發(fā)學(xué)生對觀察對象的思考，激發(fā)學(xué)生對探究水中微小生物的興趣，同時也為微小生物與生物之間的聯(lián)系架起了認知的通道。最后的資料告訴我們，從荷蘭的安東尼·范·列文虎克開始，科學(xué)家不斷地用顯微鏡發(fā)現(xiàn)我們周圍的微生物。還有蘑菇、木耳等眼睛能直接看到的生物，也是微生物的一類。微生物的種類、數(shù)量以及分布范圍，正是隨著我們的探究在不斷地被發(fā)現(xiàn)和認知。當(dāng)然，認識水中微小的生物也必須借助顯微鏡，學(xué)生需要進一步熟練顯微鏡的使用技巧，明確先進的工具能夠幫助我們認識新的科學(xué)世界。學(xué)情分析六年級學(xué)生對水中存在微小的生物都是認可的，這種認可主要來自學(xué)生對眼睛能看到的微小生物的認知，以及平時的文字、視頻資料。課堂上為學(xué)生提供顯微鏡下直接觀察水中微小的生物的機會，親眼觀察微生物的生活習(xí)性，對學(xué)生了解“生命”的含義是非常有意義的。本課之前，學(xué)生在顯微鏡下主要是對生物體細胞的觀察，本課要讓學(xué)生的認知水平從細胞上升到微小生物的完整個體，這對學(xué)生來說又是一次提升。雖然通過顯微鏡看到了活生生的、直觀的微小生物，但是要在短時間內(nèi)對微小生物所具有的生命特征有較為完整的認識，形成微生物的概念，對學(xué)生來說難度較大，需要他們在不斷地觀察學(xué)習(xí)中完善對微生物的認識。學(xué)習(xí)目標科學(xué)概念目標·用顯微鏡能看到肉眼不能看到的微小的生物。·在水中生活著形態(tài)各異的微小的生物，它們也具有生物的特征：對環(huán)境有一定的需求，對外界的刺激有反應(yīng)，會運動，能繁殖等?？茖W(xué)探究目標·在顯微鏡下觀察水中活著的微小的生物，用圖文結(jié)合的方式記錄它們的形態(tài)和行為特征。·對照資料識別水中常見的微小生物名稱。科學(xué)態(tài)度目標·發(fā)展研究微小的生物的興趣。科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標·認識到觀察工具的進步能夠幫助我們更好地認識世界。重點讓學(xué)生認識到用顯微鏡能看到肉眼看不到的微小生物。難點能夠借助顯微鏡追蹤觀察水中活的微小生物，并記錄它們的形態(tài)和行為。教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖導(dǎo)入新課1、顯微鏡的發(fā)明，讓觀察到了多種多樣的細胞。（展示圖片）自從荷蘭列文虎克首次在顯微鏡下發(fā)現(xiàn)一種非常細小的生物之后，許多科學(xué)家也在空氣、土壤和水中發(fā)現(xiàn)了它們。讓我們跟隨科學(xué)家的鏡頭一起見識一下吧。（播放視頻）你知道科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)的這種生物是什么嗎？明確：◆人們通常將一切肉眼看不見或看不清的微小生物統(tǒng)稱為微生物?！糇匀唤缰杏行┪⑸锸侨庋劭梢钥匆姷?，如屬于真菌的蘑菇、木耳等。2、池塘里的水，看起來很清澈，真的有不少微小的生物？我們能否借助顯微鏡親自觀察一下它們究竟是什么樣的？看圖片看視頻回答思考通過圖片、視頻導(dǎo)入聚焦問題，激發(fā)探索興趣。講授新課一、探索（一）采集水中微小生物1、實驗器材燒杯、載玻片、蓋玻片、滴管、鑷子、吸水紙2、直接采集取一些池塘或魚缸里的水，可以采集到微生物。提示：自己到附近自然水域采集時，須有大人陪伴，注意安全。3、人工培養(yǎng)我們可以提前一星期利用干草培養(yǎng)微小的生物?？磮D說說培養(yǎng)的過程是怎樣的？明確：①取一些池塘或魚缸中的水，倒人裝有干草的燒杯中②幾天后可以發(fā)現(xiàn)水面上出現(xiàn)了霉點（由肉眼看不到的微生物結(jié)集而成的）③用滴管從靠近水面處取水（因為微生物比較密集）（二）制作水中微小生物的裝片1、回顧：制作裝片的基本步驟。2、如何根據(jù)所學(xué)的內(nèi)容制作微小生物的裝片？明確：①用滴管取少量水，滴在載玻片的中央。為避免水中活著的微小的生物跑來跑去不便于觀察，可取少量纖維(如脫脂藥棉、干凈毛筆上的毛等)，交織成網(wǎng)狀放在載玻片上。②用鑷子夾取蓋玻片從水滴一側(cè)輕輕蓋到水滴上。③用吸水紙從蓋玻片邊緣吸去多余水分，起到限制微小生物活動的作用。（三）用顯微鏡觀察水中微小生物1、回顧：顯微鏡使用方法2、使用顯微鏡時注意：①反光鏡不能直接對著太陽，否則會傷害眼睛；②使用時要小心，鏡頭不要碰到玻片；③不能用手觸摸目鏡和物鏡；④輕拿輕放。3、觀察演示，播放視頻。4、觀察記錄在顯微鏡下看到在水滴中運動著的就是微小的生物。①兩人一組，共用一臺顯微鏡，輪流觀察。②把我們觀察到的微小生物畫下來。③畫出大致輪廓以及比較明顯的結(jié)構(gòu)。用文字描述其結(jié)構(gòu)特征和運動時的變化等。5、觀察匯報。展示圖片，描述特點。6、比對查閱對照資料看看我們觀察到的是哪些生物，查查他們是怎樣生活和繁殖的。資料閱讀：水蚤又叫魚蟲，屬于節(jié)肢動物，長約2毫米，淺肉紅色，生活在淡水中。線蟲屬于線形動物，絕大多數(shù)體小呈圓柱形，又稱圓蟲，在淡水、海水、陸地上隨處可見。在顯微鏡下可以看到：草履蟲的身體前端較鈍，后端較尖，中后部較寬，形狀像一只倒轉(zhuǎn)的草鞋。草履蟲是生活在不流動、含很多有機物的淡水里。是一種個體比較大的原生動物，用肉眼可以看見是一個小白點。草履蟲的繁殖方式是先將身體拉長，接著從中部分裂成兩部分，最后每部分形成一個幼小的草履蟲。變形蟲是能變形的。生活在淡水中，身體只有一個細胞。細胞表面的任何地方都能突起，這些突起叫偽足。變形蟲伸出偽足的方向就是它運動的方向。偽足還能包圍食物，把食物消化吸收。變形蟲生命力極強。變形蟲的分裂繁殖：由一變二，二變四……藻類微生物沒有根、莖、葉，但能進行光合作用。二、研討1、我們觀察到的微小的生物有什么共同點？明確：草履蟲、變形蟲、鐘形蟲都屬原生動物。新月藻、衣藻屬于藻類植物。共同點：構(gòu)造簡單。都只有一個細胞構(gòu)成，稱為單細胞生物。身體微小。要在顯微鏡下才能看得清。2、我們觀察了幾種微小生物？它們是什么樣的？明確：3、我們根據(jù)什么辨認出它們是生物的?明確：①需要一定的生活環(huán)境；②需要進食或自己進行光合作用制造食物；③需要呼吸；④排泄廢物；⑤對外界刺激有應(yīng)激表現(xiàn)；⑥有生殖現(xiàn)象。例如，草履蟲是生物。草履蟲雖然只有一個細胞，但是這一個細胞卻能完成消化、呼吸、排泄、繁殖等所有的生