《溶液的形成》教案

第《溶液的形成》教案

《溶液的形成》教案1

一、教學(xué)目標

1.能解釋溶解現(xiàn)象，能說出溶液、溶劑、溶質(zhì)的概念，能正確區(qū)分出溶液中溶質(zhì)和溶劑。

2.通過觀察，記錄，分析實驗現(xiàn)象，學(xué)習(xí)科學(xué)研究和科學(xué)實驗的方法。

3.感受生活中的化學(xué)，發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

二、教學(xué)重難點

【重點】建立溶液的概念，認識溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的關(guān)系。

【難點】從微觀角度理解溶解的過程。

三、教學(xué)過程

環(huán)節(jié)一：導(dǎo)入新課

【提出疑問】展示五種液體：品紅溶液，硫酸銅溶液，氯化鐵溶液，高錳酸鉀溶液，氯化鉀溶液。并思考各自的顏色是如何形成的?是不是加入了色素?

【學(xué)生回答】他們顏色不同，應(yīng)該是混合物。

【教師引導(dǎo)】根據(jù)學(xué)生的發(fā)言，向?qū)W生介紹這五種液體都屬于溶液，從而進入本節(jié)課的學(xué)習(xí)。

環(huán)節(jié)二：新課教學(xué)

【教師引導(dǎo)】溶液是怎樣形成的呢?根據(jù)這一問題，結(jié)合教材中的實驗9-1，進行實驗，之后交流實驗現(xiàn)象及實驗結(jié)果。

【學(xué)生回答】食鹽、蔗糖消失在了水中。

【教師提問】為什么食鹽和蔗糖都消失在了水中呢?請同學(xué)們結(jié)合教材小組討論，如何從微觀上理解這一現(xiàn)象?

【學(xué)生回答】蔗糖分子、食鹽分子運動擴散到水分子中去了。

【多媒體演示】溶解過程的微觀動畫

【教師總結(jié)】通過溶解過程的微觀動畫我們可以看到，蔗糖溶于水是蔗糖表面的分子在水分子的作用下，逐步向水中擴散，最終均一地分散到水分子中間，形成蔗糖溶液的過程是分子的擴散過程;而食鹽溶于水則是NaCl固體表面的鈉離子和氯離子在水分子的作用下，逐步向水里擴散，最終均一地分散到水分子中間，形成氯化鈉溶液的過程是離子的擴散過程。

【教師活動】拿出導(dǎo)入時的五種液體，讓學(xué)生觀察，每種液體各部分一樣嗎?放置了這么長時間，有沒有哪種液體析出沉淀?

【學(xué)生回答】各部分完全相同，沒有析出沉淀。

【教師總結(jié)】經(jīng)過剛才同學(xué)們的觀察發(fā)現(xiàn)它們各部分的組成完全相同，即溶液是均一的;同時只要水分不蒸發(fā)，溫度不變化，蔗糖與水或氯化鈉與水不會分離，所以溶液又是穩(wěn)定的。因此像這樣一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物，就叫做溶液。

【教師提問】同學(xué)們繼續(xù)思考一下在上述溶液中，水的作用是什么呢?

【學(xué)生回答】溶解其他物質(zhì)的作用。

【教師總結(jié)】在溶液中能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫做溶劑，被溶解的物質(zhì)叫做溶質(zhì)。

【教師提問】在蔗糖溶液和氯化鈉溶液中，溶質(zhì)是什么?溶劑是什么?

【學(xué)生回答】在蔗糖溶液中，溶質(zhì)是蔗糖，溶劑是水;在氯化鈉溶液中，溶質(zhì)是氯化鈉，溶劑是水。

【教師提問】請同學(xué)們舉出一些溶液的例子?并指出溶質(zhì)、溶劑。

【學(xué)生回答】碘酒中溶質(zhì)是碘，溶劑是酒精。氫氧化鈉溶液中溶質(zhì)是氫氧化鈉，溶劑是水。

【教師提問】在生活中遇到過這種情況，當衣服上沾上油漆時，通常會用汽油去洗，而不用水去洗，這是為什么呢?

【教師引導(dǎo)】學(xué)生自主進行實驗9-2，并說一說你看到了什么現(xiàn)象?

【學(xué)生回答】碘難溶于水，易溶于汽油;而高錳酸鉀難溶于汽油，易溶于水。

【學(xué)生總結(jié)】同種溶質(zhì)在不同溶劑中的'溶解能力不同，不同溶質(zhì)在同種溶劑中的溶解能力也不同。

【教師引導(dǎo)】前面我們談到的溶質(zhì)大部分是固體，那溶質(zhì)還能否是別的狀態(tài)呢?學(xué)生自主進行實驗9-3，并記錄實驗表格。通過實驗，看到了什么現(xiàn)象，能得到什么結(jié)論?

【學(xué)生回答】振蕩前分層，振蕩后不分層，靜置后不分層。乙醇能溶解在水中，形成溶液。

【教師提問】通過剛才的實驗現(xiàn)象，請同學(xué)們互相討論一下溶質(zhì)一定是固體嗎?溶劑必須是水嗎?

【學(xué)生回答】溶質(zhì)不一定為固體，可以為液體，氣體等，溶劑也不一定是水，液體與液體可以互溶。

【教師總結(jié)】那么當兩種液體互溶時，誰是溶質(zhì)?誰又是溶劑呢?通常一般情況下，當液體與液體互溶時，我們把量多的叫溶劑，量少的叫溶質(zhì)。如果其中一種是水，一般把水當作溶劑，比如酒精溶液，溶劑為水，溶質(zhì)為乙醇。不指明溶劑的溶液一般是指水溶液。

環(huán)節(jié)三：鞏固提高

1.請舉出溶質(zhì)是氣體的例子?

【解析】碳酸飲料。

2.澄清透明的液體一定是溶液嗎?

【解析】不一定，比如純水，也是澄清透明的液體，但屬于純凈物，不屬于溶液。

環(huán)節(jié)四：小結(jié)作業(yè)

請學(xué)生回答本堂課的收獲：總結(jié)溶質(zhì)、溶劑、溶液三者的關(guān)系。

課后作業(yè)：課后思考食鹽是不是可以無限量的溶解在一定量的水中呢?自己可以動手試試。

四、板書設(shè)計

《溶液的形成》教案2

教學(xué)目標

知識與技能：

(1)認識溶解現(xiàn)象，知道溶液、溶劑、溶質(zhì)的概念。

(2)知道一些常見的乳化現(xiàn)象。

(3)探究幾種物質(zhì)在水中溶解時溶液的溫度變化。

(4)了解溶液在生產(chǎn)和生活中的重要作用。

過程與方法：

(1)學(xué)習(xí)科學(xué)研究和科學(xué)實驗的方法，觀察，記錄。分析實驗現(xiàn)象。

(2)學(xué)習(xí)采用對比的方法認識對相同問題的不同解決方法。

情感態(tài)度與價值觀：

(1)增強學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

(2)樹立發(fā)展勇于創(chuàng)新的精神。

教學(xué)重難點

教學(xué)重點

(1)建立溶液的概念。

(2)認識溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的`關(guān)系。

教學(xué)難點：

(1)從微觀上認識溶液。

(2)理解溶質(zhì)、溶劑的辯證關(guān)系。

教學(xué)工具

教師用具：投影儀、燒杯、玻璃片、玻璃棒、五試管溶液(品紅溶液、硫酸銅溶液，氯化鐵溶液、高錳酸鉀溶液、氯化鉀溶液)、硝酸銨固體。學(xué)生用具：儀器：小燒杯、玻璃棒、小試管、藥匙、滴管、酒精燈、火柴、溫度計;藥品：食鹽、蔗糖、碘、高錳酸鉀、汽油、水、乙醇、植物油、洗滌劑、洗衣粉、純堿、硝酸銨、氫氧化鈉

教學(xué)過程

學(xué)習(xí)情境

展示五種液體：紅色(晶紅溶液)，藍色(硫酸銅溶液)，黃色(氯化鐵溶液)，紫色(高錳酸鉀溶液)，無色(氯化鉀溶液)。

[設(shè)問]看到這五種液體，你有什么想法?

[學(xué)生發(fā)言]如：

1.想知道這它們各自的味道。

2.想知道它們是怎么形成的。

3.想到它們可能是不同顏料與水混合而成的。

4.它們顏色各不相同，可能是混合物。

[引入]通過大家的發(fā)言，可以看出同學(xué)們的想象力很豐富，探究化學(xué)奧秘的愿望很強。同學(xué)們都知道海水又苦又咸，它同這五種液體一樣，都屬于溶液，學(xué)完了本節(jié)課后你就會明白其中的道理。

第九單元溶液

課題1溶液的形成

[引導(dǎo)]同學(xué)們桌子上都擺有食鹽、蔗糖及別的用品，下面就按“活動與探究一”的內(nèi)容進行實驗。

[投影]活動與探究一：幾種固體物質(zhì)溶于水

試驗用品：食鹽、蔗糖、水、燒杯、玻璃棒、藥匙

[學(xué)生分組活動，教師巡視]

[交流實驗現(xiàn)象]請一組同學(xué)上臺解釋他們的實驗過程及現(xiàn)象，其他同學(xué)提出異議。

[現(xiàn)象]蔗糖、食鹽都消失在了水中。

[結(jié)論]蔗糖、食鹽都可以溶解在水中。

[提問]如何從微觀上理解這一現(xiàn)象?

[學(xué)生討論、總結(jié)]蔗糖微粒、食鹽微粒運動擴散到水分子中去了。(教師指出：物質(zhì)在水中以什么形態(tài)存在，將在以后的章節(jié)中學(xué)習(xí))。

[引導(dǎo)提問]我們剛才得到的液體，都是混合物拿出開課時的五種液體，讓學(xué)生觀察：1.每種液體各部分一樣嗎?

2.放置了這么長時間，你有沒有看到哪種液體析出沉淀?

[學(xué)生回答]

1.各部分完全相同。2.沒有析出沉淀。

[教師總結(jié)]像這樣均一、穩(wěn)定的混合物就叫做溶液。

[提問]根據(jù)剛才的實驗及分析總結(jié)溶液的概念。

[討論、總結(jié)，并互相交流]

一、溶液

[投影]1.溶液：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。

[提問]水具有什么作用?

[回答]分解其他物質(zhì)的作用。

[投影]溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。例如：水。

溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)。

[討論]在蔗糖溶液和氯化鈉溶液中，溶質(zhì)是什么?溶劑是什么?

[交流結(jié)果]在蔗糖溶液中，溶質(zhì)是蔗糖，溶劑是水;在氯化鈉溶液中，溶質(zhì)是氯化鈉，溶劑是水。

[教師指出]開課的五種液體中：紅色的是品紅溶液，藍色的是硫酸銅的水溶液，黃色的是氯化鐵的水溶液，紫色的是高錳酸鉀的水溶液，五色的是氯化鉀的水溶液。

[設(shè)問]你還能否再舉出一些溶液?并指出溶質(zhì)、溶劑。

[學(xué)生發(fā)育]

1.糖水中溶質(zhì)是糖，溶劑是水。

2.白酒中酒精是溶質(zhì)，水是溶劑。

[教師指出]除了水可以作溶劑外，汽油，酒精等也可作溶劑。例：碘酒：溶質(zhì)是碘，溶劑是酒精。

[過渡]大家應(yīng)該有這樣的生活經(jīng)驗：當衣服上沾上油滴時，用水洗很難洗去，怎么辦呢?

[學(xué)生發(fā)言]

1、可以用肥皂水洗。

2.用洗衣粉洗。

(教師給予鼓勵)

[引導(dǎo)]完成下面的“活動與探究二”之后，你就會明白洗去的道理。

[投影]活動與探究二：

實驗用品：碘、高錳酸鉀、水、汽油、藥藥匙、試管、膠頭滴管

步驟：

《溶液的形成》教案3

教學(xué)目標

1.認識溶解現(xiàn)象，知道溶液、溶劑、溶質(zhì)等概念。

2.探究幾種物質(zhì)在水中溶解時溶液的溫度變化。

3.知道一些常見的乳化現(xiàn)象。

4.知道溶液是一類重要的物質(zhì)，在生產(chǎn)和生活中有重要應(yīng)用。

5.學(xué)習(xí)科學(xué)探究和科學(xué)實驗的方法，練習(xí)觀察、記錄、分析實驗現(xiàn)象。

教學(xué)重點：實驗探究方案的設(shè)計及實驗探究。

教學(xué)難點：物質(zhì)在水中溶解溶液溫度變化的實質(zhì)。

教學(xué)過程

一、引入新課

我們發(fā)現(xiàn)，在嚴寒的冬天，水容易結(jié)成冰，而鹽水卻不容易結(jié)冰，這是為什么呢？因為鹽水是溶液，是混合物。那么什么是溶液，溶液是如何形成的呢？本節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)課題1溶液的形成。

二、新課學(xué)習(xí)

1.溶液

實驗9-1溶液的形成

演示,觀察現(xiàn)象。

如何從微觀上理解這一現(xiàn)象？蔗糖表面的分子在水分子的作用下，向水里運動擴散，并均一地分散到水分子中去了。氯化鈉中的鈉離子和氯離子在水分子的作用下，向水里運動擴散，也均一地分散到水分子中去了。

我們剛才得到的液體是純凈物還是混合物？每種液體各部分一樣嗎？放置了這么長時間，你有沒有看到哪種液體析出沉？其實這是形成了一種穩(wěn)定的混合物—食鹽溶液或者蔗糖溶液。

(1)定義：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物叫做溶液。

水具有分散其他物質(zhì)的作用.我們把能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫做溶劑,例如水。把被溶解的物質(zhì)叫做溶質(zhì),如剛才的蔗糖還有食鹽。溶質(zhì)溶解在溶劑中就形成溶液。

練習(xí)：在蔗糖溶液和氯化鈉溶液中，溶質(zhì)是什么？溶劑是什么？

(2)溶液的特點

溶質(zhì)在溶劑的作用下,均一地分散到水分子中間,形成穩(wěn)定的溶液.所以溶液的特點是:

①均一性

②穩(wěn)定性

想一想,當衣服上沾上油漬時，用水很難冼去？怎么辦？

實驗9-2溶解的能力

衣服上的油漬用什么洗去？你知道這是為什么？家長一般用汽油來清洗油漬，這是因為油在水中溶解能力很小，而在汽油中溶解能力強。所以水很難洗掉的油漬，用汽油就輕松洗掉了。

接下來請大家繼續(xù)觀察實驗，一起來探究有關(guān)于溶液的知識。

結(jié)論：同種溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解能力不同，不同溶質(zhì)在同種溶劑中的溶解能力也不同。

實驗9-3

液體與液體可以互溶，當液體與液體互溶時，我們把量多的叫溶劑，量少的叫溶質(zhì)。

液—液互溶時，量多的叫做溶劑，量少的叫做溶質(zhì)。通常有水時，把水叫做溶劑。

大家能否舉出溶質(zhì)是氣體的例子？汽水溶質(zhì)可分為：固體、液體、氣體。

思考：請你能否再舉出一些溶液？并指出溶質(zhì)、溶劑。并談?wù)勅芤旱挠猛荆?/p>

實驗9-4

這樣的液體不穩(wěn)定靜置后會發(fā)生變化。

乳濁液：小液滴分散到液體里形成的混合物。

原因：洗滌劑有乳化的功能，它能使植物油分散成無數(shù)細小的液滴，而不聚集成為大油珠。這些細小的液滴能隨著水流走，因些試管的內(nèi)壁很干凈。這就是我們用洗滌劑清潔餐具、衣物上的油污的道理。

2.溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象

演示:硝酸銨溶于水，玻璃片與燒杯固定在一起。

原因是：硝酸銨溶解時使溶液溫度降低，玻璃片上的`水層遇冷結(jié)冰，將玻璃片與燒杯凍在一起。

實驗9-5

思考：同樣是溶解過程，為什么有的吸收熱量，有的放出熱量？

溶質(zhì)溶于水時溫度變化的實質(zhì)：在溶解過程中發(fā)生了兩種變化，一種是在水的作用之下，溶質(zhì)的分子（或離子）被拆開，向水中擴散，這一過程吸收熱量。

另一種是溶質(zhì)的分子（或離子）和水分子作用，結(jié)合成水合分子（或水合離子），這一過程放出熱量。

結(jié)論：

不