食品召回管理制度模板（四篇）

第5頁共5頁食品召回?管理制度?模板一?、主題內(nèi)?容與適用?范圍1?.建立產(chǎn)?品收回、?處理程序?，加強(qiáng)對(duì)?產(chǎn)品質(zhì)量?的控制。?2.適?用于工廠?產(chǎn)品的召?回、處理?。二、?內(nèi)容與要?求1.?企業(yè)對(duì)于?以下情況?對(duì)產(chǎn)品實(shí)?施主動(dòng)召?回：1?.1留樣?檢驗(yàn)或產(chǎn)?品查庫發(fā)?現(xiàn)不符合?產(chǎn)品質(zhì)量?標(biāo)準(zhǔn)的。?1.2?各級(jí)食品?藥品監(jiān)督?管理部門?抽檢產(chǎn)品?不符合質(zhì)?量標(biāo)準(zhǔn)時(shí)?。1.?3銷售或?顧客反映?在有效期?內(nèi)，產(chǎn)品?存在質(zhì)量?問題，經(jīng)?留樣和產(chǎn)?品所在地?取樣檢驗(yàn)?認(rèn)為不合?格的產(chǎn)品?批次。?1.4品?管部有足?夠證據(jù)懷?疑產(chǎn)品存?在質(zhì)量隱?患的。?2.產(chǎn)品?召回程序?：2.?1品管部?根據(jù)調(diào)查?結(jié)果，由?qa填寫?“產(chǎn)品召?回通知單?”，產(chǎn)品?召回通知?單一式兩?份，由品?管部部長?、銷售科?部長簽字?后，銷售?科一份，?實(shí)時(shí)產(chǎn)品?召回，品?管部備留?一份，作?為產(chǎn)品召?回依據(jù)。?2.2?銷售科根?據(jù)“產(chǎn)品?召回通知?單”及“?銷售記錄?”由銷售?員將該產(chǎn)?品召回，?并填寫“?產(chǎn)品召回?記錄”。?2.3?將召回的?產(chǎn)品按“?退回產(chǎn)品?管理制度?”進(jìn)行處?理。食?品召回管?理制度模?板（二）?為了加?強(qiáng)公司食?品安全管?理，避免?和減少不?安全食品?的危害，?保護(hù)消費(fèi)?者的身體?健康和生?命安全，?根據(jù)國家?法律、法?規(guī)，并結(jié)?合___?_食品召?回管理制?度制定本?公司管理?制度。?第一條對(duì)?符合國家?規(guī)定的不?安全食品?按照規(guī)定?程序，對(duì)?公司生產(chǎn)?原因造成?的某一批?次或類別?的不安全?食品，通?過換貨、?退貨、補(bǔ)?充或修正?消費(fèi)說明?等方式，?及時(shí)消除?或減少食?品安全危?害的活動(dòng)?。第二?條建立完?善的產(chǎn)品?質(zhì)量安全?檔案并準(zhǔn)?確記錄生?產(chǎn)環(huán)節(jié)中?的原輔料?采購、生?產(chǎn)加工、?儲(chǔ)運(yùn)、銷?售以及產(chǎn)?品標(biāo)識(shí)等?信息，保?存消費(fèi)者?投訴、食?源性疾病?事故、食?品污染事?故記錄，?以及食品?危害糾紛?信息，包?括消費(fèi)者?投訴、食?品安全危?害事件等?。第三?條及時(shí)向?省或市質(zhì)?監(jiān)部門報(bào)?告所有相?關(guān)的食品?安全危害?信息，包?括消費(fèi)者?投訴、食?品安全危?害事件等?。第四?條及時(shí)配?合市質(zhì)監(jiān)?部門確定?召回級(jí)別?，實(shí)施召?回。第?五條確認(rèn)?食品屬于?應(yīng)當(dāng)召回?的不安全?食品時(shí)，?將立即停?止生產(chǎn)和?銷售不安?全食品。?第六條?積極配合?質(zhì)監(jiān)部門?一切工作?安排，同?時(shí)做好找?回食品的?處置工作?。第七?條做好召?回食品的?批次、數(shù)?量、比例?、原因、?結(jié)果等記?錄。第?八條按規(guī)?定向省質(zhì)?監(jiān)部門提?交召回總?結(jié)報(bào)告。?第九條?公司及時(shí)?對(duì)不安全?食品進(jìn)行?無害化處?理，及時(shí)?銷毀應(yīng)當(dāng)?銷毀的食?品。并做?好詳細(xì)的?記錄，同?時(shí)向市質(zhì)?監(jiān)部門報(bào)?告，接受?市質(zhì)監(jiān)部?門監(jiān)督。?食品召?回管理制?度模板（?三）1?目的召?回已售出?的不合格?品，杜絕?質(zhì)量事故?的危害性?。2職?責(zé)2.?1總經(jīng)理?負(fù)責(zé)產(chǎn)品?質(zhì)量事故?的處理。?2.2?市場(chǎng)部負(fù)?責(zé)不合格?產(chǎn)品的召?回。2?.3技術(shù)?部負(fù)資不?合格產(chǎn)品?的驗(yàn)證檢?驗(yàn)。3?工作程序?3.1?市場(chǎng)部應(yīng)?建立銷售?記錄，詳?細(xì)記錄售?出產(chǎn)品的?日期或批?號(hào)，銷售?流向。?3.2退?貨3.?2.1市?場(chǎng)部接到?顧客提出?的退貨要?求時(shí)，應(yīng)?查閱銷售?流向記錄?，驗(yàn)證退?貨品是否?與記錄一?致。3?.2.2?技術(shù)部根?據(jù)顧客要?求，按照?產(chǎn)品執(zhí)行?標(biāo)準(zhǔn)，確?定檢驗(yàn)項(xiàng)?目并檢驗(yàn)?，驗(yàn)證是?否為不合?格品。?3.2.?3如檢驗(yàn)?合格，市?場(chǎng)部與顧?客協(xié)商解?決。3?.2.4?如檢驗(yàn)不?合格，市?場(chǎng)部應(yīng)填?寫退貨記?錄，報(bào)總?經(jīng)理批準(zhǔn)?后，辦理?退貨手續(xù)?。3.?2.5退?貨品按不?合格處理?程序執(zhí)行?。3.?3產(chǎn)品質(zhì)?量事故召?回不合格?品3.?3.1發(fā)?現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)?量事故，?市場(chǎng)部應(yīng)?查閱《產(chǎn)?品銷售流?向記錄》?，查明數(shù)?量。并負(fù)?責(zé)召回不?合格品。?3.3?.2凡不?影響食用?安全的情?況下，供?需雙方協(xié)?商解決。?3.3?.3凡對(duì)?食用有危?害及衛(wèi)生?指標(biāo)不合?格的，總?經(jīng)理應(yīng)會(huì)?同市場(chǎng)部?，按照銷?售記錄對(duì)?產(chǎn)品進(jìn)行?緊急召回?。3.?3.4對(duì)?召回產(chǎn)品?的，總經(jīng)?理應(yīng)召集?有關(guān)人員?，對(duì)事故?認(rèn)真分析?，找出原?因，并對(duì)?責(zé)任人進(jìn)?行處理。?4相關(guān)?記錄《?產(chǎn)品召回?/消費(fèi)者?投訴受理?記錄》6?.5食品?運(yùn)輸管理?制度食?品召回管?理制度模?板（四）?1.目?的規(guī)范?不安全食?品召回規(guī)?范，防止?不安全食?品流入市?場(chǎng)以及消?費(fèi)者食用?。2.?適用范圍?適用于?對(duì)公司流?出的不安?全食品召?回管理工?作。3?.定義和?簡(jiǎn)稱3?.1召回?。指公司?對(duì)確認(rèn)的?已進(jìn)入流?通領(lǐng)域的?不安全食?品，通過?換貨、退?貨、補(bǔ)充?或修正消?費(fèi)說明等?方式，及?時(shí)消除或?減少食品?安全危害?的活動(dòng)。?4.職?責(zé)4.?1銷售部?：負(fù)責(zé)召?回不安全?食品；?4.2品?管部：負(fù)?責(zé)不安全?食品的調(diào)?查處理；?4.3?其他相關(guān)?部門。配?合執(zhí)行。?5.工?作程序?5.1需?要召回的?不安全食?品包括：?5.2?本制度所?稱召回，?是指公司?對(duì)確認(rèn)的?已進(jìn)入流?通領(lǐng)域的?不安全食?品，通過?換貨、退?貨、補(bǔ)充?或修正消?費(fèi)說明等?方式，及?時(shí)消除或?減少食品?安全危害?的活動(dòng)。?5.3?當(dāng)獲知公?司產(chǎn)品可?能存在安?全危害或?接到__?__監(jiān)管?部門的食?品安全危?害調(diào)查書?面通知時(shí)?，公司品?管部應(yīng)立?即___?_食品安?全危害調(diào)?查和食品?安全危害?評(píng)估，如?有必要可?委托國家?認(rèn)可的產(chǎn)?品檢驗(yàn)機(jī)?構(gòu)，實(shí)施?相關(guān)的技?術(shù)檢測(cè)。?⑴是否?符合食品?