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壓面機(jī)設(shè)備安全操作規(guī)程前言壓面機(jī)是一種常見(jiàn)的面粉加工設(shè)備,其主要作用是將經(jīng)過(guò)加入水和面粉的面團(tuán)通過(guò)大量的壓榨,成形、切割,使之成為不同形狀的面食。在使用壓面機(jī)設(shè)備時(shí),為了確保操作人員的人身安全和設(shè)備能夠長(zhǎng)期穩(wěn)定地工作,需要制定一定的安全操作規(guī)程。本文將詳細(xì)介紹壓面機(jī)設(shè)備安全操作規(guī)程,以便大家合理使用。使用場(chǎng)合壓面機(jī)設(shè)備主要用于工廠、野外帳篷、學(xué)校等場(chǎng)合進(jìn)行面食制品生產(chǎn)。因?yàn)閴好鏅C(jī)不僅能夠完成較高產(chǎn)量的工作,而且能夠確保制作的面團(tuán)整齊、面皮光滑,制作出來(lái)的面食色香味俱佳,所以深受廣大制作面食工人的歡迎,便于進(jìn)行批量生產(chǎn)。設(shè)備概述壓面機(jī)主要由機(jī)床、滾動(dòng)器、逗料、發(fā)刀、成品輸出等部分組成,具體的部件包括壓片、凸輪、凹輪、滾花輪及傳動(dòng)鏈等。在機(jī)床啟動(dòng)后,面料會(huì)在壓榨的作用下,逐漸形成成品,并且能夠?qū)崿F(xiàn)連續(xù)的成品輸出。安全操作規(guī)程1.操作前的準(zhǔn)備在使用壓面機(jī)操作前,需要進(jìn)行以下準(zhǔn)備工作:將壓面機(jī)放置在平穩(wěn)、干燥、清潔的地方上,確保設(shè)備穩(wěn)定;檢查設(shè)備的逗桿、壓片及壓榨部分是否有異物等,避免卡住設(shè)備;檢查電源、線路是否正常,確保設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)安全;操作過(guò)程中需要戴上口罩、手套、圍裙等一系列勞保用品。2.操作規(guī)程在操作壓面機(jī)前請(qǐng)務(wù)必熟悉設(shè)備的操作方法、原理、構(gòu)造和注意事項(xiàng);按照生產(chǎn)的需求來(lái)選擇適當(dāng)?shù)哪>撸▔赫ネ拱驾啠员銓?shí)現(xiàn)不同形狀的面食;分量均勻的面團(tuán)應(yīng)該放置在逗料器中,并且切割成適當(dāng)大小以方便進(jìn)行操作;在使用壓面機(jī)時(shí),應(yīng)該牢固站穩(wěn),避免不必要的碰撞;在設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中,不得輕易地觸碰移動(dòng)機(jī)械部件;在換模、清洗或維護(hù)設(shè)備時(shí),需要關(guān)閉電源并拆下插頭;在設(shè)備使用中如果發(fā)現(xiàn)異常情況,應(yīng)立即停機(jī)并咨詢生產(chǎn)廠家或售后服務(wù)人員解決問(wèn)題。3.維護(hù)管理定期檢查壓面機(jī)的機(jī)械部件,確保設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn),并保持設(shè)備清潔衛(wèi)生;嚴(yán)格按照設(shè)備說(shuō)明進(jìn)行清洗,避免使用酸、堿物質(zhì)進(jìn)行清洗;避免設(shè)備長(zhǎng)期待機(jī),應(yīng)及時(shí)進(jìn)行一次開(kāi)機(jī)調(diào)試以確保設(shè)備正常使用。總結(jié)在日常使用壓面機(jī)設(shè)備時(shí),我們需要遵守安全操作規(guī)程,以確保設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn),同時(shí)也能保證工作人
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