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文檔簡介
特殊人群-孕婦營養(yǎng)
一、孕婦的生理特點:(一)妊娠早期生理特點:頭暈、惡心、嘔吐、身體不適、食欲不振、乳房脹痛、厭油膩、偏好酸食或清淡食物等。(二)妊娠早期出現(xiàn)早孕反應(yīng)注意事項:
1不宜食用油膩、油炸、辛辣等不易消化和刺激性強(qiáng)的食物,以防止因消化不良或便秘而造成先兆流產(chǎn)。
2進(jìn)食時,最好將固體食物與液體食物分開食用,正餐完畢后隔一段時間再喝水或湯。
特殊人群-孕婦營養(yǎng)3白天盡量不要空腹??崭箷r心情往往不好,易惡心、嘔吐,所以要常備些點心。4嘔吐易使體內(nèi)液體流失而疲倦,所以需要及時補(bǔ)充水分。嘔吐嚴(yán)重的孕婦,要及時去醫(yī)院就診,通過輸液補(bǔ)充營養(yǎng)。5酸性食物及維生素B6應(yīng)警惕服用。特殊人群-孕婦營養(yǎng)孕婦早期食物搭配:宜清淡,多樣化,少吃多餐。一抑制嘔吐的食療方法:1
食蘋果,碳水化合物的攝入2
姜汁甘蔗露
甘蔗榨汁一杯加入姜汁一茶匙,加水燉20分鐘或煲熟均可,治反胃嘔吐。
生姜橘糖水
生姜10克,橘皮10克,加紅糖調(diào)味,煮成糖水當(dāng)茶飲,可緩解妊娠嘔吐。特殊人群-孕婦營養(yǎng)孕婦營養(yǎng)的需求:一早期營養(yǎng)
1營養(yǎng)素不求量重在質(zhì)量,尤其是蛋白質(zhì)。主要以蛋、奶、禽類、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主。
2碳水化合物,以減少妊娠反應(yīng),
3多吃些水果和蔬菜,可補(bǔ)充水溶性的維生素、礦物質(zhì)、水分和膳食纖維,預(yù)防由于生理變化而出現(xiàn)的便秘現(xiàn)象。特殊人群-孕婦營養(yǎng)二中期營養(yǎng)
孕婦懷孕4個月后,妊娠反應(yīng)減弱,食欲好轉(zhuǎn),體重迅速增加,胎兒生長也較迅速,大腦進(jìn)一步發(fā)育,孕婦這時要補(bǔ)充足夠的熱能和營養(yǎng)素,才能滿足自身和胎兒迅速生長的需要。
1孕中期除優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、還應(yīng)吃些動物肝臟、血、瘦肉等以補(bǔ)充人體易消化、吸收、利用的礦物質(zhì)和脂溶性的維生素。特殊人群-孕婦營養(yǎng)2攝入玉米、小米、麥片等粗糧,做到粗細(xì)搭配,3進(jìn)食足量的新鮮蔬菜和水果,以補(bǔ)充胡蘿卜素、維生素C、維生素B2,每天最好攝入500克蔬菜。特殊人群-孕婦營養(yǎng)二中期營養(yǎng)孕婦懷孕4個月后,妊娠反應(yīng)減弱,食欲好轉(zhuǎn),體重迅速增加,胎兒生長也較迅速,大腦進(jìn)一步發(fā)育。充足夠的熱能和營養(yǎng)素,才能滿足自身和胎兒迅速生長的需要。1增加蛋白質(zhì)2動物肝臟、血、瘦肉等以補(bǔ)充人體易消化、吸收、利用的礦物質(zhì)和脂溶性的維生素.特殊人群-孕婦營養(yǎng)3適當(dāng)吃些玉米、小米、麥片等粗糧,做到粗細(xì)搭配
4孕婦應(yīng)進(jìn)食足量的新鮮蔬菜和水果,以補(bǔ)充胡蘿卜素、維生素C、維生素B2,特殊人群-孕婦營養(yǎng)三晚期營養(yǎng)“質(zhì)量要好、品種要全”妊娠后3個月,胎兒生長最快。1增加肝、腎、內(nèi)臟,以補(bǔ)充血紅素鐵,預(yù)防妊娠缺鐵性貧血的發(fā)生。2增加豆制品、乳制品以補(bǔ)充鈣的需要。3增加芝麻、花生等植物性油脂的攝入,以補(bǔ)充多不飽和脂肪酸的攝入特殊人群-孕婦營養(yǎng)4增加芝麻、花生等植物性油脂的攝入,以補(bǔ)充多不飽和脂肪酸的攝入5妊娠后期,要適量限制碳水化合物的
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