食品安全主題活動(dòng)方案范本（三篇）

第12頁(yè)共12頁(yè)食品安全?主題活動(dòng)?方案范本?活動(dòng)目?標(biāo)1、?通過(guò)真實(shí)?的案例及?生活場(chǎng)景?讓幼兒懂?得隨便亂?吃東西的?危害性。?2、提?高自我保?護(hù)的意識(shí)?及應(yīng)對(duì)安?全事件的?能力。?3、引導(dǎo)?幼兒樂(lè)于?探索、交?流與分享?，激發(fā)幼?兒的想象?力。4?、教育幼?兒養(yǎng)成做?事認(rèn)真，?不馬虎的?好習(xí)慣。?5、培?養(yǎng)幼兒養(yǎng)?成良好生?活習(xí)慣的?意識(shí)。?活動(dòng)準(zhǔn)備?1、真?實(shí)案例《?卡在喉嚨?里的五角?星》;課?件《進(jìn)餐?時(shí)》、《?肚子為什?么疼》;?情景表演?《好吃的?魚》2?、圖片：?(老鼠、?蒼蠅叮咬?過(guò)的食物?。過(guò)期的?食物。腐?爛變質(zhì)的?食物。假?冒、劣質(zhì)?的食物。?沒(méi)洗干凈?的食物)?3、每?組一小筐?(內(nèi)有圖?片如：幼?兒一邊走?一邊喝水?;吃飯時(shí)?在說(shuō)笑;?吃大量的?雪糕;把?鉛筆放入?口中等)?4、一?個(gè)鐵制五?角星、1?20急救?錄音、一?段輕音樂(lè)??；顒?dòng)?過(guò)程一?、激發(fā)興?趣1、?播放12?0急救錄?音，教師?緊張?zhí)釂?wèn)?：發(fā)生什?么事啦??(幼兒相?互猜測(cè))?2、教?師出示一?個(gè)小小的?鐵制五角?星，故作?神秘：“?要想知道?發(fā)生什么?事?還要?從這個(gè)小?小的鐵制?五角星說(shuō)?起?！?二、真實(shí)?案例《卡?在氣管里?的五角星?》進(jìn)入?教師講解?：這是一?個(gè)真實(shí)的?故事：一?天，__?__歲的?龍龍突然?咳嗽不停?，喘不氣?來(lái)，躺不?下，又坐?不下，可?難受了。?爸爸媽媽?擔(dān)心死了?。著急的?父母叫來(lái)?醫(yī)院的急?救車，最?后經(jīng)過(guò)一?位有經(jīng)驗(yàn)?的老醫(yī)生?的檢查，?這位醫(yī)生?從他喉嚨?的側(cè)面取?出了一個(gè)?大大的鐵?制的五角?星。醫(yī)生?說(shuō)這個(gè)五?角星卡在?的地方，?一般的檢?查很難發(fā)?現(xiàn)，幸虧?爸爸媽媽?及時(shí)來(lái)到?了這里，?要不會(huì)有?生命危險(xiǎn)?的。經(jīng)過(guò)?醫(yī)生的精?心治療，?龍龍的病?終于好了?。醫(yī)生告?訴龍龍說(shuō)?：“以后?，一定不?能把一些?危險(xiǎn)的東?西放入口?中。”?講述完后?提問(wèn)：?1、龍龍?的身體好?受嗎??2、龍龍?的爸爸、?媽媽心里?怎樣??3、醫(yī)生?從他氣管?里取出了?什么?為?什么會(huì)這?樣?4?、醫(yī)生對(duì)?龍龍說(shuō)了?什么??5、你還?知道哪些?東西特別?危險(xiǎn)，不?能放入口?中?教?師感慨：?當(dāng)我在電?視上看到?這個(gè)真實(shí)?的故事時(shí)?，我的心?里和龍龍?的爸爸、?媽媽一樣?著急，龍?龍?jiān)趺茨?把那么大?的五角星?放入口中?，幸虧醫(yī)?生爺爺?shù)?高招技術(shù)?救了龍龍?。希望所?有的小朋?友一定要?記住這個(gè)?教訓(xùn)，千?萬(wàn)不能隨?便往嘴里?亂放東西?。三、?觀看課件?、情景表?演深入?1、課件?《進(jìn)餐時(shí)?》內(nèi)容?：幼兒在?吃飯時(shí)，?有的在說(shuō)?笑，有的?在扔飯，?有的嘴里?含著飯?jiān)?玩玩具，?跑鬧。?教師和幼?兒一邊觀?看一邊討?論：小朋?友這樣做?，對(duì)嗎??為什么??教師參?與發(fā)言：?人在吃飯?時(shí)，飯寶?寶都要經(jīng)?過(guò)氣管，?再到胃，?如果吃飯?時(shí)說(shuō)話，?瘋鬧，飯?寶寶就會(huì)?走錯(cuò)路，?也就容易?嗆傷，嚴(yán)?重者飯卡?在氣管里?，會(huì)因?yàn)?喘不上氣?來(lái)而死亡?。所以小?朋友吃飯?喝水時(shí)，?一定要安?靜，不能?說(shuō)笑，打?鬧。2?、課件《?肚子為什?么疼》?內(nèi)容：一?天，媽媽?從幼兒園?接冬冬回?家，冬冬?非要媽媽?買烤腸吃?，媽媽只?好給冬冬?買了兩根?。冬冬馬?上吃了。?冬冬回到?家，看見?籃子里盛?著許多草?莓，抓起?來(lái)就吃，?媽媽說(shuō)：?“冬冬，?等洗干凈?了再吃。?”“我不?怕臟”冬?冬吃了很?多。夜里?，不知為?什么冬冬?的肚子疼?得不得了?。觀看?后討論：?小朋友?，冬冬的?肚子為什?么會(huì)疼??說(shuō)一說(shuō)，?你是怎樣?做的??觀看圖片?：(1?)老鼠、?蒼蠅叮咬?過(guò)的食物?。(2?)過(guò)期的?食物。?(3)腐?爛變質(zhì)的?食物。?(4)假?冒、劣質(zhì)?的食物。?(5)?沒(méi)洗干凈?的食物。?分析比?較：這些?東西你吃?過(guò)嗎?說(shuō)?一說(shuō)，這?些東西為?什么不能?吃?小?結(jié)：大街?上的燒烤?的東西特?別不衛(wèi)生?，而且吃?了容易致?癌。吃水?果之前一?定要洗干?凈。買食?物一定要?有質(zhì)量安?全標(biāo)志，?保制期內(nèi)?的食物。?一些腐爛?變質(zhì)，老?鼠、蒼蠅?叮咬過(guò)的?假冒、劣?質(zhì)的食物?不能吃，?否則會(huì)食?物中毒的?。3、?教師與幼?兒配合情?景表演《?好吃的魚?》內(nèi)容?：今天是?星期天，?明明的媽?媽買來(lái)了?一條大鯉?魚。做了?一道好吃?的蔥油鯉?魚。明明?聞著香香?的味道忙?地吃了起?來(lái)，媽媽?說(shuō)：明明?，別著急?，把魚刺?弄干凈了?在吃，但?明明可著?急了，突?然，喉嚨?里卡住了?魚刺，明?明難受得?哭起來(lái)了?。媽媽一?邊安慰明?明，一邊?帶他到醫(yī)?院后，醫(yī)?生阿姨幫?他把魚刺?取出來(lái)了?。提問(wèn)?：(1?)明明應(yīng)?怎樣吃魚??(2?)魚刺卡?在喉嚨里?該怎么辦??孩子?共同總結(jié)?：小朋友?吃魚時(shí)，?一定要仔?細(xì)把魚刺?弄干凈再?吃，一旦?魚刺卡住?了，小朋?友也不要?哭，因?yàn)?越哭，魚?刺就陷得?越深，應(yīng)?趕快告訴?媽媽或老?師，帶你?到醫(yī)院去?治療。?四、游戲?“判斷對(duì)?錯(cuò)”漸入?分組進(jìn)?行游戲：?1、上?幼兒園時(shí)?，沒(méi)有生?病的小紅?非要媽媽?幫她帶藥?到幼兒園?。(用?課件顯示?動(dòng)畫的兒?童專家提?醒：)不?生病時(shí)，?不能隨便?吃藥，否?則也會(huì)對(duì)?身體造成?傷害。而?且爸爸、?媽媽的藥?更不能吃?，有可能?造成中毒?，后果非?常嚴(yán)重。?2、鄰?居的小哥?哥給了小?妹妹一個(gè)?很小的果?凍吃。?(用課件?顯示動(dòng)畫?的兒童專?家提醒：?)小朋友?聽過(guò)有很?多小孩由?于吃果凍?而卡住喉?嚨里喘不?氣來(lái)而死?亡的事情?嗎?果凍?我們小朋?友盡量不?吃，即使?要吃時(shí)，?一定要用?小勺弄碎?了再吃。?特別是小?的孩子一?定不要吃?小的果凍?。3、?夏天來(lái)了?，天氣太?熱，我喝?了飲料，?又吃雪糕?。(用?課件顯示?動(dòng)畫的兒?童專家提?醒：)夏?天天氣雖?然很熱，?但也盡量?少吃雪糕?，因?yàn)檠?糕太涼容?易讓胃寶?寶難受的?。4、?小朋友拿?了一個(gè)玻?璃球放在?嘴里玩。?(用課?件顯示動(dòng)?畫的兒童?專家提醒?：)玻璃?球是危險(xiǎn)?物品，千?萬(wàn)不要放?在嘴里玩?，容易出?危險(xiǎn)。?五、操作?活動(dòng)鞏固?1、請(qǐng)?幼兒把小?筐里認(rèn)為?做得不正?確的圖片?挑出來(lái)，?并說(shuō)一說(shuō)?為什么。?例如：?小朋友一?邊走一喝?水，容易?嗆到。?2、師巡?回觀察幼?兒引導(dǎo)幼?兒互相討?論，主動(dòng)?操作。?六、師幼?共同布置?“不亂吃?東西”主?題墻1?、教師快?速在主題?墻畫出笑?臉和哭臉?，幼兒把?活動(dòng)后的?不正確的?圖片張貼?在主題墻?的哭臉中?，正確的?圖片張貼?在主題墻?的笑臉中?。(配上?輕音樂(lè))?2、教?師在一旁?鼓勵(lì)幼兒?，把其他?不能吃的?東西添畫?在主題墻?上。3?、教師鼓?勵(lì)幼兒繼?續(xù)發(fā)揮想?象和創(chuàng)意?，設(shè)計(jì)“?不亂吃東?西”的家?園互動(dòng)小?標(biāo)語(yǔ)。?4、教師?整理幼兒?語(yǔ)言，一?邊讀一邊?書寫到主?題墻上。?如：請(qǐng)?家長(zhǎng)、小?朋友配合?老師晨間?一摸、二?看、三查?、四問(wèn)。?請(qǐng)家長(zhǎng)?和老師共?同關(guān)注小?朋友的安?全。小?朋友不帶?危險(xiǎn)東西?入園。?午睡前，?兜里無(wú)異?物。小?朋友少吃?冷飲，果?凍，不往?嘴里亂放?東西。?食品安全?主題活動(dòng)?方案范本?（二）?活動(dòng)目標(biāo)?：1、?知道識(shí)別?食品包裝?上的生產(chǎn)?日期以及?安全標(biāo)志?，并能區(qū)?分哪些食?品是安全?的，哪些?食品存在?安全隱患?。2、?增強(qiáng)食品?安全意識(shí)?，提高幼?兒食品安?全自我保?護(hù)能力，?培養(yǎng)幼兒?良好的飲?食衛(wèi)生習(xí)?慣?；?動(dòng)準(zhǔn)備：?1、教?學(xué)課件《?吃健康的?食品》?2、圖片?若干(健?康食品—?蔬菜、水?果、堅(jiān)果?;垃圾食?品—油炸?食品，罐?頭類食品?，腌制食?品，加工?的肉類食?品，肥肉?和動(dòng)物內(nèi)?臟類食物?，奶油制?品，方便?面，燒烤?類食品，?冷凍甜點(diǎn)?，果脯、?話梅和蜜?餞類食物?;過(guò)期食?品—霉變?及變質(zhì)的?食品)。?3、健?康大冒險(xiǎn)?游戲棋盤?若干。?教學(xué)重點(diǎn)?：知道健?康飲食的?重要性，?養(yǎng)成良好?的飲食衛(wèi)?生習(xí)慣。?教學(xué)難?點(diǎn)：認(rèn)識(shí)?和區(qū)分哪?些食品是?安全的，?哪些食品?存在安全?隱患。?活動(dòng)過(guò)程?：一、?活動(dòng)導(dǎo)入?1、談?話導(dǎo)入課?題：平時(shí)?你最喜歡?喜歡吃什?么東西??幼兒自?由回答…?…(教師?點(diǎn)擊課件?一一出示?食物的圖?片)2?、引導(dǎo)幼?兒小結(jié)：?你們喜歡?吃的東西?真是各式?各樣，但?是有的食?品吃了是?有益健康?的，而有?的食品吃?了則是對(duì)?我們的身?體有害處?的……?二、區(qū)分?各類食品?1、師?：食物的?種類有很?多，你們?愿不愿意?來(lái)給食物?分分類呢??(點(diǎn)擊?課件：引?導(dǎo)幼兒將?食品分成?兩大類)?(1)?健康食品?：水果類?，牛奶，?蔬菜類。?(吃了有?助人體健?康的食物?)(2?)垃圾食?品：油炸?食品，方?便面，果?凍，蛋糕?，燒烤、?甜點(diǎn)，餅?干，可樂(lè)?等(吃了?對(duì)人體有?害的食物?)2、?了解垃圾?食品吃了?以后對(duì)人?體會(huì)有什?么害處?(1)請(qǐng)?幼兒說(shuō)說(shuō)?：平時(shí)自?己都喜歡?吃什么食?品(2?)點(diǎn)擊課?件請(qǐng)幼兒?了解垃圾?食品的制?作過(guò)程，?幼兒討論?，教師在?幼兒討論?的基礎(chǔ)上?進(jìn)行小結(jié)?：在我們?喜歡吃的?食品中有?很多都是?垃圾食品?，垃圾食?品吃了以?后會(huì)對(duì)我?們?nèi)梭w造?成一定是?傷害……?所以，小?朋友們要?少吃或不?吃這樣的?食物，才?會(huì)健康成?長(zhǎng)。(?3)提問(wèn)?：你還知?道哪些垃?圾食品??(油炸食?品，罐頭?類食品，?腌制食品?，加工的?肉類食品?，肥肉和?動(dòng)物內(nèi)臟?類食物，?餅干類，?奶油制品?，方便面?，燒烤類?食品，話?梅和蜜餞?類食物)?教師將?幼兒說(shuō)到?的垃圾食?品逐一用?課件展示?，幫助幼?兒更多的?了解更多?的垃圾食?品品種。?三、區(qū)?分食品安?全標(biāo)記?1、提問(wèn)?：除了垃?圾食品以?外還有什?么食品也?不能吃??(請(qǐng)幼兒?討論并回?答問(wèn)題)?2、請(qǐng)?幼兒觀看?課件(小?朋友喝過(guò)?期牛奶出?現(xiàn)肚子痛?的畫面)?師：他?怎么了??為什么會(huì)?這樣??引導(dǎo)幼兒?小結(jié)：我?們購(gòu)買食?品的時(shí)候?一定要看?清楚包裝?袋上面的?食品保質(zhì)?時(shí)間，過(guò)?期的食品?是不能吃?的，否則?會(huì)產(chǎn)生身?體不適，?還可能會(huì)?發(fā)生危險(xiǎn)?。3、?認(rèn)識(shí)生產(chǎn)?日期和安?全標(biāo)記?教師出示?圖片請(qǐng)幼?兒觀察并?進(jìn)行分辨?食品袋上?的生產(chǎn)日?期、保質(zhì)?期及安全?標(biāo)準(zhǔn)。?小結(jié)：食?品包裝袋?上的這些?標(biāo)記會(huì)告?訴我們那?些食品是?安全的，?那些食品?是不安全?的，我們?以后購(gòu)買?的時(shí)候一?定要仔細(xì)?地看清楚?，還要提?醒爸爸、?媽媽不要?忘記了看?清楚食品?的安全標(biāo)?記哦。?四、知識(shí)?搶答1?、將幼兒?自然分成?兩組進(jìn)行?問(wèn)題搶答?搶答規(guī)?則：教師?逐一出示?帶有問(wèn)題?的課件請(qǐng)?幼兒來(lái)判?斷正誤，?當(dāng)老師說(shuō)?出“開始?搶答”后?，幼兒舉?手示意，?哪一組舉?手快則由?該組來(lái)回?答問(wèn)題，?答對(duì)了給?出一個(gè)笑?臉，最后?以獲得笑?臉多的小?組為勝利?方。(?1)喝碳?酸飲料比?喝白開水?對(duì)健康好?嗎?(2?)多吃油?炸食物對(duì)?健康好嗎??(3?)常吃零?食好嗎??(4)?空腹喝牛?奶對(duì)身體?有益嗎??(5)?多吃瓜果?、蔬菜對(duì)?健康好嗎??2、?教師對(duì)問(wèn)?題搶答環(huán)?節(jié)進(jìn)行小?結(jié)，并告?訴幼兒正?確的飲食?衛(wèi)生習(xí)慣?既要少吃?零食，不?吃油炸類?食品，多?吃瓜果蔬?菜，少喝?飲料多喝?水，一定?要養(yǎng)成良?好的食品?衛(wèi)生習(xí)慣?。五、?游戲—健?康大冒險(xiǎn)?帶幼兒?進(jìn)入游戲?場(chǎng)景開始?游戲。?游戲規(guī)則?：幼兒分?成兩紅，?藍(lán)兩組開?始健康大?冒險(xiǎn)的比?賽游戲，?輪流拋擲?骰子，按?骰子所指?的點(diǎn)數(shù)前?進(jìn)，到位?后再按所?在圈內(nèi)的?文字要求?行走，以?先到終點(diǎn)?者為勝者?。引導(dǎo)?幼兒在游?戲時(shí)討論?零食中存?在的安全?隱患，鼓?勵(lì)幼兒一?定要克制?自己，少?吃或不吃?零食，養(yǎng)?成良好的?飲食衛(wèi)生?習(xí)慣。?活動(dòng)在愉?快的游戲?中結(jié)束。?食品安?全主題活?動(dòng)方案范?本（三）?一、活?動(dòng)目的?1、了解?識(shí)記食品?安全常識(shí)?，養(yǎng)成良?好的衛(wèi)生?習(xí)慣。樹?立食品安?全意識(shí)，?關(guān)心時(shí)事?，珍愛生?命，關(guān)愛?健康。?2、在學(xué)?校注意一?些食品方?面的安全?。二、?活動(dòng)內(nèi)容?以問(wèn)答?競(jìng)賽游戲?為主討論?為輔的形?式，分男?女兩組。?三、活?動(dòng)準(zhǔn)備:?1.讓?學(xué)生查閱?食品衛(wèi)生?方面的資?料，以備?小組交流?，做好參?賽準(zhǔn)備。?2.選?定主持人?和參賽隊(duì)?員，搞好?舞臺(tái)布置?。3.?食品安全?知識(shí)競(jìng)賽?。4.?收集“阜?陽(yáng)奶粉”?等假冒偽?劣食品惡?性事件的?有關(guān)新聞?內(nèi)容。?____?分別從小?攤上和大?超市里購(gòu)?買一些食?品。6?準(zhǔn)備一臉?盆水以及?洗手液、?毛巾等物?品。四?、活動(dòng)過(guò)?程:(?一)主持?人宣布“?食品安全?與衛(wèi)生”?主題班會(huì)?活動(dòng)開始?。請(qǐng)班主?任講話。?班主任?：同學(xué)們?!今天我?們班舉行?以“食品?安全與衛(wèi)?生”為主?題的班會(huì)?活動(dòng)。各?位同學(xué)已?經(jīng)經(jīng)過(guò)自?己的實(shí)際?調(diào)查或查?閱資料了?解了有關(guān)?“食品安?全與衛(wèi)生?”的知識(shí)?。希望大?家把自己?看到的，?聽到的，?想到的與?學(xué)到的知?識(shí)帶進(jìn)今?天的課堂?，達(dá)到相?互交流、?提高安全?自護(hù)的目?的。(?二)、新?聞導(dǎo)入。?“阜陽(yáng)奶?粉”等假?冒偽劣食?品惡性事?件的有關(guān)?新聞報(bào)道?視頻。?主持人：?喜歡零食?是孩子的?天性，但?往往在吃?得高興的?同時(shí)卻忘?記要看看?食品是否?合格，是?否過(guò)期，?是否變質(zhì)?，因此就?存在一個(gè)?很大的安?全隱患。?請(qǐng)同學(xué)們?聽一段有?關(guān)“阜陽(yáng)?奶粉”等?假冒偽劣?食品惡性?事件的有?關(guān)內(nèi)容。?主持人?：觸目驚?心的數(shù)字?，不由得?讓人對(duì)奶?粉望而卻?步。其實(shí)?，又豈止?奶粉存在?黑幕?其?實(shí)危險(xiǎn)就?在我們身?邊!(把?準(zhǔn)備好的?幾樣食品?拿出來(lái))?下面，請(qǐng)?各位同學(xué)?一起判斷?一下什么?樣的食品?才是合格?的以及那?些不合格?的食品會(huì)?出現(xiàn)在什?么地方??學(xué)生談?到的情況?有：某些?食品沒(méi)有?合格證，?沒(méi)有生產(chǎn)?日期，過(guò)?期，沒(méi)有?成分說(shuō)明?等等。這?些食品經(jīng)?常會(huì)出現(xiàn)?在街頭食?品小店，?路邊攤點(diǎn)?，流動(dòng)攤?點(diǎn)等。?主持人：?下面進(jìn)行?下一個(gè)環(huán)?節(jié)(三?)食品安?全問(wèn)題進(jìn)?行知識(shí)競(jìng)?賽。(必?答題)?大家按小?組進(jìn)行各?輪比賽，?男女各為?一組。下?面開始第?一回合的?比賽。這?個(gè)回合是?必答題，?每道題目?都有__?__個(gè)選?項(xiàng)，其中?只有一個(gè)?正確。每?個(gè)小組回?答一道題?目，答對(duì)?加一分，?答錯(cuò)不扣?分。1?、綠色食?品指什么?食品?(?C)A?、蔬菜和?水果B、?綠顏色的?食品C、?安全無(wú)污?染食品D?有豐富營(yíng)?養(yǎng)價(jià)值的?食品2?、哪些食?物不能一?起吃?(?A)A?、豆腐和?菠菜B、?葡萄和蘋?果C、面?包和牛奶?D、饅頭?和豆?jié){?主持人：?好了，第?一回合的?比賽就到?此結(jié)束，?看來(lái)戰(zhàn)況?還滿激烈?喔!那現(xiàn)?在讓我們?一起來(lái)看?看比分。?……(?搶答題)?主持人?：下面要?進(jìn)行第二?輪的比賽?，同學(xué)們?加油呀!?這一輪的?比賽是我?們大家一?起來(lái)回答?，同學(xué)們?只要回答?是或不是?、能或不?能。在我?問(wèn)完題目?后，就可?以回答。?1、發(fā)?霉的花生?能吃嗎??(不能)?2、油?炸的食物?是不是可?以常吃??(不是)?3、方?便面是不?是可以作?為主食??(不是)?4、我