2017年山東煙臺大學生物化學考研真題

》》》》》》2023年整理歷年要考研試題資料《《《《《《》》》》》》2023年整理歷年要考研試題資料《《《《《《/》》》》》》2023年整理歷年要考研試題資料《《《《《《2017年山東煙臺大學生物化學考研真題一、名詞解釋：(每個2分，共30分)1.蛋白質的三級結構2.酶活力3.糖異生4.聚合酶鏈式反應(PCR)5.Tm6.呼吸鏈7.岡崎片段8.β-氧化9.聯合脫氨基作用10.酶的活性中心11.嘌呤核苷酸從頭合成12.必需脂肪酸13.α-螺旋14.蛋白質的變性作用15.糖苷二、填空題(每空1分，共30分)1.轉錄是以ATP、GTP、CTP、UTP,為原料，在（）酶的催化下，以DNA的（）鏈為模板合成RNA的過程。2.乳糖是由一分子（）和一分子（）組成，它們之間通過糖苷鍵相連。3.通過戊糖磷酸途徑可以產生（）和（）等重要的化合物。4.Asp的pKi(a-C00H)=2.09,pKz(側鏈羧基)=3.86,pK3(α-NH?')=9.82,其pI等于（）。5.磷脂可分為（）和（）兩大類6.脂酸的β一氧化包括（）（）（）（）和四個步驟。7.鑒定蛋白質多肽鏈氨基末端常用的方法有（）和（）。8.判斷一個純化酶的方法優(yōu)劣的主要依據是酶的（）和（）。9.維系DNA雙螺旋結構穩(wěn)定的力主要有（）和（）。10.糖原合成的限速酶是（）;糖原分解的限速酶是（）。11.痛風是因為體內（）產生過多造成的，使用（）作為黃嘌呤氧化酶的自殺性底物可以治療痛風。12.酮體包括（）（）和（）三種化合物。13.轉肽酶在蛋白質生物合成中的作用是催化（）和（）水解。14.蛋白質分子中氮的平均含量為（）三、選擇題(共30分)1.在生理條件下，下列哪種基團既可以作為H+的受體，也可以作為H+的供體()A.His的咪唑基B.Lys的e氨基C.Arg的胍基D.Cys的巰基2.下列化合物中除哪個外，均可抑制三羧酸循環(huán)()A.亞砷酸鹽B.丙二酸C.氟乙酸D.乙酰CoA3.SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳分離蛋白質是根據各種蛋白質()A.pI的差異B.分子大小的差異C.分子極性的差異D.溶解度的差異4.肽鏈合成的延伸階段不需要下列哪種物質()A.轉肽酶B.GTPC.蛋白質性質的因子D.甲酰蛋氨酰-tRNA5.關于遺傳密碼的敘述哪一項是正確的()A.由DNA鏈中相鄰的三個核苷酸組成B.由tRNA結構中相鄰的三個核苷酸組成C.由mRNA上相鄰的三個核苷酸組成D.由rRNA中相鄰的三個核苷酸組成6.DNA變性后理化性質有下述改變()A.對260nm紫外吸收減少B.溶液粘度下降C.磷酸二酯鍵斷裂D.核苷酸斷裂7.下述哪種物質專一性地抑制Fo因子()A.魚藤酮B.抗霉素AC.2,4-二硝基酚D.寡霉素8.下列有關血紅蛋白運輸氧的敘述哪個是錯誤的?()A.四個血紅素基各自獨立地與氧結合，彼此之間并無聯系B.以血紅蛋白結合氧的百分數對氧分壓作圖，曲線呈S形C.氧與血紅蛋白的結合能力比一氧化碳弱D.氧與血紅蛋白的結合并不引起血紅素中鐵離子價數的變化9.如果要測定一個小肽的氨基酸順序，下列試劑中你認為最合適使用哪一個()A.茚三酮B.CNBrC.胰蛋白酶D.異硫氰酸苯酯10.有關糖原結構的下列敘述哪些是不正確的?()A.有α-1,4糖苷鍵B.有a-1,6糖苷鍵C.糖原由α-D-葡萄糖組成D.糖原是沒有分支的分子11.下列除哪一項外，其余都是胰島素的作用()A.促進糖的氧化B.促進糖轉變成脂肪C.抑制糖異生D.抑制血糖進入肌肉，脂肪組織細胞內12.催化α-酮戊二酸和NH3生成相應含氮化合物的酶是()A.谷丙轉氨酶B.谷草轉氨酶C.L-谷氨酰轉肽酶D.谷氨酸脫氫酶13.下列哪項不是K.值的意義?()A.K.值是酶的特征性物理常數，可用于鑒定不同的酶B.K.值可以表示酶與底物之間的親和力，K值越小，親和力越大C.K值可以預見系列反應中哪一步是限速反應D.比較K值可以估計不同酶促反應速度14.下列哪種氨基酸與尿素循環(huán)無關()A.賴氨酸B.天冬氨酸C.鳥氨酸D.瓜氨酸15.卵磷脂含有的成分為()A.酸，甘油，磷酸，乙醇胺B.脂酸，磷酸，膽堿，甘油C.磷酸，脂酸，絲氨酸，甘油D.脂酸，磷酸，膽堿四、問答題(共60分)1.請說明血漿脂蛋白的結構特點、分類(根據密度進行的分類)及主要功能(6分)2.什么是酶?酶與一般化學催化劑的共性及其特性?(7分)3.簡要說明甘油徹底氧化成COz和H20的過程，并計算1摩爾甘油徹底氧化成CO2和H2O凈生成多少摩爾的ATP?(6分)4.真核生物mRNA一級結構有什么主要特征?tRNA二級結構有什么主要特征?(8分)5.簡述蛋白質溶液的穩(wěn)定因素和沉淀蛋白質的常用方法。(8分)6