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文檔簡介

食品質(zhì)量安全管理制度編號02編制：張金明審核：劉春利批準(zhǔn)：楊淑美2011年10月10日發(fā)布2011年10月15日實(shí)施發(fā)布前言為保證產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，打造公司品牌。為進(jìn)一步提高公司內(nèi)部管理，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》、《食品生產(chǎn)許可證管理辦法》、《食品生產(chǎn)許可證審查通則》、《食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》等標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合本企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營和管理的實(shí)際情況編制本《食品質(zhì)量安全管理制度》。《食品質(zhì)量安全管理制度》詳細(xì)闡明了本企業(yè)的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)，是指導(dǎo)公司建立并實(shí)施管理體系的綱領(lǐng)和行動準(zhǔn)則；是本企業(yè)開展質(zhì)量安全活動，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)，實(shí)施質(zhì)量管理體系的法規(guī)性文件。文件的發(fā)布實(shí)施必將對本企業(yè)質(zhì)量管理再上一個新臺階具有重要的意義。目錄1頒布令……12任命文件……23組織機(jī)構(gòu)圖………………34質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)……55管理職責(zé)與權(quán)限…………86文件與記錄管理制度……127人員培訓(xùn)管理制度………168生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施管理制度………………199采購質(zhì)量管理制度………2210生產(chǎn)過程管理和產(chǎn)品防護(hù)制度……………2611檢驗(yàn)設(shè)備管理制度………3212產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)管理制度…3513不合格品管理制度………3914糾正改進(jìn)控制管理制度…4115工藝管理制度及考核辦法………………4416產(chǎn)品包裝、防護(hù)、交付管理制度………4617顧客滿意度測量管理制度………………4818問題食品召回制度……………5119食品安全事故處置方案………53最新資料，word文檔，可以自由編輯！！

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