禧食記北京烤鴨招商手冊(cè)

全國烤鴨外帶連鎖品牌目標(biāo)門店2000家傳

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制禧食記北京烤鴨隸屬于武漢禧食記餐飲管理有限公司，是集烤鴨研發(fā)、配送、終端銷售為一體的大型餐飲連鎖品牌。秉承誠信求實(shí)創(chuàng)新的發(fā)展理念，深入挖掘中國傳統(tǒng)烤鴨的精髓，并在此基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代工藝，開發(fā)出廣受顧客歡迎的一鴨三吃新中式烤鴨。禧食記烤鴨優(yōu)選北京白鴨，采用宮廷“燜爐烤鴨”,烤制后外皮油亮酥脆，肉質(zhì)細(xì)嫩。禧食記以簡單為美味，以自然為美味。讓你深深感觸到美味背后，所透露的精益求精，一絲不茍的嚴(yán)謹(jǐn)。禧食記烤鴨制作流程烤制好的北京烤鴨不僅再色澤上十分誘人，它的味道更讓人難以忘懷，肉食鴨經(jīng)過烤制，散發(fā)出的醇厚香氣讓人格外向往，咬上一口更是香而不膩肥嫩爽口。外層的鴨皮已經(jīng)烤制到酥脆，里層的鴨肉依舊嫩滑，回味無窮。一鴨三吃?爆現(xiàn)場(chǎng)?店排隊(duì)場(chǎng)景傳

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制?店展?禧?記?店展?傳

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制?店?次投資費(fèi)?預(yù)計(jì)技術(shù)使用費(fèi)

39800元技術(shù)使用費(fèi)

50000元/兩店保

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10000元/家保

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金10000元物流管理費(fèi)

8000元/年空間設(shè)計(jì)費(fèi)

2000元線上運(yùn)營費(fèi)

2000元/年物流管理費(fèi)

8000元/年（單家）空間設(shè)計(jì)費(fèi)

2000元/家線上運(yùn)營費(fèi)

2000元/年（單家）裝修費(fèi)用設(shè)備費(fèi)用50000元40000元裝修費(fèi)用設(shè)備費(fèi)用50000元/家40000元家單店首次投資費(fèi)用預(yù)計(jì)僅限縣城城區(qū)代理鄉(xiāng)鎮(zhèn)則為獨(dú)立單店151800元不包含房租及轉(zhuǎn)讓費(fèi)淡旺季分析根據(jù)現(xiàn)有?店數(shù)據(jù)分析烤鴨分為淡季與旺季淡季時(shí)間:每年11?-4?(過年除外）????????淡季平均每天售賣數(shù)據(jù)：30-60只旺季時(shí)間:每年4?-11??????????????????????????????旺季平均每天售賣數(shù)據(jù)：90-150只傳

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制地級(jí)市縣級(jí)市?店投資回報(bào)預(yù)估按平均只數(shù)和低產(chǎn)只數(shù)日產(chǎn)120只日產(chǎn)60只日產(chǎn)只數(shù)單套毛利月均天數(shù)日產(chǎn)只數(shù)單套毛利月均天數(shù)120只1

9元30.5天60只19元30.5天月毛利69540月毛利34770門店租金人員工資水電能耗宿舍租金門店租金人員工資水電能耗宿舍租金6000元12000元4000元1000元3000元8000元3000元1000元月支出23000月支出15000預(yù)計(jì)月利潤46540元預(yù)計(jì)月利潤19770元3.２個(gè)?回本7.6個(gè)?回本年利潤可達(dá)558480元年利潤可達(dá)237240元超級(jí)扶持政策偶有門店選址失敗，導(dǎo)致營業(yè)數(shù)據(jù)不理想，有移店意向的,公司扶持1.5萬元移店補(bǔ)貼發(fā)放模式為移店后次?起，分三個(gè)?每?補(bǔ)貼5000元地級(jí)市及縣級(jí)城市選址要求?寬不低于3?，最好4?以上1.2.3.4.5.6.7.?積不?于30平?，最好40平以上租?控制在2000-6000元??前?的過道不能太狹窄，要有?定的寬度給購買的顧客排隊(duì)店?能耗如果是?電，電量必須有三相電35千?以上店?能耗如果是??，電量可以?兩相電20個(gè)千?以上店?必須有上下?地級(jí)市及縣級(jí)城市選址要點(diǎn)選擇整個(gè)城市最熱鬧的?條街的?或者附近的??1.2.3.4.??周邊三到五百?以內(nèi)，最好有?學(xué)幼?園，數(shù)量越多越好店?附近200?內(nèi)有?型商場(chǎng)或者?型超市，或者?型菜場(chǎng)，?流集中的業(yè)態(tài)，越多越好店?處于?字路?或者?較醒?的地?，整個(gè)城鎮(zhèn)的?都知道熟悉的位置?較好傳

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制合作?持授權(quán)合作包含內(nèi)容1.2.3.4.5.禧?記商標(biāo)及技術(shù)授權(quán)選址推薦??審核,品牌選址有區(qū)域保護(hù)烤鴨技術(shù)及流程5-7天培訓(xùn)供應(yīng)鏈?持，特制鴨胚及核?物料統(tǒng)?配送平?設(shè)計(jì)?案統(tǒng)?輸出6.7.8.9.開業(yè)前后扶持（收銀、訂貨）線上外賣運(yùn)營指導(dǎo)及扶持后期督導(dǎo)巡店指導(dǎo)公司運(yùn)營營銷策劃定期新品輸出及指導(dǎo)10.傳

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制合作條件流程政策我們真誠招募此類合作伙伴認(rèn)同禧?記品牌，認(rèn)可禧?記管理理念；具有良好的商業(yè)意識(shí)，?持商業(yè)零售的運(yùn)營模式具備資?儲(chǔ)備基礎(chǔ)，對(duì)?險(xiǎn)有較強(qiáng)的承受能?，對(duì)投資回報(bào)期望合理；具備?定的管理能?，餐飲零售?業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)為佳；具備創(chuàng)業(yè)精神及?遠(yuǎn)發(fā)展的打算；1.2.3.4.5.6.7.具有良好的信?。以下情況者，不會(huì)成為我們的合作伙伴獨(dú)?性太強(qiáng)，?以為是，難以溝通者；?法??投?到禧?記事業(yè)的；1.2.3.4.5.6.7.對(duì)?店?duì)I業(yè)額及獲利況狀存在不現(xiàn)實(shí)期望的；認(rèn)為店鋪開起來后?切靠總部，能否賺錢總部負(fù)最?責(zé)任的；家庭成員不?持此品牌的；??期經(jīng)營意愿的。加?禧?合作流程合作流程189273645項(xiàng)目咨詢總部考察設(shè)備安裝合同簽署門店施工門店選址裝修設(shè)計(jì)總部培訓(xùn)開業(yè)指導(dǎo)?????????撥打400電話或在?店進(jìn)?初期咨詢后，對(duì)項(xiàng)?感興趣后可到公司總部10考察做深?了解。項(xiàng)?了解清楚后，與公司簽訂合作保密協(xié)議。正式營業(yè)公司實(shí)?雙向選址的模式，客???選好的?店由公司審核或公司提供選址服務(wù)。?店確定后設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)對(duì)?店進(jìn)?合理的空間設(shè)計(jì)，?店根據(jù)施?圖平?圖進(jìn)?裝修施?設(shè)備安裝。?店安排不少于4?到總部進(jìn)?培訓(xùn)，考核達(dá)標(biāo)后才可開業(yè)。?店裝修合格后確定試營業(yè)時(shí)間，總部安排督導(dǎo)到店做開業(yè)扶持