《包裝設(shè)計(jì)》教案

濱州學(xué)院教案系院部美術(shù)系姓名李清華課程名稱《包裝設(shè)計(jì)》授課對(duì)象美術(shù)系第一講包裝設(shè)計(jì)概論一、包裝與包裝設(shè)計(jì)1、包裝的定義包裝含有雙重詞意，一是名詞含義即為盛裝商品的容器，二是動(dòng)詞含義即為包裹商品的過程。美國包裝學(xué)會(huì)對(duì)包裝的定義為：“包裝是符合產(chǎn)品的需求，根據(jù)最佳的成本，便于貨品的轉(zhuǎn)運(yùn)、流通、交易、儲(chǔ)存與販賣而實(shí)施的統(tǒng)籌整體系統(tǒng)的準(zhǔn)備工作?！比毡竟I(yè)規(guī)格JIS101對(duì)包裝的定義是：“包裝是便于物品的輸送及保管，并維護(hù)商品的價(jià)值，保持商品的狀態(tài)而用適宜的材料或容器對(duì)物品所實(shí)施的技術(shù)及其實(shí)施的狀態(tài)?！蔽覈鴩鴺?biāo)GB/T4122.11996有關(guān)包裝的術(shù)語是：“包裝是為在流通過程中保護(hù)產(chǎn)品，方便儲(chǔ)存，增進(jìn)銷售，按一定的技術(shù)辦法而采用的容器、材料和輔助物等的總體名稱。也指：為了達(dá)成上述目的而采用的容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術(shù)辦法等的操作活動(dòng)?！?、包裝設(shè)計(jì)的定義首先，包裝設(shè)計(jì)是一種動(dòng)態(tài)性的概念。另首先，理解包裝設(shè)計(jì)的概念可通過下列四個(gè)方面：（1）包裝設(shè)計(jì)是一種視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)，它要解決產(chǎn)品的促銷、公司形象的宣傳、產(chǎn)品品質(zhì)的闡明等問題。（2）包裝設(shè)計(jì)是一種工程設(shè)計(jì)，它要解決產(chǎn)品的保護(hù)、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏等一系列問題，還要解決如何減少對(duì)環(huán)境的污染，保護(hù)生態(tài)的問題。（3）包裝設(shè)計(jì)是一種復(fù)合性設(shè)計(jì)，它綜合了社會(huì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、心理學(xué)以及物理、化學(xué)、機(jī)械、材料等多個(gè)學(xué)科的知識(shí)、技能。（4）包裝設(shè)計(jì)是一種合乎需求的設(shè)計(jì)，它合乎了人的審美、生活需求，生產(chǎn)技術(shù)、環(huán)境生態(tài)的需求，商品的保護(hù)、運(yùn)輸、銷售的需求。二、包裝設(shè)計(jì)是一門重要的平面設(shè)計(jì)專業(yè)課1、平面設(shè)計(jì)專業(yè)的課程教學(xué)體系分三個(gè)層次（1）設(shè)計(jì)基礎(chǔ)（2）專業(yè)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)（3）專業(yè)設(shè)計(jì)專業(yè)設(shè)計(jì)：包裝、廣告、VIS專業(yè)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)：商業(yè)插圖、字體設(shè)計(jì)、編排設(shè)計(jì)等設(shè)計(jì)基礎(chǔ)：設(shè)計(jì)入門、三大構(gòu)成、素描、色彩畫等2、包裝設(shè)計(jì)課程規(guī)定學(xué)生掌握理解下列幾個(gè)方面的知識(shí)與技能：（1）掌握包裝設(shè)計(jì)的基本辦法與基本程序；（2）理解與運(yùn)用市場營銷學(xué)、消費(fèi)心理學(xué)、廣告學(xué)等有關(guān)的理論知識(shí)，能夠?qū)Φ牡倪M(jìn)行社會(huì)市場調(diào)查，擬定設(shè)計(jì)定位；（3）含有綜合思考分析的能力，能夠提出方案，篩選與優(yōu)化方案，獨(dú)立完畢整個(gè)設(shè)計(jì)過程；（4）理解與包裝設(shè)計(jì)有關(guān)的印刷工藝技術(shù)，理解包裝構(gòu)造、紙張材料與加工工藝等方面的知識(shí)，含有運(yùn)用有關(guān)知識(shí)進(jìn)行簡樸包裝構(gòu)造的設(shè)計(jì)，以及制作印刷稿的能力；（5）掌握多個(gè)設(shè)計(jì)體現(xiàn)技巧，涉及多個(gè)字體設(shè)計(jì)與運(yùn)用、多個(gè)插圖形象的繪制與運(yùn)用，多個(gè)與特定產(chǎn)品有關(guān)的包裝編排辦法等。第二講包裝設(shè)計(jì)的歷史與發(fā)展包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展進(jìn)程能夠通過下列幾個(gè)階段來敘述：從“包裹”產(chǎn)品到“包裝”產(chǎn)品——手工業(yè)時(shí)代的包裝1、原始的包裝：當(dāng)人類文明開始時(shí)，遠(yuǎn)古先民將自然界的植物的莖葉、動(dòng)物的皮、泥土及多個(gè)天然材料，制作自然之物來充當(dāng)容器，以寄存物品，這就是原始狀態(tài)的包裝。2、早期的包裝：隨著人類文明的進(jìn)步，陶質(zhì)容器的出現(xiàn)，是古代包裝史上的進(jìn)步，就材料的性質(zhì)來說，含有防腐、耐用、防蛀的功效。早期的包裝在材料和構(gòu)造上比較簡樸，但比較環(huán)保。在當(dāng)時(shí)生產(chǎn)分工還不細(xì)化，產(chǎn)品交換并不發(fā)達(dá)的狀況下，包裝的功效更多地靠近“包裹”。3、手工業(yè)時(shí)代的包裝：美國作家羅伯特?奧帕在他的《包裝——對(duì)一種世紀(jì)包裝設(shè)計(jì)的視覺考察》一書中曾說，“商品開始通過商標(biāo)來展示自己的視覺形象，如約翰?巴貝面粉公司的產(chǎn)品不停地在包裝上展示自己的名稱，顯示出它們的與眾不同?！彪S著市場的發(fā)展，商場上商品交換與競爭規(guī)律決定了包裝已不能夠僅僅是一種“包裹”，包裝傳達(dá)有關(guān)產(chǎn)品信息、增進(jìn)銷售的功效必須發(fā)揮出來，包裝逐步地成為一種視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)。4、手工業(yè)后期、工業(yè)革命前期的包裝：這個(gè)時(shí)期的包裝，已經(jīng)達(dá)成了相稱高的水平，只是在插圖和編排等方面與繪畫還沒有真正的脫離關(guān)系，包裝的各個(gè)立面視覺力度較弱，層次感不強(qiáng)。二、裝飾與裝潢——新藝術(shù)運(yùn)動(dòng)與裝飾藝術(shù)時(shí)代的包裝設(shè)計(jì)（18世紀(jì)工業(yè)革命后來）1、新藝術(shù)運(yùn)動(dòng)對(duì)包裝設(shè)計(jì)的影響新藝術(shù)運(yùn)動(dòng)發(fā)展的高峰在20世紀(jì)初，設(shè)計(jì)作品的裝飾性重要體現(xiàn)在對(duì)多個(gè)曲線性植物紋樣的運(yùn)用方面。設(shè)計(jì)經(jīng)常運(yùn)用多個(gè)平面化的圖案與人物穿插，色調(diào)典雅，構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn)，但局限性之處是商標(biāo)和文字在與裝飾圖案相比之下，視覺上顯得很弱，這是新藝術(shù)設(shè)計(jì)風(fēng)格的一種通病。2、裝飾藝術(shù)時(shí)代對(duì)包裝設(shè)計(jì)的影響裝飾藝術(shù)是在20世紀(jì)二十年代發(fā)展起來的設(shè)計(jì)流派，在設(shè)計(jì)體現(xiàn)語言上經(jīng)常體現(xiàn)出一定的綜合性、復(fù)雜性。裝飾藝術(shù)風(fēng)格的包裝，在設(shè)計(jì)上有兩個(gè)明顯特點(diǎn)：（1）插圖辦法的多樣：時(shí)裝插圖的技法與多個(gè)寫實(shí)性的噴繪插圖及攝影形象的運(yùn)用；（2）裝飾圖案經(jīng)常運(yùn)用某些抽象幾何紋樣：從而使畫面非常簡潔，這與今天的某些包裝設(shè)計(jì)風(fēng)格很靠近，而與新藝術(shù)風(fēng)格則拉開了距離。3、兩種藝術(shù)運(yùn)動(dòng)的共性（1）裝飾性：裝飾性的設(shè)計(jì)體現(xiàn)語言，可使包裝畫面顯得亮麗，含有更強(qiáng)的視覺沖擊力。多個(gè)圖形與文字的平面化解決，強(qiáng)化了色彩的純度與互相之間的對(duì)比，畫面各要素之間的穿插組合也變得緊湊與合理。多個(gè)裝飾紋樣的運(yùn)用使包裝增添了許多典雅、秀美的紋理效果，極大的豐富了設(shè)計(jì)的體現(xiàn)力。裝飾性的設(shè)計(jì)體現(xiàn)語言，集中體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)人們對(duì)包裝設(shè)計(jì)功效的認(rèn)識(shí)——包裝設(shè)計(jì)就是裝潢設(shè)計(jì)，就是對(duì)包裝外觀的一種裝飾、裝扮。（2）象征性：象征性的設(shè)計(jì)體現(xiàn)辦法，是新藝術(shù)運(yùn)動(dòng)的一種特點(diǎn)。受這個(gè)運(yùn)動(dòng)影響的藝術(shù)家喜歡運(yùn)用神話中的人物，如愛神、戰(zhàn)神或魔鬼等來象征與隱喻作品中的意義。這種辦法能夠引發(fā)觀眾的想象力，擴(kuò)大作品的體現(xiàn)深度，增加包裝設(shè)計(jì)的品味。三、功效決定形式——當(dāng)代主義的設(shè)計(jì)思想（20世紀(jì)二十年代至五、六十年代）1、當(dāng)代主義設(shè)計(jì)的特點(diǎn)當(dāng)代主義設(shè)計(jì)思潮是在歐洲20世紀(jì)二十年代發(fā)展起來的，在三、四十年代后來，很長一段時(shí)期中主導(dǎo)了世界設(shè)計(jì)的發(fā)展歷史。這個(gè)設(shè)計(jì)流派強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)的功效性，主張“功效決定形式”，他們認(rèn)為，設(shè)計(jì)首先是要解決功效的問題，功效是一切設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)與終點(diǎn)。在這種思想指導(dǎo)下，包裝上的每一種視覺要素都必須要含有自己的功效與作用，他們將包裝上的信息簡化為最基本的要素——品牌、商品名稱、商品形象，同時(shí)也力圖去除多個(gè)各樣妨礙視覺傳達(dá)或者是無用的要素，使功效與體現(xiàn)形式以新的方式真正地統(tǒng)一起來。2、當(dāng)代主義設(shè)計(jì)的局限性當(dāng)代主義設(shè)計(jì)的局限性重要體現(xiàn)在設(shè)計(jì)體現(xiàn)語言的單一，沒有充足地體現(xiàn)出地方性、民族性與歷史性，因而缺少吸引力，并且隨著時(shí)間的流逝，這種風(fēng)格正逐步失去自己的影響力。四、公司形象與包裝設(shè)計(jì)——CIS指導(dǎo)下的包裝設(shè)計(jì)（20世紀(jì)五六十年代開始）公司形象設(shè)計(jì)的產(chǎn)生與推廣，使包裝設(shè)計(jì)發(fā)生了根本性變化，包裝設(shè)計(jì)不再是傳統(tǒng)意義上的孤立的點(diǎn)，而是與公司宣傳與促銷計(jì)劃有關(guān)的一條線、一種面?，F(xiàn)在人們?cè)O(shè)計(jì)一種包裝，不僅僅要解決這個(gè)包裝的本身形象、信息配備等問題，還要合理地解決它和整個(gè)系列包裝的關(guān)系，以及此包裝和整個(gè)公司視覺形象的關(guān)系的問題。包裝設(shè)計(jì)必須在公司整個(gè)CIS計(jì)劃的指導(dǎo)下進(jìn)行。CIS計(jì)劃指導(dǎo)下的包裝設(shè)計(jì)的重要特點(diǎn)：設(shè)計(jì)者要運(yùn)用多個(gè)CIS設(shè)計(jì)中規(guī)定的視覺設(shè)計(jì)要素，進(jìn)行系列化的設(shè)計(jì)，并在設(shè)計(jì)中既要確保視覺形象的統(tǒng)一性，同時(shí)又保持一定的變化空間。具體來講，這涉及原則化的品牌標(biāo)記、文字字體、色彩、圖形與編排等視覺要素在包裝設(shè)計(jì)上的運(yùn)用。五、信息的合理配備與視覺流程——自助式市場條件下的包裝設(shè)計(jì)（六、七十年代盛行）20世紀(jì)二十年代產(chǎn)生、五六十年代盛行于全世界的自助式銷售店，使商品放在貨價(jià)上直接與消費(fèi)者見面，在貨架上的競爭意味著每一種品牌的產(chǎn)品包裝必須要從其鄰居中突出出來，包裝成為一種推銷自己的無聲推銷員。這時(shí)期對(duì)包裝的設(shè)計(jì)規(guī)定集中在如何引發(fā)消費(fèi)者的注意、辨識(shí)這一點(diǎn)上，并且注意包裝上信息配備的科學(xué)性與規(guī)律性、多個(gè)信息的體現(xiàn)辦法也應(yīng)不同。當(dāng)代包裝上的信息量的增加與變化，也給包裝上的信息配備帶來了新的課題。例如，流行偶像作為廣告形象、包裝上加載公益性廣告、包裝上對(duì)產(chǎn)品多個(gè)成分及比例等狀況的闡明。然而，以上這類信息經(jīng)常被放在包裝比較次要的位置。六、地方化與人性化——后當(dāng)代的設(shè)計(jì)思潮（20世紀(jì)六十年代到八十年代）后當(dāng)代主義思潮特點(diǎn)：從理論和風(fēng)格上看，它含有相稱的復(fù)雜性，在設(shè)計(jì)理念上，它含有多方面的含義。在包裝設(shè)計(jì)中，它更多的體現(xiàn)為只是一種風(fēng)格上的傾向性。它集中體現(xiàn)在設(shè)計(jì)的地方性與人性化這兩個(gè)方面，反對(duì)設(shè)計(jì)中體現(xiàn)語言運(yùn)用的單一和冷漠。1、地方性：地方性是許多國家設(shè)計(jì)家現(xiàn)在非常重視的一種問題。它是保持一種民族設(shè)計(jì)文化個(gè)性、增強(qiáng)包裝對(duì)消費(fèi)者文化親近力、提高設(shè)計(jì)水準(zhǔn)的重要方面，只有民族的才是世界的。2、人性化：人性化是六十年代就逐步引發(fā)人們重視的一種設(shè)計(jì)傾向，設(shè)計(jì)師運(yùn)用多個(gè)含有幽默、滑稽、懷舊、鄉(xiāng)土氣息等意味的體現(xiàn)語言，提高包裝設(shè)計(jì)形象對(duì)消費(fèi)者情感上的號(hào)召力。七、與環(huán)境和諧的包裝——今天設(shè)計(jì)師面臨的重要課題（八十年代后來）自八十年代以來，經(jīng)濟(jì)技術(shù)進(jìn)一步發(fā)展，從理論到實(shí)踐人們開始對(duì)如何設(shè)計(jì)對(duì)環(huán)境和諧的包裝樣式進(jìn)行了大量有效地探討研究。具體來講，環(huán)保包裝重要體現(xiàn)在下列幾個(gè)方面：1、包裝生產(chǎn)中材料與能源的節(jié)省2、包裝材料的可回收率與再生率的提高3、包裝材料在銷毀上的便宜以及不破壞環(huán)境第三講包裝的分類、功效與作用一、包裝的分類包裝設(shè)計(jì)所服務(wù)的商品領(lǐng)域繁多、商品的形態(tài)各異，有固體的、粉末狀的、液體的、氣體的等等。因此在選擇包裝容器時(shí)要因物而異。隨著科學(xué)技術(shù)的不停發(fā)展，新工藝、新材料的不停運(yùn)用，提供應(yīng)包裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域的材料應(yīng)用也更廣泛和豐富，包裝大致可分下列幾類：1、按形態(tài)分類：可分為大、中、小，內(nèi)、外，硬、軟，個(gè)包裝等。2、按商品分類：可分為食品、日用品、電子類等。3、按材料分類：可分為木質(zhì)、紙質(zhì)、塑料、金屬、復(fù)合材料類等。4、按包裝用途分類：可分為專用、通用、特殊（軍品、化工品等）包裝。5、按產(chǎn)品性質(zhì)分類：可分為消費(fèi)、工業(yè)包裝。6、按銷售分類：可分為內(nèi)銷、外銷、經(jīng)濟(jì)、禮物包裝等。7、按包裝技術(shù)分類：可分為防水、緩沖、真空、壓縮、通風(fēng)、無菌包裝等。8、按設(shè)計(jì)風(fēng)格分類：可分為卡通、傳統(tǒng)、懷舊、情調(diào)包裝等。9、按設(shè)計(jì)形式分類：可分為單體、系列、套裝、群組設(shè)計(jì)等。二、包裝設(shè)計(jì)的功效1、容裝功效：包裝能夠容裝物品。2、計(jì)量功效：3、保