酒店部門崗位職責(zé)（匯編4）

溫泉度假酒店崗位職責(zé)總經(jīng)理崗位職責(zé)：崗位名稱：總經(jīng)理直屬上級：董事長、總公司直屬下級：度假村各部門總監(jiān)、經(jīng)理崗位職責(zé)：直接向董事長負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)處理酒店的總體事務(wù)，和酒店全體員工共同努力，及時(shí)完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)。制定酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營方針，包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價(jià)目，如房價(jià)、餐飲毛利等。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表，檢查營業(yè)進(jìn)度與計(jì)劃的完成情況，并采取對策，保證酒店業(yè)務(wù)順利開展。建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化。主持酒店經(jīng)理級的例會。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報(bào)，并針對各種問題進(jìn)行指示和講評。傳達(dá)上級有關(guān)指示、文件、通知，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)。健全酒店的財(cái)務(wù)制度。閱讀分析各種財(cái)務(wù)報(bào)表，檢查分析每月營業(yè)情況，督促財(cái)務(wù)部門做好成本控制、財(cái)務(wù)預(yù)算等工作，檢查收支情況、應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款等。定期巡視公眾場所及各部門的工作情況，檢查各崗位服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。培養(yǎng)人才，指導(dǎo)各部門的工作，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。加強(qiáng)酒店設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。選聘、任免酒店總監(jiān)、總經(jīng)理助理、部門經(jīng)理等，決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變動(dòng)。負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、獎(jiǎng)懲、晉升等。與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。關(guān)心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。辦公室主任崗位職責(zé)崗位名稱：辦公室主任直屬上級：總經(jīng)理直屬下級：總經(jīng)辦文員及下屬員工崗位職責(zé)：直接向總經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)組織起草酒店行政方面的規(guī)劃，計(jì)劃、報(bào)告、總結(jié)、請示、通知等公文函件，并審核簽發(fā)前的文稿。批轉(zhuǎn)各類公文，并提出擬辦意見提交總經(jīng)理批閱。負(fù)責(zé)組織安排有關(guān)行政會議和總經(jīng)辦會議，編寫會議紀(jì)要和決議；檢查各部門貫徹執(zhí)行情況，及時(shí)掌握和反饋信息。協(xié)助總經(jīng)理協(xié)調(diào)酒店各部門之間的關(guān)系。審核以酒店名義發(fā)出的各類公文，并報(bào)總經(jīng)理、董事長簽發(fā)。協(xié)助總經(jīng)理接待重要貴賓，與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系。負(fù)責(zé)來信來訪的接待和處理工作，處理客人致總經(jīng)理的投訴函。負(fù)責(zé)調(diào)整制定員工招聘、人才培養(yǎng)、制定酒店相關(guān)制度規(guī)定工作，并監(jiān)督、檢查各項(xiàng)措施的貫徹和實(shí)施情況。制定酒店人事行政總體方案和工作規(guī)劃，做好人員預(yù)測、分配、組織結(jié)構(gòu)、人員編制調(diào)控的安排統(tǒng)籌工作。策劃酒店勞資管理方案和管理辦法，督導(dǎo)酒店勞動(dòng)工資統(tǒng)計(jì)、工資分析和工資方案實(shí)施的咨詢、更新、落實(shí)工作。根據(jù)酒店經(jīng)營總體方針、管理決策，隨時(shí)進(jìn)行人事、工資、培訓(xùn)、管理制度的調(diào)整更新，合理節(jié)省工資開支，采用各種用工制度，降低酒店人力成本，增加員工福利，提高工作效率。配合協(xié)調(diào)、支持酒店各部門人事工作的完成。監(jiān)督、檢查《員工手冊》和酒店各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)、執(zhí)行情況。負(fù)責(zé)管理人員業(yè)務(wù)考核和年終評定。制定酒店培訓(xùn)計(jì)劃，落實(shí)三級培訓(xùn)體系，推進(jìn)全店培訓(xùn)工作，落實(shí)、檢查、監(jiān)督部門培訓(xùn)工作，推進(jìn)人才選拔有關(guān)措施與計(jì)劃的實(shí)施。追蹤和研究國家有關(guān)人事勞動(dòng)組織方面的政策規(guī)定與調(diào)整，向酒店總經(jīng)理提供有關(guān)政策的咨詢和參考信息。以對酒店負(fù)責(zé)和為員工服務(wù)為工作宗旨，認(rèn)真計(jì)劃、組織、積極協(xié)調(diào)各項(xiàng)后勤保障，確保完成各項(xiàng)服務(wù)工作。負(fù)責(zé)宣傳、推廣、監(jiān)督、檢查本部門落實(shí)各項(xiàng)管理制度及崗位責(zé)任制的情況，以確保酒店各項(xiàng)制度及本部門各項(xiàng)制度的切實(shí)落實(shí)。負(fù)責(zé)宣傳、推廣、監(jiān)督、檢查本部門落實(shí)各項(xiàng)管理制度及崗位責(zé)任制的情況，以確保酒店各項(xiàng)制度及本部門各項(xiàng)制度的切實(shí)落實(shí)。加強(qiáng)本部門的自身建設(shè)和管理，提高工作效率，樹立為員工服務(wù)的意識。完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)?？偨?jīng)辦文員崗位職責(zé)：崗位名稱：總經(jīng)辦文員直屬上級：辦公室主任直屬下級：崗位職責(zé)：直接向辦公室主任負(fù)責(zé)，完成辦公室主任指派的各項(xiàng)工作并及時(shí)總結(jié)匯報(bào)工作落實(shí)情況。協(xié)助辦公室主任起草有關(guān)公文，做好有關(guān)會議記錄。協(xié)助辦公室主任做好調(diào)查研究、資料收集整理及會務(wù)工作。負(fù)責(zé)酒店文件、資料的收發(fā)、整理、立卷、歸檔、統(tǒng)計(jì)保管和借閱登記工作。完成報(bào)刊、書籍等有關(guān)資料的征訂和發(fā)放工作、負(fù)責(zé)書籍和刊物的分類，編號和保管工作。做好檔案材料的防火、防盜、防潮、防蟲等工作。嚴(yán)格執(zhí)行檔案的保密制度。負(fù)責(zé)總經(jīng)辦文件的打印、核對及復(fù)印工作。根據(jù)酒店年度工作重點(diǎn)，提出酒店培訓(xùn)工作的需求，編制年度培訓(xùn)計(jì)劃草案并負(fù)責(zé)落實(shí)各項(xiàng)培訓(xùn)工作，檢查培訓(xùn)效果。負(fù)責(zé)收集、整理和編寫適合酒店員工需要的，符合酒店經(jīng)營管理要求的培訓(xùn)教材，并檢查、指導(dǎo)各部門培訓(xùn)計(jì)劃的落實(shí)情況，將員工培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果存入員工培訓(xùn)檔案。組織落實(shí)酒店外派的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，有計(jì)劃地組織基層管理人員的晉升培訓(xùn)。在辦公室主任的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)酒店的人事調(diào)配、指派的各項(xiàng)工作。負(fù)責(zé)制定、補(bǔ)充、完善酒店各崗位的招聘條件和任職要求。追蹤并掌握國家用工制度的規(guī)定，執(zhí)行酒店的人事工作章程、工作計(jì)劃和有關(guān)指示，同教育局、勞動(dòng)局、人才勞務(wù)市場及有關(guān)大、中專和職業(yè)學(xué)校保持密切的聯(lián)系，以滿足人事行政的需求。熟悉酒店員工結(jié)構(gòu)，掌握部門人員所需情況，對酒店缺員、人員安排、使用情況進(jìn)行調(diào)節(jié)，并及時(shí)將意見上報(bào)辦公室主任。負(fù)責(zé)辦理新員工入店手續(xù)，做好員工人事檔案的調(diào)存、整理和管理工作。隨時(shí)將員工有關(guān)資料：調(diào)職單、員工違紀(jì)通知單、人員編制情況、辭職人員情況、進(jìn)店人員情況、員工流動(dòng)情況等資料輸入電腦，并定期打印有關(guān)報(bào)表，呈報(bào)總經(jīng)理及人事行政經(jīng)理。負(fù)責(zé)員工檔案的收存、管理，及時(shí)將員工獎(jiǎng)勵(lì)、過失、懲罰等記錄存檔。完成辦公室主任交辦的其他工作?？蛻舨靠偙O(jiān)崗位職責(zé)：崗位名稱：客戶部總監(jiān)直屬上級：總經(jīng)理直屬下級：接待部經(jīng)理，營銷經(jīng)理崗位職責(zé)：直接向總經(jīng)理負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)客戶部的日常管理工作，充分了解和掌握市場信息，進(jìn)行市場分析和預(yù)測；了解和掌握同行的業(yè)務(wù)狀況，收集業(yè)務(wù)信息。向總經(jīng)理提供報(bào)告，在建立可靠的商品銷售的基礎(chǔ)上，進(jìn)行經(jīng)濟(jì)決策。組織完成酒店的業(yè)務(wù)拓展和商品的銷售活動(dòng)，樹立和提高酒店的聲譽(yù)，使酒店商品有一個(gè)好的市場。負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)洽談及協(xié)議，合同的制定與草簽；受理個(gè)人及單位的訂房、訂宴會、租會議場地等業(yè)務(wù)。組織和參與“VIP”客人的接待，并將他們的信息及時(shí)的轉(zhuǎn)告給有關(guān)部門，向客人詳細(xì)介紹酒店的情況，了解他們的實(shí)際需求，盡量給予滿足。凡大型的活動(dòng)，要向有關(guān)業(yè)務(wù)單位和個(gè)人、客戶、?？桶l(fā)賀電、賀年卡，或者可以邀請他們參加酒店組織的慶典或紀(jì)念活動(dòng)。經(jīng)常對長住客、機(jī)關(guān)團(tuán)體、旅行社、宣傳部門等進(jìn)行拜訪，密切保持與他們的聯(lián)系，希望在業(yè)務(wù)上得到他們的支持。對待客人要熱情友好，向他們介紹酒店的情況要認(rèn)真細(xì)致，給客人留下美好的印象。配合酒店財(cái)務(wù)部好酒店應(yīng)收帳款的月收賬工作。抓住機(jī)會進(jìn)行公關(guān)活動(dòng)：如在酒會、宴會、茶話會、洽談會、慶祝會等社交活動(dòng)進(jìn)行宣傳。建立銷售業(yè)務(wù)檔案，以便進(jìn)行查閱。負(fù)責(zé)對部門下屬進(jìn)行思想的溝通，交流和定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。完成總經(jīng)理分配的其他工作。接待部經(jīng)理崗位職責(zé)：崗位名稱：接待部經(jīng)理直屬上級：客戶部總監(jiān)直屬下級：大堂副理、前臺主管崗位職責(zé)：直接向客戶部總監(jiān)負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)酒店VIP客戶、團(tuán)隊(duì)、會議的接待和跟蹤工作。協(xié)助客戶總監(jiān)建立、健全酒店客戶檔案。負(fù)責(zé)對前廳部員工進(jìn)行崗位培訓(xùn)。負(fù)責(zé)對本部門的工作考勤和考核。負(fù)責(zé)督導(dǎo)前廳服務(wù)方面的管理工作，每天檢查未來30天內(nèi)的房間出租情況，分層狀況，特殊要求及交班日志、工作報(bào)表、營業(yè)報(bào)表等，并及時(shí)通知相關(guān)部門。掌握當(dāng)日客房，餐飲預(yù)訂情況及當(dāng)日客情，營運(yùn)部總監(jiān)：直接向總經(jīng)理負(fù)責(zé)，執(zhí)行總經(jīng)理的經(jīng)營管理指令，堅(jiān)持“以市場為導(dǎo)向，以效益為中心，以質(zhì)量為生命”和“以部門為成本中心”的方針。負(fù)責(zé)制定餐飲部各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃，組織、協(xié)調(diào)、指揮和控制各管轄部門準(zhǔn)確貫徹實(shí)施。負(fù)責(zé)抓好本部門的營銷、質(zhì)量、成本等經(jīng)營管理工作和深入開展“學(xué)先進(jìn)、找差距”活動(dòng)。主持本部門例會，聽取各部門匯報(bào)，督促工作進(jìn)度，解決工作中的問題。負(fù)責(zé)本部門安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促各部門嚴(yán)格按照工作規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作，實(shí)行規(guī)范作業(yè)。負(fù)責(zé)按月進(jìn)行經(jīng)營活動(dòng)分析，研究當(dāng)月經(jīng)營情況和預(yù)算控制情況，分析原因，提出措施，改進(jìn)管理，開拓市場，厲行節(jié)約，提高經(jīng)濟(jì)效益。負(fù)責(zé)本部門員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，加強(qiáng)讓客人完全滿意的基本宗旨的教育，督促各部門有計(jì)劃的抓好培訓(xùn)工作，提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。建立良好的客戶關(guān)系，廣泛聽取和搜集賓客及客戶單位意見，認(rèn)真處理投訴，不斷改進(jìn)工作。審閱當(dāng)日營業(yè)報(bào)表，掌握當(dāng)日預(yù)定、貨源供應(yīng)和廚房準(zhǔn)備工作情況，了解當(dāng)日的重要宴請以及來賓的有關(guān)情況和特殊要求，認(rèn)真組織做好一切準(zhǔn)備工作。負(fù)責(zé)督促有關(guān)人員搞好食品衛(wèi)生、成本核算、食品價(jià)格、供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)等工作，積極支持對菜點(diǎn)的研究，不斷推陳出新。負(fù)責(zé)督促有關(guān)人員與其它部室的聯(lián)系，協(xié)調(diào)配合，搞好工作。負(fù)責(zé)餐飲部財(cái)產(chǎn)管理，擬定各項(xiàng)設(shè)備的添置、更新和改造計(jì)劃，不斷完善服務(wù)項(xiàng)目。負(fù)責(zé)制定餐飲部管理人員和服務(wù)人員的考核標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績，激發(fā)員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。控制食品和飲品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求，正確掌握毛利率，抓好成本核算，加強(qiáng)食品原料及物品管理，降低費(fèi)用，增加盈利。抓好員工隊(duì)伍的基本建設(shè)，熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平，開展經(jīng)常性的禮儀教育和職業(yè)道德教育。抓好設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)，并得到合理的使用，加強(qiáng)日常管理，防止事故發(fā)生。抓好衛(wèi)生工作和安全工作，組織檢查個(gè)人、環(huán)境、操作等方面的衛(wèi)生評比，貫徹執(zhí)行飲品衛(wèi)生制度，開展經(jīng)常性的安全防衛(wèi)、防火教育，確保餐廳、廚房、庫房的安全。了解采購部食品原料的進(jìn)貨渠道及價(jià)格，并核對進(jìn)貨及庫存情況，采取降低成本、減少庫存的有效措施，并控制好成本核算，提高毛利率。做好思想政治工作，抓餐飲部的精神文明建設(shè)，關(guān)心員工生活。餐飲主管、領(lǐng)班協(xié)助餐廳經(jīng)理不斷改進(jìn)完善工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，并督導(dǎo)實(shí)施。召開班前例會負(fù)責(zé)本班組服務(wù)員的工作任務(wù)分配，檢查本班組對客人服務(wù)情況。負(fù)責(zé)向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品、服務(wù)方面的信息。對重要客人給予關(guān)注，負(fù)責(zé)處理餐廳里發(fā)生的問題和客人投訴，并及時(shí)向餐廳經(jīng)理匯報(bào)。定期檢查、清點(diǎn)、保管餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，負(fù)責(zé)簽署設(shè)備維修、物品領(lǐng)用等報(bào)告單。督促員工做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，開餐前檢查餐臺擺臺、清潔衛(wèi)生、餐廳用品供應(yīng)及設(shè)施設(shè)備的完好情況。協(xié)助經(jīng)理做好對服務(wù)員的培訓(xùn)工作及對員工進(jìn)行考核。負(fù)責(zé)餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工考勤、考核，保證在規(guī)定的營業(yè)時(shí)間內(nèi)，每個(gè)服務(wù)點(diǎn)都有崗、有人、有服務(wù)。堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨，加強(qiáng)服務(wù)現(xiàn)場管理，檢查和督導(dǎo)餐廳員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)。了解和掌握員工思想狀況，做好思想政治工作，抓好班組文明建設(shè)。迎賓員服從領(lǐng)班的工作安排，掌握和了解每天宴席預(yù)訂、客人用餐和餐桌安排及當(dāng)日特色菜點(diǎn)情況。認(rèn)真按照領(lǐng)位服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求，迎送接待進(jìn)餐的客人。禮貌迎客，根據(jù)餐桌安排和座位情況引領(lǐng)客人到適當(dāng)座位上，并禮貌的將值臺服務(wù)員介紹給客人。微笑送別客人，征求客人意見，與客人道別。參加餐廳開餐前的準(zhǔn)備和餐后結(jié)束工作。餐飲服務(wù)員（點(diǎn)菜員）服從領(lǐng)班的工作安排，向其負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。按餐廳服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求，做好餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)和餐后結(jié)束工作。了解菜單上所有菜品及其簡單制作方式。掌握供餐菜單變化和廚房貨源情況，主動(dòng)介紹和推銷各種菜肴及酒水。保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、布件清潔完好，備齊各種物料用品。愛護(hù)餐廳設(shè)備財(cái)產(chǎn)和餐具物料，做好清潔保養(yǎng)工作。傳菜員服從領(lǐng)班的工作安排，按照餐廳服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好傳菜服務(wù)工作。參加餐廳開餐前的準(zhǔn)備工作，做好餐廳環(huán)境衛(wèi)生廚房通道的清潔工作，準(zhǔn)備好傳菜用具和各種調(diào)料。開餐期間主要負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單和菜點(diǎn)的傳遞、輸送工作，做到熟記餐桌臺號，傳遞點(diǎn)菜單迅速，按客人要求掌握出菜次序和速度，準(zhǔn)確無誤上菜，傳菜穩(wěn)捷。及時(shí)清理邊臺的餐具，做到輕拿輕放。每餐結(jié)束后參加餐廳的整理清潔工作。包間服務(wù)員執(zhí)行餐廳經(jīng)理指令，按照包房工作要求進(jìn)行為客服務(wù)。了解預(yù)訂情況、客人的要求及具體安排。按要求保持包房環(huán)境衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生。按要求提前做好餐前準(zhǔn)備工作及餐中服務(wù)工作，餐后結(jié)束工作。隨時(shí)做好向客人服務(wù)的餐紙、茶水等用品。做好包房財(cái)產(chǎn)物資管理，定時(shí)向餐飲經(jīng)理匯報(bào)。接待部經(jīng)理全面負(fù)責(zé)前廳的接待和問訊等工作，督導(dǎo)員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。主持前廳工作例會，上傳下達(dá)，搞好本部門與其它部門的協(xié)調(diào)工作。負(fù)責(zé)客人的\o"投訴處理"投訴的處理。負(fù)責(zé)每天檢查員工儀容儀表及工作情況。負(fù)責(zé)掌握員工的培訓(xùn)。負(fù)責(zé)掌握當(dāng)日及次日的\o"客房管理"客房狀態(tài)，在下班之前與預(yù)訂部核對好。檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關(guān)照。及時(shí)申領(lǐng)物品，保證前臺有足夠營業(yè)所需用品。負(fù)責(zé)每月有關(guān)報(bào)表的制作。完成上級交辦的其他工作。大堂副理（1）代表酒店迎送V．I．P．客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關(guān)事項(xiàng)；（2）迎接及帶領(lǐng)V．1．P．客人到指定的房間，并介紹房間設(shè)施。和酒店情況；（3）做V．1．P．客人離店記錄，落實(shí)貴賓接待的每一細(xì)節(jié)；（4）決定是否受理客人支票及處理關(guān)于客人結(jié)賬時(shí)的問題及其他詢問，并根據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定和授權(quán)處理；（5）記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作；（6）處理客房部報(bào)房表上與接待處有誤差之房間，并親自鎖定房間；（7）處理客人投訴，針對客人心理正確解決問題；（8）了解當(dāng)天及以后房間狀態(tài)走勢，盡量參與接待處工作；（9）巡查酒店內(nèi)外部以保證各項(xiàng)功能運(yùn)行正常，及時(shí)排除可防范的弊端；（10）與客人談話時(shí)可適當(dāng)介紹酒店設(shè)施；．（11）與安管部及接待處緊密聯(lián)系，取得資料作出“意外”、“病客”報(bào)告；（12）與安管人員及工程部人員一起檢視發(fā)出警報(bào)的房間；（13）與財(cái)務(wù)部人員配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款；（14）發(fā)生緊急事件時(shí)，必須作正確的指示；（15）遇危險(xiǎn)事故而沒有領(lǐng)導(dǎo)可請示時(shí)，應(yīng)果斷作出決定，視情況需要疏散客人；（16）為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護(hù)或送院事宜；（17）負(fù)責(zé)貴重物品遺失和被尋獲的處理工作；（18）金色大堂范圍內(nèi)需維修項(xiàng)目，并督促有關(guān)部門及時(shí)維修；（19）做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作；（20）向領(lǐng)導(dǎo)反映有關(guān)員工的表現(xiàn)和客人意見；（21）每天堅(jiān)持在值班記錄本上記錄當(dāng)天發(fā)生的事件及投訴處理情況，并向前廳部經(jīng)理匯報(bào)；（22）做好上級領(lǐng)導(dǎo)指派的其它工作。前廳領(lǐng)班協(xié)助前廳部經(jīng)理做好日常接待工作，主持前廳班次全面工作，創(chuàng)造良好的工作氛圍。參加領(lǐng)班例會，及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)并報(bào)部門經(jīng)理，檢查督導(dǎo)本部門員工的儀表儀容、組織紀(jì)律、禮貌用語及工作效率。負(fù)責(zé)編制員工工作表，合理安排屬下的工作，管理、調(diào)配本部門使用的各項(xiàng)消耗品，嚴(yán)格控制成本，及時(shí)傳達(dá)上級的指示。掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情，根據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店房客名單，最大限度地銷售即時(shí)客房。負(fù)責(zé)安排重點(diǎn)賓客的接待工作。參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題，搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。組織實(shí)施部門經(jīng)理制定的培訓(xùn)計(jì)劃，正確地評估下屬工作，做好工作日記。完成上級交辦的其他工作。前廳接待負(fù)責(zé)根據(jù)規(guī)定程序有效率地為客人安排客房入住事宜。記錄住客個(gè)人資料及入住資料。對客人保持友善、整潔、有禮及微笑之形象。聽取住客意見及解答住客疑難問題。在不能解決住客難題或投訴時(shí)，須轉(zhuǎn)交上司處理。當(dāng)住客剛辦完搬入手續(xù)后，通知門童幫助住客搬運(yùn)行李。當(dāng)值夜班填寫前廳部報(bào)告，如客房營業(yè)概況，客房收入表及貴賓名單等。處理寄給客人的郵件、電傳、電報(bào)和便條等，在交給客人時(shí)，須驗(yàn)明其身份及簽收。記錄所有寄來的郵件和電報(bào)，在記錄簿上列明地址、房號、寄信人姓名、日期和收到時(shí)間。熟知酒店內(nèi)各餐廳或活動(dòng)場所之營業(yè)時(shí)間和設(shè)備。負(fù)責(zé)所有電話及柜臺詢問事宜。完成上級交辦的其他工作。門童協(xié)助住客搬遷行李。對客人保持友善，整潔及稱職之形象，提供優(yōu)良及有效率的服務(wù)。聽取住客意見及解答住客疑難問題，盡最大努力滿足住客的特別要求，如代客包裝其物品等。保持行李搬遷能提供迅速及友善服務(wù)。保養(yǎng)行李服務(wù)設(shè)備，保持行李儲藏室之整潔；熟識酒店設(shè)備及服務(wù)，并對客積極介紹。提供大堂正門開門迎賓服務(wù)。迎接客人，提供幫助，把客人引領(lǐng)到總臺接待處。把行李裝上車后，盤點(diǎn)行李件數(shù)及恭請客人確認(rèn)。協(xié)助保持大堂區(qū)域清潔和整齊。完成上級主管所安排其他任務(wù)。客房部經(jīng)理參加店級經(jīng)理會議，主持客房部管理例會和有關(guān)員工會議，傳達(dá)布置、執(zhí)行會議決議和上級指令，負(fù)責(zé)計(jì)劃、組織指揮客房部工作，檢查上級指令的完成情況。履行業(yè)務(wù)管理職能，監(jiān)督客房服務(wù)和公共區(qū)域衛(wèi)生清潔狀況。督導(dǎo)、協(xié)調(diào)全部客房部運(yùn)作，為住客提供規(guī)劃化、程序化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)及個(gè)性化服務(wù)。監(jiān)督設(shè)備檢查，研究改進(jìn)或增設(shè)房間物品，操作工具和勞動(dòng)用品、降低部門費(fèi)用支出，并保持酒店客房服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。制定本部門人員編制，員工培訓(xùn)計(jì)劃，合理分配及調(diào)度人員，并檢查員工的禮節(jié)禮貌、儀容儀表，勞動(dòng)態(tài)度和工作效率，執(zhí)行有關(guān)人事的權(quán)限的規(guī)定，參與管理人員鑒定和工作績效考核，決策本部門員工調(diào)動(dòng)、獎(jiǎng)罰、錄免事宜。檢查VIP房，迎接VIP客人，探訪住客，技巧地處理投訴，發(fā)展同住店客人的友好關(guān)系，與保安部緊密協(xié)作，確?？腿说娜松碡?cái)產(chǎn)安全。協(xié)調(diào)加強(qiáng)部門之間的工作關(guān)系，不斷改進(jìn)工作，提高效率，建立客房部完整的工作體系，并處理客人遺留物品上交總經(jīng)辦。配合監(jiān)督客房的清潔，維修保養(yǎng)，擬定上報(bào)客房部季度工作安排等事宜。對員工進(jìn)行培訓(xùn)、考核、獎(jiǎng)懲、選拔、培養(yǎng)，調(diào)動(dòng)員工積極性，并同有關(guān)部門溝通協(xié)作，保證客房部工作順利完成?？头坎恐鞴芙邮芸头拷?jīng)理的指揮，主持、督導(dǎo)各領(lǐng)班和服務(wù)員的工作。巡視樓層、客房各個(gè)負(fù)責(zé)點(diǎn)，抽查客房衛(wèi)生，查看VIP房和走客房。同三位領(lǐng)班和房務(wù)中心協(xié)調(diào)好，排班及每日工作計(jì)劃，搞好員工內(nèi)部關(guān)系，住客多時(shí)協(xié)同樓層領(lǐng)班查房，住客較少時(shí)替換休息。學(xué)會處理突發(fā)事件及投訴。與前廳部、工程部、營銷部及有關(guān)部門密切合作，隨時(shí)注意核對房態(tài)，提供準(zhǔn)確的客房狀況。參加部門工作例會，主持領(lǐng)班、員工會議，傳達(dá)、布置會議決議和上級指令。執(zhí)行并完成部門制定的各項(xiàng)任務(wù)和要求。直接指揮調(diào)度好每天工作事宜，巡視客房部所有區(qū)域，監(jiān)督指導(dǎo)客房部各項(xiàng)工作質(zhì)量和服務(wù)效果。貫徹指導(dǎo)客房部規(guī)章制度及工作程序，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求。督導(dǎo)本部門領(lǐng)班工作成效和行為，協(xié)助領(lǐng)班解決疑難，參與受理客人投訴，協(xié)助部門經(jīng)理解決酒店和員工的投訴，處理部門下屬員工違紀(jì)問題和一般性問題。協(xié)助部門經(jīng)理和房務(wù)中心完善客房物資的管理，控制物資消耗及使用情況。每天檢查員工工作情況及工作完成情況，負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)工作，并協(xié)助領(lǐng)班完成各類表格的填寫上報(bào)，保證各項(xiàng)工作達(dá)到預(yù)期的工作目標(biāo)。每日抽查至少20-30間客房，包括走客房，空房及住客房，做好每天檢查記錄，包括員工的分配，房態(tài)及工作情況等問題，及時(shí)匯報(bào)解決維修保養(yǎng)問題，并隨時(shí)向客人提供可能的幫助?？头坎款I(lǐng)班負(fù)責(zé)所轄員工的每日工作安排與調(diào)配，督導(dǎo)客房服務(wù)員及清潔員做好崗位工作。協(xié)同房務(wù)中心文員，負(fù)責(zé)樓層各類物品的存儲、消耗統(tǒng)計(jì)和管理。巡視所管轄區(qū)域，全面檢查客房衛(wèi)生、設(shè)備維修保養(yǎng)、安全設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量，確保達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。熟練掌握操作規(guī)范與服務(wù)技能，能親自示范和培訓(xùn)新服務(wù)員。檢查房間的維修保養(yǎng)事宜，安排客房的大清潔計(jì)劃和周期衛(wèi)生計(jì)劃。隨時(shí)留意客人動(dòng)態(tài)，處理一般性的住客投訴，有重大事故時(shí)須向部門經(jīng)理報(bào)告。掌握所管轄客房的狀況，禮貌待客。對下屬員工工作提出具體意見，帶領(lǐng)本班全體員工積極工作，不斷攻關(guān)，并創(chuàng)新成果。填寫領(lǐng)班工作日志，向主管報(bào)告房態(tài)、住客情況并完成部門經(jīng)理安排的其他工作?？头坎糠?wù)員負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔房間的布置工作。熟練掌握禮儀、禮貌常識及各種業(yè)務(wù)技能并靈活運(yùn)用到日常服務(wù)工作中。做好與接待員的銜接，根據(jù)接待員的安排及時(shí)做好房間的清潔和跟房工作，并做好記錄。服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮。做好每日安排的工作計(jì)劃、衛(wèi)生工作及安全檢查工作。做好日常設(shè)備、設(shè)施的使用及保養(yǎng)工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)及時(shí)維修，確保一切設(shè)備、設(shè)施的正常運(yùn)作。完成本職工作的同時(shí)做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作?？头坎糠縿?wù)中心保持與其它部門的聯(lián)系，傳送有關(guān)表格和報(bào)告，執(zhí)行房卡的領(lǐng)用、簽到制度。保管各種設(shè)備和用具，并編碼建檔，定期清點(diǎn)。隨時(shí)掌握房態(tài)，準(zhǔn)確無誤地輸入電腦，并與前臺保持密切聯(lián)系。遇有特殊事項(xiàng)，及時(shí)向\o"主管"主管報(bào)告。每日做好２４小時(shí)維修統(tǒng)計(jì)工作，及時(shí)填報(bào)維修房情況記錄。負(fù)責(zé)員工考勤記錄和病、事假條的保存。準(zhǔn)確無誤地做好各班次的交接記錄，并向領(lǐng)班轉(zhuǎn)達(dá)匯報(bào)交接記錄內(nèi)容。每日早班文員負(fù)責(zé)向白班樓層領(lǐng)班提供樓層客房出租情況。將\o"前廳管理"前廳部的換房通知單通知部門負(fù)責(zé)人，布置落實(shí)具體工作。負(fù)責(zé)有關(guān)樓層急修項(xiàng)目，與工程部，送交“客房維修單”。及時(shí)將客人\o"投訴處理"投訴報(bào)告領(lǐng)班、樓層主管和經(jīng)理并做好記錄。負(fù)責(zé)服務(wù)中心的衛(wèi)生和安全。填寫服務(wù)員工作報(bào)告表。廚師長在餐飲部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，開展餐廳后廚工作，負(fù)責(zé)組織制定各項(xiàng)工作計(jì)劃和制定菜單，適時(shí)推出時(shí)令菜。掌握餐廳經(jīng)營情況，統(tǒng)籌安排廚房制作，保證按時(shí)按量供應(yīng)各種食品。與采購密切聯(lián)系，掌握貨源的供應(yīng)情況，審核每日廚房部采購申請單，確保所采購物品符合廚房規(guī)定要求，并防止多采購，造成浪費(fèi)現(xiàn)象；認(rèn)真審核廚房每日進(jìn)貨表。制定各種食品的成本核算；規(guī)范投料，準(zhǔn)斤足量，現(xiàn)場指揮，保證菜肴質(zhì)量。搞好技術(shù)培訓(xùn)，提高員工的技術(shù)水平。督促檢查食品、餐具、廚具、環(huán)境及個(gè)人衛(wèi)生，嚴(yán)把各項(xiàng)衛(wèi)生制度，防止傳染病和食品中毒事故的發(fā)生。帶頭遵守餐廳各項(xiàng)規(guī)章制度及員工手冊規(guī)定。搞好成本控制，加強(qiáng)物資管理，提高原材料利用，注意節(jié)水節(jié)電，堵塞浪費(fèi)漏洞，降低損耗。落實(shí)崗位責(zé)任制，合理調(diào)配人力、物力；負(fù)責(zé)檢查廚房設(shè)備設(shè)施是否正常，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修。負(fù)責(zé)組織員工進(jìn)行各種消防安全知識教育，認(rèn)真執(zhí)行各種安全防火操作規(guī)程。財(cái)務(wù)部長負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部管理工作，監(jiān)督酒店各部門的財(cái)務(wù)收支情況，對外聯(lián)系財(cái)政、稅務(wù)、銀行、保險(xiǎn)、外匯等相關(guān)機(jī)構(gòu)。監(jiān)督考核酒店有關(guān)部門的財(cái)務(wù)收支、資金使用和財(cái)產(chǎn)管理等計(jì)劃的執(zhí)行情況及其效果，保護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)，維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律。領(lǐng)導(dǎo)財(cái)務(wù)部的全體人員認(rèn)真落實(shí)崗位責(zé)任制，建立良好的財(cái)務(wù)工作秩序。通過財(cái)務(wù)分析，指導(dǎo)開源節(jié)流，提出挖潛措施，積極開辟財(cái)源,組織全酒店的經(jīng)濟(jì)核算，對重要經(jīng)濟(jì)事項(xiàng)作出效益評價(jià)，參與主要經(jīng)濟(jì)合同的談判，并監(jiān)督其執(zhí)行情況。組織各部門編制財(cái)務(wù)收支、成本費(fèi)用等計(jì)劃和預(yù)算，審查核定計(jì)劃外重大收支項(xiàng)目，并負(fù)責(zé)各項(xiàng)經(jīng)營計(jì)劃的協(xié)調(diào)平衡，落實(shí)完成計(jì)劃措施，對執(zhí)行中存在的問題提出改進(jìn)意見。組織制定酒店財(cái)務(wù)管理制度和會計(jì)核算制度，嚴(yán)格會計(jì)監(jiān)督，支持財(cái)務(wù)人員依法履行職責(zé)?？刂凭频晡锲返牟少彙⑹肇?、庫存、發(fā)放等工作，建立健全必要的規(guī)章制度，確保所有進(jìn)貨價(jià)廉物美、庫存適量和物盡其用。定期向總經(jīng)理如實(shí)反映酒店經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和財(cái)務(wù)收支情況，正確及時(shí)地提供管理信息，作為改善酒店經(jīng)營管理決策的依據(jù)。會計(jì)根據(jù)國家財(cái)務(wù)會計(jì)法規(guī)和行業(yè)會計(jì)規(guī)定，結(jié)合本單位特點(diǎn)，負(fù)責(zé)擬定本單位會計(jì)核算的有關(guān)工作細(xì)則和具體規(guī)定，報(bào)經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后組織實(shí)施。參與擬定財(cái)務(wù)計(jì)劃，審核、分析、監(jiān)督預(yù)算和財(cái)務(wù)計(jì)劃的執(zhí)行情況。準(zhǔn)確、及時(shí)地做好賬務(wù)和結(jié)算工作，正確進(jìn)行會計(jì)核算，填制和審核會計(jì)憑證，登記明細(xì)賬和總賬，對款項(xiàng)和有價(jià)證券的收付，財(cái)務(wù)的收發(fā)、增減和使用，資產(chǎn)基金增減和經(jīng)費(fèi)收支進(jìn)行核算。準(zhǔn)確計(jì)算收入、費(fèi)用、成本，正確計(jì)算和處理財(cái)務(wù)成果，具體負(fù)責(zé)編制本單位月度、年度會計(jì)報(bào)表、年度會計(jì)決算及附注說明和利潤分配核算工作。負(fù)責(zé)本公司固定資產(chǎn)的財(cái)務(wù)管理，按月正確計(jì)提固定資產(chǎn)折舊，定期或不定期地組織清產(chǎn)核資工作。負(fù)責(zé)公司稅金的計(jì)算、申報(bào)和結(jié)繳工作，協(xié)助有關(guān)部門開展財(cái)務(wù)審計(jì)和年檢。負(fù)責(zé)會計(jì)監(jiān)督。根據(jù)規(guī)定的成本、費(fèi)用開支范圍和標(biāo)準(zhǔn)，審核原始憑證的合法性、合理性和真實(shí)性，審核費(fèi)用發(fā)生的審批手續(xù)是否符合公司規(guī)定.及時(shí)做好會計(jì)憑證、賬冊、報(bào)表等財(cái)會資料的收集、匯編、歸檔等會計(jì)檔案管理工作。主動(dòng)進(jìn)行財(cái)會資訊分析和評價(jià)，向上級領(lǐng)導(dǎo)提供及時(shí)、可靠的財(cái)務(wù)資訊和有關(guān)建議。協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)做好公司的其他任務(wù)。成本核算原材料的成本核算：對餐飲部申購回來的原材料進(jìn)行數(shù)量（或重量）的復(fù)稱校對，所有復(fù)核完并得到確認(rèn)的單子進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，做成日報(bào)表。調(diào)料成本核算：對部門所有調(diào)料的領(lǐng)貨單據(jù)進(jìn)行統(tǒng)一的監(jiān)督回收。將部門所有已領(lǐng)的調(diào)料單據(jù)統(tǒng)計(jì)成日報(bào)累計(jì)報(bào)表。燃料成本核算：對部門所有燃料的領(lǐng)貨單據(jù)進(jìn)行統(tǒng)一監(jiān)督回收。將部門所有已領(lǐng)取的燃料單據(jù)統(tǒng)計(jì)成旬報(bào)累計(jì)報(bào)表。酒水吧臺的盤庫及客存物品的保存、發(fā)放。及時(shí)完成上級布置的工作任務(wù)。財(cái)務(wù)出納嚴(yán)格執(zhí)行國家的現(xiàn)金管理制度和銀行結(jié)算制度。宣傳和執(zhí)行財(cái)務(wù)制度、財(cái)經(jīng)紀(jì)律和有關(guān)財(cái)務(wù)管理的規(guī)定。認(rèn)真執(zhí)行原始憑證的審核、審批制度，及時(shí)處理各項(xiàng)收支業(yè)務(wù)，做到憑證合法，手續(xù)完備。遵守財(cái)務(wù)費(fèi)用開支標(biāo)準(zhǔn)和財(cái)務(wù)審批權(quán)限，根據(jù)現(xiàn)行財(cái)務(wù)制度中規(guī)定的開支范圍、標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真辦理現(xiàn)金、銀行收付業(yè)務(wù)，認(rèn)真審查原始單據(jù)，對違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律和規(guī)定的票據(jù)，有權(quán)拒付。嚴(yán)格把好支出第一關(guān)。及時(shí)登記現(xiàn)金日記賬和銀行日記賬。每日核對現(xiàn)金賬面金額與實(shí)際庫存數(shù)額，經(jīng)常核對銀行存款賬目金額與各開戶銀行實(shí)有余額，做到日清月結(jié)，賬證、賬賬、賬款相符。遵守現(xiàn)金管理制度，不隨意坐支現(xiàn)金，不以白條抵庫，不得公款私借和挪用公款，不得設(shè)立賬外賬、小金庫，認(rèn)真保管好庫存現(xiàn)金、有價(jià)證券及相關(guān)票據(jù)印鑒，努力控制庫存現(xiàn)金限額，確保資金安全。對管理機(jī)構(gòu)開支情況，及時(shí)向主辦會計(jì)匯報(bào)并征得主辦會計(jì)同意才能辦理。及時(shí)完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)其他工作。采購部經(jīng)理主持采購部全面工作，提出物資采購計(jì)劃，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實(shí)施，確保各項(xiàng)采購任務(wù)完成。調(diào)查研究各部門物資需求及消耗情況，熟悉各種物資的供應(yīng)渠道和市場變化情況，供需心中有數(shù)。指導(dǎo)并監(jiān)督下屬開展業(yè)務(wù)，不斷提高業(yè)務(wù)技能，確保公司物資的正常采購量。審核年度各部呈報(bào)的采購計(jì)劃，統(tǒng)籌策劃和確定采購內(nèi)容。減少不必要的開支，以有效的資金，保證最大的物資供應(yīng)。要熟悉和掌握公司所需各類物資的名稱、型號、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。檢查購進(jìn)物資是否符合質(zhì)量要求，對公司的物資采購和質(zhì)量要求負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。監(jiān)督參與大批量商品訂貨的采購任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)盡量減少開支。認(rèn)真監(jiān)督檢查各采購員的采購進(jìn)程及價(jià)格控制。在部門經(jīng)理例會上，定期匯報(bào)采購落實(shí)結(jié)果。每月初將上月的全部采購任務(wù)完成及未完成情況逐項(xiàng)列出報(bào)表，呈總經(jīng)理及財(cái)務(wù)部經(jīng)理，以便于上級領(lǐng)導(dǎo)掌握全公司的采購項(xiàng)目。督導(dǎo)采購人員在從事采購業(yè)務(wù)活動(dòng)中，要遵紀(jì)守法，講信譽(yù)，不索賄，不受賄，與供貨單位建立良好的關(guān)系，在平等互利的原則下開展業(yè)務(wù)往來。負(fù)責(zé)部屬人員的思想、業(yè)務(wù)培訓(xùn)，開展職業(yè)道德、外事紀(jì)律、法制觀念的教育，使外采人員適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。采購員采購員在主管的組織領(lǐng)導(dǎo)下，分工負(fù)責(zé)采購供應(yīng)各食堂的主副食、油料、調(diào)料、廚具、必需的原材料。嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》要求采購食品原材料，嚴(yán)禁采購腐敗變質(zhì)食品和過期食品。嚴(yán)格遵守各項(xiàng)方針政策和市場管理規(guī)定，自覺遵紀(jì)守法，做到大公無私、廉潔奉公。熱愛本職工作、鉆研業(yè)務(wù)、掌握信息、精打細(xì)算、計(jì)劃采購。保證供應(yīng)。嚴(yán)格按照支票管理使用辦法執(zhí)行，妥善保存，及時(shí)報(bào)賬，并記錄使用開支項(xiàng)目。采購原材料入庫必需經(jīng)保管員過秤驗(yàn)收，發(fā)票簽字，并經(jīng)主任和公司領(lǐng)導(dǎo)審核發(fā)票簽字，憑入庫單方能報(bào)賬。在工作中，做到主動(dòng)服務(wù)、積極工作、公私分明。堅(jiān)持以采促銷，以銷定采，勤采勤銷的原則，發(fā)揚(yáng)“四勤”（眼勤、口勤、手勤、腿勤）精神，堅(jiān)決完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。安管部部長堅(jiān)持貫徹執(zhí)行總經(jīng)理的指示，做好總經(jīng)理在保安工作上的參謀和助手，對酒店的安全負(fù)有重要的責(zé)任。有高度的責(zé)任感和事業(yè)心，有現(xiàn)代酒店管理的經(jīng)驗(yàn)。敬業(yè)樂業(yè)，堅(jiān)持原則、不徇私情、秉公執(zhí)法，吃苦耐勞、勇于獻(xiàn)身。帶領(lǐng)和督導(dǎo)下屬做好安全保衛(wèi)工作，確保酒店人、財(cái)、物的絕對安全。負(fù)責(zé)制定、健全酒店的安全保衛(wèi)制度，部署保安部的工作計(jì)劃、安排和檢查落實(shí)，審定各部門擬定的崗位安全制度、規(guī)定，報(bào)請總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。堅(jiān)持酒店安全管理的規(guī)范化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化，堅(jiān)持以身作則，最大限度地調(diào)動(dòng)部門員工的工作積極性。維護(hù)酒店內(nèi)部治安秩序，經(jīng)常巡視酒店各重要器材設(shè)備，確保設(shè)備處于良好狀態(tài)。組織調(diào)查內(nèi)部發(fā)生的重大案件、事故，并向總經(jīng)理提出建議，匯報(bào)查處結(jié)果。負(fù)責(zé)本部門員工的工作分配，帶領(lǐng)本部門員工努力做好工作，保障員工和賓客的生命安全，對酒店經(jīng)濟(jì)部位和要害部位的安全要加強(qiáng)管理。與當(dāng)?shù)貓?zhí)法部門、司法部門及其他安管部門保持密切的合作關(guān)系，配合執(zhí)法部門偵破違法犯罪案件。接受處理酒店有關(guān)部門的客人投訴。重視內(nèi)勤工作，組織好安管工作檔案材料的積累和科學(xué)管理工作。組織開展以“防火、防盜、防破壞、防自然災(zāi)害”為中心的安全教育和法制教育。完成酒店領(lǐng)導(dǎo)及上級業(yè)務(wù)部門交辦的各項(xiàng)臨時(shí)性安管工作。制定切實(shí)有效的酒店應(yīng)急疏散預(yù)案，舉行消防疏散演練。安管部當(dāng)值帶班檢查安管員履行崗位職責(zé)情況；做好班前會議工作（對今天的崗位分配、主要任務(wù)等注意給安管員講解）；檢查酒店大門前及大堂安全情況；做好交接班制度（情況交接、物品交接、傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)交待的事物）；檢查酒店公共場所、娛樂場所的安全情況；檢查酒店環(huán)境、客房樓層的安全情況；檢查要害、危險(xiǎn)部位的安全情況，尤其要注意深夜后酒店的安全檢查；配合安管部部長及前廳部經(jīng)理處理各類安全方面的事件；每班做好記錄，將事件處理報(bào)告上呈部長；經(jīng)理不在時(shí)，指揮處理突發(fā)事件。大門口安管員維護(hù)大門口的交通秩序，引導(dǎo)車輛的行駛和行人的過往，保障車輛和行人安全，使門前暢通無阻；著裝整齊，精神飽滿，儀態(tài)大方，熱情、禮貌、周到地回答客人的詢問，使賓客稱心滿意，嚴(yán)禁用粗言惡語對待客人；對來店的客人要彬彬有禮，無論是步行還是乘車來的賓客都要表示歡迎，對乘車來的賓客要協(xié)助迎賓員照料客人下車，若客人要求將車停放在停車場時(shí)要引到適當(dāng)?shù)奈恢猛＼?，若沒有停車位要向客人或司機(jī)解釋清楚，并介紹客人將車停在附近的公共停車場；若有旅游團(tuán)入店時(shí)，并要在客人抵達(dá)酒店前十分鐘疏通好車道和停車位置，做好迎接旅游團(tuán)的安全準(zhǔn)備工作；對帶有危險(xiǎn)品、易爆品入酒店的客人，要?jiǎng)衿浣槐０膊看鸀楸９?；對離店的客人要?dú)g迎他們下次光臨，對帶大件物品離店的客人要有禮貌地進(jìn)行查詢，對實(shí)屬客人的行李要予以放行，并幫助行李員將行李搬上車；安管員要不斷學(xué)習(xí)，鉆研業(yè)務(wù)，善于根據(jù)酒店的特點(diǎn)進(jìn)行判斷，以便提高工作質(zhì)量；嚴(yán)格把好第一關(guān)，高度警戒，發(fā)現(xiàn)精神病患者和衣冠不整者以及形跡可疑者，堅(jiān)決攔阻其入內(nèi)；時(shí)刻有高度的注意力，切實(shí)做好門前的警戒，特別是夜間警戒，注意車輛和行人的安全，人多時(shí)要注意防止失竊，防止在大門口周圍鬧事、斗毆，保證門前的安全，對夜間23：00以后開出的車輛要嚴(yán)格驗(yàn)證，做到“三對照”：對照駕駛證、行車證和身份證，發(fā)現(xiàn)手續(xù)不齊和可疑情況要及時(shí)記錄和報(bào)告。停車場安管員認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識，認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店的各項(xiàng)制度和部門規(guī)定，增強(qiáng)法制觀念，遵紀(jì)守法，廉潔奉公；維護(hù)好車場交通治安秩序，做好防火、防盜、防偷、防破壞等工作，嚴(yán)格把好安全關(guān)；對車輛指揮標(biāo)準(zhǔn)手勢指明停放地點(diǎn)，驗(yàn)明車況是否完好，并做好詳細(xì)記錄，填好表格，然后告知車主讓其當(dāng)場驗(yàn)證，同意屬實(shí)簽名后方可接收；做好對進(jìn)入車場停放車輛的收費(fèi)工作，做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，不得損公肥私、利用自己工作方便謀取私利，一經(jīng)查獲將從嚴(yán)處罰；對開出車場的車輛要仔細(xì)、認(rèn)真地做好驗(yàn)證工作，待確認(rèn)后才可放行，如驗(yàn)證發(fā)現(xiàn)手續(xù)不齊和可疑情況，要立即進(jìn)行查詢、攔阻，并及時(shí)報(bào)告；不得在車場學(xué)開汽車、騎單車、騎摩托車，不得讓閑雜人員在車場停留；夜班值勤時(shí)要加強(qiáng)警戒，特別是23：00以后開出的車輛，認(rèn)真把好驗(yàn)證關(guān)，做到“三對照”：對照駕駛證、行車證和身份證，發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行阻攔并報(bào)告；值班隊(duì)員必須要認(rèn)真負(fù)責(zé)，做到車動(dòng)人動(dòng)，若有出現(xiàn)擦車磕碰事故及時(shí)阻攔、上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)（勿使肇事車輛離開現(xiàn)場，并做好現(xiàn)場保護(hù)）；安管員沒有發(fā)現(xiàn)或讓肇事者離開，當(dāng)班安管員要負(fù)全部責(zé)任；巡邏安管員認(rèn)真履行自己的職責(zé)，發(fā)現(xiàn)事故苗頭時(shí)要及時(shí)排除，確保安全；加強(qiáng)對重要區(qū)域的巡邏，發(fā)現(xiàn)可疑情況，應(yīng)視情處理或及時(shí)向上級報(bào)告；在樓層巡邏時(shí)要檢查客房安全管理情況，巡邏時(shí)要做到走路輕、說話輕，做到嗅、聞、看等方式發(fā)現(xiàn)是否有安全隱患，是否有不安全因素，樓層通道、電插座、墻護(hù)板等是否安全；對違反酒店規(guī)定，在樓層或客房鬧事、斗毆、損壞客房設(shè)施者，要對其進(jìn)行勸阻或?qū)⑵鋷У桨补懿孔们樘幚?；對深夜電視聲音異常吵鬧者，要叫上服務(wù)員一起去勸說，不要影響他人休息；樓層若發(fā)生事故，如火警、盜警、兇殺、爆炸等，要迅速組織客人疏散并保護(hù)好現(xiàn)場，防止事態(tài)擴(kuò)大；安管員不得借工作之便使用客房設(shè)施，如到客房睡覺、看電視、聽音樂和打私人電話等；保護(hù)酒店花圃里的花草樹木、園林建筑完好，對踐踏草坪、采花折樹者要立即勸阻，并妥善處理。后崗安管員對后面進(jìn)入車輛、摩托車、引導(dǎo)停放到指定處，停放整齊，并有禮貌要求車主將車輛鎖好；對陌生人在后院閑逛，要上前詢問，如不是賓客請其離開；安管員要注意不要讓小孩在魚池邊玩，如有客人帶小孩在旁賞魚，要提醒注意安全；酒店員工下班期間，保安員有權(quán)對員工攜帶的包裹、摩托車后備箱打開檢查，若帶有酒店物品立即向領(lǐng)班報(bào)告，并做好詳細(xì)記錄；夜晚巡邏期間，要對一樓所有門窗仔細(xì)檢查，對深夜23：00以后在后院閑逛人員要進(jìn)行身份驗(yàn)證；工程部部長負(fù)責(zé)酒店工程維修業(yè)務(wù)的組織、指導(dǎo)和管理工作。組織并實(shí)施制定設(shè)備更新、改造工程計(jì)劃，重點(diǎn)維修保養(yǎng)計(jì)劃、備件購進(jìn)計(jì)劃?？刂凭频觌姾?、水耗、材料耗，提高經(jīng)濟(jì)效益。負(fù)責(zé)處理工程部職責(zé)范圍內(nèi)發(fā)生的問題和客人對工程維修工作投訴。深入現(xiàn)場，掌握人員和設(shè)備狀況，每天堅(jiān)持做一至兩次巡視。與有關(guān)部門協(xié)調(diào)安全、消防、環(huán)保工作，合理安排員工，負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)及業(yè)務(wù)考核。審定下屬班組工作計(jì)劃，統(tǒng)籌安排工作，檢查執(zhí)行情況。負(fù)責(zé)準(zhǔn)備并及時(shí)向酒店上交所有有關(guān)報(bào)告及報(bào)表。負(fù)責(zé)工程部員工的績效評估，并按照獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。建立健全工程設(shè)備的運(yùn)行和操作程序，合理安排各種設(shè)備的定期維修，確保設(shè)備的正常運(yùn)行。與上級主管，各部門保持有效的溝通，確保信息及時(shí)準(zhǔn)確的得以傳達(dá)。及時(shí)向總經(jīng)理上報(bào)有關(guān)工程工作情況。定期給下屬員工進(jìn)行各相關(guān)知識培訓(xùn)。參加酒店行政及其他有關(guān)會議，完成上級交待的其他任務(wù)。工程部副部長貫徹執(zhí)行工程部部長下達(dá)的各項(xiàng)指令，督促指導(dǎo)下屬完成各項(xiàng)工作任務(wù)。工程部部長不在時(shí)，暫代理行使工程部部長的日常管理職責(zé)。系統(tǒng)地掌握主要設(shè)備運(yùn)行、技術(shù)狀況、技術(shù)數(shù)據(jù)和技術(shù)檔案。隨時(shí)掌握酒店中央空調(diào)機(jī)房設(shè)備的運(yùn)行狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)組織人員解決處理，嚴(yán)禁機(jī)器帶病運(yùn)行。負(fù)責(zé)安排下屬人員的班次，檢查出勤情況。處理值班時(shí)發(fā)生的一切工程維修保養(yǎng)事務(wù)，及時(shí)派出專業(yè)維修人員，執(zhí)行設(shè)備檢修保養(yǎng)和修復(fù)任務(wù)。審閱機(jī)器設(shè)備運(yùn)行報(bào)表，完成修理單的登記、分配工作，掌握一切進(jìn)程，檢查核實(shí)每個(gè)班次的修理單完成登記與實(shí)際情況。分析工程項(xiàng)目報(bào)價(jià)單，重大項(xiàng)目要組織有關(guān)人員進(jìn)行檢查、評估和驗(yàn)收。主要設(shè)備發(fā)生故障影響正常營運(yùn)時(shí)，要組織人員立即進(jìn)行現(xiàn)場處理，并將處理情況及時(shí)報(bào)告給工程部部長。督促和檢查工程部下屬各專業(yè)維修保養(yǎng)計(jì)劃的實(shí)施及質(zhì)量達(dá)標(biāo)情況，并隨時(shí)給予技術(shù)操作方面的指導(dǎo)。審閱各系統(tǒng)運(yùn)行監(jiān)測技術(shù)數(shù)據(jù)及運(yùn)行表、發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，確保所有維修單據(jù)記錄在冊，督促和檢查各班組應(yīng)按期完成的設(shè)備維修保養(yǎng)，做好有關(guān)故障及零配件更換情況記錄，做到每月進(jìn)行整理、登記和存檔。負(fù)責(zé)對所管轄員工的培訓(xùn)、考核和評估。負(fù)責(zé)人員考勤和勞動(dòng)紀(jì)律的管理，定期對下屬進(jìn)行績效評估。負(fù)責(zé)有關(guān)報(bào)表的統(tǒng)計(jì)，參加有關(guān)會議，完成上級交待的其他任務(wù)。水暖工嚴(yán)格按工作程序，保證各項(xiàng)維修工作及時(shí)、準(zhǔn)確地完成；負(fù)責(zé)酒店排水系統(tǒng)管道、閥門及其輔件的維修保養(yǎng)；負(fù)責(zé)蒸汽系統(tǒng)的管道、閥門、消防水龍頭、消防栓、泵及其輔件的維修保養(yǎng)；負(fù)責(zé)客房衛(wèi)生潔具如：淋浴頭、洗臉盆、水龍頭、馬桶、地漏等設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)；負(fù)責(zé)各廚房、洗衣房的水龍頭、進(jìn)排水管道、地漏等設(shè)施的維修、保養(yǎng)；酒店內(nèi)建筑及所有場地的地下管道、地漏和陰井的清理、疏通；負(fù)責(zé)制冷系統(tǒng)裝置的冷凍水、冷卻水、主管道、閥門及輔件維修保養(yǎng)；統(tǒng)計(jì)每天酒店的水量電耗日報(bào)表。電工對派工單要準(zhǔn)確無誤地實(shí)施完成，并認(rèn)真檢查完成情況；全面掌握酒店的輸電線路運(yùn)作情況，經(jīng)常對各類輸電線路進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理；認(rèn)真安排好預(yù)防性維修計(jì)劃及巡查工作，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)；掌握供電設(shè)備運(yùn)行和照明情況，制定節(jié)電措施；制定照明燈具及照明控制開關(guān)的巡視、巡檢制度；合理調(diào)配好供電、電梯的運(yùn)行及安排好電修值班，在保證服務(wù)水準(zhǔn)的前提下，盡力節(jié)能；對酒店的各種大型活動(dòng)，如新聞發(fā)布會等大型會議，要提前進(jìn)入工作場所，確保弱電系統(tǒng)不發(fā)生差錯(cuò)?？照{(diào)工負(fù)責(zé)制定本班組的備品、備件計(jì)劃；執(zhí)行崗位監(jiān)督檢查，按時(shí)檢查所轄范圍內(nèi)的設(shè)備運(yùn)行狀況、環(huán)境衛(wèi)生、安全保障，杜絕非公務(wù)人員進(jìn)入機(jī)房，保證設(shè)備安全；接收并組織實(shí)施工程部部長、副部長的運(yùn)行調(diào)度令和日常維修改造指令，并監(jiān)督、檢查完成情況；嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備的維修保養(yǎng)制度，按照“三干凈”：設(shè)備干凈、機(jī)房干凈、工作場地干凈；“四不漏”：不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣；“五良好”：使用性能良好、密封良好、潤滑良好、緊固良好、調(diào)整良好的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求員工；設(shè)備發(fā)生故障及時(shí)組織檢修，發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)處理把好技術(shù)關(guān)，保證所管轄系統(tǒng)設(shè)備經(jīng)常處于優(yōu)良狀態(tài)，當(dāng)重要設(shè)備發(fā)生故障時(shí)，要迅速組織處理；督促執(zhí)行壓力容器、計(jì)量儀表、安全裝置的年度保養(yǎng)和報(bào)檢工作；嚴(yán)格按工作程序，保證維修單指定的工作及時(shí)、準(zhǔn)確地完成；負(fù)責(zé)酒店水暖空調(diào)系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)管道、閥門及其輔件的維修保養(yǎng)；每日檢查樓層空調(diào)自控系統(tǒng)運(yùn)行情況，按要求及時(shí)調(diào)整開關(guān)時(shí)間；值班人員負(fù)責(zé)對緊急維修進(jìn)行處理，個(gè)人能力無法排除故障時(shí)，根據(jù)情況及時(shí)通知值班領(lǐng)班做妥善處理。維修人員負(fù)責(zé)制定公共區(qū)域、客房、餐廳的裝飾、裝潢、廚房等設(shè)備的維修保養(yǎng)計(jì)劃，并保證這些計(jì)劃的實(shí)施；掌握酒店設(shè)備的正常運(yùn)行和日常維修，接受并組織實(shí)施工程部部長的運(yùn)行調(diào)度令和日常維修工作令，檢查維修質(zhì)量，保證滿足對客服務(wù)要求；根據(jù)工程部部長的要求，監(jiān)督外單位承擔(dān)大修、技術(shù)改造和工程項(xiàng)目，并組織人員密切配合，保證工程符合規(guī)定的要求；協(xié)助工程部部長制定設(shè)備維修、技術(shù)改造和設(shè)備更新等計(jì)劃的執(zhí)行中如發(fā)生問題及時(shí)向工程部部長匯報(bào)；搞好班組管理，采取改進(jìn)措施，提高工作效率，控制維修成本；制定本班組的備品、備件計(jì)劃，上報(bào)部門經(jīng)理；按照預(yù)防性維修保養(yǎng)計(jì)劃對各大機(jī)房、公共區(qū)域、餐廳、客房機(jī)電設(shè)備進(jìn)行巡查，對查出的問題要及時(shí)發(fā)出維修通知，以保證這些區(qū)域的設(shè)備設(shè)施處于完好的狀況；對各維修工的工作進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，編報(bào)每天的工作日報(bào)表。質(zhì)檢部經(jīng)理貫徹、落實(shí)總經(jīng)理的各項(xiàng)工作指示，負(fù)責(zé)本部門的領(lǐng)導(dǎo)工作，直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。以身作則，嚴(yán)格執(zhí)行國家、行業(yè)、酒店的有關(guān)政策、法令、規(guī)章制度和標(biāo)準(zhǔn)。努力學(xué)習(xí)，熟悉業(yè)務(wù)，提高管理水平，不斷提高、改進(jìn)本部門的業(yè)務(wù)工作，保證完成本部門所擔(dān)負(fù)的工作任務(wù)。負(fù)責(zé)起草、制定本部門各崗位的工作職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn)和本部門的規(guī)章制度。負(fù)責(zé)定期召開本部門會議，協(xié)調(diào)關(guān)系，布置和總結(jié)工作，研究決定部門重大問題。參加質(zhì)量檢查，了解客人反映，調(diào)查、分析客人投訴并跟蹤落實(shí)處理結(jié)果，掌握客人及外界對酒店服務(wù)質(zhì)量的評價(jià)，全面掌握各部門的工作情況和酒店服務(wù)質(zhì)量的狀況，督導(dǎo)、檢查酒店各部門質(zhì)量綜合考核工作。每周對質(zhì)檢結(jié)果進(jìn)行評比，并對重要問題和共性問題進(jìn)行分析，提出合理化建議并上報(bào)、存檔。負(fù)責(zé)與酒店其他部門及同行也質(zhì)量管理部門加強(qiáng)聯(lián)系和溝通，建立良好的工作關(guān)系，加強(qiáng)信息交流。完成總經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。質(zhì)檢員本著“公平、公正、客觀”的原則，負(fù)責(zé)對全酒店消防設(shè)施和其他設(shè)備及員工勞動(dòng)紀(jì)律、儀表儀容、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生管理、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行監(jiān)督檢查，對檢查出的問題及時(shí)向部門經(jīng)理匯報(bào)。嚴(yán)格按照質(zhì)檢工作程序進(jìn)行操作，認(rèn)真填寫記錄，并保持好各種原始單據(jù)。負(fù)責(zé)匯總、整理當(dāng)日檢查記錄，作為當(dāng)日服務(wù)質(zhì)量考評的依據(jù)。負(fù)責(zé)對酒店各職能部門服務(wù)過程進(jìn)行檢查落實(shí)，對過程的有效性進(jìn)行現(xiàn)場評價(jià)。要做到對工作的保密，促使工作正常開展；不利于工作和團(tuán)結(jié)的話不說，學(xué)習(xí)各種業(yè)務(wù)知識；對工作做到“事實(shí)有依據(jù)，件件有落實(shí)”完成經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。貫徹執(zhí)行總經(jīng)理的指示，帶領(lǐng)和督導(dǎo)下屬做好安全保衛(wèi)工作，確保酒店的人、財(cái)、物絕對安全。負(fù)責(zé)制訂、健全酒店的安全保衛(wèi)制度，部署保安的工作安排和檢查落實(shí)，審定各崗位的安全制度。確保安全管理的規(guī)范化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。維護(hù)酒店內(nèi)部治安秩序，經(jīng)常巡視酒店各消防設(shè)備器材，確保設(shè)備的完好。組織開展以“防火、防盜、防自然災(zāi)害”為中心的安全教育和法制教育。教師之家賓館運(yùn)營部崗位職責(zé)運(yùn)營部經(jīng)理崗位職責(zé)前臺主管、領(lǐng)班崗位職責(zé)前臺接待員崗位職責(zé)前臺收銀員崗位職責(zé)客房主管、領(lǐng)班崗位職責(zé)布草房服務(wù)員崗位職責(zé)客房樓層服務(wù)員崗位職責(zé)客房PA服務(wù)員崗位職責(zé)運(yùn)營部經(jīng)理崗位職責(zé)直屬領(lǐng)導(dǎo)：“教師之家”總經(jīng)理分管范圍：運(yùn)營部職務(wù)：經(jīng)理職責(zé)描述協(xié)助教師之家總經(jīng)理做好一線經(jīng)營部門的管理工作，完成教師之家經(jīng)營指標(biāo)；2、負(fù)責(zé)制定教師之家年度經(jīng)營管理、銷售及指標(biāo)分解計(jì)劃，并組織實(shí)施；3、制定、完善營業(yè)部門各項(xiàng)管理制度與規(guī)范流程；4、布置、落實(shí)賓館前臺接待、客房、餐飲等一線部門的工作；5、負(fù)責(zé)一線部門的服務(wù)質(zhì)量，提高賓客滿意度；6、建立客史檔案、及時(shí)做好客戶合同、協(xié)議等的簽訂工作；7、建立、維護(hù)校內(nèi)外客戶的良好關(guān)系，有效整合客戶資源，開拓市場；8、合理配置、調(diào)配員工，確保各項(xiàng)接待任務(wù)的完成；9、負(fù)責(zé)經(jīng)營部門各級員工的培訓(xùn)與考核；10、按考核要求對下屬主管進(jìn)行公開、公平、公正的考核；11、了解學(xué)校各相關(guān)職能部門及各院系情況，并保持良好的協(xié)作關(guān)系；12、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。前臺主管、領(lǐng)班崗位職責(zé)直屬領(lǐng)導(dǎo)：運(yùn)營部經(jīng)理工作范圍：運(yùn)營部——前臺職務(wù)：主管、領(lǐng)班職責(zé)描述積極貫徹經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營管理指令，配合經(jīng)理完成各項(xiàng)日常工作并向經(jīng)理匯報(bào)工作。代表酒店迎送VIP客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、注意客人的有關(guān)事項(xiàng)。迎接及帶領(lǐng)V1P客人到指定的房間，并介紹房間設(shè)施和“教師之家”情況。做V1P客人離店記錄，落實(shí)VIP接待的每一細(xì)節(jié)。負(fù)責(zé)前臺結(jié)賬收銀工作，每天審核營業(yè)收入，并按報(bào)表數(shù)據(jù)交公司財(cái)務(wù)部。決定是否受理客人支票及處理關(guān)于客人結(jié)賬時(shí)的問題及其他詢問，并根據(jù)“教師之家”有關(guān)規(guī)定和授權(quán)處理。檢查前臺每天客房電腦系統(tǒng)運(yùn)行，確保其準(zhǔn)確性。負(fù)責(zé)每天的開房率統(tǒng)計(jì)工作。及時(shí)檢查交接班記錄，明確交辦事項(xiàng)。處理當(dāng)天發(fā)生的事件及投訴情況，向經(jīng)理匯報(bào)。負(fù)責(zé)員工當(dāng)值、考勤和考核工作，根據(jù)員工表現(xiàn)提出獎(jiǎng)懲意見。與保安人員及工程部人員一起檢視發(fā)出警報(bào)的房間。配合財(cái)務(wù)處理解決客人付款事宜及其他賬務(wù)問題。遇危險(xiǎn)事故而沒有經(jīng)理可請示時(shí)，應(yīng)果斷作出決定，視情況需要疏散客人。向經(jīng)理反映有關(guān)員工的表現(xiàn)情況及客人意見。檢查員工紀(jì)律，加強(qiáng)員工之間的團(tuán)結(jié)，完成上級交予的其他工作。前臺接待員崗位職責(zé)直屬領(lǐng)導(dǎo)：前臺主管、領(lǐng)班工作崗位：前臺——接待職務(wù)：服務(wù)員職責(zé)描述執(zhí)行前臺主管的工作指令并服從其領(lǐng)導(dǎo)。掌握每天的房態(tài)和客情，以禮貌熱情的服務(wù)態(tài)度，受理各類客戶的預(yù)訂，填寫訂房委托書，即時(shí)輸入電腦，并作相應(yīng)的修改，確保預(yù)訂狀況的電腦顯示系統(tǒng)的正確性準(zhǔn)確完成預(yù)訂任務(wù)，及時(shí)將預(yù)訂變更和消除預(yù)訂信息輸入電腦，確保預(yù)訂狀況的電腦顯示系統(tǒng)的正確性。掌握當(dāng)天最準(zhǔn)確的房態(tài)和最新房價(jià)，根據(jù)預(yù)訂委托及賓客的要就安排客房，禮貌、熟練、快捷地辦理住房登記手續(xù)。做好重要賓客入住的接待服務(wù)工作；友好、熟練、快捷為賓客辦理換房、延住、退房及付費(fèi)等服務(wù)工作，并及時(shí)通知客房等有關(guān)部門，同時(shí)將所有信息內(nèi)容輸入電腦。嚴(yán)格按服務(wù)規(guī)范做好接待服務(wù)工作，并掌握電話服務(wù)技巧，注重樹立良好形象。為賓客提供有關(guān)旅游、交通、娛樂、購物等信息服務(wù)，耐心、禮貌、得體地答復(fù)賓客的問訊，滿足賓客特殊要求。嚴(yán)格客房房卡管理。負(fù)責(zé)分檢賓客的信函、報(bào)刊、包囊，以及尋人留言、委托轉(zhuǎn)交物品、存放簡單物品等服務(wù)。積極推銷客房、餐飲等賓館服務(wù)設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目。嚴(yán)格按規(guī)定做好交接班工作，明確移交待辦事項(xiàng)，保持接待柜臺的整潔。參加部門例會和各種業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)水平。提高班組內(nèi)團(tuán)結(jié)，發(fā)揮工作主動(dòng)性。完成上級交予的其他工作。前臺收銀員崗位職責(zé)直屬領(lǐng)導(dǎo)：前臺主管、領(lǐng)班工作崗位：前臺——收銀職務(wù)：服務(wù)員職責(zé)描述執(zhí)行前臺主管的工作指令并服從其領(lǐng)導(dǎo)。處理預(yù)付定金。負(fù)責(zé)客人離店時(shí)各項(xiàng)費(fèi)用的結(jié)算工作，打印各種收費(fèi)賬單、發(fā)票，并及時(shí)收妥客人應(yīng)付費(fèi)用。每日收入現(xiàn)金必須如數(shù)上繳，每日核對備用金，不得以白條抵庫，在收款中應(yīng)對各種鈔票驗(yàn)明真?zhèn)?。?fù)責(zé)結(jié)算團(tuán)隊(duì)或公司單位客人的賬單。完成當(dāng)班的結(jié)賬工作，及時(shí)交給主管。檢查已經(jīng)結(jié)賬離店客人的賬目是否正確無誤。及時(shí)處理本職范圍事務(wù)。嚴(yán)格按規(guī)定做好交接班工作，明確