生活方式與健康eld課件

寮步醫(yī)院內(nèi)科黃校權(quán)目錄第一節(jié)概述第二節(jié)飲食與健康第三節(jié)運動與健康第四節(jié)心理與健康第五節(jié)常見病與飲食生活方式與健康第一節(jié)概述生活方式與健康

健康是一種身體上、心理上和社會適應(yīng)方面的良好狀態(tài)。世界衛(wèi)生組織對健康的定義：行為、生活方式與健康生活方式是指人們在日常生活中所遵循的各種行為習(xí)慣。包括飲食習(xí)慣、起居習(xí)慣、日常生活安排、娛樂方式、和參與社會活動等。什么是生活方式？行為、生活方式與健康120歲！

0-60第一春天播種耕耘的春天61-120第二春天金色收獲的春天

人的自然壽命有多長?有名利！就有健康？同仁堂董事長張生瑜死于心臟病享年39歲著名影星張國榮死于抑郁癥自殺終年47歲愛立信中國總裁楊邁健身猝死終年54歲麥當(dāng)勞CEO突發(fā)心臟病去世享年60歲行為方式對健康的影響疾病 食譜不當(dāng)酗酒 吸煙缺乏鍛煉精神緊張

心臟病 ++ + ++++ ++ 中風(fēng) ++ ++ +++ ++ 高血壓 ++ +++++ ++ 肺癌 -

-++ -

-

糖尿病 ++ ++- ++++ 骨質(zhì)疏松 ++ ++ + ++-

營養(yǎng)失調(diào) ++ + -

- ++ 潰瘍病 ++ ++ ++ - ++ 注：++高度損傷；+危險；-無直接關(guān)系討論：1、40多年來，導(dǎo)致我國城市居民死亡的主要疾病種類發(fā)生了哪些變化？2、為什么會發(fā)生這種變化？這些變化說明了什么問題？順位1957年2003死亡原因死亡專率占死亡總?cè)藬?shù)的％死亡原因死亡率1／10萬占死亡總?cè)藬?shù)的％1．呼吸系病120.316.86惡性腫瘤134.5425.472．急性傳染病56.67.93腦血管病105.4019.953．肺結(jié)核54.67.51呼吸系病77.2914.634．消化系病53.17.31心臟病76.2314.435．心臟病47.26.61損傷及中毒32.556.166．腦血管病39.05.46消化系病19.313.667．惡性腫瘤36.95.17內(nèi)分泌.營養(yǎng)和

代謝疾病14.052.661957年和2003年中國城市主要疾病死亡專率

人類的健康和長壽40%取決于遺傳和客觀條件，60%依靠自己建立的生活方式和心理行為習(xí)慣。

世界衛(wèi)生組織報告，全球50%以上死亡與不良生活方式和行為有關(guān)。健康的生活方式第一,合理膳食第二,適量運動第三,戒煙限酒第四,心理平衡。

健康四大基石健康第一大基石——合理膳食現(xiàn)代生活中不良的飲食習(xí)慣1.不吃早餐2.偏食挑食3.吃得太精、太細(xì)4.飲食無節(jié)制5.盲目進(jìn)補6.盲目減肥7.其他不良習(xí)慣危害：〔1〕影響大腦正?；顒樱亓亢桶l(fā)育，神經(jīng)細(xì)胞早衰；

〔2〕長期會致消化系統(tǒng)疾??；各種消化酶直接作用于胃粘膜，

時間長了會造成胃潰瘍、十二指腸潰瘍、膽結(jié)石等消化系統(tǒng)疾??；

〔3〕加大、中、晚餐食量，致肥胖癥。1、標(biāo)準(zhǔn)體重〔Kg〕＝身高〔cm〕－100〔適于165cm以下者〕＝身高〔cm〕－105〔適于166～175cm者〕＝身高〔cm〕－110〔適于176cm以上者〕女性體重相應(yīng)組別減去2.5Kg體重〔kg〕體重指數(shù)〔BMI〕=——————身高2〔m〕分類BMI正常18.5－22.9超重23－24.9I度肥胖25－29.9II度肥胖≥302.體重指數(shù)燒烤食品〔基因突變〕、熏制食物〔苯并芘〕、油炸食品〔多環(huán)芳烴〕、霉變物質(zhì)〔黃曲霉菌素〕、隔夜熟白菜和酸菜〔亞硝酸胺〕、反復(fù)燒開的水〔亞硝酸胺〕、火腿+乳酸飲料〔亞硝酸胺〕健康第一大基石——合理膳食美國近年確認(rèn)哪8類抗癌食物(1)西紅柿：西紅柿具有其他蔬菜所沒有的“番茄紅素〞，一種使西紅柿變紅的天然色素，它能消滅某些促使癌細(xì)胞生成的自由基，因此具有抗癌作用。(2)綠色蔬菜：包括菠菜、花莖甘藍(lán)、萵苣等。顏色越是濃綠，蔬菜的抗氧化劑含量也就越高，就越能有效地防癌、抗癌。(3)蔥蒜：蔥屬蔬菜中含有抑制腸癌、胃癌、肺癌和肝癌的化學(xué)物質(zhì)。一項研究說明，有一種蒜化合物能對癌細(xì)胞產(chǎn)生毒性效應(yīng)，能阻抑癌細(xì)胞的生長。(4)柑橘類水果：此類水果中含有豐富的胡蘿卜素，以及黃烷素等多種天然抗癌物質(zhì)。據(jù)調(diào)查，柑橘類水果對胰腺癌有非常好的效果。美國近年確認(rèn)哪8類抗癌食物(5)十字花科蔬菜：包括花椰菜、芥菜和蘿卜等等。燒得過熟會破壞其中的抗癌化合物。

(6)大豆：大豆含有五種以上的抗癌物質(zhì)，它們具有延緩和抑制癌細(xì)胞生長、擴散的作用。

(7)麥麩：麥片，有關(guān)研究顯示，麥麩類食物可使癌細(xì)胞退化、萎縮。它對結(jié)腸癌有特效。

(8)低脂牛奶：其含的鈣、維生素B、維生素A、維生素C、維生素D等都具有奇特的抗癌性。健康第二大基石——適量運動1.體育運動對心理健康的積極作用2.體育運動對機體健康的積極作用一、運動對心身健康的影響飯后走一走，活到九十九如果運動中所消耗的氧氣，可以通過呼吸、循環(huán)系統(tǒng)功能加強得到及時補充到達(dá)平衡這樣的運動為“有氧運動〞。中等強度

每次運動20～60分鐘

每周進(jìn)行3～5次運動二、運動的類型及特點1.循序漸進(jìn)2.持久以恒3.預(yù)備活動4.個別對待5.注意平安四、科學(xué)鍛煉原那么家務(wù)勞動能代替體育鍛煉嗎?家務(wù)勞動雖然繁瑣、累人，實際上消耗的熱量卻比較少，屬于一種輕體力勞動。雖然比完全不活動要好得多，但很少有人能通過家務(wù)勞動控制體重，還是需要安排出單獨的時間進(jìn)行鍛煉。⑴走路是世界上最好的運動10000步=1255千焦〔300kcal〕正確的走路方法：有節(jié)奏的步行速度：50-90米/分⑵步行要訣三、五、七什么叫“三〞？最好一次三公里三十分鐘以上。“五〞呢？一個禮拜最少運動5次?！捌擗暿沁m量運動，過分運動是有害的，那怎么叫適量呢？優(yōu)良代謝，就是運動到你的年齡加心跳等于170。例如，60歲，適宜的運動時心率大概是110次/分⑶太極拳－這項運動值得提倡，打太極拳這個運動特殊，它是柔中有剛，陰陽結(jié)合。太極拳最大的用途是改善神經(jīng)系統(tǒng)。如何選擇適宜的運動方式?健康第三大基石——戒煙限酒煙草中主要有害物質(zhì)焦油尼古丁一氧化碳刺激呼吸道導(dǎo)致慢性支氣管炎及肺氣腫減低身體氧氣吸收減低活動能力上癮血壓增高心跳加速膽固醇升高動脈硬化吸煙對健康的危害對肺部疾病的影響：〔1〕慢性阻塞性肺病的主要原因〔2〕肺癌的主要原因2.對心臟疾病的影響：吸煙是導(dǎo)致缺血性心臟病的最大風(fēng)險之一3.對血管性疾病的影響4.對其他器官疾病的影響拒絕煙草１．拒絕煙草的意義：煙草濫用作為個人行為，具有早期性、成癮性、潛在性及持久性，常起始于青少年期，可使吸煙行為持續(xù)而貽害終身，高?？?zé)?，對保護(hù)未來知識分子健康，開展生產(chǎn)力均顯示重要性和迫切性。２．大學(xué)生怎樣拒絕煙草：〔１〕相當(dāng)?shù)男l(wèi)生保健素養(yǎng)——了解危害，提高心理免疫力；〔２〕積極參與控?zé)熯\動〔３〕積極宣傳“吸煙有害健康〞飲酒與健康一.飲酒與健康的兩重性1.適當(dāng)飲入少量酒〔≤50ml/天〕，有益健康：松馳緊張情緒，振奮精神；增進(jìn)食欲，幫助消化；舒筋活絡(luò)，減輕疼痛。

2.長期大量飲酒或酗酒，有害健康：給自身健康、社會、家庭帶來不良后果。二.酒的種類及適量飲酒的益處１．發(fā)酵原酒〔乙醇含量較低，有一定營養(yǎng)價值〕：〔1〕啤酒〔~3.5%〕；〔2〕葡萄酒〔~13~18%〕；〔3〕果酒２．蒸餾酒〔烈性酒~50~60%〕：白酒、燒酒、白蘭地、威士忌等。注意：〔１〕酒精度數(shù)；〔２〕符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；〔３〕有害物質(zhì)甲醇等不超標(biāo)。３．配制酒：以發(fā)酵酒、蒸餾酒為原料，按比例參加糖、香料或中藥混合而成。消化不良、腹瀉和便秘等神經(jīng)衰弱和智力減退等心血管系統(tǒng)的疾病急性脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化等胃酸過多、胃出血和消化道腫瘤等三.過度飲酒對健康的危害健康第四大基石——心理平衡世界衛(wèi)生組織最近的統(tǒng)計說明：中國約有3900萬人患有不同程度的抑郁癥。換言之，平均每100個中國人中，至少有3人需要接受心理咨詢和治療。而患有心理或精神相關(guān)疾病的人數(shù)應(yīng)更多！廣州某一高一新生從七樓縱身跳下，當(dāng)場殞命。跳樓前他曾經(jīng)抱怨“飯菜不合口，衣服也不會洗，不太適應(yīng)這種生活〞?？戳诉@那么資料，你認(rèn)為悲劇發(fā)生的原因是什么？讀一讀心理承受能力太差

如何進(jìn)行心理調(diào)節(jié)？1、轉(zhuǎn)移注意力：2、渲泄煩惱：傾訴打沙袋大哭一場寫日記、向朋友訴說、摔枕頭、大哭一場3、自我撫慰：找理由撫慰自己、“我能行〞……第一,合理