食用植物油專項(xiàng)監(jiān)督檢查質(zhì)量報(bào)告

歡迎閱讀本文檔，希望本文檔能對(duì)您有所幫助!歡迎閱讀本文檔，希望本文檔能對(duì)您有所幫助!感謝閱讀本文檔，希望本文檔能對(duì)您有所幫助!感謝閱讀本文檔，希望本文檔能對(duì)您有所幫助!歡迎閱讀本文檔，希望本文檔能對(duì)您有所幫助!感謝閱讀本文檔，希望本文檔能對(duì)您有所幫助!江陰市糧食局編2008年江陰市糧食局編2008年4月25日總第21期食用植物油專項(xiàng)監(jiān)督檢查質(zhì)量報(bào)告食用油是群眾生活的必需品。近期，受國(guó)際油脂價(jià)格的影響，市場(chǎng)出現(xiàn)大幅波動(dòng)。為規(guī)范全市食用油市場(chǎng)秩序，確保供應(yīng)質(zhì)量安全衛(wèi)生，根據(jù)江陰市整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序工作領(lǐng)導(dǎo)小組《關(guān)于做好規(guī)范全市食用油市場(chǎng)秩序工作的緊急通知》要求，市糧油行政執(zhí)法監(jiān)察大隊(duì)于4月中、下旬，對(duì)我市食用植物油批發(fā)商、大型超市及江南批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)展了食用植物油專項(xiàng)監(jiān)督檢查。抽查食用油樣品10只，經(jīng)檢測(cè)，9只合格，1只不合格。江南批發(fā)市場(chǎng)豐裕糧油商店供應(yīng)的一級(jí)大豆油，過(guò)氧化值超標(biāo)。質(zhì)量檢查情況報(bào)告如下：一、貨源順暢，供應(yīng)平穩(wěn)。前階段，由于市場(chǎng)食用油價(jià)格的大幅上揚(yáng)，進(jìn)貨難度較大。江陰金匯油脂貿(mào)易有限公司、江陰福潤(rùn)貿(mào)易有限公司、大統(tǒng)華、時(shí)代超市等經(jīng)銷商主動(dòng)與生產(chǎn)廠家聯(lián)系，千方百計(jì)組織貨源投放市場(chǎng)，確保了我市食用油市場(chǎng)貨源未斷檔、未脫銷，市場(chǎng)供應(yīng)比較平穩(wěn)。二、質(zhì)量穩(wěn)定，秩序正常。在前階段食用油市場(chǎng)價(jià)格攀升、貨源緊張的情況下，我市食用植物油質(zhì)量比較穩(wěn)定，質(zhì)量穩(wěn)定的主要原因在三個(gè)方面：一是守法經(jīng)營(yíng)。食用植物油批發(fā)及經(jīng)銷商嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)務(wù)院《糧食流通管理?xiàng)l例》和《無(wú)錫市糧油安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》，以消費(fèi)安全為己任，在油脂經(jīng)銷中不摻假不使雜，拒絕批發(fā)銷售假冒偽劣油脂產(chǎn)品，在源頭上把住消費(fèi)安全第一關(guān)。二是配備檢測(cè)人員。生產(chǎn)廠家與批發(fā)商配備了專職檢驗(yàn)員，確保了產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)品牌。三是加強(qiáng)檢測(cè)手段。通過(guò)增添檢測(cè)儀器設(shè)備，提高了檢測(cè)能力。金匯油脂、阿慶嫂食品有限公司、福順油脂公司等主要油脂生產(chǎn)、批發(fā)商，已具有專職檢驗(yàn)員和較強(qiáng)的質(zhì)量檢測(cè)能力，為油脂質(zhì)量的穩(wěn)定奠定了基礎(chǔ)。本次食用植物油專項(xiàng)監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題：本次督查中，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)抽樣檢測(cè)判定江南市場(chǎng)（食品城）538號(hào)“豐裕糧油”商店經(jīng)銷，由常熟市鴻匯商貿(mào)有限公司灌裝“沙家浜”牌一級(jí)大豆油，因儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，過(guò)氧化值超標(biāo)而質(zhì)量不合格。目前已責(zé)令該商店停止銷售，并移送工商部門立案調(diào)查。幾點(diǎn)建議：1、守法經(jīng)商，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。夏季將臨，氣溫升高，油脂經(jīng)營(yíng)商必須牢固確立誠(chéng)信為本的觀念，不為不正當(dāng)利益所驅(qū)動(dòng)，不得在油脂經(jīng)營(yíng)中摻假使雜，損害消費(fèi)者利益；不得經(jīng)銷偽劣油品，影響消費(fèi)安全。2、加強(qiáng)自檢，嚴(yán)格索證。要加強(qiáng)油品質(zhì)量自行檢測(cè)，確保油品質(zhì)量穩(wěn)定。豐裕糧油經(jīng)營(yíng)商店因?qū)Σ少?gòu)的油品缺乏質(zhì)量檢測(cè)程序，同時(shí)又放松了對(duì)采購(gòu)油品的索證管理，對(duì)采購(gòu)的劣質(zhì)油品在質(zhì)量上無(wú)法掌握判定，導(dǎo)致銷售了劣質(zhì)油，既對(duì)消費(fèi)安全造成影響，又對(duì)自己的經(jīng)濟(jì)利益造成損失，還對(duì)企業(yè)聲譽(yù)帶來(lái)?yè)p害，廣大油脂經(jīng)銷商一定要引以為戒。3、強(qiáng)化維權(quán)，確保安全。從1－4月份受理舉報(bào)投訴案例分析，由于油脂價(jià)格波動(dòng)較大，一些不法商販趁食用油貨緊價(jià)揚(yáng)之機(jī)，上門推銷質(zhì)量差、價(jià)格低的劣質(zhì)產(chǎn)品。個(gè)別經(jīng)銷商、食用油使用單位、消費(fèi)者貪圖便宜，購(gòu)買后食用有問(wèn)題，又舉報(bào)反映。但因?qū)Ψ綗o(wú)經(jīng)營(yíng)執(zhí)照、無(wú)銷售發(fā)票、無(wú)經(jīng)營(yíng)地址，難于立案追查。此類情況需引起消費(fèi)者重視。江陰市糧油行政執(zhí)法監(jiān)察大隊(duì)200