《貨物認知與養(yǎng)護》課程標(biāo)準(zhǔn)

《貨物認知與養(yǎng)護》課程標(biāo)準(zhǔn)一、課程性質(zhì)本課程是中等職業(yè)學(xué)校物流類專業(yè)必修的一門理論和實踐相結(jié)合的專業(yè)類平臺課程，其任務(wù)是讓物流類各專業(yè)學(xué)生掌握從事貨物儲存、運輸、搬運等物流活動所需的基礎(chǔ)知識和基本技能，為培養(yǎng)其行業(yè)通用能力提供課程支撐，同時也為相關(guān)專業(yè)后續(xù)課程學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。二、學(xué)時與學(xué)分72學(xué)時，4學(xué)分。三、課程設(shè)計思路本課程按照立德樹人根本任務(wù)要求，突出專業(yè)基礎(chǔ)知識和職業(yè)能力培養(yǎng)，兼顧中高職課程銜接，高度融合貨物認知與處理的知識技能學(xué)習(xí)與職業(yè)精神培養(yǎng)。1.依據(jù)物流專業(yè)類行業(yè)面向和職業(yè)面向，以及《中等職業(yè)學(xué)校物流專業(yè)類課程指導(dǎo)方案》中確定的人才培養(yǎng)定位、綜合素質(zhì)、行業(yè)通用能力，按照知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀三個維度，突出貨物檢驗、儲存、養(yǎng)護等能力的培養(yǎng)，結(jié)合學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展需要，確定本課程目標(biāo)。2.根據(jù)課程目標(biāo)，以及倉儲管理員、裝卸搬運工、運輸調(diào)度等崗位需求，對接國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（初級）、職業(yè)技能等級標(biāo)準(zhǔn)（初級）中涉及物流貨物認知的基礎(chǔ)理論知識、基礎(chǔ)技能和職業(yè)操守，兼顧職業(yè)道德、職業(yè)基礎(chǔ)知識、安全知識、相關(guān)法律法規(guī)知識，反映技術(shù)進步和生產(chǎn)實際，體現(xiàn)科學(xué)性、前沿性、適用性原則，確定本課程內(nèi)容。3.以“認知貨物、養(yǎng)護貨物”為主線，設(shè)置模塊和教學(xué)單元，將貨物認知的基礎(chǔ)知識、基本技能和職業(yè)素養(yǎng)有機融入。遵循學(xué)生認知規(guī)律，結(jié)合學(xué)生的生活經(jīng)驗，序化教學(xué)內(nèi)容。四、課程目標(biāo)學(xué)生通過學(xué)習(xí)本課程，掌握日常貨物的特性、分類、檢驗、包裝等基礎(chǔ)知識和貨物儲存養(yǎng)護等基本技能，初步養(yǎng)成誠信、守法、安全、合作、環(huán)保等物流職業(yè)基本素養(yǎng)。1.理解貨物的機械、物理、化學(xué)、生物特性，掌握常用的貨物計量方法，能正確計量貨物，能識別貨物在儲存與運輸中的特性變化。2.了解貨物的分類體系與分類方法，能依據(jù)給定的標(biāo)準(zhǔn)對貨物合理分級分類。3.理解貨物質(zhì)量及質(zhì)量管理要求，掌握各類貨物檢驗類型與檢驗方法，能鑒別相關(guān)貨物的質(zhì)量。4.理解貨物的包裝類型與包裝材料，能識別貨物包裝標(biāo)志，會對貨物進行合理化包裝。5.理解貨物存儲方式，掌握貨物儲存與養(yǎng)護的要求與注意事項，會對不同貨物進行不同養(yǎng)護，能制定合理的儲存與養(yǎng)護方案。6.認同物流類專業(yè)，具備倉儲管理員、裝卸搬運工、運輸服務(wù)等崗位的良好職業(yè)道德與基本素質(zhì)，初步養(yǎng)成誠信、守法、安全、合作、環(huán)保等職業(yè)基本素養(yǎng)。五、課程內(nèi)容與要求模塊教學(xué)單元內(nèi)容及要求參考學(xué)時貨物基本知識貨物認知1.了解貨物的概念，能準(zhǔn)確區(qū)分商品、貨物、產(chǎn)品；2.了解物流活動中的貨物，熟悉貨物的類型，能從包裝方式、貨物性質(zhì)等不同維度對貨物進行分類8發(fā)展概況1.了解貨物存儲、運輸、養(yǎng)護的發(fā)展歷史，能描述其發(fā)展趨勢；2.了解貨物儲存、運輸、養(yǎng)護的新模式、新技術(shù)、新工藝貨物的特性與計量貨物特性1.了解常見貨物的機械性能，與貨物認知與養(yǎng)護相關(guān)的物理、化學(xué)、生物方面的簡單性質(zhì)，能識別不同貨物的基本特性；2.掌握常見貨物的變化因素，能準(zhǔn)確識別貨物變化是由哪種貨物性質(zhì)變化引發(fā)的；3.掌握常見貨物存儲運輸中的特性變化，并能根據(jù)不同貨物性質(zhì)的分類恰當(dāng)安排存儲運輸方案，養(yǎng)成一定的團結(jié)合作的職業(yè)素養(yǎng)12貨物計量1.理解貨物計量在物流中的意義，能認識到誠信計量的重要性；2.能正確使用貨物計量單位，并準(zhǔn)確地進行計量換算；3.掌握常用的重量、數(shù)量、體積等貨物計量方法，能根據(jù)貨物性質(zhì)和要求規(guī)范地使用計量工具測量貨物貨物的分類與分級貨物分類1.了解貨物的分類體系與分類方法，能正確闡述貨物分類的基本含義和基本要求；2.熟悉國家標(biāo)準(zhǔn)商品分類體系和國際標(biāo)準(zhǔn)商品分類體系；3.了解貨物（商品）編碼規(guī)則，能根據(jù)貨物（商品）編碼在商品目錄中進行準(zhǔn)確定位；4.能運用不同的分類標(biāo)志和分類方法，如線、面分類法等對貨物進行分類，養(yǎng)成關(guān)注日常生活中各種貨物分類方式的習(xí)慣12貨物分級1.了解貨物分級的概念與意義；2.理解貨物分級的標(biāo)準(zhǔn)，能準(zhǔn)確闡述貨物品級確定的過程；3.掌握評價貨物品級的方法，會依據(jù)給定的貨物品級標(biāo)準(zhǔn)對貨物進行合理分級貨物的質(zhì)量與檢驗貨物質(zhì)量1.了解貨物質(zhì)量的概念與內(nèi)容，能準(zhǔn)確闡述貨物質(zhì)量及質(zhì)量管理的要求；2.理解貨物質(zhì)量管理理念，掌握貨物質(zhì)量管理方法，能正確鑒別常見貨物的質(zhì)量12貨物檢驗1.熟悉貨物檢驗的類型，能說出貨物檢驗的種類和特點；2.了解貨物檢驗流程，能準(zhǔn)確闡述貨物檢驗的內(nèi)容；3.熟悉貨物檢驗方法，會依據(jù)不同類貨物選擇恰當(dāng)?shù)臋z驗方法；4.能運用貨物檢驗相關(guān)知識，對貨物的數(shù)量、重量和質(zhì)量等進行必要的抽驗貨物的包裝與標(biāo)準(zhǔn)化貨物包裝1.了解貨物包裝的涵義，能正確區(qū)分貨物的運輸包裝與銷售包裝；2.了解并會識別紙質(zhì)、塑料、金屬、復(fù)合材料等常見貨物包裝材料，能根據(jù)具體情況進行貨物包裝選擇；3.理解并會識別貨物包裝標(biāo)志，能準(zhǔn)確闡述常見貨物包裝標(biāo)志的含義；4.能根據(jù)貨物包裝標(biāo)志組織貨物的合理流通14包裝技術(shù)1.了解國家對貨物包裝的相關(guān)規(guī)定，能闡述貨物包裝合理化與標(biāo)準(zhǔn)化的各項要求；2.熟悉貨物纏膜、防震、防腐等常見包裝技術(shù)，能根據(jù)具體情況靈活運用包裝技術(shù)；3.了解當(dāng)前綠色包裝和前沿包裝技術(shù)，養(yǎng)成關(guān)注日常生活中各種包裝技術(shù)的習(xí)慣，具備一定的環(huán)保意識貨物的儲存與養(yǎng)護貨物儲存1.理解貨物的儲存方式與方法，能準(zhǔn)確闡述貨物儲存的要求和注意事項；2.了解貨物存儲特性和質(zhì)量變化的規(guī)律，能根據(jù)各類貨物特性及質(zhì)量變化規(guī)律為貨物創(chuàng)設(shè)安全儲存的環(huán)境14貨物養(yǎng)護1.了解與貨物養(yǎng)護相關(guān)的法律法規(guī)，及相關(guān)的新政策、新制度；2.了解前沿的硅窗氣調(diào)防腐、微凍保鮮技術(shù)等貨物養(yǎng)護技術(shù)，并能準(zhǔn)確闡述貨物養(yǎng)護新方法、新技術(shù)的變革；3.熟悉常見的貨物養(yǎng)護技術(shù)和方法，會依據(jù)不同類貨物選擇恰當(dāng)?shù)酿B(yǎng)護技術(shù)和方法；4.掌握貨物養(yǎng)護的管理規(guī)定，能依據(jù)“五防”管理、溫度與濕度管理等具體要求正確進行貨物養(yǎng)護操作，并及時對貨物異常情況進行處理；5.能制定合理的貨物儲存與養(yǎng)護方案，并在貨物養(yǎng)護工作中養(yǎng)成一定的安全、合作與環(huán)保的職業(yè)素養(yǎng)六、實施建議（一）教學(xué)建議1.充分挖掘本課程思政元素，積極開展課程思政教育活動，教師應(yīng)提升思政理論功底，將立德樹人貫穿于課程實施全過程，充分發(fā)揮本課程的育人功能。2.堅持以學(xué)生為主體，以學(xué)生的認知發(fā)展水平和已有的經(jīng)驗為基礎(chǔ)，突出學(xué)生的主體地位，注重啟發(fā)學(xué)生思考，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性?？山Y(jié)合內(nèi)地域特色，選用當(dāng)?shù)爻Ｒ姴煌愋拓浳飪Υ媾c養(yǎng)護的典型案例，啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生進行自主探究學(xué)習(xí)，歸納總結(jié)，舉一反三，學(xué)以致用。3.在課程實施中重視理論與實踐教學(xué)的有機結(jié)合，注重將貨物認知的基本理論與倉儲、運輸?shù)任锪骰炯寄苡袡C結(jié)合，在分析講解具體的貨物種類、性質(zhì)以及裝卸、保管、運輸注意事項時，可以在企業(yè)進行現(xiàn)場教學(xué)，聘請企業(yè)專家或崗位師傅進行講解、示范，協(xié)助教學(xué)。4.重視本課程專業(yè)領(lǐng)域新政策、新制度的引入，儲存與養(yǎng)護新方法、新技術(shù)的變革和智慧物流的新發(fā)展，重視培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和職業(yè)能力，為學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。5.重視現(xiàn)代化信息技術(shù)手段的應(yīng)用，充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源平臺與線上線下混合教學(xué)的優(yōu)勢，提高學(xué)習(xí)的靈活性。（二）評價建議1.樹立正確的教學(xué)質(zhì)量觀，既要關(guān)注專業(yè)知識，更要注重綜合職業(yè)素養(yǎng)，促進學(xué)生的全面發(fā)展。2.堅持多元化評價，將結(jié)果評價和過程評價相結(jié)合，定量評價和定性評價相結(jié)合，教師評價和學(xué)生自評、互評相結(jié)合。結(jié)合考勤、學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)生作業(yè)、平時測驗、實驗實訓(xùn)等情況及最終考核情況，共同綜合評定學(xué)生成績。3.注重對學(xué)生動手能力和在實踐中分析問題、解決問題能力的考核。對學(xué)生的創(chuàng)新性思維、創(chuàng)新成果等，要積極支持鼓勵，增強其自信心。4.適時反饋評價結(jié)果，幫助學(xué)生及時調(diào)整學(xué)習(xí)行為，反思學(xué)習(xí)過程，發(fā)展積極的學(xué)習(xí)心理。（三）教材編寫和選用建議1.教材的編寫和選用必須依據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)。2.教材編寫堅持立德樹人，著力培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)、創(chuàng)新精神和物流類崗位的實踐能力。3.教材內(nèi)容應(yīng)融入物流行業(yè)、企業(yè)的新理念、新技術(shù)和新方法，結(jié)合典型工作案例，設(shè)計與貨物認知與養(yǎng)護緊密結(jié)合的學(xué)習(xí)任務(wù)，促進學(xué)生對理論知識的理解和掌握，提高實際操作能力。4.宜吸納企業(yè)專家共同參與教材編寫，倡導(dǎo)編寫新型活頁式教材、工作手冊式教材，結(jié)合貨物認知與養(yǎng)護特點，建議教材呈現(xiàn)方式應(yīng)新穎、圖文并茂，有利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，便于自主學(xué)習(xí)。（四）課程資源開發(fā)與利用建議1.加大校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)，配置不同技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)施設(shè)備。同時建設(shè)好校外實訓(xùn)基地，有條件共建現(xiàn)代學(xué)徒制校企實訓(xùn)基地，為學(xué)生的企業(yè)實踐提供資源保障。2.配全本專業(yè)常規(guī)必備的參考用書和電子讀物，充