我學(xué)會(huì)了輪滑

我學(xué)會(huì)了輪滑南隅小學(xué)六年級(jí)二班盛成晟假期，給我們的生活增添了許多新的色彩。你可能過了一個(gè)充實(shí)又有趣的的暑假，也可能過了一個(gè)難過又無聊的暑假，不管怎樣，先看看我暑假里最開心的一件事吧，保證你看后開懷大笑，忘記你那難過無聊的日子。我暑假里最開心的一件事就是學(xué)輪滑，且聽我做詳細(xì)介紹。我是用兩天時(shí)間學(xué)會(huì)輪滑的?？磩e人滑的是那么靈活自如，我覺得學(xué)滑輪很是簡單，一學(xué)就會(huì)。但我一穿上它，還沒等站起來，便摔了一個(gè)“狗啃泥”。可氣的是爸爸、媽媽和哥哥都不在身邊，我起也起不來，盡管折騰了滿身汗，還是沒能動(dòng)地方。最后，無奈，我爬到沙發(fā)旁邊，拽著沙發(fā)才算站了起來。為了不再摔倒，我借著一個(gè)登山棍作扶手，但是它太細(xì)了，不一會(huì)便變成了兩截，我又摔了一個(gè)仰面朝天。在我又重新站起來的那一刻，忽然發(fā)現(xiàn)我竟沒有帶護(hù)具，我哭笑不得……便“連滾帶爬”地去拿護(hù)具，戴上后，便心中大喜，心想：哈哈，這下可不怕摔了，正想著高興的當(dāng)兒，又摔了一個(gè)“屁股蹲”……氣死我了！為什么沒帶護(hù)具時(shí)候向前摔？戴上護(hù)具就偏偏不摔帶護(hù)具的部位呢？我非常沮喪，難道這一天是我的倒霉日子嗎？我心一橫，摔就摔吧!老人常說：不怕摔不怕碰，，磕磕碰碰越強(qiáng)壯！隨即我沒等腿伸直，傾斜著身子便往上起，咦？怪了？這下竟然站住了！原來這就是技巧啊！我忽然想起表弟學(xué)滑輪時(shí)老師說的一句話：“身體前傾，站穩(wěn)，按著膝蓋使勁跺腳”。我試了一下，真的能行，便興致勃勃地練起來，十幾分鐘功夫，終于能走一兩步了。于是，我趁熱打鐵，經(jīng)過我堅(jiān)持不懈的努力，終于能在屋里滑了，但我笨得只顧腳下不顧前方，一下就撞上了沙發(fā)。心想：輪滑上不是有剎車嗎？我還不會(huì)用呢！便又反復(fù)閱讀說明書：右腳單剎。經(jīng)過摸索和試驗(yàn)，方法找到了：原來一抬腳尖后跟著地便剎住了……成功了！我太高興了！太興奮了！想展示一下自己的成績，于是喊來了爸爸、媽媽。沒想到剛一出門，遇到一下坡，趔趄了一下，竟沒歪倒，我得意地往前滑，前面又出現(xiàn)了一道“攔路虎”——大門過道的上坡，我上也上不去，只好往下滑，倚著墻才沒被摔。世上無難事，只怕有心人，經(jīng)過我的反復(fù)琢磨與練習(xí)，終于，找到了技巧：上坡時(shí)身體后仰，下坡時(shí)身體前傾。兩天后，我學(xué)會(huì)了輪滑。這真是功夫不負(fù)有心人??！只有堅(jiān)持不懈。才能做好每一件事！向父母表達(dá)愛南隅小學(xué)六年級(jí)盛成晟指導(dǎo)教師董愛民今天，老師給我們布置一項(xiàng)特殊的作業(yè)，那就是向生我們養(yǎng)我們的父母說一聲：“我愛你！”老師剛說完，下面就炸開了鍋。我想：天??！這么艱巨的任務(wù)，我能完成嗎？要不，不做這個(gè)，可老師還讓我們做記錄呢！說，可怎么說呢？我一直猶豫不決。哼！不就是說一句話嗎？難不倒我！回到家，我做完其他的作業(yè)，正巧爸爸回來了。嗯，我拿定主意，那就先對(duì)爸爸說。于是，我走出房間，喊了一聲：“爸爸，你能不能過來一下，我要給你說句話?！卑职肿诹丝蛷d的沙發(fā)上，我在他的對(duì)面坐下來，我看著爸爸那粗糙和勞累的臉，忽然覺得臉上像發(fā)燒了似的，怎么也說不出那句話來。爸爸疑惑地看著我說：“怎么了？你想說什么??？說唄！我還有要緊事呢！沒時(shí)間多陪你?！卑职钟悬c(diǎn)不耐煩地站起身，我靈機(jī)一動(dòng)，爸爸不是不懂英語嗎？那我就用英語對(duì)他說呀！便大聲地對(duì)他說：“Dad,Iloveyou!”別說，用英語毫不猶豫地說了出來，也不存在不好意思。我的任務(wù)完成了，可爸爸呢？滿臉的不明白，瞪大眼睛看著我說：“真是的，搞什么鬼名堂！”說完，便出去了……接下來，找媽媽去說。媽媽的英語成績不錯(cuò)，我不能用上面的辦法了。但一想在家我就像是媽媽的影子，作業(yè)之余，我總是身前身后地跟著媽媽。不就是很簡單的一句話嗎？有何難！于是走進(jìn)廚房，看見媽媽正在炒我最愛吃的菜，我看著忙忙碌碌的媽媽，心里很不是滋味，那句話馬上要說出口了，可媽媽一看我，唉！又沒說出來。媽媽見我不說話便問：“是不是餓了？飯馬上就好。”我“嗯”了一聲跑回屋里。忽然，我眼睛一亮，看到了我的彩紙，看來用嘴說是不可能了，那就用筆說。我揀了一張紅顏色的，用黑顏色的彩筆在上面寫了幾個(gè)大字：“我愛你，我的好媽媽！”。在我遞給媽媽的瞬間，我的心里想揣了一只小兔一樣砰砰直跳，不知媽媽會(huì)有什么反應(yīng)。正當(dāng)我考慮媽媽的表情的時(shí)候，抬頭一看，媽媽的淚水溢滿眼眶，媽媽把我摟緊了她的懷里，用手撫摸著我的頭……這一刻，我感覺我是世界上最最幸福的孩子，你看，花園里的花都對(duì)我點(diǎn)頭，太陽還對(duì)我笑呢！就連外面的大楊樹，你聽，那樹葉沙沙作響，不正是給我鼓掌的嗎？好像在說：“你真棒！”。唉！一碼歸一碼。別光顧幸福了！我的作業(yè)完成的還不完整呢！親愛的朋友們！請(qǐng)你們放心，爸爸回來時(shí)，我一定會(huì)把那句英文翻譯給他聽的，并告訴他這就是我要說給他聽的那句話！爸爸、媽媽，我愛你們，我永遠(yuǎn)都是你們的好女兒，永遠(yuǎn)、永遠(yuǎn)……我最喜歡的一種美味南隅小學(xué)六年級(jí)盛成晟指導(dǎo)教師董愛民我的媽媽雖然不是什么面點(diǎn)師，但她做的面食都非常好吃。有刀削面，擔(dān)擔(dān)面，炸醬面，炒面……都是我愛吃的，但我最愛吃的還是媽媽包的水餃。媽媽包的水餃不僅皮薄餡多，而且還大小均勻。你看那邊的案板上，一排排，一列列，就像是解放軍叔叔在列隊(duì)一樣，怎么看都成行。拿起一個(gè)，仔細(xì)觀察，餃子兩邊低低的，中間高高的，猛一看像扇子，但更像元寶！怪不得過年都吃餃子，原來是象征著都發(fā)財(cái)、好運(yùn)、有元寶呢！包餃子說簡單也簡單，說難也難。先把面和好，讓它慢慢醒著，醒好后變得隨和了好包餡還不容易爛皮。然后就可以調(diào)餡了，不過調(diào)餡可真麻煩，肉多菜少會(huì)發(fā)膩，肉少菜多不好包。所謂熟能生巧，媽媽每次調(diào)餡都很成功，又很美味。餡調(diào)好以后，就可以進(jìn)入包的程序了。先把面搓成粗細(xì)均勻的圓柱形長條，再把它切成大小均勻的小塊。接著就該搟面皮了，這里面學(xué)問更多，，一定注意：要做到邊緣薄，中間厚，這樣包成的餃子才不易被煮爛。包的時(shí)候更是講究，一般都是把餡擠在中間，兩手抱拳把皮合起來，用兩手的拇指和食指同時(shí)用力往中間一擠，一個(gè)元寶似的小餃子就誕生了。接下來就是煮餃子了，可別小瞧這道程序，如果沒有經(jīng)驗(yàn)的話就會(huì)煮一鍋破皮或夾生的餃子的，所以一定要滾三滾，每次開鍋的時(shí)候要加一些涼水，餃子既不破皮也能熟透，這樣餃子才能煮熟呢！熱騰騰的餃子盛出來時(shí)是最誘人的了，吃餃子的時(shí)候，我一般都是先把皮一點(diǎn)點(diǎn)剝掉，再細(xì)細(xì)品嘗餡的味道。啊！肥而不膩，鮮香可口，真是“天下極品”??！怎么樣??？你是不是有點(diǎn)迫不及待了呢？還是垂涎三尺了？不急！別饞！如果你來我家做客，我一定讓我媽媽給你包餃子吃！珍珠丸子南隅小學(xué)六年級(jí)二班盛成晟指導(dǎo)教師董愛民記得第一次吃珍珠丸子，是在過年的時(shí)候。不知是因?yàn)闆]吃過還是怎么的，頭一次我便愛上了這道美味。這不，我剛跟媽媽學(xué)了一下，請(qǐng)你也試著做做吧！珍珠丸子的外相非常好，一顆顆丸子擺放在干凈的盤子里，大小均勻、潔白光滑、晶瑩透亮，猛一看真的以為是珍珠呢！朋友，看到這里什么感受？是不是要流口水了？那么請(qǐng)你忍耐一下，且聽我言歸正傳，細(xì)細(xì)講解丸子的具體做法。珍珠丸子算是比較難做的了。媽媽可是看著菜譜做了好多遍才成功的呢！首先把糯米粉活成面，然后用濕布蓋上，讓它發(fā)一會(huì)兒。下面的時(shí)間你可以充分利用到調(diào)餡上了，記?。赫{(diào)餡的時(shí)候一定不要放菜，不然就影響?zhàn)W的口感了。豬肉和其他輔料的比例是7:3，要不就會(huì)不香或太膩。餡調(diào)好后，用攪拌器使勁朝一個(gè)方向攪拌，攪拌時(shí)間越長餡越勁道。忙到這時(shí)間，面基本也發(fā)好了。下面就進(jìn)入包的程序：具體包法和包餃子差不多，首先將面粉分成大小相等的小塊，再把它搟成厚度均勻、接近正圓的小餅，餅越小越好看，畢竟是珍珠丸子嗎！接著就該包餡了，放餡的時(shí)候一定要控制好餡的量，太多會(huì)把皮撐開，漏了餡哪里還像珍珠?。刻倭烁恍?，像面疙瘩，又不好吃。最好掌握在餡占面皮量的一半。餡放好后，包的時(shí)候?qū)W問更深了，既得包圓，又無皺紋，這里面的功夫你慢慢練吧，估計(jì)你得幾次包不理想，那你就慢慢琢磨著練吧！記?。汗Ψ虿回?fù)有心人，我相信有一天你一定會(huì)比我媽媽做的更好的！再一道工序是處理外表，要想讓它表面光滑透亮，用雞蛋清把包好的丸子外圍上光，做到涂抹均勻，這樣將它們擺放在涂上油的盤子里，謹(jǐn)記一定要讓它們之間留空隙，不然熟后就黏在一起了！最后一道程序就是蒸。這個(gè)可不像煮餃子，應(yīng)將整個(gè)盤子擺放在蒸籠上，大火燒，將一盤盤擺放整齊的“珍