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文檔簡介
旅游服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)名稱(專業(yè)代碼)旅游服務(wù)與管理(專業(yè)代碼130200)二、入學(xué)要求初中畢業(yè)或具有同等學(xué)力三、基本學(xué)制3年四、培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)堅(jiān)持立德樹人,面向旅行社、旅游景區(qū)、展覽場館、文博院館、旅游信息咨詢中心等行業(yè)企業(yè),培養(yǎng)從事旅行社服務(wù)及其他旅游企業(yè)服務(wù)工作,德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。五、職業(yè)范圍序號對應(yīng)職業(yè)(崗位)職業(yè)資格證書舉例發(fā)證機(jī)構(gòu)專業(yè)(技能)方向1導(dǎo)游員導(dǎo)游資格證書國家旅游局旅行社導(dǎo)游2景區(qū)講解員景區(qū)講解員(初級)地方旅游行政主管部門3展覽講解員展覽講解員(初級)人力資源和社會保障部說明:可根據(jù)區(qū)域?qū)嶋H情況和專業(yè)(技能)方向取得1或2個(gè)證書。六、人才規(guī)格本專業(yè)培養(yǎng)的人才應(yīng)具有以下職業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)知識和技能。(一)職業(yè)素養(yǎng)1.具有良好的職業(yè)道德,能自覺遵守行業(yè)法規(guī)、規(guī)范和企業(yè)規(guī)章制度。2.具有主動(dòng)、熱情、甘于奉獻(xiàn)的服務(wù)意識,誠實(shí)守信、愛崗敬業(yè)。3.具有良好的旅游行業(yè)行為規(guī)范、禮儀素養(yǎng)和美學(xué)素養(yǎng)。4.具有良好的人際溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。5.具有安全生產(chǎn)的意識,節(jié)約資源,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)。6.具有適應(yīng)行業(yè)變化、自我提升的潛質(zhì)和繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力。(二)專業(yè)知識和技能1.掌握必需的旅游業(yè)知識,達(dá)到崗位服務(wù)要求。2.掌握旅行社運(yùn)營知識,熟悉各部門分工,能勝任旅行社基層崗位。3.掌握旅游政策法規(guī)知識,能在工作中有效運(yùn)用。4.掌握服務(wù)心理學(xué)知識,能與客人有效溝通并獲得認(rèn)可。5.掌握漢語相關(guān)知識,能使用標(biāo)準(zhǔn)普通話進(jìn)行服務(wù),普通話達(dá)到二級乙等及以上水平。6.掌握常用旅游英語知識,能進(jìn)行常用旅游英語口語表達(dá)。7.掌握現(xiàn)代辦公設(shè)備技術(shù),能使用崗位設(shè)備和業(yè)務(wù)軟件。8.取得導(dǎo)游、旅游咨詢師、旅游計(jì)調(diào)師、景區(qū)講解員、展覽講解員、計(jì)算機(jī)操作員等1或2種職業(yè)資格證書。專業(yè)(技能)方向——旅行社導(dǎo)游1.掌握旅行社導(dǎo)游服務(wù)相關(guān)的業(yè)務(wù)知識,能開展帶團(tuán)業(yè)務(wù)。2.掌握旅行社導(dǎo)游服務(wù)相關(guān)的人文知識,能在工作中有效運(yùn)用。3.掌握旅游應(yīng)急處理知識,能處理旅游突發(fā)事件。高職:旅游管理、涉外旅游、導(dǎo)游、旅行社經(jīng)營與管理本科:旅游管理八、課程結(jié)構(gòu)頂崗實(shí)習(xí)頂崗實(shí)習(xí)旅行社導(dǎo)游方向?qū)I(yè)技能課旅行社導(dǎo)游方向?qū)I(yè)技能課1.模擬導(dǎo)游2.導(dǎo)游實(shí)務(wù)3.旅游危機(jī)管理1.模擬導(dǎo)游2.導(dǎo)游實(shí)務(wù)3.旅游危機(jī)管理4.旅游美學(xué)5.導(dǎo)游踩線實(shí)訓(xùn)專業(yè)選修課1.中國古建筑與園林2.中國歷史文化3.茶藝4.旅游景區(qū)服務(wù)5.會展服務(wù)6.智慧旅游與導(dǎo)游7.其他專業(yè)(技能)方向課旅游概論中國旅游客源地概況中國旅游地理導(dǎo)游基礎(chǔ)知識旅行社運(yùn)營實(shí)務(wù)旅游職業(yè)禮儀與交往旅游情景英語旅游服務(wù)心理學(xué)旅游政策與法規(guī)專業(yè)核心課旅游概論中國旅游客源地概況中國旅游地理導(dǎo)游基礎(chǔ)知識旅行社運(yùn)營實(shí)務(wù)旅游職業(yè)禮儀與交往旅游情景英語旅游服務(wù)心理學(xué)旅游政策與法規(guī)專業(yè)核心課公共公共基礎(chǔ)課職業(yè)生涯規(guī)劃職業(yè)道德與法律經(jīng)濟(jì)政治與社會哲學(xué)與人生語文數(shù)學(xué)英語計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)體育與健康公共藝術(shù)歷史公共選修課1.心理健康2.其他九、課程設(shè)置及要求本專業(yè)課程設(shè)置分為公共基礎(chǔ)課和專業(yè)技能課。公共基礎(chǔ)課包括德育課、文化課、體育與健康、公共藝術(shù)、歷史,以及其他自然科學(xué)和人文科學(xué)類基礎(chǔ)課。專業(yè)技能課包括專業(yè)核心課、專業(yè)(技能)方向課和專業(yè)選修課,實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)是專業(yè)技能課教學(xué)的重要內(nèi)容,含校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)等多種形式。(一)公共基礎(chǔ)課序號課程名稱主要教學(xué)內(nèi)容和要求參考學(xué)時(shí)1職業(yè)生涯規(guī)劃依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校職業(yè)生涯規(guī)劃教學(xué)大綱》開設(shè),并與專業(yè)實(shí)際和行動(dòng)發(fā)展密切結(jié)合322職業(yè)道德與法律依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校職業(yè)道德與法律教學(xué)大綱》開設(shè),并與專業(yè)實(shí)際和行動(dòng)發(fā)展密切結(jié)合323經(jīng)濟(jì)政治與社會依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校經(jīng)濟(jì)政治與社會教學(xué)大綱》開設(shè),并與專業(yè)實(shí)際和行動(dòng)發(fā)展密切結(jié)合324哲學(xué)與人生依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校哲學(xué)與人生教學(xué)大綱》開設(shè),并與專業(yè)實(shí)際和行動(dòng)發(fā)展密切結(jié)合325語文依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校語文教學(xué)大綱》開設(shè),并與專業(yè)實(shí)際和行動(dòng)發(fā)展密切結(jié)合1806數(shù)學(xué)依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校數(shù)學(xué)教學(xué)大綱》開設(shè),并與專業(yè)實(shí)際和行動(dòng)發(fā)展密切結(jié)合1447英語依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校英語教學(xué)大綱》開設(shè),并與專業(yè)實(shí)際和行動(dòng)發(fā)展密切結(jié)合1448計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)教學(xué)大綱》開設(shè),并與專業(yè)實(shí)際和行動(dòng)發(fā)展密切結(jié)合1449體育與健康依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校體育與健康教學(xué)指導(dǎo)綱要》開設(shè),并與專業(yè)實(shí)際和行動(dòng)發(fā)展密切結(jié)合14410公共藝術(shù)依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校公共藝術(shù)教學(xué)大綱》開設(shè),并與專業(yè)實(shí)際和行動(dòng)發(fā)展密切結(jié)合3611歷史依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校歷史教學(xué)大綱》開設(shè),并與專業(yè)實(shí)際和行動(dòng)發(fā)展密切結(jié)合36(二)專業(yè)技能課1.專業(yè)核心課序號課程名稱主要教學(xué)內(nèi)容和要求參考學(xué)時(shí)1旅游概論了解旅游業(yè)的發(fā)展歷程,掌握旅游業(yè)性質(zhì)、構(gòu)成、特點(diǎn)、意義和作用,了解世界、我國旅游業(yè)的調(diào)控政策和最新旅游發(fā)展動(dòng)態(tài),能在工作中運(yùn)用相關(guān)知識進(jìn)行服務(wù)、管理和決策36續(xù)表序號課程名稱主要教學(xué)內(nèi)容和要求參考學(xué)時(shí)2旅游政策與法規(guī)了解《旅游法》等法律,法規(guī)的相關(guān)內(nèi)容;掌握景區(qū)、旅行社、導(dǎo)游、旅游安全、旅游投訴、合同糾紛、旅游出入境管理等相關(guān)法律、規(guī)范;能在工作中有效運(yùn)用法律知識維護(hù)權(quán)益、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),為將來勝任工作打下基礎(chǔ)723旅游服務(wù)心理學(xué)了解旅游者的旅游行為和心理規(guī)律,掌握影響旅游者決策行為的心理因素,能運(yùn)用心理學(xué)知識提高服務(wù)質(zhì)量,培養(yǎng)良好的職業(yè)心理素養(yǎng)364旅游情景英語了解英語情景會話的基本知識,掌握旅游服務(wù)所必需的詞匯,從聽、說環(huán)節(jié)人手,培養(yǎng)學(xué)生在服務(wù)中使用英語進(jìn)行溝通的能力,為將來從事入境客源接待服務(wù)和出境旅游運(yùn)作工作打下必需的基礎(chǔ)725旅游職業(yè)禮儀與交往了解在日常交往中的基本禮節(jié),掌握對客服務(wù)崗位上的禮貌服務(wù)要求,掌握商務(wù)接待禮儀的基本要求和規(guī)范,能在崗位工作和人際交往中展示良好形象,提升文明服務(wù)能力,為職業(yè)生涯發(fā)展奠定基礎(chǔ)366旅行社營運(yùn)實(shí)務(wù)了解旅行社業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、旅行社的業(yè)務(wù)范圍、旅行社的成立程序、部門組成;掌握旅行社宣傳、外聯(lián)、計(jì)調(diào)、接待、財(cái)務(wù)等職能部門運(yùn)行的基本工作流程;能開展旅行社基礎(chǔ)業(yè)務(wù);為將來從事旅行社經(jīng)營管理打下基礎(chǔ)727導(dǎo)游基礎(chǔ)知識了解中國歷史、旅游地理、民族民俗、古代建筑、古代園林、宗教文化、飲食文化、文學(xué)藝術(shù)、風(fēng)物特產(chǎn)相關(guān)的基本知識,提升學(xué)生在講解和對客表達(dá)中的文化內(nèi)涵;掌握對文學(xué)藝術(shù)、古代建筑、古代園林的基本賞析能力;能運(yùn)用相關(guān)知識進(jìn)行講解,能幫助游客在旅游活動(dòng)中了解和尊重當(dāng)?shù)孛袼缀妥诮?088中國旅游地理了解國內(nèi)主要旅游地的分區(qū)知識;能簡介國內(nèi)主要旅游地概況及當(dāng)?shù)刂饕糜钨Y源特色;掌握國內(nèi)著名旅游資源、旅游線路介紹技能,能夠?yàn)橛慰屯扑]跨地區(qū)的旅游線路產(chǎn)品729中國旅游客源地概況了解中國主要旅游客源地的自然地理、歷史人文、政治經(jīng)濟(jì)、文化、民俗、旅游業(yè)等常識,掌握旅游業(yè)發(fā)達(dá)國家和地區(qū)的經(jīng)驗(yàn),學(xué)會在服務(wù)中尊重客源地的風(fēng)俗習(xí)慣,能夠?yàn)椴煌瑖?、地區(qū)的游客提供有針對性的優(yōu)質(zhì)服務(wù)362.專業(yè)(技能)方向課(1)旅行社導(dǎo)游序號課程名稱主要教學(xué)內(nèi)容和要求參考學(xué)時(shí)1模擬導(dǎo)游掌握地陪、全陪導(dǎo)游的基本工作程序,掌握不同類型景觀的特征和講解技巧、方法,熟悉接待過程中游、行、住、購、食、娛、旅途服務(wù)、突發(fā)事件應(yīng)對各環(huán)節(jié)服務(wù)的實(shí)施步驟,為實(shí)地導(dǎo)游夯實(shí)基礎(chǔ),形成熟練進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化講解的能力722導(dǎo)游實(shí)務(wù)掌握合格導(dǎo)游員應(yīng)具備的條件和素質(zhì),樹立良好的職業(yè)道德風(fēng)尚;掌握導(dǎo)游員的服務(wù)規(guī)范和服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);熟知旅游常識;能獨(dú)立開展導(dǎo)游服務(wù),具備獨(dú)立處理問題的能力,能獨(dú)立應(yīng)對旅游中的突發(fā)事件和游客的特殊需求,為將來從事導(dǎo)游工作打下良好的基礎(chǔ)723旅游危機(jī)管理了解自然災(zāi)害、事故災(zāi)難、社會安全事件、公共衛(wèi)生事件、旅行社經(jīng)營危機(jī)的類型和特征,掌握相關(guān)的自救常識、保險(xiǎn)常識,掌握游客在旅游活動(dòng)中遭遇各類旅游突發(fā)事件時(shí)的避險(xiǎn)和應(yīng)急處置方法,以及特殊旅游項(xiàng)目的應(yīng)急常識,增強(qiáng)安全意識,提高應(yīng)急自救、互救能力,防范和化解旅游風(fēng)險(xiǎn)724旅游美學(xué)了解各類型旅游景觀、文化藝術(shù)的美學(xué)常識,掌握對景觀的美學(xué)分析,能進(jìn)行旅游審美,能理解、介紹、欣賞景觀資源和分析、認(rèn)識各種旅游審美對象,提升人文素質(zhì)363.專業(yè)選修課(1)中國古建筑與園林。(2)中國歷史文化。(3)茶藝。(4)旅游景區(qū)服務(wù)。(5)會展服務(wù)。(6)其他。4.綜合實(shí)訓(xùn)學(xué)生在校內(nèi)或校外實(shí)訓(xùn)基地完成綜合實(shí)訓(xùn),實(shí)訓(xùn)形式可以多樣化。通過綜合實(shí)訓(xùn),增強(qiáng)學(xué)生對旅游企業(yè)的感性認(rèn)識,提高專業(yè)技能,培養(yǎng)吃苦耐勞的敬業(yè)精神,培育溝通合作能力和責(zé)任意識,為學(xué)生獲取相應(yīng)職業(yè)資格證書,參加頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。5.頂崗實(shí)習(xí)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)可在專業(yè)對口用人單位主要對客服務(wù)崗位和基礎(chǔ)管理崗位進(jìn)行實(shí)習(xí)。通過崗位實(shí)作,使學(xué)生進(jìn)一步鞏固所學(xué)理論知識,熟練掌握旅行社計(jì)調(diào),外聯(lián),導(dǎo)游、網(wǎng)點(diǎn)工作內(nèi)容,樹立愛崗敬業(yè)精神,提升服務(wù)意識和應(yīng)變能力增強(qiáng)獨(dú)立工作和就業(yè)、創(chuàng)業(yè)能力。十、教學(xué)時(shí)間安排(一)基本要求每學(xué)年為52周,其中教學(xué)時(shí)間40周(含復(fù)習(xí)考試),累計(jì)假期12周,周學(xué)時(shí)一般為28學(xué)時(shí),頂崗實(shí)習(xí)按每周30小時(shí)(1小時(shí)折合1學(xué)時(shí))安排,3年總學(xué)時(shí)數(shù)為3000-3300。課程開設(shè)順序和周學(xué)時(shí)安排,學(xué)??筛鶕?jù)實(shí)際情況調(diào)整。實(shí)行學(xué)分制的學(xué)校,一般16-18學(xué)時(shí)為1學(xué)分,3年制總學(xué)分不得少于170。軍訓(xùn)、社會實(shí)踐、人學(xué)教育、畢業(yè)教育等活動(dòng)以1周為1學(xué)分,共5學(xué)分。公共基礎(chǔ)課學(xué)時(shí)約占總學(xué)時(shí)的1/3,允許根據(jù)行業(yè)人才培養(yǎng)的實(shí)際需要在規(guī)定的范圍內(nèi)適當(dāng)調(diào)整,但必須保證學(xué)生修完公共基礎(chǔ)課的必修內(nèi)容和學(xué)時(shí)。專業(yè)技能課學(xué)時(shí)約占總學(xué)時(shí)的2/3,在確保學(xué)生實(shí)習(xí)總量的前提下,可根據(jù)實(shí)際需要集中或分階段安排實(shí)習(xí)時(shí)間,行業(yè)企業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)應(yīng)安排在第一學(xué)年。課程設(shè)置中應(yīng)設(shè)選修課,其學(xué)時(shí)數(shù)占總學(xué)時(shí)的比例應(yīng)不少于10%。(二)教學(xué)安排建議課程類別課程名稱學(xué)分學(xué)時(shí)學(xué)期123456公共基礎(chǔ)課職業(yè)生涯規(guī)劃232√職業(yè)道德與法律232√經(jīng)濟(jì)政治與社會232√哲學(xué)與人生232√語文12198√√√√√數(shù)學(xué)12198√√√√√英語16266√√√√√計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)8130√√體育與健康8144√√√√√公共藝術(shù)236√歷史236√小計(jì)641126專業(yè)技能課專業(yè)核心課旅游概論236√旅游政策與法規(guī)472√旅游服務(wù)心理236√旅游情景英語472√旅游職業(yè)禮儀與交往236√旅行社營運(yùn)實(shí)務(wù)472√導(dǎo)游基礎(chǔ)知識6108√√中國旅游地理472√中國旅游客源地概況236√小計(jì)30540專業(yè)(技能)方向課旅行社導(dǎo)游方向模擬導(dǎo)游472√導(dǎo)游實(shí)務(wù)472√旅游危機(jī)管理472√旅游美學(xué)236√小計(jì)14252綜合實(shí)訓(xùn)7174√頂崗實(shí)習(xí)651170√√小計(jì)1162136合計(jì)1703092說明:(1)“√”表示建議相應(yīng)課程開設(shè)的學(xué)期。(2)本表不含軍訓(xùn)、社會實(shí)踐、入學(xué)教育、畢業(yè)教育及選修課教學(xué)安排,學(xué)校可根據(jù)實(shí)際情況靈活設(shè)置。十一、教學(xué)實(shí)施(一)教學(xué)要求公共基礎(chǔ)課教學(xué)應(yīng)符合教育部有關(guān)教育教學(xué)基本要求,按照培養(yǎng)學(xué)生基本科學(xué)文化素養(yǎng)、服務(wù)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)和終身發(fā)展的功能來定位,重在教學(xué)方法、教學(xué)組織形式的改革,教學(xué)手段、教學(xué)模式的創(chuàng)新,調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,為學(xué)生綜合素質(zhì)的提高、職業(yè)能力的形成和可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。專業(yè)技能課按照旅行社相應(yīng)職業(yè)崗位群的能力要求,強(qiáng)化旅行社導(dǎo)游、計(jì)調(diào)、外聯(lián)、服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)等工作崗位的能力培養(yǎng)要素。突出“做中學(xué)、做中教”的職業(yè)教育教學(xué)特色,提倡項(xiàng)目教學(xué)、任務(wù)教學(xué)、角色扮演、情境教學(xué)、案例教學(xué)等方法,將學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和教師引導(dǎo)教學(xué)等教學(xué)組織形式有機(jī)結(jié)合。(二)教學(xué)管理推行“工學(xué)交替”的教學(xué)管理理念,改變傳統(tǒng)的重知識、輕技能教學(xué)管理方式。將規(guī)范性和靈活性結(jié)合,合理調(diào)配教師、實(shí)訓(xùn)室和實(shí)訓(xùn)場地等教學(xué)資源,為課程實(shí)施創(chuàng)造條件。深化校企合作,與企業(yè)合作制訂人才培養(yǎng)方案;共同開發(fā)課程、編訂教材;共同實(shí)施教學(xué)實(shí)訓(xùn)、評價(jià)考核,攜手管理,合作育人。建立專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會,制訂專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)實(shí)施方案,規(guī)范教學(xué)實(shí)施。加強(qiáng)對教學(xué)過程的質(zhì)量監(jiān)控,完善教學(xué)評價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)和方法,促進(jìn)教師教學(xué)能力的提升,確保教學(xué)質(zhì)量。十二、教學(xué)評價(jià)根據(jù)本專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和人才理念,建立以學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)、崗位能力培養(yǎng)為核心,教育與產(chǎn)業(yè)、校內(nèi)與校外相結(jié)合的科學(xué)評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。評價(jià)環(huán)節(jié)包括對教學(xué)過程中教師、學(xué)生、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段、教學(xué)環(huán)境、教學(xué)管理等因素的評價(jià),強(qiáng)化對學(xué)生學(xué)習(xí)效果和教師教學(xué)過程的評價(jià)。采用學(xué)分制、多層次、多元化的考評方法,引導(dǎo)學(xué)生全面提升和個(gè)性發(fā)展。教學(xué)評價(jià)應(yīng)體現(xiàn)評價(jià)主體、評價(jià)方式、評價(jià)過程的多元化,注意吸收學(xué)生家長、旅行社參與。校內(nèi)、校外評價(jià)結(jié)合,行業(yè)資格證考試、職業(yè)技能鑒定與學(xué)業(yè)考核結(jié)合,教師評價(jià)、學(xué)生互評與自我評價(jià)結(jié)合,過程性評價(jià)與結(jié)果性評價(jià)結(jié)合。不僅關(guān)注學(xué)生對旅行社導(dǎo)游、計(jì)調(diào)、外聯(lián)、網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)必需知識的理解和崗位技能的掌握,更要關(guān)注相關(guān)知識在旅行社主要對客服務(wù)崗位實(shí)踐中的運(yùn)用以及解決崗位工作中實(shí)際問題的能力水平,重視崗位規(guī)范操作、安全文明生產(chǎn)等職業(yè)素質(zhì)的形成,以及節(jié)約能源、節(jié)省原材料與愛護(hù)崗位設(shè)備,保護(hù)環(huán)境等意識與觀念的樹立。十三、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)環(huán)境本專業(yè)應(yīng)配備校內(nèi)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)室和校外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)環(huán)境要具有真實(shí)性或仿真性,具備教學(xué)、實(shí)訓(xùn)、展示、社會服務(wù)等多項(xiàng)功能,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教學(xué)用一體。校外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地應(yīng)建立選擇標(biāo)準(zhǔn)和考核標(biāo)準(zhǔn),在當(dāng)?shù)貎?yōu)勢或領(lǐng)先旅行社、景區(qū)企業(yè)中選擇、確定。(一)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)室根據(jù)旅游服務(wù)與管理專業(yè)課程設(shè)置,校內(nèi)實(shí)訓(xùn)必須配備模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室、旅行社計(jì)調(diào)—外聯(lián)服務(wù)實(shí)訓(xùn)室、旅行社服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)實(shí)訓(xùn)室等。實(shí)訓(xùn)室主要工具設(shè)施設(shè)備配置應(yīng)注意滿足實(shí)訓(xùn)工位與班級人數(shù)的需要。序號實(shí)訓(xùn)室名稱主要工具和設(shè)施設(shè)備名稱名稱數(shù)量(臺、套)1模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室教師主控臺1套學(xué)生桌椅1套/生投影儀1臺,亮度≥3000流明投影屏幕1幅組合音響1套攝錄像設(shè)備1套無線話筒2個(gè)有線話筒2個(gè)導(dǎo)游旗1面/生地陪服務(wù)實(shí)訓(xùn)仿真模擬軟件1套全陪服務(wù)實(shí)訓(xùn)仿真模擬軟件1套景區(qū)(景點(diǎn))講解教學(xué)資源庫1套電話2部,有來電顯示無線話筒2個(gè)(二)校外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地按照專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計(jì)劃要求,建設(shè)能夠滿足專業(yè)實(shí)踐教學(xué)、技能訓(xùn)練要求和企業(yè)經(jīng)營雙贏的,學(xué)生頂崗實(shí)訓(xùn)兩個(gè)學(xué)期以上的開拓生產(chǎn)型校外實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)基地。通過校外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí),使學(xué)生掌握服務(wù)流程,提升服務(wù)技巧,強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量。1.類型
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