高中化學(xué)新教材同步選擇性必修第三冊 第4章 本章知識體系構(gòu)建與核心素養(yǎng)提升

本章知識體系構(gòu)建與核心素養(yǎng)提升知識體系構(gòu)建核心素養(yǎng)提升內(nèi)容索引知識體系構(gòu)建1.糖類2.蛋白質(zhì)(1)一般蛋白質(zhì)返回3.核酸核心素養(yǎng)提升1.證據(jù)推理與模型認知認知糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、核酸等的官能團，推測糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、核酸等的性質(zhì)。2.宏觀辨識與微觀探析從官能團角度認識氨基酸、蛋白質(zhì)及核酸的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)，形成“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的觀念；并充分利用蛋白質(zhì)、脫氧核糖核酸、核糖核酸的結(jié)構(gòu)示意圖或分子模型，能從宏觀和微觀相結(jié)合的視角分析與解決實際問題。3.科學(xué)態(tài)度與社會責任通過實驗探究相關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)，培養(yǎng)實驗?zāi)芰εc創(chuàng)新遷移能力。通過對人工合成多肽、蛋白質(zhì)、核酸等在生命科學(xué)發(fā)展中所起的重要作用的學(xué)習(xí)，深刻認識化學(xué)對創(chuàng)造更多物質(zhì)財富和精神財富、滿足人民日益增長的美好生活需要的重大貢獻。例1

(2017·北京，11)聚維酮碘的水溶液是一種常見的碘伏類緩釋消毒劑，聚維酮通過氫鍵與HI3形成聚維酮碘，其結(jié)構(gòu)表示如下：下列說法不正確的是A.聚維酮的單體是B.聚維酮分子由(m＋n)個單體聚合而成C.聚維酮碘是一種水溶性物質(zhì)D.聚維酮在一定條件下能發(fā)生水解反應(yīng)典例剖析(圖中虛線表示氫鍵)√解析

A項，根據(jù)結(jié)構(gòu)分析，可得聚維酮的單體是

；B項，聚維酮分子左側(cè)包括2m個鏈節(jié)，故其由(2m＋n)個單體聚合而成；C項，聚維酮碘存在氫鍵，能夠溶于水；D項，聚維酮含有肽鍵，在一定條件下能發(fā)生水解反應(yīng)。例2

(2018·全國卷Ⅱ，36)以葡萄糖為原料制得的山梨醇(A)和異山梨醇(B)都是重要的生物質(zhì)轉(zhuǎn)化平臺化合物。E是一種治療心絞痛的藥物。由葡萄糖為原料合成E的路線如右下：回答下列問題：(1)葡萄糖的分子式為_________。C6H12O6(2)A中含有的官能團的名稱為________。羥基解析葡萄糖中含有羥基和醛基，醛基與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)生成羥基，因此A中的官能團只有羥基。(3)由B到C的反應(yīng)類型為_____________________。取代反應(yīng)(或酯化反應(yīng))解析B分子中含有羥基，能與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)，因此該反應(yīng)類型為取代反應(yīng)(或酯化反應(yīng))。(4)C的結(jié)構(gòu)簡式為____________。解析由C的分子式可知，B中只有一個羥基發(fā)生了取代反應(yīng)，因此C的結(jié)構(gòu)簡式為

。(5)由D到E的反應(yīng)方程式為__________________________________。解析D生成E的反應(yīng)為酯在氫氧化鈉作用下的水解反應(yīng)，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為

。為3∶1∶1的結(jié)構(gòu)簡式為_________________。(6)F是B的同分異構(gòu)體。7.30g的F與足量飽和碳酸氫鈉反應(yīng)可釋放出2.24L二氧化碳(標準狀況)，F(xiàn)的可能結(jié)構(gòu)共有_____種(不考慮立體異構(gòu))；其中核磁共振氫譜為三組峰，峰面積比9基團為—C4H8，根據(jù)同分異構(gòu)體的書寫方法可判斷符合要求的F的可能結(jié)構(gòu)有9種，其中滿足題目要求的結(jié)構(gòu)簡式為

。解析B的分子式為C6H10O4，其相對分子質(zhì)量為146，F(xiàn)是B的同分異構(gòu)體，則7.30gF的物質(zhì)的量為0.05mol，生成的二氧化碳的物質(zhì)的量為0.1mol，因此F分子中含有兩個羧基，剩余例3

(2020·全國卷Ⅰ，36)有機堿，例如二甲基胺(

)、苯胺(

)、吡啶(

)等，在有機合成中應(yīng)用很普遍，目前“有機超強堿”的研究越來越受到關(guān)注，以下為有機超強堿F的合成路線：已知如下信息：③苯胺與甲基吡啶互為芳香同分異構(gòu)體回答下列問題：(1)A的化學(xué)名稱為__________。三氯乙烯解析A的結(jié)構(gòu)簡式為ClCH==CCl2，名稱為三氯乙烯。(2)由B生成C的化學(xué)方程式為________________________________________。解析B→C發(fā)生消去反應(yīng)：

＋KOH

＋KCl＋H2O。＋KCl＋H2O(3)C中所含官能團的名稱為___________________。雙鍵、碳氯鍵解析C為

，官能團名稱為碳碳雙鍵、碳氯鍵。(4)由C生成D的反應(yīng)類型為____________。解析C→D的反應(yīng)類型為取代反應(yīng)。碳碳取代反應(yīng)(5)D的結(jié)構(gòu)簡式為_____________________。解析由F的結(jié)構(gòu)及信息②可知D的結(jié)構(gòu)簡式為

。(6)E的六元環(huán)芳香同分異構(gòu)體中，能與金屬鈉反應(yīng)，且核磁共振氫譜有四組峰，峰面積之比為6∶2∶2∶1的有

____種，其中，芳香環(huán)上為二取代的結(jié)構(gòu)簡式為_______。6解析由信息③及題給信息，符合條件的同分異構(gòu)體有

、

、