科學(xué)家的故事袁隆平與雜交水稻教學(xué)設(shè)計

袁隆平與雜交水稻科學(xué)家的故事—袁隆平與雜交水稻【教材分析】該內(nèi)容是人教版《生物》八年級下冊第二章第五節(jié)《生物的變異》后的一則科學(xué)小故事。教材中采用圖文結(jié)合的方式呈現(xiàn)“人類應(yīng)用遺傳變異原理哺育新品種”，加深對哺育新品種的理解，以突破學(xué)習(xí)的難點。教材提到在悠悠五千年文明史中，中華民族在哺育動植物優(yōu)良品種方面也做出了重大奉獻，如水稻，家豬的哺育，特別提到了我國杰出育種專家袁隆平和他的超級雜交水稻。教材在“科學(xué)家的故事”中具體介紹了袁隆平及雜交水稻，這是讓學(xué)生理解育種專家的艱辛工作及其突出奉獻的良好素材，同時滲入科學(xué)精神教育?！緦W(xué)情分析】學(xué)生懂得雜交水稻之父是袁隆平，但是對袁隆平的具體奉獻和事跡不理解，要布置任務(wù)讓學(xué)生查閱大量的資料，教師也要提供資料和視頻等，讓學(xué)生進一步理解袁隆平和雜交水稻?！窘虒W(xué)目的】1.袁隆平的生平介紹和科學(xué)奉獻。2.掌握雜交水稻及其原理。3.讓學(xué)生理解育種專家的艱辛工作及其突出奉獻，滲入科學(xué)精神的教育。【教學(xué)重點與難點】1.教學(xué)重點：袁隆平超級雜交水稻的基本原理2.教學(xué)難點：袁隆平的突出奉獻及艱辛育種的過程。【教學(xué)準(zhǔn)備】課前準(zhǔn)備：視頻，制作多媒體課件等【教學(xué)過程】教學(xué)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動學(xué)習(xí)效果評測設(shè)計意圖導(dǎo)入新課創(chuàng)設(shè)情境：同窗們懂得焱帝的故事嗎？在古代，焱帝解決了人類的吃飯問題。在當(dāng)代，不知大家有無聽到過這樣一句話“一日三餐，米香彌漫，飽食者當(dāng)常憶袁公”。那么袁工指的是誰呢？對，袁隆平。沒有挨過餓的人不懂得袁隆平先生的價值。人類在漫長的生息綿延過程中從未停止過對饑餓的抗?fàn)?，從未停歇過對糧食的渴望。然而，面對嚴(yán)峻現(xiàn)實，世界陷入了糧食恐慌，人們連連發(fā)問：誰來養(yǎng)活中國，誰來養(yǎng)活世界？在人類發(fā)展的核心時刻，一位“神農(nóng)”捧出了拯救世界性饑餓的法寶－－雜交水稻，發(fā)明了一種風(fēng)靡世界的“綠色神話”這位喂飽我們肚皮的“農(nóng)民老爺爺”就是？同窗們回答學(xué)生講述焱帝的故事袁隆平雜交水稻之父袁隆平。通過回答引出袁隆平。調(diào)動學(xué)生的主動性。（一）袁隆平的生平簡介（二）雜交水稻及其基本原理（三）袁隆平作出的貢獻首先我們來一起理解一下袁隆平爺爺。課前已經(jīng)布置了任務(wù)，讓大家去查閱有關(guān)袁隆平的某些故事和事跡，那么大家現(xiàn)在以小組為單位整頓你們的資料，然后我們來進行展示，看看袁隆平爺爺都有哪些趣事。老師進行總結(jié)，補充。介紹袁隆平的一生。重要通過兩個小故事介紹。從戰(zhàn)亂中的逃難娃成為享譽世界的科學(xué)巨人，袁隆平帶給我們的是一種充滿智慧和奇跡的傳奇故事。我們通過兩則故事來看一下。顛沛磨難初長成，投身學(xué)農(nóng)志堅定袁隆平成長的年代，正值日寇的鐵蹄踐踏中國。年幼的他隨父母到處遷徙，嘗盡逃難的艱辛?；鸸鉀_天、尸橫遍野的悲慘景象讓袁隆平從小就懂了一種道理：弱肉強食。從那時起，他樹立了和祖國同呼吸共命運的決心。由于愛好所在，他在大學(xué)填報志愿時選擇了學(xué)農(nóng)。面對貧窮落后的農(nóng)村，他更加堅定了信心，立志改造農(nóng)村，為農(nóng)民做實事。大學(xué)期間，他閱讀了國內(nèi)外多個中外文農(nóng)業(yè)科技雜志，對學(xué)術(shù)孜孜以求。年輕學(xué)子袁隆平對權(quán)威學(xué)者并不盲從，他常把搜羅到的各國學(xué)術(shù)書籍認(rèn)真研究，去感悟、去分析，最后得出自己的結(jié)論。他始終堅信吸取科學(xué)知識更重要的是靠理性來判斷其價值，這在當(dāng)時已顯出一種青年人的大膽思辨和成年人思維的縝密老練。躬身田疇心不改，雜交情緣定終身大學(xué)畢業(yè)，猶豫滿志的他遠(yuǎn)離了繁華的都市，選擇了偏遠(yuǎn)的湘西農(nóng)村。在農(nóng)校教書的日子里，他運用課余時間走出課堂，走向田埂。烈日當(dāng)空，農(nóng)民在榕樹下歇息，袁隆平仍然頭頂烈日，在田里勞作。偶然的機會，他發(fā)現(xiàn)一株“鶴立雞群”的稻株，由此靈感一現(xiàn)，萌生了哺育雜交水稻的念頭。然而，袁隆平的構(gòu)想與傳統(tǒng)的典型遺傳學(xué)觀點相悖，許多權(quán)威學(xué)者認(rèn)為他是蚍蜉撼樹，周邊充滿著反對聲甚至恥笑聲。但他在重復(fù)思考、探索之后，更加堅信自己的想法。為了找到意想中的稻株，他吃了早飯就下田，帶著水壺與饅頭，始終到下午4點左右才回。艱辛的條件和不規(guī)律的飲食，讓他患上了腸胃病。六七月份的天氣，他每天都手拿放大鏡，一壟壟、一行行、一穗穗，大海撈針般在幾千幾萬的稻穗中尋找，汗水在背上結(jié)成鹽霜，皮膚被曬得黑里透亮，連常年扎在水田里的農(nóng)民都自嘆不如。接下來我們通過一種視頻來更進一步理解一下袁隆平爺爺。袁隆平用7%的耕地養(yǎng)活了全世界22%的人口。他的超級雜交水稻畝產(chǎn)已經(jīng)突破了1000公斤。那么大家能從生物學(xué)的角度解釋一下，如何的水稻稱為雜交水稻。教師給出雜交小麥的哺育過程，引導(dǎo)學(xué)生得出雜交水稻的概念。進一步引導(dǎo)，讓學(xué)生思先思考得到雜交水稻的方式。進一步引導(dǎo)學(xué)生得到雜交育種的原理最后，讓學(xué)生總結(jié)雜交水稻的概念。活動：各組進行比一比，哪個組查出的袁隆平作出的奉獻最多。學(xué)生展示完之后，師生共同總結(jié)袁隆平得到的重要的獎項及作出的奉獻。學(xué)生總結(jié)袁隆平為什么會被稱為雜交水稻之父？引導(dǎo)學(xué)生思考，通過對袁隆平爺爺?shù)睦斫?，我們?yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)袁隆平爺爺身上的哪些精神？最后讓同窗們暢想自己88歲的生活應(yīng)當(dāng)會是什么樣。88歲的袁隆平并沒有停止為科學(xué)事業(yè)做奉獻的腳步。他尚有自己小夢想，他研發(fā)的海水稻到的時候能夠養(yǎng)活8000萬人口。我們一起為袁隆平爺爺加油。根據(jù)課前查閱的資料，小組討論，展示成果。不同小組展示出有關(guān)袁隆平爺爺?shù)哪承┤な?。學(xué)習(xí)袁隆平的生平故事，理解袁隆平如何與雜交水稻結(jié)緣。學(xué)習(xí)袁隆平的生平故事，理解袁隆平如何與雜交水稻結(jié)緣。通過袁隆平故事的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)袁隆平身上艱辛奮斗，艱辛樸素的精神。播放視頻，通過視頻來更直接的理解袁隆平。學(xué)生思考雜交水稻的概念。雜交育種學(xué)生思考，回答：基因重組。各組整頓資料，總結(jié)出袁隆平獲得獎項。1、他開始了前無古人的科學(xué)實驗。2、水稻雜交是一項前無古人的世界性難題。學(xué)生舉手回答。根據(jù)自己的理解說出。學(xué)生暢所欲言。為袁隆平爺爺加油。考察學(xué)生自我學(xué)習(xí)的能力和合作學(xué)習(xí)的能力。通過故事讓枯燥的人物介紹變得有趣。測評學(xué)生的理解能力和總結(jié)能力測評學(xué)生提煉總結(jié)的能力。從故事中學(xué)習(xí)袁隆平的精神。測評學(xué)生對運用生物變異進行育種的掌握程度。測評雜交育種的概念。測評學(xué)生合作學(xué)習(xí)和課前自主學(xué)習(xí)的能力測評學(xué)生的語言體現(xiàn)能力通過課前查閱資料，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，培養(yǎng)學(xué)生合作學(xué)習(xí)的能力。通過故事讓枯燥的人物介紹變得有趣。讓學(xué)生通過故事理解袁隆平學(xué)習(xí)袁隆平的生平故事，理解袁隆平如何與雜交水稻結(jié)緣。通過播放視頻調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性?；叵腚s交育種。調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性。滲入科學(xué)精神，提高生物素養(yǎng)。鍛煉學(xué)生的語言體現(xiàn)能力。滲入愛國情懷，