我最喜歡的一種小吃

PAGEPAGE4我最喜歡的一種小吃俗話說：“民以食為天”，我們?nèi)A夏大地的美味小吃可謂是數(shù)不勝數(shù)：有皮薄肉嫩的小籠包，有美味可口的鴨血粉絲湯，還有香香脆脆的大麻花……但是，我卻對(duì)小餛飩情有獨(dú)鐘。也許你會(huì)覺得餛飩都是一樣的，有什么特別，那么你就錯(cuò)了，小餛飩可是遠(yuǎn)近馳名的“色、香、味”俱全。小餛飩的皮似乎比紙還薄，比玻璃還要透明，在皮上簡直可以透出餡兒來。在一張皮里包上干貝、瘦肉、蔥花，晶瑩透亮的皮里呈現(xiàn)出朵朵鮮花，小巧玲瓏，煞是好看。還沒有嘗上一口，這外形就已經(jīng)使人垂涎欲滴了。小餛飩不僅外形美，味道更美。一碗小餛飩在你面前一掠而過，一陣香氣撲鼻而來，深深地吸一口氣，就能讓你情不自禁。舀起一個(gè)小餛飩，就能使人不由自主地把它放進(jìn)嘴里，嚼著嚼著，一股美味直入肺腑。再舀起餛飩湯，漂浮著綠油油的蔥花，紫色的榨菜，還有紅彤彤的蝦米，組成了一副美景圖。喝到嘴里，一勺鮮美的汁水流入喉嚨，讓人感覺神清氣爽。在餛飩店里，人們一邊吃一邊贊不絕口，有的人甚至狼吞虎咽起來，一不小心還把餛飩湯濺到了自己身上，有的人吃飽了還不滿足，要打包回去孝敬老人或者給孩子吃。

聽了我的介紹，想必你已經(jīng)“口水直流三千尺”了吧，那么趕快去嘗一嘗吧，小餛飩一定會(huì)使你流連忘返的。糖葫蘆是我最愛吃的美食。雖然它賣得很便宜，但是它非常好吃。

糖葫蘆的看相很美。一個(gè)個(gè)小山楂被穿在一起，像一串小紅燈籠似的，又仿佛一群小孩兒，漲紅了臉?biāo)频?，被晶瑩的糖皮裹住。有時(shí)，我呆呆地拿著竹簽，卻不忍心咬上一口……

糖葫蘆制作的過程雖然比較簡單，但是吃起來很美味。我的一個(gè)親戚告訴我：要先用小刀把山楂的籽挖掉，差不多七八個(gè)就夠一串了。山楂籽挖掉后，接著就可以用干凈的竹簽把山楂穿好。下面的步驟很重要，那就是熬湯。先把白糖放進(jìn)鍋里，再加上適量的水，熬上一會(huì)兒，把山楂串放進(jìn)鍋，放上適量的糖漿，再晾上幾分鐘，糖葫蘆就做好了。

吃糖葫蘆的時(shí)候十分有趣。有一次，媽媽帶我去吃糖葫蘆，我一看到，就把媽媽拉了過去，糖葫蘆讓我垂涎欲滴，吃糖葫蘆時(shí)，我總是要先吃一點(diǎn)旁邊的糖，濃濃的甜味兒充溢了整個(gè)口腔。然后，再咬上一口山楂，含在嘴里，有一股酸酸的味道流淌進(jìn)我的身體，我不敢一下子嚼碎，只是咬上一小口，因?yàn)樯介珜?shí)在太酸了！我一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)細(xì)地品味，呵！酸中帶甜，甜中帶酸，在一剎那間，我的皮膚，我的每個(gè)神經(jīng)，都仿佛陶醉了。那滋味兒，簡直使人心曠神怡！

品嘗民間美食糖葫蘆樂在其中！聽了我的介紹，你一定也想吃糖葫蘆了吧，心動(dòng)不如行動(dòng)！我喜愛的一種美味油炸冰淇淋湖塘橋中心小學(xué)南校區(qū)六（4）班劉佳旻今天我給大家介紹一種奇特的美食油炸冰淇淋。我想大家一聽到名字就很好奇，冰淇淋一油炸不就化了嗎？嘿嘿！它神奇就神奇在高溫油炸下不會(huì)化。油炸冰淇淋是一道甜點(diǎn)，從外觀上來看，金黃的脆皮裹著冰涼的冰淇淋，看著就讓人垂涎三尺，食欲大增！它的做法說簡單不簡單，說難又不難：先將冷凍好的冰淇淋取出，然后裹上面糊，再放入油鍋內(nèi)用大火油炸，如果外表皮變成金黃色那么就可以吃了，不過要想做好，關(guān)鍵是要掌握火候：火太小了外皮不熟，不脆，如果火大了里面的冰淇淋可就化了哦。冰淇淋做好了，你可以聞到那陣陣香味撲鼻而來，讓人忍不住要上去咬一口了，但是吃這個(gè)可不能心急哦。因?yàn)橥馄ず軤C，可別因?yàn)樽祓捵屔囝^遭殃了。還是我來教你們?cè)趺闯园?，先要一小口，你?huì)感到外面表皮的香脆和里面冰淇淋的涼爽，真是外熱香脆，內(nèi)冰爽。頓時(shí)，全身有一種飄飄欲仙的感覺，讓人回味無窮。第一口，可以初部品嘗它的味道。后面則可以大口品嘗這冷熱交加，冰涼香脆的油炸冰淇淋，真是一道極品美味。我通常用四個(gè)字來形容這個(gè)油炸冰淇淋:香、甜、脆、爽！是不是聽我這么一說，你的口水都要流下來了，那么就快來體驗(yàn)一下這種“冰火交加”的刺激吧!彎的小船蕩漾在碧波上，搖啊搖，多美妙啊！餃子里包著餡，有韭菜的，芹菜的，還有經(jīng)典的雞蛋粉絲餡的，種類繁多，任君挑選，你還可以自由地搭配。餃子中間因?yàn)榘芏囵W而變得鼓鼓的，多像一個(gè)小娃娃的臉蛋，粉紅的，吹彈即破。餃子整體看起來更像一個(gè)招財(cái)元寶，這真是又吉利有美觀！看著，看著，我迫不及待夾起一個(gè)餃子，便要往嘴里塞，別別！這餃子可燙啦，心急吃不了熱豆腐，心急更吃不了好餃子，就算再垂涎三尺，也不能一口吃一個(gè)，天哪，這美味的餃子就被你糟蹋啦!你這樣讓我們這些餃子發(fā)燒友情何以堪，我們得慢慢咀嚼，細(xì)細(xì)品嘗。先夾住餃子的中間，注意，餃子皮非常順滑，一不小心就會(huì)夾破，放在醋碟子里浸一下，再撈出濕淋淋的餃子，一口咬下去，嘴里便溢滿了香味，那味道真是油而不膩，咸中帶甜，順滑爽口，再咬上一口，那味道就更美味了，在吃上一兩個(gè)，你便會(huì)放下斯文的紳士，淑女的風(fēng)范，狼吞虎咽，狠不得直接用手去抓，要是有兩個(gè)人爭一盤餃子也會(huì)搶紅了眼的。吃完了，摸著圓滾滾的肚子，有一種意猶未盡的感覺。聽了我的介紹，如果你也喜歡上了餃子的話，那咱們就是朋友了！

酸菜魚湖塘橋中心小學(xué)南校區(qū)六（4）班張妍酸菜魚，一種美味的食物，我對(duì)它情有獨(dú)鐘。酸菜魚的顏色很美麗，在黃色的湯里，有青色的香菜，黑紫相間的酸菜，在那白白的芝麻下面，有著嫩白的魚肉，旁邊還有一些紅紅的辣椒，這樣，就組成了一鍋美味的酸菜魚，真是令人垂涎三尺?。〕运岵唆~時(shí)，我總是喜歡把魚肉從刺上扒下來，再在勺子里舀一些湯汁，澆在魚肉上，再撒一些芝麻，，先咬一小口嘗個(gè)鮮，在一大口把它扔到嘴里，再慢慢咀嚼，先是淡淡的芝麻香，然后有一些湯水溢滿口中，再有一些香濃可口的魚肉，嫩嫩的，油而不膩，甜中帶辣，令人回味無窮，唇齒留香。再吃酸菜時(shí)，先找到菜頭，把它拉上來，吃了有一種飄飄欲仙的感覺，酸酸的，甜甜的，好像舌頭上的每個(gè)細(xì)胞都充滿了活力。酸菜魚的做法也很簡單：先買一條又肥又大的魚，八大切成一塊一塊的，放在鍋里腌制10～15分鐘，然后打開鍋，放5碗水，燒開，再炒酸菜，魚好的時(shí)候下鍋，放各種佐料，燒開后，一鍋香噴噴的酸菜魚就做成了。每次吃酸菜魚，帶給我的不僅是味覺上的享受，更是心靈上的放松。因此酸菜魚也成了我的最愛。

美味的小籠包湖塘橋中心小學(xué)南校區(qū)六（4）班王晶俗話說：“民以食為天”，每個(gè)地方都有自己的特色美味：噴香的北京烤鴨，酥軟香脆的常州大麻糕，聞起來臭吃起來香的東北臭豆腐……那些可都是無人不知，無人不曉的“大人物”。而我這個(gè)超級(jí)大饞蟲卻對(duì)小籠包情有獨(dú)鐘。今天，媽媽帶我去南大街雙桂坊吃小籠包。還不等走進(jìn)門，就被那熱鬧的氣氛感染了：店里擠滿了人，有的在津津有味地吃著小籠包，有的在桌子邊尋找座位，屋內(nèi)彌漫著濃濃的肉香味。我們找了一個(gè)座位，點(diǎn)了一客小籠包。不一會(huì)，服務(wù)員端上一個(gè)熱氣騰騰的蒸籠，一股獨(dú)特的肉香味縈繞在我的鼻尖。透過那晶瑩剔透的皮，似乎能看到里面粉紅色的豬肉，嫩嫩的，頓時(shí)勾起我強(qiáng)烈的食欲。別說吃了，看看都是一種享受。現(xiàn)在，我早就“口水直流三千尺”了，便迫不及待地拿了一個(gè)小籠包，底下的皮被我一下子撕破了，管它呢，我連忙往嘴里塞，只覺得嘴里湯汁四溢，滿口留香。當(dāng)我準(zhǔn)備夾起第二個(gè)時(shí)，被媽媽止住了。吃小籠包還是有方法口訣的，不能像你這么大口地吃的?！薄笆裁?？吃小籠包還有口訣?”“對(duì)，吃小籠包要輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯。”按媽媽的說法我輕輕的夾起一個(gè)小籠包，慢慢移到盛有醋的的小碟子里蘸了一下，送到嘴里，輕輕咬了一個(gè)小口，濃郁的汁水，粉紅的豬肉露出來了。我吮吸著包中的湯汁，那每一滴汁水都如此嫩香，而且油而不膩，咸中帶甜，使我舌頭上每個(gè)細(xì)胞都充滿活力，口腔里也溢滿了香味。那肉餡更是滋味奇絕，又香又嫩，富有彈力，嚼勁十足，如肚后唇齒留香，讓我有一種飄飄欲仙的感覺。據(jù)說，小籠包的制作過程繁瑣而有趣，凝聚了點(diǎn)心師傅的智慧:揉，搓，捺，捏，蒸……小籠包以它獨(dú)特的色，香，味贏得了人們的喜愛，難怪店里每日的客人絡(luò)繹不絕。

美味小餛飩湖塘橋中心小學(xué)南校區(qū)六（4）班董林俗話說：“民以食為天?！蔽覈L過許多地方的風(fēng)味小吃，如：香噴噴的北京烤鴨，又香又脆的天津大麻花，西安的羊肉泡饃，鮮美的內(nèi)蒙古小肥羊和云南的過橋米線等等。但最令我回味無窮的還是那具有獨(dú)特風(fēng)味的小餛燉。那可是無人不知，無人不曉的“大人物”啊！

星期一的清晨，我和媽媽一起去“三鮮餛燉”吃早飯，剛到店門口，就有一陣獨(dú)特的肉香從里面飄出來，我不禁咽一下口水。走進(jìn)店內(nèi)，那里人來人往，仿佛是一個(gè)鬧市。好不容易才找到了一個(gè)座位。當(dāng)服務(wù)員把餛燉端上來的時(shí)候，我已經(jīng)垂涎三尺了。那一個(gè)個(gè)小餛燉就好像是一艘艘小船。那晶瑩剔透的皮，粉紅色的豬肉，就算不吃，看著也是一種享受。當(dāng)我吃了一個(gè)小餛燉時(shí)，鮮美的湯汁就溢滿了我口中的每一個(gè)角落，就連豬肉也十分有嚼勁，滿口留香，讓我有一種飄飄欲仙的感覺。吃了一個(gè)還想再吃一個(gè)。很快一碗就被我消滅掉了?？磥磉@“三鮮餛燉”的店名真是名副其實(shí)?。何鄂r，肉鮮，湯鮮。每當(dāng)我路過這里時(shí)，都會(huì)垂涎三尺，恨不得把店里所有的餛燉全吃了。那一個(gè)個(gè)小餛燉在我的映象中可算得上是人間美味啊。三鮮餛燉以它的色香味形，贏得了廣大人民的喜愛，難怪每日去吃的人絡(luò)繹不絕呢！

美味小籠包湖塘橋中心小學(xué)南校區(qū)六（4）班陳瀛世界上每個(gè)國家,每個(gè)城市都有各自的獨(dú)特美味:天津有大麻花,常州有蘿卜干,內(nèi)蒙古有手抓羊肉,云南有過橋米線,意大利有手工冰淇凌,北京有烤鴨……雖然有這么多的美味佳肴,可我偏偏對(duì)不起眼的小籠包情有獨(dú)鐘。這天，媽媽回來的時(shí)候還拎了一個(gè)袋子。我聞了聞，便迫不及待地飛奔到媽媽面前，一把搶過媽媽手中的袋子。打開一看，哈!果然是我的最愛：小籠包。就在我打開飯盒的那一刻，一陣濃濃的肉香味頓時(shí)把我裹了起來。再看飯盒內(nèi)，只見一個(gè)個(gè)小籠包像可愛的娃娃一樣一個(gè)挨著一個(gè)擠在一起，上邊還有一個(gè)“小天窗”。透過那晶瑩剔透的外皮隱隱約約可以看見里面那粉紅的豬肉，好像在對(duì)我說：“來呀來呀，來嘗嘗我獨(dú)特的味道吧！此時(shí)不嘗，更待何時(shí)！”我這個(gè)小饞貓?jiān)缫验_始“口水直流三千尺”了。我迫不及待的從外皮上