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Word第第頁(yè)賓館個(gè)人衛(wèi)生管理制度二、要設(shè)有足夠面積的消毒間,便于消毒員工作。
三、消毒間要通風(fēng)良好,準(zhǔn)時(shí)將消毒過(guò)程中產(chǎn)生的高溫、高濕、化學(xué)氣體排出室外。
四、應(yīng)設(shè)有通暢的上、下水設(shè)備,保證物品充分清洗。
五、應(yīng)設(shè)有放置洗刷、消毒后用具的保潔櫥、保潔柜,并保持清潔、防止消毒后的用具再次污染。
六、依據(jù)不同的消毒方法,選擇合適的消毒設(shè)備。用“84”消毒液等化學(xué)消毒方法,必需有雙連池、消毒桶(盆)。用熱力消毒法,必需有蒸氣或遠(yuǎn)紅外線消毒柜。
七、消毒工作要做到制度化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化。
1、制度化:旅客用過(guò)的臥具、茶杯、漱口杯、臉盆、腳盆、拖鞋等公用物品,都要實(shí)行切實(shí)可行的響應(yīng)的消毒方法,必需做到一客一換一消毒,高級(jí)賓館做到一天一消毒。
2、程序化:一洗滌、二消毒、三存放。
3、標(biāo)準(zhǔn)化:設(shè)專(兼)職消毒員,要有具體的消毒記錄,消毒藥品配比標(biāo)準(zhǔn)化、時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)化,嚴(yán)格操作,保證消毒效果。
八、洗衣房的工作程序應(yīng)先消毒后洗滌,保證消毒效果。程序是:收衣、污衣分類、消毒、洗滌、干澡、修補(bǔ)、燙平、分類存放保潔櫥,要特殊留意污、潔分開(kāi),防止洗消后的物品受到二次污染。
客房清掃衛(wèi)生制度
一、首先打開(kāi)門窗或空調(diào)器,通風(fēng)換氣,使室內(nèi)空氣保持新奇。
二、從里到外,從上到下,輕輕掃去或用抹布擦去四壁灰塵。
三、撤掉顧客用過(guò)的被套、床單、枕巾(枕套)、并送出房間。
四、整理床鋪,換上新的床上用品,將床上用品折疊整齊。
五、撤掉茶具、冷水杯和煙灰缸,將室內(nèi)雜物、紙屑、果皮受到垃圾桶內(nèi),送出房間,再換上清潔桶。
六、進(jìn)行室內(nèi)濕式清掃地面或吸塵器清掃,將地面雜物垃圾去除。
七、用濕抹布把玻璃、門窗框、燈具、電視機(jī)等擦得干潔凈凈。
八、衛(wèi)生間的整理和清掃:先檢查洗衣袋內(nèi)有無(wú)客人要洗的衣服,準(zhǔn)時(shí)送洗衣房。然后沖洗座便池,撤掉毛、浴巾,撤出漱口杯、牙具等,清掃垃圾,然后按面盆、臺(tái)面、浴盆座便器的挨次對(duì)“三盆”進(jìn)行消毒、清洗(消毒保持10-15分鐘)然后換上清潔和消毒后的漱口杯及各種用品。最終濕式清掃,換上消毒標(biāo)志。
公共用具、用品的清洗、消毒制度
被套、枕套、床單等床上用品備品充分,其與床位數(shù)之比不低于3:1,潔凈待使用的用品應(yīng)存放于單位單獨(dú)的備品庫(kù)內(nèi),不得與其他污染物品混雜。床上用品要進(jìn)行一客一換一消毒,長(zhǎng)住旅館床上用品更換時(shí)間不超過(guò)一周,星級(jí)賓館還用執(zhí)行星級(jí)賓館有關(guān)床上用品更換規(guī)定,并應(yīng)做好更換清洗記錄。供旅客使用的床上用品應(yīng)無(wú)污跡、破洞、毛發(fā)。
客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆和抽水恭桶應(yīng)每日清洗消毒,上述衛(wèi)生潔具應(yīng)配備有明顯區(qū)分標(biāo)記的情節(jié)工具、抹布,不得混放混用。無(wú)衛(wèi)
生間的客房,每個(gè)床位應(yīng)配備有不同標(biāo)記的臉盆和腳盆各一個(gè),臉盆、腳盆和拖鞋應(yīng)做到一客一換一消毒。清潔的臉盆、腳盆和拖鞋應(yīng)在旅客入住時(shí)當(dāng)即供應(yīng)、。
賓館、旅店衛(wèi)生管理制度
一、經(jīng)營(yíng)單位要有有效的衛(wèi)生答應(yīng)證并懸掛在明顯處。
二、從業(yè)人員持有有效的健康合格證明,嫻熟把握衛(wèi)生學(xué)問(wèn)。
三、室內(nèi)外環(huán)境干凈,物品擺放整齊,地面無(wú)垃圾污物,空調(diào)器濾網(wǎng)、電風(fēng)扇葉、門窗等應(yīng)無(wú)積塵,無(wú)衛(wèi)生死角。
四、要設(shè)有專用消毒間(多層建筑應(yīng)每層設(shè)一消毒間),消毒間內(nèi)要有上下水,設(shè)有兩聯(lián)洗刷池,配備紅外線消毒柜、保潔柜、“84”消毒液等消毒藥品,有專人管理,要有物品消毒記錄。
五、設(shè)有顧客用品備品庫(kù)。床上用品配備數(shù)應(yīng)每張床至少3套。
六、有衛(wèi)生間的客房,衛(wèi)生間應(yīng)有機(jī)械通風(fēng)裝置,配有清潔消毒筐(車),整理衛(wèi)生間的抹布應(yīng)配有6塊(浴盆、臉盆、座便器各2塊),專間專用。衛(wèi)生潔具不互相污染。
七、各類賓館要有除“四害”設(shè)施,保證正常使用。
八、無(wú)衛(wèi)生間的客房,每個(gè)床位應(yīng)配備標(biāo)記分明的臉盆和膠片。
九、客房?jī)?nèi)床上用品應(yīng)一客一換一消毒,有換洗記錄。顧客用口杯、茶杯、毛巾、拖鞋以及臉盆、腳盆應(yīng)一客一清洗消毒,且應(yīng)在消毒間內(nèi)操作。
十、顧客用洗發(fā)液、浴液應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》要求。
十一、各類賓館飲用自來(lái)水和二次供水水質(zhì)要符合《生活飲水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,二次供水蓄水池要有消毒和防護(hù)措施,定期清洗消毒,且與記錄。
公共口杯更換、消毒制度
口杯必需做到一客一換一消毒。
一、全部的杯具等器皿洗刷后必需進(jìn)行消毒。
二、消毒程序嚴(yán)格執(zhí)行“一洗,二刷,三沖,四消毒,五保潔”的制度。
三、使用消毒液進(jìn)行消毒時(shí),按1:200的例稀釋配好消毒液,倒入消毒桶內(nèi),再將器皿放入消毒桶。要求器皿要完全浸入水中,浸泡5-10分鐘后取出,用消毒抹布揩干,放入保潔柜內(nèi)保潔。
四、使用消毒柜消毒時(shí),先將器皿上殘?jiān)蝺簦盟疀_刷潔凈后放入整箱內(nèi)高溫消毒(溫度不低于90攝氏度,時(shí)間不少于15分鐘),用消毒抹布揩干,放入保潔柜內(nèi)保潔。
賓館業(yè)旅店業(yè)衛(wèi)生管理制度2-05-0310:17:21|#2樓回名目
賓館、旅店業(yè)衛(wèi)生管理制度
1.健全衛(wèi)生管理制度,建立完善的衛(wèi)生管理檔案(衛(wèi)生答應(yīng)證申辦申請(qǐng)書(shū),人員花名冊(cè)及健康證、培訓(xùn)合格證取得時(shí)間,監(jiān)督監(jiān)測(cè)資料等),配備專人管理衛(wèi)生工作。
2.必需亮證經(jīng)營(yíng)(衛(wèi)生答應(yīng)證),持證上崗(健康證、培訓(xùn)合格證)。
3.環(huán)境干凈、美觀,下水管通暢,地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾,公用衛(wèi)生間要每日清掃、消毒,設(shè)置能密閉的.垃圾容器,實(shí)行切實(shí)可行的滅蠅、滅鼠、滅蚊措施。
4.講究個(gè)人衛(wèi)生、勤洗手、勤剪指甲、勤換洗工作服及勤洗澡、理發(fā),不涂指甲油,不戴戒指、不吸煙、工作前和便后要洗手。
5.用品、用具的消毒工作專人負(fù)責(zé),做到一客一換、一消毒,公共長(zhǎng)住客床上用品至少一周一換。茶具外表必需光滑、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味。無(wú)衛(wèi)生間的客房應(yīng)配備不同標(biāo)志的臉盆和腳盆,必需設(shè)有消毒間,建立完善的清洗、消毒、保潔設(shè)施。
6.通風(fēng)、換氣設(shè)施定期清掃。
7.自備水源和二次供水水質(zhì)應(yīng)符合衛(wèi)生要求,定期清洗消毒。
8.嚴(yán)格執(zhí)行《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》,自覺(jué)接受衛(wèi)生監(jiān)督員和群眾的監(jiān)督。
僅供參考單位:
年月日
賓館衛(wèi)生管理制度-05-0310:19:53|#3樓回名目
衛(wèi)生管理制度
1.客房清潔預(yù)備工作:
檢查客房清潔車內(nèi)的各類布草、客用品、抹布、清潔用品等(包括馬桶掃、百潔布、膠手套、清潔消毒劑)是否齊備,然后將客房清潔車和地板清潔用具推至需清潔房門口并緊靠房門。
2.通風(fēng)換氣:
拉開(kāi)窗簾,開(kāi)啟空調(diào)及排氣系統(tǒng),或開(kāi)窗通風(fēng)換氣。
3.清出不潔物品:
將客房供客人用的各類布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷熱開(kāi)水瓶等撤出,清倒垃圾。清理完畢后洗手。
4.整理床鋪:
從客房清潔車取出干凈布草,按挨次換上床單、被套、毛毯、枕套,最終鋪上床罩。
5.電話:清潔除塵:
用潔凈抹布,從話簡(jiǎn)到機(jī)身電話抹潔凈,然后用消毒劑對(duì)話筒進(jìn)行消毒,或更換新的電話消毒膜(按產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求定期更換)。
6.清潔家具及室內(nèi)物品:
從房門開(kāi)頭按挨次用另一套潔凈抹布從高到低將家具內(nèi)外、窗臺(tái)、燈具、電器、玻璃窗等抹擦潔凈。
7.清洗垃圾桶及煙灰盅:
將垃圾桶及煙灰盅清洗潔凈、抹干后放回原處。
8.地面清潔:
吸塵或濕式拖地,完畢后洗手消毒。
9.補(bǔ)充物品:
補(bǔ)充食品、飲料和各類房?jī)?nèi)客用品。
10.清洗衛(wèi)生間:
首先換上衛(wèi)生間清洗專用衣,有條件的酒店最好是設(shè)立衛(wèi)生間清洗專人。然后按《旅業(yè)客房衛(wèi)生間清潔操作規(guī)程》進(jìn)行。
11.客房杯具的洗消:
由專人按《旅業(yè)客房杯具洗消操作規(guī)程》在專用的杯具洗消間內(nèi)進(jìn)
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