DB5304-T 024.3-2023 油橄欖栽培管理技術規(guī)范 第3部分：栽培管理技術規(guī)范

67.080.20CCS

B

395304 DB

5304/T

０２４．３—２０２３代替

5304/T

024-2017油橄欖栽培管理技術規(guī)范

第

3

部分：栽培管理技術規(guī)范2023

發(fā)布 2024

實施玉溪市市場監(jiān)督管理局 發(fā)

布DB

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０２４．３—２０２３ 本文件按照GB/T

—《標準化工作導則 第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件是

DB5304/T

024《油橄欖栽培管理技術規(guī)范》地方標準的第

3

部分，本文件包含

5

個部分：——第

1

部分：規(guī)劃建園技術規(guī)范；——第

2

部分：扦插育苗技術規(guī)范；——第

3

部分：栽培管理技術規(guī)范；——第

4

部分：病蟲害防治技術規(guī)范；——第

5

部分：果實采收、分撿與貯運技術規(guī)范。本文件由易門縣油橄欖栽培農業(yè)標準化示范項目建設領導小組辦公室提出。本文件由玉溪市林業(yè)和草原局歸口。門縣市場監(jiān)督管理局、易門欖源林業(yè)科技開發(fā)有限公司、易門森淼林業(yè)科技開發(fā)有限公司本文件主要起草人：段麗蓉、李林、沈金順、胡鴻明、王連富、武秀魁、馬雙喜、韓勇、許建萍、李勝春、劉宏斌、高云學、胖靈波、李艷華、呂玉華、丁丕華、顧明、金建華、楊全林、陳啟榮。DB

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０２４．３—２０２３

1 范圍本文件規(guī)定了油橄欖園地定植后土壤管理、肥水管理、整形修剪及其他增產技術措施的技術要求。本文件適用于油橄欖栽培管理。2 規(guī)范性引用文件文件。LY/T

1532 油橄欖3 土壤管理3.1

深翻或擴穴在每年采果后的10～12月或翌年1～2以20～40cm為宜，樹盤內以5～10cm為宜。深翻時，將落葉、雜草、間作物秸桿等物翻入土中。3.2

中耕管理3.2.1

中耕除草20cm以樹冠為準，樹冠內部靠近樹干的地方略高一點，樹冠周圍可低一點。3.2.2

間作1m行間作的，夏季應做好行間中耕除草工作。4 肥水管理夠的肥料和水分，否則將導致油橄欖果實產量低、品質差、樹勢衰退快的嚴重后果。4.1基肥4.1.1

施肥時間DB

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０２４．３—２０２３在采果后月中旬～翌年2月)結合深翻擴塘進行增施基肥。4.1.2

施肥量和施肥種類施肥量視油橄欖樹體大小和土壤肥力情況而定。結果樹一般每株施入磷肥

3～5kg0.5～、農家肥

～，以雜草、草皮、表土層為主回填。4.2追肥4.2.1

施肥時間在開花前后各施一次(2下旬至3月底)。4.2.2

施肥量和施肥種類2年生樹每株可施入尿素0.15～0.5kg或二銨0.35～0.5kg

。4.3施肥方法施肥要求以樹冠外緣滴水線處向外開挖一環(huán)形溝，基肥開挖深60cm60cm；追肥開挖寬4cm30cm置應隨樹冠的擴大逐年向外擴張；追肥還可采用放射狀溝施、全園撒施和葉面噴肥等方法來進行。4.4

排灌4.4.1

灌溉1～5澆一次透水()條件的不同，可選擇地面灌溉、地下灌溉、噴灌、滴灌4種方式之一，最好是用噴灌。4.4.2

排水1.5

m橄欖園地，也可在每塊臺（梯）地內側各開挖一道排水溝。為了不影響機械耕作,可采用暗溝排水。5 整形修剪(也稱主側枝)定。5.1整形5.1.1

豐產樹形DB

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０２４．３—２０２３進行整形。5.1.2

自然開心形整形技術5.1.2.1定干和主枝培養(yǎng)定干高度時，于苗高離地面50～60cm處，由下而上選留3個生長健狀、層間距在15～20cm左右、三向分布均勻、平面夾角為120°并與主干具有45°夾角的枝條作為3個主枝，然后將主干剪去。所留3個主枝任其斜向生長到3m左右，每個主枝上有5個一級側枝時將主枝頂端剪掉，即成三主枝自然開心形。并用短截法年年修剪主枝的延長枝，控制其高生長，防止樹冠繼續(xù)擴大。5.1.2.2 側枝培養(yǎng)側枝配置在主枝左右兩側，交替分布，間距50cm，選留5－6個作為一級側枝，其它的疏剪或短截。1.5m其成為結果枝結果。5.1.3

疏散分層形整形技術5.1.3.1 定干和主枝培養(yǎng)“一干三層六主枝疏散分層形”

的培養(yǎng)方法為：在苗木定植后的第二年春或第三年春，當苗木生長達到定干高度并具有一定數(shù)量的側枝時，于苗高離地面～60cm處，由下向上按～20cm間距，選3120°左右的側枝作為第一層3延伸生長。主枝與主干的夾角應為5560°。選留主枝以外的側枝采用疏剪、短截的辦法控制生長，留作輔養(yǎng)枝，保證選留主枝生長健壯。在第一次33主枝以上80～100cm20cm間距再選留2個枝條作為40長。主干上著生的未被選留作為主枝的枝條，進行疏強留弱處理。在第二層2個主枝選留后的次年春，再在第二層第2主枝以上～70cm處選留1個枝條作為第三層主枝，此時將主干從第三層主枝上部剪去。定植后經三年的整形修剪，三層6個主枝的疏散分層形骨架基本形成。5.1.3.2 側枝培養(yǎng)在選留培養(yǎng)主枝的同時，可在各級主枝上選留一級側枝。各主枝的第1個一級側枝，應與主干保持60cm40～50cm輪換錯開。第一層3個主枝各選留一級側枝4～52個主枝各選留一級側枝3～4二級側枝及再分生的枝條，按結果枝組的培養(yǎng)方法進行修剪。長生長。5.2修剪DB

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０２４．３—２０２３提高產量、改善通風透光條件、減少病蟲害發(fā)生、連年豐產的目的。5.2.1

修剪時間(休眠期修剪)12月～次年1(生長期修剪)，一般在6～7月份進行,主要通過抹芽、摘心、除梢、扭枝和拉枝等方法進行，即抹除叢芽、疏除過密枝條，對旺枝摘心除梢或扭曲，對開角小的主側枝拉枝。5.2.2

修剪方法油橄欖的修剪方法有：疏剪()、短截、縮剪()、調整枝角、緩放等。5.2.2.1疏剪(疏枝)把枝條從基部剪除叫疏剪,等進行剪除。對生枝修剪時可錯位疏剪，剪一留一，相互錯開。5.2.2.2 短截，2/4生中庸枝或弱枝。短截的主要對象是需保留的并生枝、競爭枝、徒長枝、下垂枝、輔養(yǎng)枝。5.2.2.3 縮剪(回縮)在多年生枝的適當部位，選留一個健壯的側枝，在選留枝的前端將原枝條剪掉，使枝條由長變短，稱為縮剪(回縮)。回縮的主要對象是輔養(yǎng)枝。5.2.2.4 調整枝角枝角是指主枝與中央領導干之間或側枝與主枝之間的角度，開角45°最佳。針對過大過小的枝角，可用拉枝、撐枝、吊枝、轉枝換頭等調整枝角。5.2.2.5 長放(緩放)叢枝，有利于形成花芽，促使早結果。不宜繼續(xù)緩放。剪，斜生枝少剪），剪弱不剪強（弱枝多剪，壯枝及結果枝少剪或不剪）”的修剪原則。5.2.3

不同樹齡時期樹的修剪5.2.3.1 幼齡樹修剪油橄欖幼樹的特點是期營生長旺盛，發(fā)枝多而密，干性較弱，容易彎曲下主枝很難自然成型，整形的任務以促進樹體DB

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０２４．３—２０２３

持樹冠的圓滿均衡。立樁扶干，輕修剪，多留輔養(yǎng)枝是幼樹整形的主要方法。5.2.3.2結果樹修剪縮，回縮主枝，更新部分側枝，縮小樹冠體積